Süs lahanası, Cruciferous ailesinin olağanüstü bir temsilcisidir. Ayrı bir sayfa görünümünü ifade eder. Yazlar sonbaharda çiçeklenirken, bahçenin ana dekorasyonu dekoratif lahanadır, dantelli yaprakları doygun mor, krem ve kırmızı tonları elde eder. İlk dondan sonra yapraklar yenilebilir: çok lezzetli ve sağlıklıdırlar. % 20'ye kadar katı içerirler. Lahana ayrıca proteinler, lifler, mineraller ve amino asitler bakımından zengindir.
içerik
Genel açıklama
Süs lahanasının Latince adı Brassica oleracea var.acephala'dır. Bu bir bahçe lahanasının alt türü. Ayrıca kıvırcık lahana veya brassica olarak da adlandırılır. 19. yüzyıl sonunda Japonya'dan Rusya'ya ithal edildi. Yetiştiricilerin üreme konusunda ümit vaadeden bir kültür gördükleri bu ülkedeydi. Sert, dekoratif çeşitleri yetiştirmek için ebeveyn türlerini melezlemeye başladılar. Lahana evrensel bir bitki olarak adlandırılabilir. onun yetiştirilebilir Bir gıda ürünü olarak veya bahçe dekorasyonu olarak kullanılır.
Süs lahanası iki yaşında bir otsu bir bitkidir. İlk yıl, yaprakların bir rozet oluşturur ve ikinci - çiçek taşıyan organlar ve tohumlar. Kök yüksekliği, çeşide bağlı olarak, 20 ila 130 santimetre olabilir. Yaprakların boyutu da değişmektedir: 60 cm uzunluğa ve 30 genişliğe kadar. Sac levhanın yapısı pürüzsüz, dalgalı, disseke, tırtıklı ve oluklu olabilir. Bazı çeşitlerin yaprakları daralır ve çok uzundur, bazıları ise rozet şeklindedir. Renkleri canlı ve çeşitlidir. Tüm yeşil yeşillik tonlarına ek olarak, pembe, mor, sarı ve beyaza boyanmıştır.
Yapraklar, olduğu gibi, yoğun bir güdük şeklinde oluşmaz beyaz lahanave bir çiçeğe benzer büyük, gevşek bir bazal rozet oluşturur. Merkezi yapraklar sapsız, dış kısımları ise yaprak saplıdır. Brassica'nın büyüme mevsimi Temmuz ayının başından Ekim ayının sonlarına (150 gün) kadar sürer. Dekoratif soğuk havaların ortaya çıkmasıyla ortaya çıkmaya başlar. Süs lahanası soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Ilıman kışlarda, kalabilir açık yerdeve ilkbaharın gelişiyle büyümeye devam edecek.
Genç yapraklar yenilebilir. Çok besleyicidirler, C vitamini ve karoten ile doymuşlardır. Her türlü salata ve garnitürleri yapıyorlar. Lahana, ısıl işlemden sonra bile lezzetini ve besin değerini kaybetmez.
Dekoratif lahana çeşitleri ve melezleri
Bahçıvanların bu eşsiz sebzeye olan ilgisi, bitkilerin büyümesi, yaprakların yapısı ve şekli ve renklerinden farklı olarak birçok çeşit ve melezin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Çalıların 130-150 santimetre büyüdüğü yüksek çeşitler vardır. Buna karşılık, yüksekliği 30 santimetreye ancak ulaşan cüce çeşitleri var. Bazı hibritler, kupa şeklinde bir çiçeklenme şekline sahiptir, diğerleri uzun tırtıklı mızraklarla yukarı doğru uzar.Bardak şeklindeki formlarda, kural olarak, dış yapraklar açık yeşil renkte boyanırken, çekirdek kremsi olabilir. mor pembe veya kırmızı renk. İlginç bir şekilde, sıcaklık düştükçe yeşilliklerin rengi daha parlak, daha doygun hale gelir. Brassica'nın tüm çeşitleri ve melezleri iki grupta toplanmıştır: yıllık ve iki yıllık bitkiler. Ve hepsi büyümek için oldukça basit ve yetiştirme koşullarına iddiasız.
En popüler çeşitlerden biri melez "Vyacheslavna" dır (başka bir isim "Voronezh White"). Bitki bodur (50 santimetreye kadar büyüyebilir), mavi, sarı ve beyaz tonlarda yayılan kabarık bir rozet oluşturur.
