Trabzon hurması en sağlıklı yiyecekler listesinde yer almaktadır. Tadı, besleyici ve diyet özellikleri ile sadece narenciye meyvesi öne çıkar. Sağlığın ve iyiliğin gelişmesine katkıda bulunan insanlar için çok önemli maddeler içerir.
Ancak Trabzon hurması, vücut için gerekli bir vitamin ve mineral kompleksi biçimindeki faydalara ek olarak, ayrıca kullanım için kontrendikasyonlar arasında bağırsak hastalıkları, diyabet ve üç yaşın altındaki çocuklar olduğu için zarar verebilir. Ürünü, özellikle hamile, emzikli kadınlar ve ilkokul çağındaki çocuklar için kötüye kullanmamak da çok önemlidir.
içerik
- 1 Hurmaların kimyasal bileşimi ve faydalı özellikleri
- 2 Hurma ve insan vücuduna zarar kullanımına kontrendikasyonlar
- 3 Hurmaların kadınlar için sağlığa yararları
- 4 Erkekler için hurma kullanımının özellikleri
- 5 Tip 2 diyabetli hurma yemek mümkün mü ve ne kadar?
- 6 Karaciğer hastalıkları için kullanın
- 7 Hurma kullanımı için kurallar ve ne kadar yiyebileceğiniz
- 8 Ortak sorular
Hurmaların kimyasal bileşimi ve faydalı özellikleri
Trabzon hurması, Abanoz ailesinin subtropikal bir bitkisidir. Güneybatı Asya'da en yaygın olanıdır. Ayrıca birçok ülkede - Ermenistan, Gürcistan, İspanya, Yunanistan ve Türkiye de yetiştirilmektedir. Meyveler yuvarlak veya hafif uzatılmış bir şekle ve portakal rengine sahiptir. Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir. Trabzon hurması, insan vücudu için gerekli olan birçok faydalı madde içerir. Bunlar arasında:
- beta karoten;
- monosakkaritler;
- vitamin kompleksi (B vitaminleri, C vitamini, A);
- taninler;
- mikro ve makro elementler (iyot, demir, potasyum ve magnezyum);
- organik asitler;
- su (yaklaşık% 80).

Bu kompozisyon trabzon hurmasının faydalı özelliklerini belirler:
- Düşük kalorili içerik. Cenin 100 gramında, yaklaşık 60 kcal. Bu kadar düşük bir enerji değeri, kilolarını izleyen kişilerin tüketmesini sağlar.
- Yüksek besin değeri. Bileşim, vücudun doymasına katkıda bulunan ve uzun süre tokluk hissi yaratan yağlar, proteinler ve karbonhidratların yanı sıra monosakaritleri içerir.
- Tonik etki Ürün fiziksel yorgunluğa yardımcı olur, performansı artırır.
- Antioksidan etkisi. A Vitamini ve beta-karoten, vücudu serbest radikallerin olumsuz etkilerinden korumaya yardımcı olur - ve bu yaşlanma ve kanserin önlenmesidir.
- Görme gelişimi
Faydalı özellikler - Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi olan hipertansiyonun önlenmesi.
- Bağışıklık sistemini güçlendirme yeteneği. Meyveler büyük miktarda vitamin içerdiğinden (özellikle C vitamini) bağışıklığı arttırır. Bu, özellikle soğuk mevsimde, soğuk algınlığı ve viral hastalık riski arttığında gereklidir.
- Böbrek fonksiyonunun iyileştirilmesi (potasyum içeriği nedeniyle).
- Kas-iskelet sistemi üzerinde olumlu etki.
- Aneminin önlenmesi. Fetüsün büyük miktarda demiri vardır, bu eser element normal kan oluşumu için gereklidir.
- Metabolizmanın iyileştirilmesi.
Trabzon hurması hastalığının kalp damar hastalıklarının önlenmesindeki rolü - Beynin işleyişi ve sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etki.
- Tanenler, ishal için çok önemli olan, sabitleme etkisine sahiptir.
- İyot içeriğinden dolayı, tiroid bezi iyileşir. Ayrıca, bu madde dezenfektan ve antiseptik özelliklere sahiptir.
- Diüretik eylem.Trabzon hurması, vücuttaki sodyum tuzlarının giderilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, kaybını telafi ettiği için potasyum eksikliği hissedilmez.
