Yararlı beyaz fasulye nedir: vücudumuza yararları ve zararları

Beyaz fasulye baklagil ailesine ait olan tırmanma, zanaatkar bir bitkidir. Olgunlaşma döneminde, her biri 8 oval şekilli süt beyazı çekirdeğine sahip olan sap üzerinde asılı baklagiller büyür. Beyaz fasulyelerin yararları hem yetişkinler hem de çocuklar için çok yönlü olduğu için doktorlar diyete eklemeyi tavsiye ediyorlar.

Kimyasal bileşimi

Baklagil bitkisi kobalt, potasyum, kükürt, demir ve amino asitleri içerir. Neredeyse tüm vitamin listesini içerir, büyük ölçüde B, K, E ve PP grupları. 100 gram haşlanmış ürün:

• enerji değeri - 104 kalori;
• proteinler - 20 gram;
• yağlar - 2 gram;
• karbonhidratlar - 48 gram.

Konserve fasulyede 96 kalori var. Kimyasal bileşimi ete eşittir. Bu nedenle, vücudu sağlıklı ve zindelikle doyurmak için vejeteryanların diyete eklenmesi önerilir.

Beyaz fasulye çeşitleri

Toplamda birkaç çeşit beyaz fasulye vardır. Fasulye listesi aşağıdaki gibidir:

1. Nevi bezelye büyüklüğünde süt beyazı bir üründür. Isıl işlemin etkisi altında hoş bir aroma ve hızlı pişirme sağlar. Bu çeşitlilik lif ve demir açısından zengin, sindirimi kolay, bu yüzden doktorlar kilo verirken kullanmanızı tavsiye ediyor.
2. Chali, Türkiye'de yaygın olan başka bir beyaz fasulye çeşididir. Büyük bir boyuta ve hoş bir aromaya sahiptir. Yemek pişirmek için çoğunlukla kullanılır.
3. Lima - formda, çeşitlilik büyüyen bir ay veya minyatür mandalina dilimleri ile benzerdir. Tadı gibi tadı var. Hasta miktarda diyet lifi ve vitamin içerir.

Rusya'daki en popüler çeşitlerden biri, Moskova'nın beyaz yeşil fasulye 556'sıdır. Bu çeşitlilik, ülkenin merkez şeridinin karakteristik özelliği olan kısa yaz aylarında ekim için özel olarak yetiştirildi. Ürün demir ve diyet lifi bakımından zengindir, ayrıca çok besleyicidir ve vücudu enerji değeri ile hızlı bir şekilde doyurur.

fayda

Düzenli beyaz fasulye kullanımıyla, sağlığı önemli ölçüde iyileştirebilir, hafıza ve beyin aktivitesini iyileştirebilir, uykuyu normalleştirebilir, kan damarlarını güçlendirebilir ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirebilirsiniz. Ayrıca, bu beyaz fasulye kadınlar ve erkekler için ve çocuklar için faydalıdır.

Kadınlar için faydalar

İlginizi çekebilir:

Beyaz ve kırmızı fasulye: Daha lezzetli ve sağlıklıÇalı fasulyesi: nasıl büyür, zamanlama ve ekim deseniFasulyenin diyabet için sağlığa yararları ve zararları: ki bu daha faydalıdır

Her şeyden önce, ürün adet döngüsü ile sorunları olan kadınlar için yararlıdır. Ütünün vücuda nüfuz etmesi nedeniyle, hematopoetik aktivite yoğunlaşmaya başlar. Ek olarak, beyaz fasulyede bulunan besinler aşağıdaki faydalara sahiptir:

• saç ve tırnakların güçlendirilmesi;
• cilt durumunun iyileştirilmesi;
• toksinler ve toksinler vücut temizliği;
• özellikle hamilelik sırasında gerekli olan şişkinliğin azaltılması;
• metabolizmanın normalleşmesi.