Başka bir çeşit, “Bordo Dantel”, zümrüt renginde dantel yapraklarıyla tanınır. Yıllık bir kültür olarak yetiştirilir.
Bush lahana yapısında ilginç "Sunrise F1". Onun narin krem rengindeki yaprak rozetinin yapısı gülün salkımına çok benzer.
Dekoratif lahanaların çarpıcı bir temsilcisi “Crane Bicolor F1” melezidir. Türlerin bitkinin yapısındaki özellikleri: küçük gövdeler uzun gövdeler üzerinde oluşur. Yapraklar pürüzsüz ve parlaktır, birbirlerine sıkıca bastırılırlar. Sonbaharda, sarı-kırmızı, bordo-pembe tonlarla taşan, bir gül gibi çiçek açmaya başlarlar.
En popüler kale serisi Kale serisidir. Uzun boylu, saksıya benzeyen sapları farklı renklerde oluklu yaprakları ile uzun saksılarda zarif görünüyor.
Gerçek güzellik melez Nagoya Belaya F1 çeşidi ile temsil edilir. Saçak yapraklı eşsiz bir bitkidir. Yaprakların dış tabakası yeşildir, fakat merkezi plakalar krem ya da saf beyaza boyanmıştır. En iddiasız çeşitleri arasında pembe bir yaprak taşması olan "Doğu'nun Renkleri" ve yaprakları hemen üç parlak renkte boyanmış "Osaka" bulunur.
Brassica yetiştiriciliğinin özellikleri
Zaten aşinaysanız tarımsal ekim beyaz lahana, o zaman dekoratif lahana yetiştirirken herhangi bir problem yaşamayacaksınız, çünkü bu lahana çeşitlerinin ekim prensipleri çok benzer. Lahana iddiasız bir üründür. Alkali topraklarda, gölgede büyüyen, kendini oldukça iyi gösterebilir. Bununla birlikte, tam gelişme için, iyi ışıklandırılmış alanlara, hafif tırtılda, yeraltı suyunun yüksek oranda ortaya çıkması daha iyidir.
İniş zamanı
Brassica, fidelerde yetiştirilir. Erken bir yemyeşil çalı almak istiyorsanız, ekim Mart ayı ortasında evde yapılır. Toprağa nakli sırasında, fide yaşı en az 80 gün olmalıdır. Diğer bir deyişle, çiçek bahçesinde dikim Mayıs ayı sonundan daha önce yapılmaz. Sonra lahana ekersen fideler kök salmaz ve gelecekte büyür.
Aksi taktirde ekim nisan ayının ortasından mayıs ayının başlarına bir film serası veya geçici barınak altında yapılabilir. Ekim sırasında toprağın zaten ılıtılmış olması (8 santigrat dereceye kadar) ve yeterli kar nemi rezervine sahip olması önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Fidanların bereketli, gevşek ve hafif topraklarda iyi çimlendiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, toprak karışımı tohumlara hızlı çimlenme için gerekli her şeyi sağlayacak olan çeşitli bileşenlerden oluşur. Eşit oranda sod, turba, humus ve nehir kumu karışımı. Daha sonra bitmiş toprak substratın kovasına bir bardak kül ilave edilir. Ekimden önce, toprak fırında kalsine edilir veya bir manganez çözeltisi ile dezenfekte edilir.Lahananın ekim sırasında toprak hafifçe nemlendirilmelidir - bu tohumların toprağa daha hızlı bir şekilde “eşleşmesini” sağlar.
Kapasite seçimi
Ekim tohumları fidelerde yapılır. Küçük derinlikte ahşap veya plastik kutular olabilir, ancak oldukça geniş olabilir. Lahananın toplanmaya tolerans göstermemesi nedeniyle, ayrı turba fincanlarına tohum ekmek veya birbirlerinden uzak bir mesafede hemen toprağı ekmek tercih edilir. Suyun durgunluğunu ve toprağın sıkışmasını önlemek için fidanlıklara bir drenaj deliği sağlanması önemlidir.