Damızlık birçok hurma çeşidi yetiştirmiştir. Toplamda, türünün 500'den fazlası dünyada bilinmektedir. İç pazarda en popülerlerden biri Korolek ve Bull Heart.
boncuk
Çok popüler hurma çeşitleri Korolek'tir. Aynı zamanda Siyah Elma ve Çikolatalı Puding. Bunun nedeni tam olarak olgunlaştığında çeşitliliğin koyu renk kazanması ve çok tatlı hale gelmesidir. Çoğu meyve ortalama bir elmanın büyüklüğüdür. Ancak bazen 1 kg ağırlığa ulaşabilirler.

Taze meyveler potasyum, magnezyum, C vitamini, kardiyovasküler hastalıkları önler, ayrıca diyet lifi ve aşırı karbonhidratlar aşırı kilo ile mücadelede vazgeçilmezdir. Taze hurma yemek en iyisidir. Fakat ayrıca reçel ve her türlü tatlıyı da hazırlayın. Kavrulmuş tohumlar ezilir ve kahve yerine bir içecek yapmak için kullanılır.
Boğa kalp
Boğa'nın kalbi olarak da adlandırılan Domates hurma çeşitleri çok rağbet görüyor. Dıştan, meyve aynı adı taşıyan bir domates çeşidine çok benzer. Meyvenin koyulaşmayan parlak turuncu bir rengi vardır. İçinde tohum yoktur ve meyveler 0.5 kg ağırlığa ve yaklaşık 8 cm çapa ulaşır.

Görünüşe göre, böyle bir hurma kalbi andırır, çünkü meyvesi yuvarlak değildir, fakat biraz uzar. Vücudun normal çalışması için gerekli olan bir vitamin ve mineral kompleksi içerir: C, A, B grubu, demir, magnezyum, potasyum, vb. Vitaminler Berry, sadece subtropikal bir iklimde yetişir. Trabzon hurması hamuru salatalarda, hamur işlerinde ve muslarda kullanılır.

Hurma ve insan vücuduna zarar kullanımına kontrendikasyonlar
Fetüsün büyük yararlarına rağmen, menüye eklenmesiyle ilgili kontrendikasyonlar da vardır. Bu gibi koşullarda veya çocuklukta tüketildiğinde dut önemli bir hasara neden olabilir:
- Diabetes mellitus. Trabzon hurması çok miktarda şeker içerdiğinden, diabetes mellitus hastası olanlar için önerilmez. Tabii ki, bu patolojinin ilk aşamalarında fetüsün birkaç parçasını yemeye hala izin verilir. Ancak insüline bağımlı diyabetle, Trabzon hurması kategorik olarak kontrendikedir.
- Bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyonlara eğilim.
Trabzon hurması oldukça alerjik bir üründür, bu nedenle kullanımı hoşgörüsüzlük belirtilerine neden olabilir. - Obezite. Yüksek şeker içeriğinden dolayı, meyve fazla kilolu insanlar için çok kullanışlı değildir. Ancak bu sadece aşırı kullanımı için geçerlidir. Günde bir meyve bile kilo kaybına katkıda bulunur. Ayrıca, büzücü etki nedeniyle, bir kişinin metabolizması kötüleşir ve bu da kilo ile ilgili sorunlara neden olur.
- Bağırsak sorunları, kabızlık eğilimi.
- Ameliyat sonrası dönem.
- 3 yaşına ulaşmamış küçük çocuklara böğürtlen vermek de yasaktır. İçerdiği tanenler, kırılgan gastrointestinal sistemi olumsuz şekilde etkiledikleri için kabızlığa neden olabilirler.
- 10 yaşın altındaki çocuklar da meyveleri yemelidir - günde 1 parçadan fazla olmamalıdır.
Bağırsaklar veya alerjik belirtilerle ilgili sorunlarınız varsa, çocuğun diyetinden çıkarılmalıdır. - Hurmaların büyük miktarlarda sistematik kullanımı vücuda zarar verebilir. Örneğin, bir kişi günde yaklaşık 2 kg meyve yerse, cildin sararmasını geliştirir.Birkaç yıl boyunca bir meyveyi kötüye kullanırsanız, vücutta biriken kötü sindirilmiş maddelerin yoğun topları mide çalışmalarını zorlaştırır ve kişinin genel refahını olumsuz yönde etkiler.
