Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri: Çeşitleri, Nasıl Yayılır, Artıları ve Eksileri

Özellikle çekirdeksiz meyveleri olan büyük bir Vinogradovyh bitkisi ailesinde göze çarpmaktadır. Bahçıvanlar, çekirdeksiz üzüm çeşitlerini iddiasızlıkları, mükemmel tadı ve kurutulmuş meyvelerin hazırlanmasında kullanabilmeleri için takdir ederler. Tohumsuz meyveler iyi, hoş kokulu, tatlılar, şarapçılık, likör ve lezzetli meyve suları için uygundur. Kurutulduktan sonra, vitamin ve minerallerin çoğunun tutulduğu üzümler elde edilir.

Çekirdeksiz Üzüm Özellikleri

Çekirdeksiz üzümlerde (kuru üzüm) meyvelerde tohum bulunur, ancak ağırlıkları değişkendir. Çekirdeksiz çeşitler grubunda, kriterin tohumların ağırlığı olduğu kategorilere göre bir sınıflandırma vardır:

• 6 mg'a kadar;
• 6.0-10.0 mg;
• 10.0-14.0 mg;
• 14.1 ve daha

İlk kategori, çekirdeksiz ve kuru üzümlü kuru üzümleri (primordia) içerir. Bu üzüm en lezzetli olarak kabul edilir, çünkü tohumlar orada olsa bile, yerken yumuşak ve neredeyse görünmezdir. Bu çeşitlerin meyveleri diğerlerinden daha kalorilidir, yüksek şeker içeriği ile karakterize edilir.

Dördüncü kategori kuru üzüm, bahçıvanlar arasında kote edilmez, meyveleri küçük olduğundan, eti oldukça büyük ve elle tutulur tohumlar içerir.

Kişiler kesilerek, katmanlanarak yayılır. Yumurtalıklar tozlaşma yoluyla oluşur, ancak kağıt hamurundaki tohumlar bebeklik dönemindedir. Yetiştiriciler, genetik seviyede meyvelerde tohum eksikliği bulunan çeşitleri yetiştirirler. Tohum yokluğunda bile üreme mümkündür.

Çekirdeksiz Üzümlerin Faydaları

Çekirdeksiz üzümler bahçıvanlar ve alıcılar arasında favoridir. Tadı nedeniyle seçilmiştir, basit bakım.

avantajları:

• kolaylık;
• don direnci;
• yüksek verimler (yüz başına 100-300 kg);
• meyvelerin çekici sunumları;
• çoğu hastalığa direnç;
• posanın şeker içeriği (standart gösterge -% 20-22).

Bunlar kuru üzüm çeşitlerinin karakteristik özellikleridir. Ek olarak, her çeşidin kendi "artıları" vardır:

• aroması;
• zengin tat;
• taze depolama için uygunluk.

Kishmishy (siyah, beyaz), kuru üzüm, kaliteli şarap üretimi, konyak için bir hammaddedir. Tarçın grubundaki çeşitlerin meyveleri çekirdeksiz olup, masa ve teknik tip olarak kullanılır (şarap yapımı). Çekirdeksiz üzümlerin nasıl yayıldığını bilerek, daha verimli yeni formlar elde ederler.

Popüler çekirdeksiz üzüm çeşitleri

Yüzden fazla çeşit kuru üzüm yetiştirildi. Bahçıvanlar verim, tat için uygun seçim.

radyant

İsim tesadüfen verilmez. Meyveleri pembemsi renktedir, tenleri güneşin altında cilde parlar, bu da ışıldamalarını sağlar. Radyant üzüm - orta erken, güçlü bir asma ile karakterize edilir. Çalıdan 10-12 kg meyve toplanır. Demet 400-900 gram ağırlığında, meyveleri iri, hafifçe uzundur. Tohum yok, posa canlandırıcı, tazeleyici bir tada sahip.

