Seralar ve açık zeminler için en iyi karabiber çeşitleri: fotoğraflı açıklama

Çoğu için, karabiber çeşitleri aromatik baharatlarla ilişkilendirilir, ancak normal biberlere benzemez. Evet, böyle, ve sıradışı bir renklendirme ile var.Bu makalede karabiber çeşitleriyle ilgili bilinen her şey burada bir fotoğraf ile yazılmıştır. Tecrübeli bahçıvanlar onları tanır, fakat herkes onları kendi bahçelerinde yetiştirmeye karar vermez. Ancak diğer türler kadar basit bir şekilde yetiştirilirler.

Karabiberin tanımı ve özellikleri

Meyveler tamamen tohumlarla kaplı kalın bir duvara sahip iki veya üç yuvalama içi boş polispermöz meyvelerdir. İkincisi içinde, içinde birçok küçük, düz şekilli tohum bulunan fideler vardır.

Karabiberlerin yaprakları kısa veya uzun olabilir, bir buket veya “tek toplanmış” olabilir. Renkler yeşilden siyah ve yeşile değişir. Meyvelerin kendileri oldukça büyük, bekar. Nadir durumlarda, demet halinde büyür, tabanda sarı, korollar beyaz veya yeşildir.

Özellikleri

Karabiber kullanarak, sindirim sistemini iyileştirmek ve iştahı artırmak oldukça mümkündür. Halk hekimliğinde, infüzyonlar, kaynatma, viral hastalıkların tedavisi için özler bunlardan hazırlanır.

Meyvelerde, özellikle C vitaminde pek çok yararlı unsur vardır. Tadın keskinliğini belirleyen bir kapsaisin de vardır. Düzgün hazırlanmış biber tentürü, dysbiosis, achilia ve gastrit ile başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Ve liniment sayesinde eczane merhemlerine genellikle bir sebze eklenir.

Siyah biber çeşitleri

En iyi karabiber çeşitlerinin bir açıklaması aşağıdadır. Her biri dikkat etmeye değer.

Kara şeker

Bu sebze çeşidi Bulgar kategorisine aittir. Çok erken bir melezdir, çimlenmeden 100-110 gün sonra olgunlaşır. Hem açık zeminde hem de serada eşit derecede iyi büyür.

Çalı 0,8 m'ye kadar büyür, meyvenin şekli keskin bir ucu ile koniktir, ağırlığı yaklaşık 90 gr'dır, renkler karanlıktır, mordan kiraza kadar değişebilir. Meyve oldukça tatlı ve sulu bir tadı var. Bir serada yetiştirilirseniz, metrekare başına yaklaşık 7 kg mahsul alabilirsiniz.

Mor çan

Aynı zamanda erken bir melezdir, çimlenmeden en fazla 85 gün sonra olgunlaşır. Açık toprağa iyi adapte olur, bir çalı artık 80 cm ye kadar büyür. Mor dolmalık biber oldukça büyüktür, bir küpün yakınında bir şekle sahiptir ve yaklaşık 170 g ağırlığındadır, duvar kalınlığı 7 mm'den fazla değildir. Patates virüsü ve tütün mozaiği gibi çoğu hastalığa karşı dirençlidir.

Siyah at

Önceki 2 melez gibi, erken olanlara aittir, çimlenmeden sonra 90-100 günde olgunlaşır. Filmin altında ve bahçede aynısını hissediyor. Olgun bir çalı oldukça uzundur, mahsul başına yaklaşık 15 meyve verir, bu yüzden bir destek üzerinde bir jartiyere ihtiyacı vardır.

Bir olgunlaşmış meyve 250 g ağırlığa kadar çıkabilir, duvarlar 1 cm kalınlığa ulaşır ve renk koyu mordan koyu kırmızıya değişir. Black Horse çeşidi biber çok sulu, tatlı bir tadı vardır. Olumsuz koşullara dayanıklı, viral enfeksiyonlar. Sadece 1 metrekare ile 7,5 kg'a kadar alabilirsiniz.

Bagheera

Bu çeşitlilik çok güzel bir isme değiyor. Meyvelerinin her biri, olgunlaştığında, 350 g'lık bir kütleye ulaşır, zamanla siyah-çikolatadan kırmızı-çikolataya renk değişir.

Erken melezleri ifade eder. Çalılar yaklaşık 50 cm ye kadar büyür, hem bahçede hem de serada büyür.

melez

Sezon ortasında hibrit, yaklaşık 130 günde olgunlaşır. Seralarda yetiştirmek için daha uygundur. Çalı oldukça yayılan, ortalama bir yüksekliğe ulaşır. Meyveler, uzatılmış bir küp biçimine benzer, yaklaşık 170 g ağırlığındadır ve duvar kalınlıkları 7 mm'yi aşmamaktadır. Yüzeyde parlak bir parlaklık var. Bu çeşitlilikte parlak bir biber aroması vardır, normalde sıcaklıktaki küçük değişiklikleri tolere eder.

Tatlı çikolata

Çeşitlilik geç olgunluk (yaklaşık 135 gün) ve Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilmiş olması ile karakterize edilir. 80 cm yüksekliğe kadar büyür, uzun bir piramit şekline sahiptir ve 125 g ağırlığa kadar olgunlaşır, olgunlaşmanın başlangıcında koyu yeşil bir tonu vardır ve yavaş yavaş çikolataya dönüşür. İlginçtir, içindeki tamamen kırmızıdır.

