Tropikal meyveyi andıran kabuğun parlaklığından ve aynı zamanda yüksek şeker içeriğinden dolayı adını alan tatlı biber “Portakal” sadece salatalar için değil, reçel veya diğer tatlılar için de temel olarak kullanılabilir. Bu özellikleri nedeniyle, yataklarını yeni bir kültürle çeşitlendirmek isteyen bahçıvanların dikkatini çekiyor.
Bu çeşitlilik, özellikle orta ve kuzeybatı bölgeleri için oluşturulmuş olması nedeniyle, normal biberlerden farklıdır. Bu nedenle, portakal biberleri yalnızca seralarda değil, aynı zamanda açık toprağa da ekilir ve ortamdaki ani değişimlere neden olur. İncelemelere göre, meyveler kısa gündüz saatlerinde tamamen olgunlaşabilir. Bu tür özellikler şaşırtıcı değildir, çünkü "Rus Bahçesi" şirketinden gelen üreticiler damızlıkla uğraşmaktadır.
içerik
Bir sınıfın agroteknik özellikleri
Biber çalıları kompakt ve minyatür yetişir, 45 cm yüksekliğini geçmez, bu yüzden 1 sq. Km. m, üretkenlik kaybı olmadan 5 adet çalılığa kadar büyür. Çeşitleri orta olgunlaşan bitkilere aittir, bu yüzden meyveler tohumların ekiminden 90-100 gün sonra tamamen olgunlaşır. Esas olarak fide yöntemi kullanılarak yetiştirilir, çünkü tohumların açık toprağa ekimini kullanırsanız, bu verimi ve çimlenmeyi etkileyebilir.
Olgun meyvelerin özellikleri:
- 10 cm'ye kadar uzunluk;
- duvar kalınlığı 4-5 mm;
- olgunlaşmış meyvelerin ağırlığı 40-50 gr;
- ten rengi parlak sarıdan turuncu-kırmızıya değişir;
- şeker içeriği% 6'ya ulaşır.
Bir çalı üzerinde 30-35 bakla, 1 kare ile büyüyebilir olması nedeniyle. m yaklaşık 7.5-8 kg biber toplar. Seralarda, bitki toprakta yeterli besin içeriyorsa, bu gösterge artar. Bu türün tatlı olmasına rağmen, şeker içeriği yüksek, düşük enerji değerine sahip, sadece 26 kcal 100 g'da bulunur. Bu nedenle meyveler diyet yiyeceklerine ihtiyaç duyanlar için ideal bir muameledir.
Biber yetiştirme koşulları ve tohum kalitesi
Orta şeritte ve güney bölgelerde, biber açık alanda iyi yetişir ve ek yalıtım gerektirmez, ancak kuzey bölgeler için plastik seralara ihtiyaç duyulabilir. Ayrıca sonbahar yaklaştığında, ani gece donlarından dolayı bitki köklerinin donmasını önlemek için toprağı özel bir film ile ısıtmak gerekir.
Sera koşullarında bile toprağa dikim, çimlenmeyi 1-2 kat azaltır ve aynı zamanda bitkiler zayıf ve acı verici olur. Açık zeminde, biber ana filizlerde gereken ısı ve üst pansuman eksikliği nedeniyle çok zayıf filizlenir, çalılar çok az büyür. Meyvelerin oluşumunu yavaşlatan zayıf vejetatif organları vardır. Gelişme ve besinlerin kökten sürgünlere zayıf iletkenliği nedeniyle, bakla daha yavaş olgunlaşır ve olgunlaşmamış olmaları gerekme olasılığı vardır.
Dikim materyalini kontrol etmek
Doğru miktarda fide elde etmek ve gelecekte de çalılar olmak için, ilk önce ne kadar iyi dikim materyali olduğunu kontrol etmelisiniz. Bunu yapmak için, tohumların bulunduğu kabı sallayın ve test için 3-5 parça alın. Bu yöntem, tohumları tek tek meyvelerden çıkarılan tohumların seçimini engelleyerek daha doğru bir sonuç verecek şekilde kendi aralarında taşımanıza izin verir.
Kontrol tohumları, suyla bolca nemlendirilmiş bir yoğun yumuşak doku parçasına indirilir. Dikim malzemesi ikinci ucu ile kaplanır, ardından demet sıkı bir şekilde kapalı bir kaba yerleştirilir. Bundan sonra, karanlık ve sıcak bir yere koyarlar, akünün altına mümkündür. Ana şey, sıcaklığın eşit derecede yüksek olması, ancak 23-25 dereceyi geçmemesidir.
Tüm doğrulama kurallarına uyulduysa, 4-5 gün sonra çoğu tohum tankta filizlenmelidir. Bu olmazsa tohum değiştirilmelidir. Kabın sıkıca kapanması durumunda tohumların çürümeye başlayabileceğini hatırlamak da önemlidir. Bu nedenle, fazla nemi gidermek için bir temiz hava akımı gereklidir, ancak çok büyük olmamalıdır, aksi halde tohum gelişimi için yeterli su olmayacaktır.
