Rus ikliminde üzüm yetiştirmek kış barınağı olmadan mümkün değildir. Kışa dayanıklı üzüm çeşitleri bile, korunmadan ciddi donlarda ölürler. Genç bitkiler özellikle düşük sıcaklıklardan etkilenir. Üzüm çalılıklarının zamanını kapatmamak çoğu zaman donma veya yaşlanma ile sonuçlanır. Bu nedenle, kışın üzümleri örtmek için ne zaman ve hangi sıcaklıkta ihtiyacınız olduğunu bilmek önemlidir.
içerik
Hazırlık faaliyetlerine duyulan ihtiyaç
Yaklaşan soğuk hava için bir üzüm bitkisinin hazırlanması, özelliklere ve çeşit özelliklerine bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Bunların arasında düşük sıcaklık değerlerine ve kışın iyi sertliğe sahip çeşitlere karşı çok hassastır. Büyük önem taşıyan, büyüyen bölgenin iklim şartlarıdır. Toplanan tüm bilgileri analiz ettikten sonra, tesisi kış donlarına hazırlamak için bir plan yapabilirsiniz.
Kış aylarında olumsuz hava koşullarına dayanabilme özelliği sayesinde, bu ürünün tüm çeşitleri aşağıdaki alt gruplara ayrılır:
- -10 dereceye kadar soğuğa dayanmadıkları zaman soğuğa karşı kararsız;
- kış mevsiminde donmadan, gözlerin tam olarak korunması ile -17 dereceye kadar başarıyla dengesiz hale gelir;
- orta dereceli olanlar, değerleri -21 dereceye düşürürken, gözlerin% 60'ına varan oranda tasarruf sağlarken, kışta başarılı bir şekilde hayatta kalabilirler;
- -27 dereceye kadar soğurken, gözleri% 80'e kadar korurken yüksek direnç gösteren türler kış;
- son derece dayanıklı, gözleri tamamen koruyarak -28 dereceye kadar olan sıcaklıklarda kışın başarıyla yaşayabilir.
Yaklaşan soğuk havaya hazırlanmak için her çeşit üzümün ihtiyacı vardır, ancak her durumda gerekli olayların listesi farklıdır. Sonbahardaki çalışmaları belirlerken, bu kültürün köklerinin dona karşı daha duyarlı olduklarını göz önüne alırlar. Yetişkin numuneler, genç bitkilerin aksine, daha düşük sıcaklıklara daha kolay tolerans gösterir.
Soğuk kışlı bölgeler için bağ barınağı mutlaka gerçekleştirin. Nitekim, kış aylarında sıcaklık değerleri genellikle -30 derecenin altına düşmektedir. Bu nedenle, güvenilir bir barınak bir bitki olmadan yapamaz. Özellikle donma yüzdesinin yüksek olmasından dolayı kumlu topraklarda yetişen, özellikle dikkatlice yalıtılmış bağlar.
Don ve kışa sertliği
Kışa ve dona dayanıklılık kavramları birbirinden farklıdır. İlk durumda, tesisin kışın kötü hava koşullarına karşı bağışıklığını ima ediyorlar. Ve ikincisi - asma, sıfırın altındaki hava sıcaklıklarına ne kadar iyi tahammül eder.
Ağustos ayındaki kışın sertliğini artırmak için, steplerin bir kısmı kaldırılır ve asmalar tamamen olgunlaştırılır. Kışlık üzümler izole edilmeli. Uzunluğu 2 m'yi aşmayan sürgünler daha iyi korunur, bu nedenle üzümler bol miktarda sulanmaz ve uzun ve yoğun bir büyümeye yol açmayacak şekilde beslenmez. Son asma, Ağustos ayında bol miktarda sulanır.
Yıllık ve iki yıllık örneklerin kışa dayanıklılığını arttırmayı unutmayın. Bu tür bitkiler kış için kapatılmalıdır. Döner kavşak dairesi mutlaka toprakla kaplıdır ve kışın düşen kar dağılır. Çiğ köklerinden kurtulmak için delik açın. Bu önlem derin kökleri güçlendirir.
Ağustos ayındaki taşıyıcı olmayan örnekler su vermez ve döllenmez. Diğerlerinden, mahsul don gelişinden önce kaldırılır.
Üzüm için tehlikeli don
Uyku aşamasına geçmiş olan asma çalıları bir savunma yapmadan oldukça düşük sıcaklıklara dayanabildi. Ancak, başarılı bir kışlama için bu her zaman yeterli değildir. Bu nedenle, çoğu sofra çeşidi kıştan önce kaplanmamaktadır.
Donlarla en başarılı şekilde başa çıkabilmek için çok yıllık cıvata ve manşonlar bulunur. Bir yaşındaki kirpikler dona karşı daha az dayanıklıdır. Sofralık çeşitlerin üzüm tomurcukları -15 ila -24 derece arasında sıcaklıklara dayanır. Aynı zamanda, gözün merkezi böbrekleri dona karşı en duyarlıdır ve yerine geçenler daha fazla stabilite gösterir. Donma direncinin en önemli göstergeleri çok yıllık sarmaşıkların hareketsiz tomurcuklarıdır.
