Tatlı biber türlerinin erken tanımı

Oldukça sert bir iklime sahip olan bölgelerdeki koşullarda iyi bir biber hasatı alabilirsiniz. Rusya'da, bahçıvanlar bu mahsulü Kuzey-Batı bölgelerinde ve Urallar ve Sibirya'da başarılı bir şekilde yetiştirmektedir.

En iyi seçenek, kısa yetiştirme süreleri ekinleri daha erken vermenize izin veren erken çeşitleri seçmek olacaktır.

Erken biberin tanımı ve özellikleri

Birçok bahçe ürünü gibi, tatlı biber de meyve olgunlaşma tarihlerinde farklılık gösterir. Büyüme için bir çeşitlilik seçerken, bu önemli göstergeye dikkat etmeniz gerekir. Ortalama olarak, biberlerin vejetasyon süresi 120 gündür ve bu nedenle ülkenin çoğu bölgesinde kültür fidelerden yetiştirilir.

Yaklaşık 80-100 gün, erken çeşitlerden ve melezlerden elde edilen meyvelerin, orta olgunlaşma günlerinde bu günlere 15-20 gün daha eklenmesi beklenir, ve geç biberlerde ilk meyveler sadece 140 gün sonra çıkarılabilir.

Erken biber, riskli tarım alanlarında bile çok iyi verimler almanıza izin verir. Bugün her çeşit çeşit ve melez sunulmaktadır, çeşitliliği büyüktür, bu nedenle her zaman tarım teknolojisinin özelliklerine ve sonuçlarına uygun biberleri seçebilirsiniz.

Özellikleri

Erken olgun biber çeşitleri, Urallarda orta şeritte, Sibirya'da yaşayan bahçıvanlar için gerçek bir bulgudur. Tipik olarak, bu bitkiler sadece nispeten kısa bir olgunlaşma süresine göre değil, aynı zamanda küçük bir yüksekliğe göre de farklılık gösterir. Küçük, kompakt çalılar, seralarda, açık yerde, yayların altında iyi büyür (barınak olarak film veya dokuma olmayan malzemeler kullanın).

İlk meyveler temmuz ayının başında (teknik olgunlukta) çıkarılabilir ve doğru seçilmiş bir çeşitlilik veya uzun meyveli bir süreye sahip hibrit ile biber sonbaharda yetişir.

Kural olarak, erken biber, sınırlı büyüme gösteren ve özel bakım gerektirmeyen belirleyici bitkilerdir. Burç oluşumuna ihtiyaçları yoktur ve bu bakımı büyük ölçüde kolaylaştırır.

Verimliliği, bitkinin özellikleri ile açıklanan belirsiz biberlerinkinden daha düşüktür. Ancak "uzun" un özel tarım teknolojisi, çalı oluşumu, gelişmiş beslenme gerektirdiğini unutmayın.

Biberler perikarpın (fetüsün duvarları) kalınlığında farklılık gösterir ve burada favoriler kalın duvarlı çeşitlerdir. Tipik olarak, bu meyveler belirsiz geç çeşitler üretir, ancak aynı zamanda erken olgun olanlar da vardır. Kalın duvarlı çeşitler ve biberin melezleri doldurma, yemek pişirme ve diğer yemekler için mükemmeldir.

Erken biber ile, durum daha basit ve kolaydır, ancak birçok modern melez, lezzet açısından etli geç olgunlaşma endekslerine göre tat bakımından düşük değildir. Erken olgun biber çeşitleri ve melezleri ile temsil edilir ve sadece bahçıvan ne tercih edeceğine karar verir.

Çeşitler seçilir ve bölgeselleştirilir, yani belirli iklim koşullarına uyarlanırlar. Bu, ilk soğuk geçişte Ağustos ayının sonlarında veya Eylül ayının başlarında gelebileceği, kısa ve genellikle serin bir yaz mevsimi olan bölgeler için çok önemlidir.

Melezler, melezleşmenin, hedeflenmiş ıslah çalışmasının sonucudur. Yüksek verim göstergeleri, birçok hastalığa direnç ile ayırt edilirler, ama aynı zamanda doğru tarım teknolojisine ihtiyaçları vardır.

Erken biber çeşitleri

İnceleme, erken olgunlaşma ile kültürün en iyi çeşitlerini ve melezlerini sunmaktadır. Çeşitli şartlarda ve en önemlisi, güneşli günlerin sayısı ile sınırlı olan, düşük sıcaklıklı bölgelerde kendilerini kanıtlamışlardır.

