Tatlı biber - Kapsikum ve Solanaceae familyalarına ait bir yıllık popüler bitki türüdür. Sebze kültürü, türlerin temsilcilerinin bahçelerde ve seralarda sıklıkla bulunabilmesinden dolayı, tadı ve faydalı özellikleri nedeniyle insanlar tarafından çok takdir edilmektedir.
Acı ve tatlı: Meyvenin tadına göre koşullu olarak iki gruba ayrılan birçok biber çeşidi vardır. İkinci bitki grubu, meyvelerinin yumuşak, hafif tatlı tadı nedeniyle sebze yetiştiricileri arasında daha fazla popülerliğe sahiptir. Ancak, ekime başlamadan önce, belirli iklim koşulları için hangi çeşitlerin uygun olduğunu tespit etmeniz önerilir. Banliyölerde tatlı biber yetiştirilecekse, tohum almadan önce bu bölge için en iyi çeşidi belirlemelisiniz.
içerik
Moskova bölgesinde iklim ve biber yetiştiriciliğinin özellikleri
Moskova Bölgesi'nin ılıman karasal ikliminde, biber hem açık alanda hem de bir serada yetiştirilebilir. Yetiştiriciliği için ülkenin en uygun bölgelerinden biri olan Moskova Bölgesi, yazları ıslak ve uzun olduğundan ve hava sıcaklığı hiçbir zaman 40 ° C'nin üzerine çıkmaz.

Tohumları doğrudan toprağa ekerken, donmuş toprağa bağlı fideleri asla bekleyemezsiniz. Ekim malzemesinin ekim zamanını ertelerseniz, biber kısa yaz nedeniyle verim vermeyebilir. Isıtılmış seralarda, sabit sıcaklık nedeniyle sebzeler tüm yıl boyunca yetiştirilebilir.
Fidelerin tohum ekimine geçmeden önce, bölgenin iklim koşullarına göre ekim zamanlamasını belirlemek gerekir. Sebzenin kalıcı bir yere ekilmesinden 50-65 gün önce yapılmalıdır. Eğer fideler nakliyeyle toprağa ekilecekse, o zaman 50 gün içinde tohumları ekmek daha iyidir.

Zamanlama aynı zamanda sebzenin açık mı yoksa kapalı mı yetiştirileceğine de bağlıdır. Böylece, bir serada biber yetiştirmek için, Şubat ayının sonundan veya Mart ayının başlarında materyali ekmeye başlayabilirsiniz, böylece Nisan veya Mayıs aylarında genç bir bitki toprağa ekilebilir. Ancak, eğer sebzeler dışarıda yetişecekse, Mart ayının sonlarında fidanlara tohum ekmek tavsiye edilir. Mayıs ayının sonundan bu yana toprak ve hava, sıcağa çok tuhaf bir bitki yetiştirecek kadar ısınıyor.

Bölgede açık tarla için tatlı biber tohumu çeşitleri seçimi
Açık zemin için, değişen çevresel koşullara dayanabilecek kanıtlanmış bitki çeşitlerini seçmek daha iyidir.Bu çeşitler sebze bahçelerinde yetişse bile aktif olarak meyve verir. Moskova bölgesindeki iklim oldukça şiddetli olabilir, bu nedenle açık toprağa dikmek için erken olgunlaşan veya orta olgunlaşan sebze çeşitlerini seçmek daha iyidir.
Gogoshary
Yaz sakinleri arasında meyveleri belirgin loblu kısımlarıyla küresel biçimde olan oldukça yaygın bir bitki bahçıvanı. Sebzeler büyük değil, ağırlıkları zar zor 100-120 g'a ulaşıyor Olgun biberler kırmızı, ancak büyüme mevsimi boyunca koyu yeşile boyanmış. Bu çeşidin olgunlaşmamış biberleri, aktif olarak konservasyon için kullanıldığı için hafif bir acıya da sahiptir.