Ekim tohumları
Brassica tohumları çok küçüktür ve yerel olarak ekimi zordur, bu nedenle yığınlara dökülür ve bir bölgeye en fazla üç tohumun yerleştirilmemesini sağlamaya çalışırlar. Ekim, 1.5 santimetre gömülü dar kanallarda yapılır. Dikim ayrı kaplarda yapılırsa, 2-3 tohum bir deliğe konur. Sonra, sürgünler yükseldiğinde, sadece en güçlüsü kalacaktır. İki yaprak aşamasında bir seçim yapın. Kök sistemine zarar vermeden fideleri nakletmek genellikle çok zordur, bu nedenle fideleri köklerin üzerinde bir toprak yığını ile birlikte yeni bir büyüme yerine aktarmak önerilir.
sıcaklık
+18 derecelik bir sıcaklıkta, ilk sürgünler dördüncü gün görünmektedir. Tüm fideler yumurtadan çıkar çıkmaz, öğleden sonra ve + 6 gece sıcaklık +10'a düşer. Bu tür bir önlem, aşırı gerilmeden filizlerin ahenkli çimlenmesi için gereklidir. Birkaç hafta sonra, derece biraz artar: fideler gündüzleri +13-16 derece ve geceleri +8-10 derece arasında değişmelidir. Süs lahanası uzun bir gün kültürüdür. Yani, gelişme için, günde en az 14 saat güneş ışığı alması gerekir. Bu nedenle bulutlu günlerde fidan yapay olarak aydınlatılmaktadır.
Fide Bakımı
Tam büyüme için, fideler her zaman yarı nemli toprakta olmalıdır. Fideleri çok dikkatli bir şekilde sulamak, toprağı köklerden yıkamamaya çalışmak. İlk aşamalarda, fidanlara sprey suyu püskürtmek yeterlidir. Brüksel lahanası bir miktar büyür olmaz inceltme yapılır. Çalıların üzerinde iki yaprak belirdiğinde, daldılar. Toplandıktan bir hafta sonra lahana ilk kez beslenir. Bu kez, karmaşık mineral bileşimleri toprağa verilir. İki hafta sonra, fidan ikinci kez beslenir.
Yetiştirilen fidelerin ekimi nisan ayının sonlarında veya mayıs ayının başlarında yapılır. Öncelikle bahçenin sakin bir köşesinde, yaz ortasında ise çiçek bahçesine ekilebilir. Fide için ayrı delikler açılmıştır. Aralarındaki mesafe en az 30 santimetre olmalıdır. Bitkiler ilk yapraklara toprağa gömülür. Yukarıdan, dünya iyi sıkıştırılmış ve sulanmıştır.
Site seçimi
Brassica güneşli, sessiz alanları tercih eder, ancak hafif kısmi gölgede iyi tolere edilir. Lahana, kız kardeşleri gibi, toprak verimliliğini talep ediyor. Toprak hafif, gevşek ve iyi nemlendirilmiş olmalıdır. Lahana yatağını kapatın, cömert bir humus veya kompost kısmı, mineral gübreler, kül toprağa verilir. Çok asitli topraklar kireçle sonbaharda deokside olur.
Toprağa lahana dikim
Fideler için birbirlerinden 30 santimetre mesafedeki sığ delikler hazırlanır. Deliklerin altında bir avuç humus ve kül, mineral gübreler (nitroammofosku, nitrofosku veya gübre Rost-1) bulunur. Fideler ekilir alt yaprakların büyümesinden önce. Top toprağı ezip suladı. Fideleri toprak veya külle serpebilirsiniz. Ve plastik veya plastik şişelerle örtmek daha iyidir - bu kırılgan çalıları böceklerden, yağmurlardan ve kavurucu güneşten koruyacaktır.
Toprakta lahana yetiştiriciliği
Böyle bir soğuğa dayanıklı bitki hemen bahçede fide dönemi atlayarak, yetiştirilebilir. Ancak, bu yöntemin dezavantajları vardır. İlk olarak, kısa ve yağışlı yazların yaşandığı bölgelerde, toprak yöntemiyle yetiştirilen bitkilerin tam olarak optimum boyutlarda gelişecek zamanları yoktur. İkincisi, genç olgunlaşmamış bitkiler genellikle sakral pire veya yaprak bitinin sabotajına maruz kalır ve sıklıkla siyah bacaklı hastalanırlar. Toprağın bir "misafir" almaya hazır olacağı nisan ortasının etrafında toprağa ekin tohumları.
Tohumların en kısa sürede filizlenebilmesi için, ekimler üzerinde doğaçlama bir sera düzenlenir. Ani soğuk havaya karşı koruyacaktır. Sıcak günlerde, film çıkarılır. Fidelerin büyümesi sırasında, optimum miktarda ışık, ısı ve nem almaları önemlidir. Lahana soğuk topraklarda yetişmez. Zaten Mayıs ayı ortalarında, yetişen çalılar bir çiçek yatağına nakledilebilir. Yaprakların aktif büyümesinin başlangıcında, lahana bir mullein çözeltisi ile beslenir. Daha sonra, öncelikli mineral takviyelerinde azot konsantrasyonu azalır.