Jinekologlar ve çocuk doktorları, emzirme döneminde genç annelerin haşlanmış fasulye yemesini veya yemeğe eklemelerini tavsiye eder. Anne sütünü faydalı bir protein yapacaktır, besleyici yapacaktır, bebek yemek konusunda daha iyi olacaktır.

Erkekler için faydaları

Yeşil fasulye sağlıklı protein bakımından zengindir. Aktif olarak spor yapan veya çok çalışmak zorunda olan erkekler için gereklidir. Yoğun bir günün ardından tekrar güç kazanmak için yemeğe eklemeniz önerilir. Ek olarak, bu protein ürünü kas kütlesi kazanmak için esastır.

Diğer bir yarar, üreme fonksiyonunun korunmasıdır. Baklagillerde bulunan E Vitamini sperm kalitesini ve potansiyelini artırmaya yardımcı olur. Özellikle baba olmayı planlayan gençler için bu ürüne ihtiyaç var. Fasulyelerin düzenli olarak tüketilmesi adenomların ve genitoüriner sistemin önlenmesine yardımcı olur.

Çocuklara sağlanan faydalar

6 yaşından küçük çocukların bu çeşitliliği haşlanmış halde kullanmaları önerilmez. Bu yaşta, sindirim sisteminin bu kadar ağır yiyecekleri sindirmesi zor olacaktır. Ürünü yemeğe az miktarda eklemek daha iyidir. Büyüyen organizma için ana yararı, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, viral veya enfeksiyöz kökenli hastalıkların önlenmesidir.

B vitamini yönünden zengin bir ürün, sinir sisteminin tam çalışması için gereklidir. Okulda derslerle, ev dersleriyle ve ek derslerle dolu okul çocukları için beyaz fasulye çeşidinin kullanılması önerilir.

Kilo vermenin faydaları

Fasulyenin kilo kaybı sırasındaki yararları ve zararları açıktır. Çok fazla kalori içermez, bu nedenle öğle veya akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz, ancak gece yemek için tavsiye edilmez. Ancak, vücudun uzun süre enerji değeriyle şarj edilmesi çok besleyicidir. İçinde bulunan protein, sert fiziksel eforu pozitif yönde etkileyecek olan kas oluşumunu etkiler.

Zarar söz konusu olduğunda, herhangi bir ürün gibi beyaz olmayan bir fasulye çeşidi büyük miktarlarda yenemez. Bu, yağ kütlesinin ve zayıf sindirimin toplanmasına katkıda bulunur. Kilo verirken, yüksek kalorili et veya makarna ile birleştiremezsiniz.

Kontrendikasyonlar

Beyaz fasulyenin özellikleri kadınlar, erkekler ve çocuklar için faydalıdır. Ancak bunu diyetle tanıştırmak her insanı yapamaz. Kontrendikasyonları şunlardır:

• bileşene bireysel hoşgörüsüzlük;
• 3 yaşın altındaki çocuklar;
• kolesistit;
• gut;
• pankreas iltihabı;
• ülser ve gastrointestinal sistemin çalışmasıyla ilişkili diğer hastalıklar.

Dikkatle, özellikle okul öncesi çocuklar ve yaşlılar için küçük çocuklar için yemelisiniz. Ürünü yemeğe 100 gramdan daha az olmayan az miktarda eklemelisiniz. Diyetisyenler ve tıp uzmanları geceleri fasulye yemeyi önermiyor, şişkinlik ve dışkı ile ilgili problemler var.

uygulama

Vitamin, eser elementler, diyet lifi ve bileşimdeki besinlerin varlığı nedeniyle, fasulyenin faydalı özellikleri çok yönlüdür. Bu nedenle, yemek pişirme, kozmetik ve hatta geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.