Othello

Böyle bir "edebi" adı olan hibrit biber, sizi güzel bir mor renk tonunun ilginç meyvelerinden memnun edecektir. Olgunlaşma tarihleri ​​- 109-111 güne kadar, melez seralarda en iyi sonuçları verir.

Çalı, güçlü, ancak oldukça küçük boyutlu. Meyveler - koniler şeklinde, sarkık, 11-12 cm uzunluğa kadar, Othello F1 hibritinin bir özelliği perikarpın kalın duvarlarıdır (yaklaşık 6-7 mm). Bu biber, meyvelerin mükemmel tadı, mükemmel verim ile ayırt edilir.

alev

Üç aydan biraz daha fazla bir süre (yaklaşık 110 gün) bu hibritin ilk meyvelerini beklemeyi gerektirecek. Alev - çok lezzetli meyveler ile verimli, erken bir biber.

Bitki az yapraklı, orta büyüklüktedir. Bu melezin meyveleri güzeldir - ilk önce sarımsı ve sonra tamamen olgunlaştığında koyu kırmızı, gerçekten bir aleve benzer.

Biberler kalın cidarlı (8 mm'ye kadar), yaklaşık 130-140 gram ağırlığında. Koni biçimli meyveler yoğun, parlak bir cilde sahiptir, çok miktarda askorbik asit içerir.

Bu sınıfa tam bir özen göstererek daha sonra metrekare başına 8 kg meyve elde edin. Hibrid, Moskova bölgesinin bahçıvanları olan Kuzeybatı'dan mükemmel yorumlar aldı.

Aeneas

En iyi portakal çeşitlerinden biri, Aeneas biber, ancak, sezon ortasında daha muhtemeldir ve oldukça erken değildir. Olgunlaşma dönemi - yaklaşık 120-130 gün (teknik olgunluk durumuna).

Çalı, yaklaşık 60 cm boyunda, ancak güçlü ve yayılan düşüktür.

Meyveler prizmatik, sulu ve etli olup, 10 mm'ye kadar perikarplıdır. Olgunlaşırken yeşil bir renge sahip, tamamen olgunlaştığında parlak turuncu olurlar. Her bir biberin kütlesi 200-220 gram arasındadır, bazı meyveler uygun tarım teknolojisi ile 300-350 gram arasında büyür.

Eney biber korumaya uygun, donmuş, donmuş, ayrıca çok lezzetli taze.

Sibirya prensi

2006'dan bu yana, bu ürün çeşitliliği Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir. Başarıyla diğer bölgelerde bahçıvanlar tarafından yetiştirilen, Batı Sibirya için önerilir.

Erken çeşitlilik, olgunlaşma süresi - 114 gün. Meyveler dallara sarkan “koniler”, ten rengi koyu kırmızıdır. Biberleri, teknik rengarenk bir durumda, biberler sarımsı renkte olduğunda, ancak olgunlaşmış meyvenin tüm parametrelerine ulaştığında vurabilirsiniz.

Pericarp - 5 mm, biberlerin tadı iyidir, belirgin bir aroması vardır. Salataların hazırlanması için her türlü işleme uygundur. Verimlilik açısından, göstergeleri de fena değil, metrekare başına 4.2-4.5 kg kadar toplayabilirsiniz.

Gösterişsizlik ve olumsuz hava koşullarına direnç için sınıf takdir edilmektedir.

Lumina

Bu çeşitlilik, bahçecilik meselelerinde yer almayanlar için bile biliniyor veya meyveleri tanıdık geliyor. Mesele şu ki, Lumina biberi Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde diğerlerinden daha önce satışta görünüyor.

Yoğun beyaz-yeşilimsi renkli koniler yaklaşık 100-120 gramlık bir kütleye ulaşır. Tadı 4-5 mm - klasik, hoş, meyve duvarları kalınlığında. Çeşitlilik değeri: özellikle kuzey bölgelerindeki bahçıvanlar için önemli olan ekim sırasında istikrar ve güvenilirlik. Sibirya ve Uralların koşullarında bile, bu çeşidin ekimi iyi sonuçlar alabilmektedir.

Erken biber orta boylu bir çalıya sahiptir, bir bitkinin oluşumunu gerektirmez. Gösterişsiz, meyvelerin dostça dönüşü, hızlı ve nakliyeye uygun bir çeşittir.

Ivanhoe

Erken "şövalye" çeşidi belirleyici bitkilere aittir, meyveler çalıdan 110 gün sonra çıkarılabilir. Çalı oldukça düşüktür. Meyveler koni şeklindedir ve tam da onları doldurma için uygun kılan bu şekildir.Birçok bahçıvan, özellikle kalın cidarlı (6-7 mm'ye kadar) meyveler elde etmek için bu çeşitlilikte çeşitli çalılar ekmektedir.