Açık lahana bakımı
Brassica, lahana yakması gibi, suya çok düşkündür. Her geçen gün sulama yapılmalı, genç bitkilere 500 mililitre su ve yetişkinlere 2 litre su dökülmelidir. Yağmurlu dönemlerde sulama durur, kuru dönemlerde günlük sulanır. Aynı zamanda lahana tahammül etmez aşırı nem. Okuma yazma bilmeyen sulama, çalı tabanında, toprak sıkışmasında nemin durmasına neden olabilir. Bütün bunlar lahana burcunun gelişimini etkiler: kökler yeterli miktarda oksijen almayı bırakır ve çürümeye başlar. Bitki, çeşitli mantar hastalıklarından, özellikle de siyah bacaktan, gri çürümeden etkilenebilir.
Lahana yaprakları aynı zamanda büyüme ve çiçeklenme sırasında neme ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, bir sulama kabından serpilerek sulanarak "şımartılmaları" gerekir.
Sahanın saman, talaş ve biçilmiş çim ile öğütülmesi, sulama miktarını azaltmaya ve yabancı ot gelişimini sınırlamaya yardımcı olur. 5 santimlik bir malç tabakası kökleri aşırı ısınmaya karşı koruyacaktır. Ek olarak, aşırı ısınma ile kaplama tabakası, kökler için ek bir besin kaynağı haline gelecektir. Lahana altındaki malç da her sulamadan sonra yeryüzünü gevşetmekten kurtaracaktır.
Üst pansuman
Brassica iyi üst giyinmeye cevap verir, büyüme mevsimi boyunca iki ila beş arasında olabilir. Bitki, mineral gübreleri "ziyafet yemeyi" tercih eder. Organikler onun için sadece ilk aşamada, yaprakların büyümesi sırasında gereklidir. Brassica, yaprak oluşumu sırasında özellikle haziran ayında bitkiye faydalı olan, mullein ile süslendikten sonra iyi büyür. Daha sonra toprağa süperfosfat ve potasyum eklenir, böylece düz yeşil yapraklar yavaş yavaş renklerini çok renkli olarak değiştirmeye başlar.
Hastalıklar ve Zararlılar
Çoğu zaman, süs lahanası, geç yanıklığı, külleme ve kök çürüğü gibi mantar hastalıklarından etkilenir. Hastalığın belirtileri yeni ortaya çıktıysa, kültürün büyüme koşullarını ayarlayarak mantar gelişimini durdurabilirsiniz. Lahana kovanlarına ciddi hasar verdiklerinde, Quadris, Fundazole gibi mantar ilaçlarıyla tedavi edilirler. Hastalık bitki boyunca yayılmışsa, genel çalılıklardan enfekte olana kadar onu genel plantasyondan çıkarmak daha iyidir.
Brassica'da sık sık, çok sayıdaki yoğun yaprakta yumurta bırakmayı tercih eden kelebekler-lahana ve kepçe görebilirsiniz. Yemyeşil yaprak biti yeşillik, lahana pire, sümüklü böcek, keneler - haç severler yeme sakıncası yoktur.Çoğu zaman, bahçıvanlar haşere bitkilerini atmak için halk ilaçlarını kullanırlar: canlı hayvanlara sabunlu suyla yıkarlar, onlara kül ve çeşitli kokulu tentürler (sarımsak, pelin ve soğan kabuğundan) uygularlar. Haşere popülasyonu büyüyorsa, insektisitler ile tedaviye başlamaya değer. Bu durumda, Aktara, Bikol, DetisProfi iyi yardımcı olur.
Tohumlarını Büyütmek
Lahanadan tohum alma arzusu varsa, kış için bitki bahçede bırakılır (kış soğuk değilse) veya bir tencereye nakledilir ve kışın bodrum katında veya bodrumda tutulur. Ertesi yıl, lahana tekrar bahçeye ekilir. Yaz aylarında, bitki Haziran ayı sonunda çiçeklenmeye başlayan pedinküllere başlar. Yerlerine bakıldığında bakla oluşur, tohumlarla doldurulur. Sonunda sonbaharda olgunlaşırlar. Görünüm hazır olduklarından bahsedecek: baklalar kuruyacak, kırışacak, açık kahverengi olacak. Daha sonra kesilirler, demetlere bağlanırlar ve kuru bir yerde askıda kalırlar, böylece "olgunlaşırlar". Tamamen kurudukları zaman çatlamaya başlayacaklar ve tohumların kendileri parçalanacak.
hasat
Ağustos ayının ortasından itibaren, salatalar için genç broşürleri çıkarmaya başlayabilirsiniz. Tüm yaprakları bir kerede kesmek gerekli değildir. 2-3 yaprak kesebilir ve onların yerine yeni sulu sürgünler yakında büyür. Kararlı donların başlamasıyla, yenilebilir lahana bir kaba aktarılabilir ve evde büyütülebilir. Kesilmiş lahana yaprakları kısa bir süre için depolanır - 5 güne kadar.