Hurmaların kadınlar için sağlığa yararları
Trabzon hurması, kadın sağlığı için faydalı ve hatta gerekli bir üründür. Eksikliği kadın vücudunu olumsuz yönde etkileyen magnezyum, potasyum ve demir gibi önemli iz elementler içerir.
Hamilelik sırasında
Hurma, hamile kadınların diyetine dahil edilmelidir. Fetüsün kemik dokusunun oluşması için gerekli kalsiyum içerir. Ayrıca, gelecekteki bir annenin anemiden ve diğer rahatsız edici sonuçlardan kaçınmak için yeterince magnezyum ve demir alması çok önemlidir. Anemi ile demir eksikliğini telafi etmek çok önemlidir, bu element hematopoez sürecinde vazgeçilmezdir.
Trabzon hurması, yeterli miktarda demir içerir. Bu nedenle, anemi ile günde en az 2-3 meyve yemelisiniz. Hoş olmayan anlar da var. Meyveler şeker ve tanen içerdiğinden hamile bir kadının problemleri olabilir - fazla kilo ve kabızlık. Bu nedenle, bu dönemde fazla yemek yapmamak önemlidir - günde 1 veya 2 küçük meyve yiyebilirsiniz.
GV ile
Trabzon hurması, laktasyon sırasında kadınlar için şüphesiz faydalıdır. Genellikle doğumdan hemen sonra bağışıklık zayıflar ve böylesi bir meyve sadece annenin vücudunda değil aynı zamanda bebeğinde de vitamin ve mineralleri doyurmaya yardımcı olur. Ayrıca kullanımı solunum, sindirim ve kardiyovasküler sistemler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Çocuğunuzda kızarıklık veya başka alerjik belirtiler yoksa, miktarı kademeli olarak artırabilirsiniz (ancak günde 1 parçadan fazla değil).
Kadın sağlığı için
Ürüne genellikle kadın mutluluğu denir. Bu kullanımı gerçeğinden kaynaklanmaktadır:
- adet döngüsünü normalleştirir;
- adet sırasında ağrıyı azaltır;
- bebek sahibi olma şansını arttırır;
- Hamilelik ve doğum sürecini iyileştirir.

Menopoz döneminde kadınlar özellikle çeşitli hastalıklara karşı savunmasız kalır. Genellikle, potasyum eksikliği nedeniyle, kardiyovasküler sistemin çalışmasında problemleri vardır, kalp krizi ve felç riski önemli ölçüde artar. Bu nedenle, düzenli çilek tüketimi, açığını doldurmaya yardımcı olacaktır. Ek olarak, fetüsün diüretik etkisi, bu zor dönemde kadınlara eşlik eden şişliği gidermeye yardımcı olur.
Kilo kaybı için
Trabzon hurması bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Çok düşük kalorili bir içeriğe sahiptir - 100 g başına 70 kcal'den fazla değildir, ayrıca proteinler, yağlar ve karbonhidratlar ve ayrıca glikoz içerir. Bu besinler vücuda uzun süre dolgunluk hissi verir.
Vücut gençleştirme ve cilt için
Meyvelerde bulunan antioksidanlar, birçok çevresel faktörün (zayıf ekoloji, zayıf beslenme, stres) etkisiyle oluşan serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, vücudun genel gençleşmesine katkıda bulunan hasarlı hücreler onarılır. Maksimum etkiyi elde etmek için haftada 2-3 parça için Trabzon hurması kullanılması önerilir.
Beta-karoten genç ve güzel bir cildi korumak için gerekli bir maddedir.Serbest radikallerin ve ultraviyole ışınlarının zararlı etkilerinden korur, yanmasına izin vermez, soyulmasını ve kuruluğunu önler. Derinin durumunu iyileştirmek için günde en az 1 fetus yenmelidir.
Aynı zamanda, dut dışarıdan bir maske ya da sıkıştırma şeklinde kullanılır. Kağıt hamuru iltihabı hafifletir ve yaraları iyileştirir, antibakteriyel etkiye sahiptir. Bu durumda, cildin etkilenen bölgesine, meyvenin özünden bir miktar bulamaç uygulanmalıdır.