Biber ağırlıkça 140 gram, parlak kırmızı veya turuncu renkte büyür. Bitkinin müteakip bir biber grubu oluşturmasını sağlayacak şekilde, meyvelerin ilk "dalgasının" teknik bir olgunluk durumunda çıkarılması önerilir.

Seralarda Aivengo yetiştirilmesi tavsiye edilir, iyi bakılarak metrekare başına 8 kg biber toplanır.

Marinkin dili

Çok erken değil (120 güne kadar), ancak diğer yandan, üretken bir biber çeşidi Marinkin dili orijinal meyvelerle şaşırtacak. 60-70 cm yüksekliğindeki çalılıklarda, kalın duvarlara sahip uzun biber kozalakları oluşur. Ayrıca, perikarpın sapı fetüsün geri kalan kısmında yaklaşık 7-8 mm'dir - 10-12 mm'ye kadar.

Meyveleri lezzetli, etli, aromalıdır. Tamamen olgunlaştırıldığında, biber belirgin bir kırmızı renge sahiptir.

Çeşit Dnepropetrovsk'ta yetiştirilmiş, küçük sıcaklık düşüşlerine tolerans göstermekte, olumsuz hava koşullarında yumurtalık ve meyve sayısını azaltmamaktadır. Rusya Federasyonu'nun tüm iklim bölgeleri için önerilir.

Biberler nakliyeye uygundur, ancak uzun süreli depolama için uygun değildir.

semender

Gösterişsiz ve üretken çeşitlilik Triton, bakım için lezzetli ve büyük meyvelere teşekkür edecektir. Erken biberlerin lezzetini geç çeşitlere göre düşük olduğu pozisyonunu çürütür.

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Triton'un koni şeklindeki biberleri 130-150 gram kadar büyür, güzel parlak kırmızı renktedir. Duvar kalınlığı 5-6 mm'ye kadardır, kağıt hamuru çok suludır.

Bitki, yaklaşık 55 cm boyunda, düşüktür. Yapraklar, tüm mevsim boyunca 30 meyveye kadar çalı üzerinde “şemsiye” ile büyür. Çeşitlilik çok üretkendir ancak beslenme ve bakım gerektirir. Doğru tarım teknolojisi ile, bir "kare" den 10-11 kg meyve göstergeleri oldukça elde edilebilir.

Çeşitlilik, çeşitli bölgelerden yaz sakinlerinden yapılan incelemelerden elde edilmiştir, ancak Sibirya, Avrupa Kuzeyi ve Urallar koşullarında Triton'un seralarda veya seralarda yetiştirilmesi önerilir.

Atlas

Orta-erken sınıf Atlant adıyla tutarlı. Meyveleri yoğundur ve geniştir, genellikle 250 grama kadar olan bir kütleye ulaşır.

Çalı, 70 cm kadar bir yüksekliğe sahiptir, ortalama yaprak, kompaktlık ile ayırt edilir. İlk küboid biberler (hala yeşil, teknik olgunlukta) yaklaşık 110-115 gün sonra alınabilir. Meyveleri sulu, etli ve çok lezzetli kağıt hamurludur. Pericarpium - 8-11 mm.

Çeşitliliğin değeri sadece üretkenliğinde ve kalın duvarlı meyvelerinde değil, aynı zamanda birçok hastalığa karşı da direnç göstermesidir. Günümüzde yetiştiriciler, meyveleri çeşitliliğinden daha ağır olan Atlant F1 melezini yetiştirmiştir ve büyüme mevsimi hafifçe azalır.

Çekicilik

Evet, bu F1 hibrid kesinlikle serası için onu seçmeye karar veren herkesi “çekecek”. Lezzetli ve sulu meyveler 100 gram ağırlığa kadar büyür ve iyi bakımlı toplam verim metrekare başına 10-12 kg olacaktır.

Kompakt Charm çalılar 60-80 cm, meyveler - koniler, 12 cm uzunluğa kadar büyür.Özellik - ince gevrek biber, sadece 1,5-2 mm pericarp. Hibrit, sıcaklık dalgalanmalarını çok iyi tolere eder, erken bir hasat verir (110 gün sonra), verticillosis dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dirençlidir.

Meyveler önce sarımsı yeşil bir renge sahiptir, sonra olgunlaştığında koyu kırmızıya döner.

Kar beyaz

Kısa bir yaz koşullarında, determinant biber grubuna ait olan Snow White çeşidinin kötü olmadığı ortaya çıktı. 50 cm boyunda küçük bir çalı üzerinde, uzun koni şeklindeki biber büyüyerek 70-90 gram ağırlığa ulaşır.Cilt rengi beyaz, teknik ve biyolojik olgunluk döneminde biber renginde belirgin bir fark yoktur.