Peyzaj tasarımında kullanım
Bu tam yapraklı bitki çeşitli çiçekli çalılar ile iyi gider. Diğer çiçekler arasında büyüyen lahana çalıları, kırmızı ve bordo tonlarında kocaman güllere benzer. Çoğu zaman, cılız "hafif" çiçekli bitkilerin yanındaki arka kademe bulunur. Lahana ayrıca ayrı bir yerde de iyi durur: tenya yetiştiriciliği genellikle renkli olarak birkaç çeşit kullanılırsa. Sitede geniş bir alanı parlak renklerle doldurmak istiyorsanız, ekonomik amaçlar için güvenle dekoratif lahana seçebilirsiniz: yemyeşil hacimsel alışkanlığı sayesinde 5-6 fide yeterli olacaktır (çıkış çapı 50-60 santimetreye ulaşabilir).
Bahçe yolları boyunca veya kaya bahçeleri içine yerleştirilebilir. Determinant çeşitleri, saksılarda ve asılı saksılarda sıradışı görünür. Lahana yardımı ile güzel bir kap bileşimi oluşturabilirsiniz.
Süs Lahanası Yetiştirme İpuçları
Hatta bir acemi bahçıvan bile arsasında bir lahana saksı yetiştirebilir. Bu kültürde tarım teknolojisinin uygulanması oldukça basittir. Bununla birlikte, lahana yetiştirmenin ilk yılında daha önce görülmemiş bir renk isyanı elde etmek istiyorsanız, bu sebzeleri kendi alanlarında başarılı bir şekilde yetiştiren bahçıvanlardan aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz:
- Lahana çok büyürse, sapı sıkılabilir. Sonra bir büyük "çiçek" yerine yan dalların çok küçük görünecektir.
- Brassica, genellikle çeşitli böceklerden zarar görür. Tütün tozu ile yapılan düzenli işlemler lahananın zararlılara karşı korunmasına yardımcı olacaktır. Yararlı bir infüzyon hazırlamak için, tütün veya sevişmek su ile karıştırılır, birkaç gün ısrar eder. Ardından konsantre süzülür, az miktarda sabun eklenir (yapışma için) ve çalılar 14 günde bir püskürtülür. Kokulu çözelti hayvanları korkutacak.
- Azotlu gübrelerin aşırı uygulanması, bitkinin mantar hastalıklarına karşı bağışıklığını önemli ölçüde azaltır. Lahana yetiştiriciliğinde potasyum klorür, süperfosfat ve amonyum nitrat dahil olmak üzere karmaşık mineral gübrelemeyi tercih etmek daha iyidir. Bu tür kompozisyonlar, aksine, bitkilerin canlılık verecektir.
- Evde, tam teşekküllü bir brassica yetiştirmek, bitkinin + 5-8 derecelik bir sıcaklıkta gelişmesi nedeniyle işe yaramaz.Sıcak ve kuru havada fideler gelişmeyecektir.
- Dekoratif lahanayı toprağa ekerken, bitkilerin geniş bir alan talep ettiği akılda tutulmalıdır. Onları yoğun bir şekilde eklerseniz, çalılar büyük ölçüde uzar ve yemyeşil bir rozet oluşmaz.
Süs lahanası sadece bahçenin ana dekorasyonu değil aynı zamanda aile masası da olabilir. Brassica kullanarak, sonbaharın sonlarına kadar yemyeşil alacalı rozetlerin güzelliğini düşünebilirsiniz. Ve eğer hacimsel tencerelere nakledilirse - o zaman Yeni Yıldan önce.
Sitenizde Çin lahanası nasıl yetiştirilir?
2019'da fidelere Çin lahanası ekimi ne zaman
Ne zaman 2019 yılında fide lahana ekim
Karnabahar: büyük kar beyazı salkımları nasıl yetiştirilir