Kozmetolojide
Trabzon hurması genellikle kozmetikte kullanılır. Ayrıca, her cilt tipi için uygun olduğundan, evrensel bir ilaç olarak kabul edilir. Çoğu zaman, aşağıdaki özelliklere sahip olan maskeler hazırlanır:
- cilt tonu;
- siyah noktaların görünümünü önlemek;
- dar gözenekler;
- nemlendirmek;
- besleme.

Erkekler için hurma kullanımının özellikleri
Erkekler kadınlardan daha güçlü bir vücuda sahiptir. Fakat aynı zamanda bağışıklık sistemlerinin başarısız olduğu durumlar da vardır. Örneğin, fiziksel yorgunluk döneminde, ağır bir yük ile bulaşıcı bir hastalıktan sonra. Vitamin desteğine ihtiyaç duydukları anlarda böyledir. Ve burada Trabzon hurması çok yardımcı olur. Ayrıca, bu ürün erkeklerin cinsel alanı üzerinde vazgeçilmez bir etkiye sahiptir. Başlıca etkileri:
- Sperm üretimini teşvik eder, kalitesini arttırır;
- aktif tohum hücresi sayısını arttırır;
- prostatitin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur;
- potensini arttırır;
- Genital hastalık riskini azaltır.
Üreme fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye ek olarak, meyve çalışmaya yardımcı olur:
- Sinir sistemi Ürün savunmaları uyarır, vücudu tonlandırır, stres ve kronik yorgunluklarla başa çıkmaya yardımcı olur.
- Kalp. Meyvenin iyileştirici özellikleri kalp kasının çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Monosakaritler kalbi ve kan damarlarını besler, hasardan korur, kan basıncını normalleştirir.
- Endokrin sistem. Magnezyum ve çinko hormonal sistemi dengeler, genel olarak erkek sağlığını olumlu yönde etkileyen erkek cinsiyet hormonlarının üretimini arttırır.

Tip 2 diyabetli hurma yemek mümkün mü ve ne kadar?
Tip 2 diyabet hastalığın erken bir aşamasıdır. Aynı zamanda, hastanın normal kan şekeri seviyelerini koruyan insülin enjeksiyonlarına ihtiyacı yoktur. Bu hastaların ılımlılıkta sakaroz ve fruktoz tüketmesine izin verilir. Bu nedenle, bu patolojiyle birlikte hurma kullanımına izin verilir. Diyabet için faydaları:
- Arttırılmış bağışıklık. Şeker hastalarında, vücut zayıflar, genellikle bulaşıcı hastalıklara karşı hassastır, yaraları daha yavaş iyileşir.
Ürünün kullanımı enfeksiyona direnmeye yardımcı olur, doku yenilenmesini destekler. - Metabolizmanın iyileştirilmesi.
- Görme gelişimi
- Kan damarlarının güçlendirilmesi. Potasyum ve vitamin içeriği nedeniyle, anjiyopati gelişme riski azalır.
- Magnezyum içeriği böbrek hastalığını önlemeye yardımcı olur, taş oluşumunu önler.
- Kardiyovasküler sistemin aktivitesini arttırır.
- Fazla sıvıyı temizler.
- Sinir sisteminin aktivitesi üzerinde olumlu etkisi, canlandırıcı, yorgunluk ve sinirlilik rahatlatır.
Ancak bazı kurallara uymanız gerekir:
- En fazla 2 küçük meyve yiyin.
- Sadece olgun meyveleri ye.
- Geceleri ve sabahları aç karnına meyveyi yemeyin.
- Su veya süt içmeniz önerilmez.
Karaciğer hastalıkları için kullanın
Trabzon hurması, çeşitli karaciğer hastalıklarında terapötik bir etkiye sahiptir:
- Toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır, tüm vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur.Karaciğer doğal bir filtre olduğu için, zararlı ürünlerin, ilaçların ve alkollü içeceklerin kontrolsüz kullanımı nedeniyle sık sık zehirlenme muzdariptir. Trabzon hurması idrar söktürücü ve kolinerjik bir etkiye sahiptir, potasyum ve magnezyum zararlı maddelerin yok edilmesine katkıda bulunur.
- Vücudun ve karaciğerin bulaşıcı hastalıklara karşı direncini arttırır. Ürün ayrıca karaciğerde oluşan enflamatuar süreci ve safra kesesini bir enfeksiyonun arka planına karşı azaltır.
- Lipid metabolizmasını kolaylaştırır.