Kar Beyazı meyvelerinin perikarpı 6-7 mm'ye ulaşır, eti çok sulu ve yumuşaktır. Meyvelerin lezzet özellikleri mükemmeldir, bu çeşitliliğin çiftliklerde yetiştirilmesinin tercih edilmesi tesadüf değildir. Verim - 1 m2 başına 6 kg meyve, çeşitlilik özel bakım gerektirmezken.

Yazlık koşullarında Snow White, seralarda ve tünellerde (film, dokuma olmayan malzeme) mükemmel sonuçlar verir.

Erken Biber Yetiştirme Kuralları

Biber yetiştiriciliğinin erken dönemlerinde olgunlaşan tarım teknolojisi, standart yöntemlerden farklı değildir. Buradaki en önemli şey, kültürlerin fidelerde büyüdüğü ve bazı faktörlerin göz önünde bulundurulması gerektiği için ekim tohumlarının zamanlamasını hesaplamaktır.

1.      İklim koşulları (hava, bahar sıcaklıkları, sıcak hava, toprak, donma olasılığı).
2.      Biberin yetiştirileceği koşullar (sera, özel sera, sırtlardaki sığınaklar).
3.      Çeşitlilik özellikleri (çalılar yüksekliği, bitki alışkanlığı).
4.      Belirli bir mevsimde hava.

Biber fideleri için en uygun yaş 60-70 gündür. Aşırı büyümüş biberler kök salmayacaklarından, gelişimlerini yavaşlatacağından mahsullere kaçmayın.

Toplanmadan biber yetiştirilmesi önerilir. Bu durumda, tohumlar hemen küçük plakalara ekilir ve daha sonra bu yapraklar bitkilerde (2-3) göründüğünde, nakliye daha büyük bir kapta yapılır. Biberler için 500 ml'lik bir kap veya bardak yeterli olacaktır.

Başka bir seçenek de turba tabletlere tohum ektikten sonra bunları doğrudan hazırlanmış tencere toprağına sahip tabletlere doğrudan ekmektir.

Fide: Neye dikkat ediyoruz?

Biberler, uzun süre filizlenen bitkiler olarak kabul edilir. Onlara konforlu koşullar sağlamak için gereklidir: nem, ışık, ısı. Ekimden sonra, saksıdaki tohumlar karanlık bir yerde temizlenir ve + 25ºC ... + 28ºC sıcaklığa kadar dayanır. Bu biberlerin ortaya çıkmaya başlaması için yeterli olacaktır, ancak fidelerin çimlenmesi için geçen süreyi belirlemek zordur. Biberler bazen 4-5 gün sonra ortaya çıkar, başka durumlarda filizler 10-14 güne kadar bekler.

İlk filizler ortaya çıkar çıkmaz, tencereler ışığa maruz kalırken, sıcaklık + 18ºC'ye düşürülür. Bu, fidelerin gerilmemesine, adapte olmamasına ve güçlenmemesine izin verecektir. 5-6 gün sonra, sıcaklık rejimi tekrar değiştirilerek, biber + 23ºC ... + 25ºC'ye uygun göstergelere dönülür.

Yaklaşık 14 gün sonra, biberler karmaşık gübreler kullanılarak beslenebilir.

Fideler, pencere eşiklerine veya raflarına yerleştirilir, böylece bitkiler birbirine değmez, gizlenmez. Seraya erken biber ekiminden yaklaşık 10-14 gün önce temiz havaya alışmaları gerekir. Ne teklif ediliyor? Çalıları verandaya götürün (balkon veya başka herhangi bir yer), pencereleri açmanın mümkün olduğu yerlerde, temiz hava ile biber verin.

Biber dikimi

Genellikle erken çeşitlerin fidanları yaklaşık 8-9 yaprak, birkaç tomurcuk dikerken olur.

İniş sadece sabit ılık sıcaklıkların kurulmasıyla gerçekleştirilir. Gösterge - toprak + 14ºC ... + 16ºC'ye kadar ısıtılmalıdır. Biberler genellikle serada Mayıs sonuna kadar ekilir ve tünellerde ve sırtlarda 8-10 Haziran'dan daha erken değil. Aynı zamanda, bitkilerin dokunmamış malzeme ile kaplanması tavsiye edilir, böylece kök salmaları ve büyümeleri daha iyi olur.

