Evde biber tohumları nasıl elde edilir

Mağazalardaki biber tohumu çeşitlerinin ve melezlerinin bolluğuna rağmen, birçok bahçıvan tohum materyallerini toplamayı tercih eder. Bu, yalnızca tasarruf amaçlı bir finansman meselesi değildir (önemli olmasına rağmen), aynı zamanda daha güçlü tohumların kendi koşullarımızdan özel koşullara uyarlanmasıyla elde edilir.

Kural olarak verimlilikleri daha yüksektir ve hastalıkları daha az etki eder.

Ancak tohum alırken, bazı nüansları dikkate almak gerekir:

• tarım teknolojisinin özellikleri;
• çeşitli sınıflarda izolasyon.

Bazı kurallara uyulmaksızın, kaliteli tohum materyali elde edilemez. Bu nedenle, makalemiz biber tohumlarının nasıl düzgün bir şekilde toplanacağına yöneliktir.

Fideler için biber tohumu nasıl toplanır?

İlk olarak, ilkbaharda, biber ekimini doğru şekilde dağıtmak için kendi tohumlarınızın toplanmasına karar vermeniz gerekir. Gerçek şu ki, bu durumda tatlı biber acı biberin yanında yetiştirilemez, aksi halde toz olacaktır. Bu tür meyvelerden tohum toplayarak, gelecek yıl tatlı yerine acı bir tat ile biber alma riski yüksektir.

Bu tür biberler yakınlarda ekilebilir.

Biberlerin tozumasını önlemek için, yanlarında yatakları birbirinden en az 100 metre uzakta olacak şekilde yerleştirin.

Doğru tesis nasıl seçilir

Bir sonraki adım, meyve tohumları toplanacak bitkilerin seçimidir. Dikkat etmeniz gerekenler:

1. Biber çalıları güçlü, sağlıklı olmalıdır.
2. Tohum hasadı için, iki veya üç çalı seçmeniz ve meyveleri her birinden almanız gerekir. Herhangi bir bitkinin aniden hastalanması durumunda bu bir çeşit güvenlik ağı olacaktır.
3. Çalıları seçmek için en iyi zaman, yaz mevsimidir, bitkinin gelişimi, oluşum hızı, meyvelerin kalitesi zaten görülür.
4. Büyüklüğü, rengi belirli bir çeşide en yakın olan güzel, büyük meyvelere sahip çalıları seçmek gerekir.

Biberler ebatta aynı olmalı, bu çeşitlilikte doğal bir şekle sahip olmalıdır. Bu nedenle, 12-14 cm uzunluğa kadar koni şeklindeki kırmızı meyveler çeşidin açıklamasında belirtiliyorsa, bu tür biberler de çalı üzerinde bulunmalıdır.

Tohumluk meyve seçimi için kurallar

Bitkilerden "favorileri" seçtikten sonra, tohumların alınacağı meyveleri seçmeye başlarlar. Ve burada da bazı önerileri dikkate almanız gerekir.

En iyi tohumların güzel ve sağlıklı meyvelerde olacağı açıktır. Bu nedenle, onları birinci veya ikinci seviyenin sürgünlerinde büyümeleri gerektiği için seçin. Tipik olarak, biberlerde, bu meyveler en büyüğüdür ve teknik olgunluk durumuna ulaşan ilk meyvelerdir.

Bir "cins" in tüm belirtilerini göstermelidirler:

• uygun ağırlık;
• şekil;
• büyüklüğü;
• ten rengi

Biberde zarar olmamalıdır (ezik, çatlak, talaş).

Bildiğiniz gibi, biberin meyveleri zaten teknik olarak olgunlaşmış bir durumda yemek için alınabilir. Ne zaman geliyor Meyveler ağırlığa, tam teşekküllü meyvelerin büyüklüğüne ulaşır, ancak renkleri hala yeşildir. Bu tür biberler yemek için zaten uygundur, ancak tohum toplamak için kullanılamazlar.

Tohumlar sadece biyolojik olgunlaşma aşamasında meyvelerden toplanır, yani cildin rengini yeşilden sarıya, kırmızı, pembe, turuncuya değiştirdiğinde. Bu biberlerin tamamen olgunlaştığının bir göstergesidir.

Deneyimli bahçıvanlar genellikle biberleri yeşil renkte alır ve içlerini olgunlaştırmak için istifler. Bu şekilde, bir bütün olarak verimi arttıran sonraki meyvelerin oluşumunu ve olgunlaşmasını uyarırlar. Ancak, tohumlarını seçilen çalılar üzerinde toplarken, birinci ve ikinci seviyenin meyveleri alınmaz. Meyveler çeşitlilik için karakteristik bir renge sahip olana kadar olgunlaşmaya bırakılırlar ve biberin duvarlarına bastırıldığında hafif bir çatlak oluşacaktır.

Bu, fetüsün oluştuğu andan itibaren tam olgunluğa kadar geçen zamandır. Tohum toplama amaçlı olan meyveleri kazayla kesmemek için, şeritleri veya şeritleri dallara bağlamak tavsiye edilir.