Atlantik
Düşük sıcaklık derecesine sahip biber derecesine en dayanıklı olduğu için adını almıştır. yani Atlantik Değişken iklimi ile Moskova bölgesinde yetişmek için ideal bir bitki türüdür. Bitki 1 kare ile, yüksek verim vardır. metre yaklaşık 13 kg sebze toplayabilir. Koyu kırmızı uzatılmış meyveler 20 cm uzunluğa ulaşabilir, hasattan sonra tazeliğini korur.

Montero F1
Zorunlu jartiyerlere ihtiyaç duyan melez bir sebze kültür çeşididir. Kırmızı prizmatik meyveler ile düşük bir çalı. Bir biberin ağırlığı 300 g'a ulaşabilir ve et kalınlığı 8 mm'dir. Bu çeşitlilik erken ve yüksek verimlilik ile karakterize edilir. Böylece 4 çalılıktan yaklaşık 10 kg toplayabilirsiniz.

kavak
Mevsim ortası biber çeşitleri, meyveleri uzatılmış koni şeklindedir. Bitkinin rengi parlak kırmızıdır. Bitkinin uzun olmamasına rağmen, çalının ince gövdeleri meyvenin ağırlığının altında kırılabileceği için bir jartiyere ihtiyacı vardır. Topolin iyi bir hasat verir - 1 kareden. metre yaklaşık 5 kg toplayabilir. Meyveler salata, turşu ve konserve için mükemmeldir.

Moldova Hediyesi
Kırmızı koni biçimli meyvelerle hastalığa dayanıklı bir çeşittir. Biberin yüzeyi pürüzsüz. Tohum çimlenmesinden 120 gün sonra zaten bir hasat veren orta erkenci çeşitleri ifade eder. Kötü bakımda bile iyi bir hasat verir. 50 cm yüksekliğe kadar kısa bir çalının bir jartiyere ihtiyacı var.

Altın Toros
Sarı meyveler sadece parlak renklerinde değil, aynı zamanda sulu olmalarında da farklılaşan çeşitli orta erken olgunlaşma. Etli bir parlak sebze, yemeklerde yaygın olarak kullanılır; vitamin salatalarında ve atıştırmalıklarda sıkça kullanılır. Yuvarlak bir koni şeklindeki meyveler oldukça büyüktür, ağırlıkları 250 g'a ulaşabilir.

Moskova bölgesinde bir serada yetişmek için en iyi biber tohumları
Bir serada yetiştirme için, yüksek neme dayanıklı ve aydınlatmaya daha az ihtiyaç duyan çeşitleri seçmeniz önerilir. Kapalı zemin koşullarında, çevresel değişkenliğe çok dayanıklı olmayan bitkiler yetiştirilebilir, çünkü seralarda uzun süre en uygun sıcaklığı korumak mümkündür.
Kapalı toprağa dikim için çeşitler seçerken, seranın alanı sınırlı olduğu için, düşük büyüyen çalıları tercih etmek faydalı olacaktır.
Kaliforniya Mucizesi
Özellikle deneyimsiz üreticiler tarafından takdir edilen çeşitlilik, toprağa nakledildikten sonra hızla yeni bir büyüme yerine adapte olması nedeniyle. Hafifçe uzatılmış ve yuvarlak meyveler kırmızı renkte ve kalın duvarlara sahiptir. Her meyvenin kütlesi 130 g'a ulaşabilir, 1 kareye 4 çalı dikilir. metre, 2 kg'dan fazla sebze alabilirsiniz.

Turuncu kral
Küçük bitki ile ilgili erken olgunlaşma çeşitleri biber. Kalın cidarlı turuncu meyveler, salata ve konserve yiyeceklerde harika görünür. Sebzelerin şekli yuvarlak tabanlı küboiddir. Bir biberin ağırlığı 120-150 g arasında değişmektedir, bitkinin kompaktlığı nedeniyle, her bir kare için. 5 metre hemen 5 çalı yetiştirilebilir.

Bagration
Bu erken olgun çeşitlilik, iç mekanda yetişmek için harikadır, çünkü yüksek nemli koşullarda iyi büyür ve meyvelerini olgunlaştırmak için çok fazla ışığa ihtiyaç duymaz. Görünüşü hafifçe bir domates ya da yuvarlak tabanlı bir kübik prizma hatırlatan. Bir sarı meyvenin kütlesi 150 grama ulaşır Akrabalarının çoğunun aksine Bagration çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlidir.