Paçavranın ne kadar ıslak ve kuru olup olmadığını her gün kontrol etmeniz önerilir. Aynı zamanda, tohum koşullarını ihlal etmeyecek şekilde yükseltemezsiniz. Eğer madde çok kuru gözüküyorsa, su dökme olarak eklenemez, püskürtülür. Bunun için iç mekan bitkileri için bir atomizer kullanmak en iyisidir, eğer orada değilse, parmaklarınızı ıslatmanız ve su damlacıklarını damlatmanız gerekir. Bu nem ekleme yöntemleri hem tohumların kurumasını hem de sıvı ile doldurulmasını önler, bu da sonuçların saflığını bozabilir.
Dikim için tohum seçimi
Tohumları topraklı kaplara koymadan önce filizlenmeyenleri seçmek gerekir. Bunlara bazen embriyo ve bitki filizinin normal gelişimi için gerekli olan besin eksikliğinden dolayı içi boş denir. Yumurtadan çıksalar bile, gelecekte erken gelişimdeki ihlaller nedeniyle çalılar çok zayıf olacaktır. Bu nedenle, yüksek kaliteli tohumların seçilmesi önemlidir.
Doğrulamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 litre kaynar su;
- 30 g tuz (bir slayt ile yaklaşık 1 yemek kaşığı);
- kavanoz veya derin kase.
Su kabın içine dökülür ve tuz dökülür, ardından iyice karıştırılır ve tamamen çözünmesini bekler. Sıvı oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak olabilir, çok soğuk veya sıcak olmaması önemlidir. Tüm tahıllar kaybolduktan sonra, tohumlar içeride uyurlar ve bir kaşıkla 3-6 dairesel hareket yaparlar, böylece tüm tahıllar ıslanır.
1-2 dakika içinde tohumlar, biri dibe çöken, ikincisi de yüzeye çıkacak olan fraksiyonlara bölünür. Sonuncusu dikkatli bir şekilde toplanmalı ve atılmalıdır, çünkü ekim için uygun olmayan tohumlardan oluşur ve düşen, soğuk suyla yıkanır ve fideleri çıkarmak için kullanılır.
Büyüyen fidan
İlk önce tohumları toprağa atma zamanını belirlemelisiniz. Bunu yapmak için, nerede büyüyeceklerini bilmeniz gerekir, eğer açık havada, 20 Şubat-10 Mart tarihleri arasında bitki yetiştirilmesi önerilir. Bu süre orta bant için en uygunudur, böylece dikim sırasındaki ortam sıcaklığı 13 derecenin üzerindedir. Tohumların bir kısmı çimlenmezse ikinci partiyi rahatsız etmek için zamana sahip olmak için Şubat ayında fide dikmek en iyisidir. Seralar için, tahıllar, istenen sıcaklığın içlerinde daha hızlı görünmesi nedeniyle daha önce serilir.
Fideler evde yetiştirildiği zaman, özel dükkanlardan toprak satın almak en iyisidir, çünkü ev yapımı yeterince hoş olmayan bir koku alacaktır. Ama ayrı bir oda planlıyorsanız, o zaman kendiniz için tohum toprağı yapabilirsiniz.
Fideler için optimum toprak:
- 2 parça turba;
- Yeşillikten elde edilen 2 kısım humus;
- Sıradan toprakların 1 parçası.
Toprak, turba veya ince plastik kaplara serilir. Ortada 5 mm'lik bir çukur oluşur, burada 1 filizlenmiş tohum atılır. Delik toprakla serpilir. Asıl şey dünyayı bastırmak değil, aksi takdirde tohumlar içinden kıramayacak. Kaplar bir film veya şeffaf plastik ile kaplanır ve ılık bir yere konur.
Fidelerin toprağa aktarılması ve bitki bakımı
Sürekli turuncu biber yetiştirenlerin yorumlarına göre, yaklaşık 50 günlükken fideleri dikmek en uygunudur. Ancak, 13 derecelik bir sıcaklıkta, bütün biber türlerinin büyümenin durduğu, bu nedenle gece sıcaklığının 14 derecenin altına düşmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Aksi halde, fideler uykuda olabilir veya hatta ölebilir. Ancak bu sıcaklıklar sertleşmiş sürgünler için hesaplanır, bu nedenle, transferlerinden 2 hafta önce, bitki içeren tepsilerin açık havada olması gerekir. Gün ortasında saat 1'den başlayıp, zamanı giderek artırabilirsiniz.
Bitkiler kök aldığı zaman, onu bağlarlar ve ana gövdeyi sıkarlar. Büyüdükçe, meyvelerin üzerinde oluştuğu yan dalların sayısını izlemeniz gerekir. Yaz sakinlerinin incelemelerine göre, tesis normalde 5 şubeden fazla dayanmaz, aksi takdirde biber sayısı azalır ve meyvelerin kendisi küçülür.
Tatlı biber “Portakal” tatlıları sevenler için iyi bir seçimdir ancak fazladan kalori almak istemiyorlar. Ve merkezi bölgeler için özel olarak geliştirildiğinden, bitki özel bir bakım gerektirmez, sadece suda seyreltilmiş gübre ile hafif bir üst pansuman gerekir. Bu nedenle acemi bahçıvanlar için ideal bir çeşittir.
Et ve pilav ile doldurulmuş kalorili biber - 100 gram başına BZHU
Gorki biber - açık zemin için en iyi çeşitleri
Acı biber tohumları - açık zeminler ve incelemeler için en iyi çeşitler
Capsicum tentürü saçlar için - nasıl kullanılır ve yorumlar