Biberlerin bir bitkide olgunlaşması ve tohum için toplanması ile ilgili görüşler farklıdır. Biberlerin çalıların üzerinde olgunlaşmasına izin verilmesi gerektiğine inanılır (hava izin verdiği sürece), tohumların bağışıklığı iyi olur ve nitelikleri uzun süre korunur. Aynı zamanda, odadaki biyolojik olgunluğa ulaşan biberlerden alınacak malzeme de iyi olacaktır, ancak çimlenme oranını daha hızlı kaybedecektir. Genellikle bahçıvanlar uzun süre tohum depolamazlar, ilkbaharda ekim için geçen yaz toplanan materyalleri kullanırlar.

Tohum üretimi

Bu nedenle, tohum için seçilen biber, çalılıkların üzerinde mümkün olduğunca uzun olmalıdır. Kalan meyveler çıkarılabilir ve yeşil olabilir ve bunlar - sadece tam olgunlukta olgunlaşmalarını sağlar, dikkatlice kesilebilirler.

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Bu durumda iki veya üç burcun seçimi, tohum meyveleri zarar görebileceği için (bir aydan fazla olgunlaşma için) deforme olacağından, tamamen gerekçeli olacaktır. Stok kayıptan kaçınır ve bu çalılıktan olmasa da başka tohumdan tohum alma, her zaman fırsatınız olur.

Kesilmiş olgun biberler tam olgunlaşmaya ve ılık bir odada kurutmaya yerleştirilir. Yer sıcak, aydınlık (doğrudan güneş ışığı olmadan) kuru olmalıdır. Meyveler tabağa konabilir, hangi dereceye dikkat etmeyi unutmayın. Bu, özellikle çeşitli tatlı biber çeşitlerinin yetiştirilmesi ve kafa karışıklığının mümkün olması durumunda önemlidir.

Az miktarda meyve varsa, biberin bir kısmını testis ile kesebilir ve olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Fetüsün geri kalanı yemek olarak kullanılır. Biberin duvarları yumuşar, kırışır, tohumları nazikçe dağıtabilirsiniz. Genellikle 10-14 güne kadar sürer, ancak bunların hepsi biberin çeşidine, cildin sululığına ve iç ortam şartlarının olgunluğuna bağlıdır.

Meyvelerden elde edilen tohumlar yavaşça fincan tabağı veya kağıda dökülür ve çeşitleri karıştırmadan, tam kuruma için yaklaşık 12-15 gün bekletilir. Ondan sonra saklanabilirler.

Tohum depolama

Bu özenli çalışmalardan sonra, bir şey kalır - tohumları ertesi zamana kadar ertesi yıla kadar, doğru şekilde korumak için. Bunu yapmak için, ilk önce tohumlarını dereceli olarak koydukları kağıt torba veya zarfları hazırlayın.

Sonra biberleri serin ve kuru karanlık bir yere koyun. Poşetlerde güneşlenmenin yanı sıra, yüksek nemli koşullarda tohumların depolanmasını hariç tutar. Biber ve düşük sıcaklıklar için ölümcül.

Acı biber çekirdeği almak tatlı biberden farklı değil. Ancak onunla çalışırken, bandajlar veya hatta solunum maskeleri kullanmalısınız, yüzünüze ellerinizle dokunmayın ve işten sonra ellerinizi iki kez iyice yıkadığınızdan emin olun. Bu kurallara uymamak çok hoş olmayan sonuçlara neden olur: cildin yanması, yanıklar.

Biberler üç yıla kadar depolanabilir, ancak yıllık çimlenmenin en iyi çimlenme oranı ile ayırt edildiğini hatırlamalıyız.

yorumlar

Daria, Moskova bölgesi

Asla tohumlarımı almaya çalışmadım, her zaman satın aldım. Ve her şeyden bir demet büyüttüğüm için, karanlık para bırakıyor. Ancak komşu ilgilendi, tohumlarını biber ve domateslerden aldı. Her yıl hasatlar çok iyidir.

Bana tavsiyede bulundu, ben de iki yıl boyunca tohum toplamaya çalıştım. Özel bir sorun yok, en büyük biberleri aldım, olgunlaştırmaya bıraktım, sonra da çıkardım. Pencerede kurudular, sonra sadece tohumları çıkardılar ve bir kumaş torba içinde kurutdular. Tüm filiz,% 100.

Irina, Kursk

Ve her zaman satın aldığım biberlerden tohum alırım. Geçen yıl, Yeni Yıl için biber aldım, tohumları bıraktım ve bir kutuda kurutdum. Mart ayında ekim yapıldı, sonra bahçedeki fidanların kemerleri altında büyüdüler. Mağazada ne vardı ve böyle büyüdü. Bu yüzden yaklaşık 6 yıldır koru yetiştiriyorum, sorun yok ve özel olarak tohum satın almıyorum. Bunu sadece biberle yapıyorum.

Alexey, Novgorod bölgesi

Mağazada asla biber ve domates tohumları almam. Kayınvalidesi daima tohumlarını aldı, ben de aynı şekilde onun örneğini takip ediyorum. Ayrıca biberleri de hasat ediyorum, onlar sadece bahçenin en uzak köşesinde büyürler, böylece tatlılarla tozlanmam.

Üç çeşit biberim var, isimler ve bilmiyorum, form herkes için farklı - onlar bocchat, o zaman uzatılmış bir tane ve koniler gibi. Hasat, leko ve doldurma için farklı çeşitlerden meyveler kullanıyoruz. Çok fazla tohum toplarım, akrabalarım da tedarik ederim, hiç kimse çimlenmeden şikayet etmez.