Kaba lifler karaciğerin yağları parçalamasına yardımcı olarak vücudun obez olmasını önler. - Organı geri yükler. Karaciğer kendini temizleme özelliğine sahiptir. Ancak bunun için vitaminlere ve diğer maddelere ihtiyacı var. Dolayısıyla, meyve etkili bir organ temizleyici olarak bilinen beta-karoten içerir.
- Karaciğerin normal işleyişi ve glikojenin parçalanması için hurmalarda yeterli miktarlarda bulunan sükroz ve fruktoz gereklidir.
Berry'yi hepatit, yağlı hepatoz ve karaciğer ve safra kesesinin diğer patolojileri için kullanmak faydalıdır.

Hurma kullanımı için kurallar ve ne kadar yiyebileceğiniz
Tabii ki, hurma yararlı bir üründür. Ancak bileşiminde, aşırı miktarlarda negatif etkiye sahip olabilecek maddeler vardır. Örneğin, tanenler kabızlığa, şekere - obeziteye ve metabolik sorunlara neden olmaktadır. Bu nedenle, vücuda zarar vermemek için ne kadar meyve yiyeceğinizi bilmek önemlidir. Beslenme uzmanları bu şemayı önermektedir:
- sağlık sorunu olmayan yetişkinler günde 4 adet tüketebilir;
- şeker hastaları (insülin bağımlılığı olmadan) - en fazla 2;
- hamile kadınların 1 veya 2 fetüsü olabilir;
- 3 yaşından büyük çocuklar - 1 fetus.
Doğru meyveleri seçmeniz gerekir. Bunu yapmak için, görünümlerine dikkat edin. Olgunlaşmış meyve çeşitli özelliklere sahiptir:
- doymuş turuncu renk;
- yumuşak;
- üzerinde karanlık noktalar yok;
- Yaprakları kuru ve kahverengidir.
Taze hurma yemek en iyisidir, ancak kurutulmuş, kurutulmuş veya dondurulmuş meyvelerin vücut için de büyük yararları vardır.
- Taze meyveler ve taze ürünler çok faydalıdır, ancak uzun süre saklanamazlar. Birkaç gün sonra özelliklerini kaybeder, çürümeye başlar ve tüketim için uygun değildir. Olgunlaşmış meyveler en iyi şekilde buzdolabında saklanır.
Ancak olgunlaşmamış meyveler hipotermisi zararlıdır. Tamamen olgunlaşana kadar oda sıcaklığında bırakmak daha iyidir. - Genellikle, yararlı özellikleri korumak ve ürünün raf ömrünü arttırmak için kurutulur veya kurutulur. Kurutma ile hazırlanan meyvelerde daha yüksek kalori içeriği vardır - yaklaşık 270 kcal. Aynı zamanda daha fazla potasyum içerir. Bu nedenle, yüksek tansiyon muzdarip hastalar için çok yararlıdır. Bilmek güzel!Kurutma, bir ürünü mayalamanın doğal bir işlemidir. Avantajı dehidrasyonun önlenmesidir. Aynı zamanda, tüm faydalı maddeler korunur.
- Dondurma yönteminin ayrıca birkaç avantajı vardır. Her şeyden önce, meyvenin bütün faydalı özellikleri korunur. Uygun depolama ile 6 ay boyunca kullanıma uygundur. Ayrıca, donma sırasında, fetüsün sıkılığı ortadan kalkar, böylece olgunlaşmamış olarak dondurulabilir.
Hurma, meyveler, sebzeler, meyveler ve diğer yiyeceklerle birleştirilebilir. Genellikle meyve salatalarına, smoothie'lere ve smoothie'lere eklenir. Ayrıca meyveler, farklı yemeklerin tadını geliştirerek onlara tatlılar ve meyveler ekler. Tek tavsiye, meyveleri yerken süt ya da soğuk su içmek değildir. Bu kombinasyon mide problemlerine neden olabilir.
Ortak sorular
Trabzon hurması, sağlıklı ve besleyici bir üründür. Sadece subtropikal bir iklimde olgunlaşır. Meyveler, vücudun birçok patolojiyle başa çıkmasına yardımcı olan ve anemi, karaciğer hastalıkları, erken yaşlanma, kardiyovasküler hastalıkları önleyen çok sayıda faydalı madde içerir.