Zaporozhye

Bol hasatlarıyla ünlüdür, çalıların sonunda yaz sonunda 7-8 kg çilek toplarlar.Kışa dayanıklı, orta şeritte örtüsüz bir kültür olarak yetiştirilir (-26ºC'ye kadar soğuğa dayanabilir). Meyveler stabil, asmanın rasyona alınması gerekir, aksi takdirde aşırı yüklenme meydana gelir ve verim düşer. Demet - 1.2-1.5 kg, koyu mor meyveleri küçük, yaklaşık 2-3 gram. Tadı orijinal marmelat tadı ile zengin ve hoş. Zaporizhzhya, başlıca üzüm hastalıklarına karşı dirençlidir, chernozems ile daha iyi büyür.

siyah

Çeşitlilik, erken olgunlaşma dönemi ile karakterize edilen yerli üreticiler tarafından yetiştirildi. Burçlar uzun kollu oluşturur. Hafif kavisli kenarları olan orta büyüklükte yapraklar. Renk zümrüt. Yoğun posa ile siyah üzüm. Tadı meyvelidir. Demet 600-700 gram büyür. Sofralık üzüm grubuna dahildir. Harika tatlılar, kurutmak için de kullanılır.

Jüpiter

ABD'den gelen üzümler erken olgunlaşır (111-120 gün). Çekirdeksizlik göstergeleri yüksektir (kategori 1), kurallar nadirdir. Meyveleri iri, 4-5 gram. İlk olarak, cilt kırmızımsı, tam olgunluk ile mor-kırmızı olur. Et, labrusca bir dokunuş ile, sulu, sulu. Avantajları: Yüksek donma dayanımı, -27 resistanceC'ye kadar, şeker içeriği (% 20-21), kullanım çok yönlülüğü.

Neptün

ABD'de yetiştirildiğinde, küçük bir alanın ekilmesi için tavsiye edilir. Balkon ve sundurma ekili olduğunda sonuç verir. Sulu, beyazımsı meyveleri ile erken sultanas (120 gün). Her birinin kütlesi 3-5 gramdır. Kağıt hamuru meyvemsi bir aroma ile etlidir. Şeker içeriği -% 16. Yüksek emtia özelliklerinde farklılık gösterir. Çeşitlilik, uzun mesafeler boyunca nakliyeye uygundur.

Mars

Amerikan notu, veliler - Arkansas ve Campbell Earley. Hasat 125-130 günde hasat için hazırdır. Asmanın tam olgunlaşması, büyümenin kuvvetli olması ile ayırt edilir. Kümeler 300-400 gram ağırlığında, meyveleri yuvarlak, koyu mavi, neredeyse siyah renklidir. Tadı hoş, çilek notaları hissedilir. Cilt yoğundur, bir kese gibi ayrılır. Çekirdeksiz üzüm çeşidi Mars dona, hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çalıların zorunlu normalleştirilmesini gerektirir.

Kishmish Zümrüt

Amerika Birleşik Devletleri'nden yetiştiriciler tarafından elde edilen melez form. Önceden farklılık gösterir (95-105 gün). Donma direncine rağmen, kışa sığınmak tavsiye edilir. Kümeler büyüktür, yoğun bir şekilde üzümlerle doludur. Her demetin ağırlığı 500-800 gramdır. Yuvarlak masif üzüm, 5 gram, renkli - mor, mavi-siyah ağırlığındadır. Şeker içeriği -% 18. Tamamen olgunlaşana kadar asmadaki üzümlere dayanması tavsiye edilir. Meyveler nihayetinde zengin bir tat, şeker içeriği elde eder.

Arsenyevsky

Stoklu çalılar, büyük kümeler, 900-1400 gram oluşturur. Kehribar renkli meyveler, etli sulu küspe ile hafifçe uzar. Ağırlık - 10-12 gram. Muscat'ın belirgin notaları ile hoş tadı, büyük meyveleri Arsenyevsky kuru üzümünün ayırt edici özellikleridir. Sofralık üzüm olarak kullanılır.