Alyonushka
130 ila 140 g ağırlığındaki iri meyvelerle orta olgunlaşma dönemine sahip hibrit bir çeşittir ve sebze körelmiş bir tepeye sahip prizmatik bir şekle sahiptir. Olgunlaşmamış meyve açık yeşil bir renge sahiptir, ancak biyolojik olarak olgunlaşmış sebzeler kırmızı renktedir. Bitki iyi bir hasat verir, böylece 3 çalılıktan hafif bir aroma ile 7 kg'dan fazla sulu biber toplayabilirsiniz. Ham tüketim için uygundur.

Nochka
Sebze meyve kültürünün orta-geç melezi, uzun meyveli ve mor biber ile karakterize edilir. Küboid şeklindeki sebzenin lezzet özellikleri iyi ifade edilir. Biber duvar kalınlığı 7 mm'ye ulaşabilir. Meyvenin büyüklüğü ortalamadır, kural olarak bir bitkinin ağırlığı 100-110 g arasındadır, çalı 3 adetten fazla olan bitki için 100 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. 1 kare başına. m önerilmez.

Fide ve ürün bakımının özellikleri
Biber, özellikle fidelerde dikkatli bakıma ihtiyaç duyan çok kaprisli bir bitki olabilir. Başlıca şey, mahsul yetiştiriciliği sırasında üst sargının sıklığını ve kalitesini, sıcaklığını, nemini ve kalitesini yakından izlemektir.
İlk fideyi vermeyen tohumların 27 ila 28 ° C sıcaklıkta saklanması önerilir. İlk sürgünler göründüğünde, oda sıcaklığı 15-25 ° C arasında değişebilir. Önemli olan, sıcaklığın gündüzleri geceleri olduğundan daha yüksek olmasıdır.
Şubat ayı sonlarında veya Mart ayının başında, günışığı saatleri hala oldukça kısadır, bu nedenle fide fitolampları ile vurgulanması önerilir. Bu amaçlar için, floresan lambalar da kullanılabilir. Yapay aydınlatmanın kullanılması için önerilen süre 08:00 - 20:00 arasıdır.
Fidelerin yetiştiği toprağı nemlendirin, sadece üst tabakası kuruduktan sonra gereklidir. Genç bir bitkinin körfezi, boyunun uzamasına ve mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Sulama için oda sıcaklığında "yumuşak" su kullanılması önerilir.

Bu nedenle, sıcak yaz günlerinde, kültürün günlük olarak sulanması tavsiye edilir. Çalıların çiçeklenme döneminde, sadece kök altında sulanmalıdır. Çalıların kök sistemine oksijen erişimini arttırmak için, sulandıktan hemen sonra bahçedeki toprağı gevşetmek de önemlidir. Toprağı çok dikkatli bir şekilde gevşetin, çünkü bitkinin kökleri toprak yüzeyine çok yakındır.
Fideler üzerinde oluşan yaprakların sonuna birkaç kez göründükten sonra, bitkinin beslenmesi tavsiye edilir. Sebze mahsullerinin fideleri için özel olarak geliştirilen kompleks gübreler üst pansuman olarak kullanılır. 10-14 gün sonra gübre tekrar uygulanmalıdır.

Organik olarak, suda seyreltilmiş mullein infüzyonunu 1:10 oranında kullanabilirsiniz.
Sertleştirme kullanarak toprağa dikim için genç bir bitki hazırlanmalıdır. Bunun için fideler, ortam sıcaklığına alışması için bir sundurma veya balkona alınır.Sertleşme kademeli olarak gerçekleştirilir, fide temiz havada harcanan zamandaki günlük bir artış sayesinde.

Ortak sorular
Moskova bölgesinin iklim şartları, bahçelerde ve seralarda başarıyla tatlı biber yetiştirmenizi sağlar. Bununla birlikte, garantili bir sonuç elde etmek için, erken olgunlaşan veya orta olgunlaşan biber çeşitlerini tercih etmeye değer.