Avrupa çeşidindeki üzümlerde, sıcaklık -20 dereceye düştüğünde böbrekler donar ve kirpikler -22 derecelerde ölür. Eski çalılıklarda bu rakam -26 dereceye ulaşır. Donma direnci en yüksek Vitis Amurenzis'e ait çeşitlerle gösterilmektedir. Sıcaklık -40 dereceye düşse bile canlı kalırlar. Amerikan üzüm çeşitlerinde dona dayanımı -41 derecedir.
Üzüm hangi sıcaklıkta barınağa ihtiyaç duyar?
Kışlık üzüm bitkilerini kaplamanın zamanlaması belirlenirken, bölgenin bölgesel dağılımı ve hava ve iklimin özellikleri dikkate alınır.
Ilıman iklimi ve ılıman iklimi olan bölgelerde, Rusya'nın güneyinde, Ukrayna'da, Kırım'da, yalnızca dona ve rüzgara karşı zayıf direnci olan çeşitler kaplıdır. Hazırlık çalışmaları Kasım veya Aralık başında yapılır. Orta bölgenin, Belarus veya Volga bölgesinin bölgelerinde, yalıtım işlerinin yürütülmesi zamanı Kasım ayı başlarında başlar.
Daha önceleri, Bryansk ve Leningrad bölgelerinde ve banliyölerde barınma asmaları devraldılar. Burada, tüm hazırlık önlemleri, ekim ayının ikinci yarısında yaprakların bırakılmasından hemen sonra gerçekleştirilir. Rusya'nın kuzeyinde, Sibirya'da, Urallarda ve Transbaikalia'da, üzümlerin ısınması, don ve kar yağışı başlamadan önce gerçekleştirilir. Hazırlık çalışmaları Ekim ayı ortalarında yapılır.
Orta şeritte kış için üzümleri hangi sıcaklıkta tutacağı sorulduğunda, uzmanlar günlük ortalama sıcaklık -5 ..-8 dereceye kadar düşmesini beklerler. Hazırlık önlemlerini başlatmak için, bu tür göstergeler en uygunudur. Ardından, gece, -10 dereceye kadar don görülür ve gündüz hava 0 dereceye kadar ısınır.
Bu zamanda, üzümler yaprakları dökmekte, besin maddeleri su ile birlikte yeraltına kök salmakta, bitkinin tomurcukları uykuya dalmakta, sürgünler kurulaşmaktadır. Bitiş tarihinden önce asma örtmek gerek yok. Buradaki tehlike, herhangi bir ısınmanın bitkinin uyanmasını tetikleyebilmesidir. Çalı kilitlenir, sap akışı başlar ve bitki kısmen veya tamamen ölür.
Kışa hazırlık ile çok sıkılaştırılması da imkansızdır. Bu durumda bitkinin sürgünleri kurur ve kolayca kırılır.
Bitki ne zaman belirlenir
Hazırlık çalışmalarına başlama zamanını belirlerken deneyimli bahçıvanlar, doğru anı kaçırmamak için hava değişikliklerini dikkatle gözlemlemelerini önerir. Genellikle ilk aşama Eylül ayının sonunda gerçekleştirilir, ancak bölge sıcak bir iklime sahipse, bu süre Ekim ayının başına ertelenir. Asmanın sertleştirilmesi ve olgunlaştırılması işlemi mümkün olduğunca uzatılır.Bu süre zarfında, glikoz nişastadan sentezlenir. Şeker, bitkinin kışın başarıyla hayatta kalmasına yardımcı olur.
Sertleşme olmazsa, üzümlerin sığınakta bile kışa dayanamayacakları muhtemeldir. Hazırlığın ilk aşaması 0 ila +10 derece arasında bir sıcaklıkta gerçekleşir. Bir sonraki sıcaklık -6 dereceye düştüğünde gelir. Bozulmuş hava nedeniyle sertleşme aşamalarından birinin gerçekleştirilmesi mümkün değilse, örtü altında gerçekleştirilir. Her dönem 7 gün veya daha fazladır.
Sonuç olarak
Temel kurallara tabi, saati belirlemek kışlık üzüm barınağı kolay. Hazırlık çalışmalarının başlangıcı ilk donlara rastlar. Tomurcukları ve sürgünleri canlı tutmak için bunu geciktirmenize gerek yoktur. Zamanında gerçekleşen olaylar, başarılı bir kışlama ve zengin bir hasat garantisi sağlayacaktır.
Moskova bölgesi için örtmeyen kışa dayanıklı üzüm çeşitleri
Kışın asma nasıl tutulur
Üzümleri sonbaharda başka bir yere ne zaman aktarabilirim
Varoşlarda kış için üzüm nasıl örtülür ve hazırlanır