Kesha

Kuban'da yetiştirilen şarabiyeler arasında popüler bir çeşittir. Arboreal tür kategorisinde yer alan, iyi bir büyüme, sürgünlerin olgunlaşması ile dikkat çekiyor. Ortalama demet - 800-1000 gram, konik veya şekilsiz. Meyveleri, 10-12 gram ağırlığında, orta büyüklüktedir. Boyama - önce beyaz, sonra yeşilimsi sarı. Kağıt hamuru yoğun, yarı saydamdır.

Beyaz alev

Üreticilerin ABD'de (California) üzerinde çalıştığı yeni çeşitleri ifade eder. Çok erken, meyveler üç ay içinde olgunlaşır. Güçlü çalılar oluşturur, biseksüel pedinküller. Kümeler büyüktür ve yoğun biçimde paketlenmiş meyveleri mermerdendir. Oyukların ağırlığı 1.5-2 kg. Tadı mükemmel. Belirgin bir çiçek aroması var. Uzun süreli taşımaya uygun hastalıklara karşı dayanıklı.

Kara sultan

Orijinal adıyla bir başka erken üzüm. Hibrit, 300-400 gram ağırlığında ortalama bir küme boyutu oluşturur. Meyveleri oval, 2-3 gram.Şeker içeriği (% 24-25), asit - 5 g / dm3'teki diğer sınıfların önündedir. Bir battaniye türü olarak yetiştirilmektedir. Kuru üzüm için uygundur. Çekirdeksiz kategorisine göre geçiş grubuna aittir (2-3).

Kırmızı hindistan cevizi

Yüksek verimli üzümler, parlak kırmızı, kızıl meyveleri olan bir grup kuru üzüm arasında göze çarpmaktadır. Her ağırlık 6-7 gram, tadı hoş, küçük hindistan cevizi. Meyve toplama - 115 gün sonra (erken çeşitlilik). Maskat kırmızısı güçlü çalılarından 5-6 kg çilek toplanır.

Tarçın tarçın

Avrupa'da antik çağlardan beri bilinen eski bir çeşittir. Çalılar biseksüel çiçeklerle uzun. Berry toplama - 125-130 gün sonra. Meyveleri küçük, yuvarlak, kırmızı-mavidir. Kabuğu bol miktarda balmumu yayı ile kaplanmıştır. Tadı hoş, aromalı.

Rus tarçın

Yerli seçim üzümleri, Rusya Federasyonu çeşitlerinin Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Özellikler:

• küspe içindeki tohum eksikliği;
• don direnci;
• erken hasat almak için bir fırsat;
• şeker içeriği -% 22.

Fırçalar çok sayıda meyveli, gevrek, masiftir. Meyvenin rengi altın sarısı, bazen pembe bir renk tonu var. Tadı karakteristik bir üzüm aroması olmadan hoş.

Himrod (Himrod)

Japonya ve ABD'de popüler olan üzümler, çalılıkların büyüme gücü, orta-erken hasat ve verim artışı ile ayırt edilir. Beyaz kuru üzüm çalıdan 6-7 kg çilek verir. Kümeler gevşek, 400-500 gram, silindir şeklindedir. Meyvelerinde tohum yoktur. Tadı orijinal meyveli bir lezzet ile hoş.

Kahve Molası

Hibrit form, 2008 yılında piyasaya sürüldü. Sürgünlerin, büyük tohumların ve meyvelerin büyümesinde farklılaşır. Meyve ağırlığı - 12-16 gram. Koyu mavi meyveler bir yay ile kaplıdır. Orijinal lezzet, kuru üzüm ve dut notalarıyla birleştirilen tatlılıktır. Çok yüksek kalorili, yüksek sakaroz.