Hem bahçede hem de serada yetiştirilebilir. Diğerlerinin aksine, tüm biber virüslerine karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Siyah kardinal

Orta olgunlaşma çeşitliliği, gün doğumundan 120 gün sonra olgunlaşır. 60 cm yüksekliğe ulaşır. Olgunlaştığında, kesik bir piramit biçimine benzer şekilde siyahtan parlak kırmızıya doğru pürüzsüzce geçiş yapar. Tadı çok tatlı, sulu. Büyük bir mahsul verir, sadece 1 metrekare ile 10 kg'a kadar alabilirsiniz.

Çingene baronu

Çalı, 50 cm ye kadar büyür, güzel yeşil yapraklara ve mor tonlu çiçeklere sahiptir. Bu karabiber çeşidi diğer meyvelerden (maksimum 8 cm uzunluğunda) diğerlerinden farklıdır. Olgunlaşmanın başlangıcında, meyvenin mavi bir rengi olur, yavaş yavaş koyu maviye ve ardından siyaha döner. İyi verim - metrekare başına yaklaşık 8 kg. m.

Tamamen olgunlaşmış biberlerde, yüzey sedeflidir. Bu arada, Çingene Baron biberi uçları yukarı doğru büyüyor ve yandan güzel bir buket gibi gözüküyor. Kış için boşluklarda çok iştah açıcı görünün.

Karabiber yetiştirme kuralları

Tohumlar şubat ayının ortasından itibaren ekilmeye başlamalı, ancak mümkün değilse ilkbahar ayının ilk günlerine kadar aktarılabilir. Hasat edilen arazi ılık bir odaya konmalı, ısınana kadar bekleyin. Daha sonra, gevşetin ve tercihen ılık su dökün. Tohumları hazırlanmış toprakla bir kaba koyun ve üstüne bir film koyun, tohumlar çimlenene kadar bırakın.

Yukarıdaki tavsiyelere uyursanız, 3 yıl önceki tohumlar bile filizlenecektir. Onuncu güne kadar, dost sürgünlerin ortaya çıkması beklenebilir. Hiçbir durumda kaplar bataryaya yerleştirilemez, aksi takdirde toprak kurur ve sürgünler ölür. Gerekli sıcaklık koşullarını oluşturmak için akünün yakınında tutabilirsiniz.

Fideler kütle haline gelir gelmez, sıcaklığı düşürmek gerekecektir. Bunu yapmak için, kapları sıcaklığın +15 ° C'yi tutacağı seraya götürmek zorunda kalacaksınız. Böylece fideler iyi temperlenmiş olur. Daha sonra dereceyi +25 C'ye yükseltmelisin.

Birkaç yaprak ortaya çıktıktan sonra, turba saksıları kullanarak fide göz atın. İşlemin başlangıcında, toprağı sulayarak fidelere zarar vermeyecek, kökleri ile birlikte çekecek şekilde topraklayın.

Bu aşamada, karmaşık gübre ile gübreleme gereklidir. Çeşitli zararlıların (güve, yaprak biti, örümcek akarı) yokluğunu kontrol etmek gerekir. Eğer tespit edilirse, derhal tedaviyi uygulayın.

Kurallara sıkı sıkıya uyulunca, 2 ay sonra fidanlar yaklaşık 25 cm yükseklikte olacak, her bir çalının üzerinde 12 güzel yaprak var, güçlü saplar.

Havalar ısındığı anda, toprağın ısınması için zamanı olacak şekilde fidanları toprağa koymanın zamanı gelmiştir. Evet, bu süreçte, mikroplar arasında yaklaşık 35-45 cm'lik bir mesafe olması gerektiği unutulmamalıdır.

Biberler kök saldıktan sonra, üre ve kompleks gübreler halinde gübreleyin. Sezon başına 2 kez yapın.

yorumlar

Tatyana, 48 yaşındayım:

“Black Sugar çeşidini geliştirdim. Bana gelince, çok iyi, ama ısıl işlem görüldüğünde güzel rengini kahverengiye çeviriyor. Ve taze - sulu ve tatlı, bir masa dekorasyonu olarak işlev görür. Verimi, normal çeşitlerle aynıdır. Bu yıl yine ekti. ”

Galina, 52 yaşında:

“Geçen yıl Black Horse çeşidini ektim. Açıkçası: olgunlaşmış meyve çok hayal kırıklığına uğradım. Vaat edilen kalın duvarlar, sağlam bir kabuk yok, tadı artık ot değil. Tek artı güzel renk. Daha fazla dikim riski almayacağım. ”

Alexey, 46 yaşında:

“Geçen Şubat ayında Mor Çan'ı satın aldım. Tohumlar ucuzdur. Test için, ilk 5 tohum dikildi. Ve hepsi sadece 1 hafta içinde filizlenmiş. Bu çeşitlilik, sıradan Bulgar biberinin sahip olmadığından daha fazla hava değişimlerine karşı direncinde şaşırtıcıydı. ”

70 gün sonra meyveler büyük, etli ve koyu kırmızı renktedir. Yemek yaparken, sadece muhteşem. Sıradışı rengi sadece herhangi bir yemeği süslemekle kalmaz, aynı zamanda özel bir tat verir.