Erken biber genellikle küçük bir yüksekliğe sahiptir, bu nedenle metrekare başına 6-9 bitkiye kadar ekilebilir. Uzun boylu domatesler ekleyerek (örneğin bir serada), bu tür çeşitleri ve sıkıştırılmış ekimleri ekebilirsiniz. Ancak, sadece çalının yüksekliğini değil aynı zamanda habitusu (yayılma, yapraklı) dikkate almalıyız.

Mahsul bakımı

Daha fazla bakım normaldir ve şunları içerir:

•         düzenli üst pansuman;
•         sulama;
•         gevşetme (toprağı parçalamıyorsa).

Dikimden hemen sonra, biberler bitkilerin kök sisteminin gelişmesine izin vermek üzere yaklaşık 5-6 gün boyunca sulanmaz. Daha sonra hava durumuna (açık toprağa) ve bitkilerin ve toprağın durumuna (serada) göre sulanır. Su sadece ılık, + 20ºC, daima korunur.

Soğuk suyla sulama, çürümeye, çeşitli biber hastalıklarına neden olabilir.

Üst pansuman biber ekiminden yaklaşık 18-21 gün sonra yapılmaya başlanır, tüm besin maddelerinin uygulama oranını gözlemlediğinizden emin olun. Biberler için taze gübre kullanılmazken organik katkıların mineral katkılarla değişmesi önerilir.

Büyüme mevsiminin ilk aşamasında azot verir, çiçeklenme sırasında ve meyvenin başlangıcında biberlerin potasyum ve fosfor alması gerekir. Maya formülasyonları, kül infüzyonları ve ayrıca yeşil “çaylar” (ısırgan otları veya diğer yabani otlarda) ile besleme etkilidir.

Erken alçakta büyüyen biberlerin oluşmasına gerek yoktur, ancak çalı uzunsa, fazladan filizleri çıkarmak daha iyidir. Hasat döneminde, hemen hemen tüm biberlerin desteğe ihtiyacı vardır, bu nedenle fırçaların altındaki mandalların değiştirilmesi ve gövdelerin bağlanması tavsiye edilir.

Meyveler, biberin teknik olgunluğu durumunda toplanmaya başlar. Bu süre zarfında, hala çeşitliliğin renk özelliğini (kırmızı, sarı, turuncu) elde etmiyorlar, ancak ağırlık ve boyut açısından bazı göstergelere ulaştılar. İlk meyvelerin erken hasadı, çalı üzerinde en iyi şekilde toplam verimi etkileyen aşağıdaki biberleri oluşturmayı mümkün kılar.

Teknik olgunluk döneminde alınan biberler evde mükemmel olarak olgunlaşır ve ayrıca gıdalarda ve yeşilde kullanılabilir.

Erken biberlerin seçimi ve tarımı iklimsel olarak zor bölgelerin bahçıvanlarına lezzetli ve sağlıklı sebzelerin iyi bir şekilde hasat edilmesini sağlar.

yorumlar

Marina, Penza Bölgesi

Atlant biber yetiştirildi, tohumlar iki farklı üreticiden alındı. Mükemmel meyveler doğdu ve ilginç bir şekilde birbirlerine çok benziyorlar. Biber, övgünün ötesinde olsa da, yazın çok sıcak olmamasına rağmen. Biberlerim bir serada büyür, metrekare başına 5 bitki dikti. Üç kez beslendim ve bu yüzden - sadece sulama ve o kadar. Gösterişsiz çeşitliliği ve verimli!

Stas, Kineshma

Her zaman sadece ilk biberleri ekerim, uzun geç ve diğer karmaşık çeşitleri tanımıyorum. Her zaman Lumin'i büyütürüm, ya da Belozerka olarak da adlandırılır. Bundan daha iyisi, sanırım, biber yok, Uzun boylu insanlar her zaman çok fazla ilgiye ihtiyaç duyarlar ve bunlar 50 cm yüksekliğindedir ve ilk biberleri Haziran sonunda onlardan çıkarırım. Ve böylece dona. Ayrılma minimum, dönüş maksimum. Hayır, elbette, diğer çeşitleri yapabilirsiniz, ama benim için zaman kaybı.

Elizabeth, Yekaterinburg

Sibirya prens çeşidinin tohumlarını aldım, forumlardan birinde okudum, çok övgü aldı. Sibirya için geliştirildi ve bu nedenle denemeye karar verdi. Erken biber, meyveler iri, etli, çok lezzetliydi. Hazırlanacak hiçbir şeyim kalmadı, her şey taze bırakıldı. Oğul sadece onu yedi ve gerçekten taze biberlerden hoşlanmıyor, işte burada. Şimdi bu yıl tekrar dikmeyi planladı ve ayrıca sulu ve “et” biberleri olan Krepysh ve Red Bull.