Uzun zamandır beklenen

Tılsım ve Muskat’in yayayanını kesişmesi sonucu doğmuş bir melez. Kişisel arazilerde ve endüstriyel ölçekte yetiştirilen sofra türleri grubunda yer almaktadır. Şans eseri görünüşte uzun ve özenli bir seçim çalışması yapıldı. Meyveler Ağustos ayı başlarında olgunlaşmaya başlar (orta şerit), mahsul yaz sonunda kaldırılır. Demet - 800 grama kadar, meyveler - 10-12 gram. Kağıt hamuru etli, tatlı ekşidir, tohum içermez.

Amur

Bu ismin altında birkaç çeşit var. Amur çekirdeksiz - beyaz üzümlü küçük meyveler ile erken üzüm (105-110 gün). Fırçaların ağırlığı 200-300 gramdır. Primorye'de meyveler yaz sonunda olgunlaşır. Yüksek şeker içeriği (% 22), iddiasızlık, dona dayanıklılık ile karakterizedir. Çalıdan 6-7 kg alınır.

Çekirdeksiz üzümlerin yararları ve zararları

İlginizi çekebilir:

Tohumla üzüm yemek mümkün mü - sağlık yararları ve zararlarıÜzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanım alanları, yararları ve kontrendikasyonlarıÜzüm hangi sıcaklıkta, üzümün dayanabileceği minimum sıcaklık nedir?

Üzümlerin yararları:

• bağışıklığın artmasına yardımcı olur;
• ruh halini iyileştirir, depresyondan kurtarır;
• vücuttaki zararlı toksinleri uzaklaştırır;
• kan sayısını artırır;
• soğuk algınlığı tedavisinde iyi bir etki verir;
• gençleşmeyi teşvik eder.

Kuru üzümün meyvelerinden mükemmel bir tatlı elde edilir ve hazırlıklar yapılır (kuru üzüm, turşular, reçeller, reçeller). Şarap, likör, meyve suyu üretimi için bir takım çeşitler kullanılmaktadır.

zarar:

• şekersiz üzüm içeriğinin yüksek olmasından dolayı bazı hastalıkları olan kişilerde (mide ülseri, pankreatit, diabetes mellitus) kontrendikedir;
• aşırı tatlı üzüm tüketimi ile ishal, şişkinlik, hazımsızlık meydana gelir;
• üzüm suyu diş minesinin durumunu kötüleştirir, bu yüzden yedikten sonra ağzını çalkalamanız önerilir;
• kalori içeriği - 100 gram başına 60-100 kcal, bu nedenle fazla kilolu ve şişmanlığa yatkın olanlar için meyveleri menüden çıkarmanız önerilir.

Çok az kontrendikasyon vardır, tavsiyelere uyarak vücuda zarar vermez.

Sonuç

Lezzetli çekirdeksiz kiş, ülkenin çeşitli bölgelerinde yetiştiriliyor. Çok sayıda çeşit ve melez form geliştirilmiştir, böylece herhangi bir bahçıvan sahaya çekirdeksiz üzüm ekebilir.

yorumlar

Yuri, Nizhny Novgorod

8 yıldan fazla bir süredir Zaporizhia'nın kuru üzümlerini yetiştiriyorum. Kır evi, bir çam ağacı ile korunan güney tarafında yetişir. Ekin ekimden sonra ikinci yılda üretime başladı. Meyveleri büyük, tadı harika. 2016'daki mahsul, eşekarısı nedeniyle büyük acı çekti, bu yüzden şimdi her zaman tetikte oluyorum ve önceden koruma hazırlıyorum. Yetiştirme yılları boyunca çeşitlilik hasta değildi.

İnna, Kırım

Üçüncü yıl Jüpiter üzümleri yetiştiriyor. Bölgemizde iyi kışladım, limanlanmadım. Aşılamadık, böbrekler% 100 çiçek açtı. Kesimler tarafından yayılabilir. İlk çiçeklenme, sürgünde 2-3 salkım verir. Çilek tadı olan meyveler, ancak kabuğu biraz sert. Tatlılık ve iyi tadı olan tohumlu üzümlerden ayrılır.