Pişirme

Şefkatli bir anne ve eş, gençliklerini ve evlerinin sağlığını korumak için beyaz fasulye ilavesi ile yemek pişirebilmelidir. Böyle besleyici bir mutfak zevki yaratmak, çeşitli kurallar hakkında bilgi gerektirir:

1. Tanelerin pürüzsüz yüzeyi toksik maddeler içerir. Onlardan kurtulmak için ürünü 5-10 dakika kaynatmanız gerekir.
2. Baklagil ailesinin beyaz çeşitleri uzun süre kaynatılır. İlk önce 8-10 saat soğuk suya batırılmalıdır.
3. Fasulye çekirdekleri çok fazla sıvı gerektirir. Aksi takdirde, uzun süre ısıl işlem uygulandıktan sonra bile sert ve kuru olurlar. Pişirme sürecinde, su miktarını izlemeye ve gerekirse eklemeye değer.
4. Pişirme kesinlikle orta ateşte yapılmalıdır.
5. Sadece yumuşak hazır taneleri tuzlamanız gerekir.

Bir salata veya garnitürle çeşitlendirmek için çorbaya etli veya onunla birlikte hazır beyaz fasulye eklenebilir. Sebze ve balık ile mükemmel şekilde kombine edilir. Ayrıca domates salçası ekleyerek aromatik sos da pişirebilirsiniz. Bu fasulyelerin birleştirmediği tek ürün patates. Yemekler viskoz ve aşırı yüksek kalorili.

Kozmetolojide

İçeriğindeki yüksek E vitamini içeriği nedeniyle kozmetolojide büyük beyaz fasulyelerin yaygın kullanımı, gençleştirici bir etki yaratmaya, cildi güçlendirmeye, akne ve yaşlılık lekelerini ortadan kaldırmaya, besin maddelerini doyurmaya yardımcı olur. Toplamda, fasulyeden 4 kadın ürünü ayırt edilebilir:

1. Fırçalayın. Basitçe hazırlanır, bunun için haşlanmış fasulyeleri bir karıştırıcıda öğütmeniz ve eşit miktarda doğranmış yeşil çay ile birleştirmeniz gerekir. Birkaç dakika ciltlerine masaj yapmaları ve ardından soğuk suyla durulamaları gerekir. Ek olarak, 1-2 damla çay ağacı veya bergamot esansiyel yağı tutarlılığı sağlayabilirsiniz.
2. Yaşlanma lekelerine karşı canlandırıcı maske. Hazırlamak için, yumuşatılmış haşlanmış fasulyeleri 1 çay kaşığı limon suyu ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile birleştirmeniz gerekir. Yüz derisine yoğun bir tabaka halinde iyice karıştırılmış bir karışım uygulanmalı, 25 dakika sonra yıkanmalıdır.
3. Morluklara ve göz altındaki halkalara karşı maske. Kozmetik bir ürün hazırlamak için, yumuşatılmış beyaz fasulyeleri eşit miktarda karıştırın, rende ile geçirin, derisiz bir elmayı, doğranmış yulaf ezmesini, yağ kremasını ve 1 yumurtayı karıştırın. Bitmiş doku gözler etrafındaki cilde uygulanmalıdır. 15 dakika sonra yıkayın.
4. Kuru ciltler için maske. Hazırlamak için, fasulyeleri doğranmış yulaf ezmesi ile karıştırın. Ürüne 1-2 damla portakal esansiyel yağı ekleyin.

Haftada 1 kereden fazla olmayan beyaz tanelere dayanan kozmetik bir ürün kullanmak mümkündür. Öncelikle, cilt bir köpük veya jel ile temizlenmelidir. Karışımı yıkadıktan sonra cilde besleyici bir krem ​​veya canlandırıcı tonik uygulayın.

Hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanın

Fasulye halk tıbbında tahıl, tohum ve hatta çiçek şeklinde yaygın olarak kullanılır. Kaynak ve infüzyonlar, kalp ve kan damarları, mide, eklem hasarı, cilt hasarı ve diğerlerinin çalışmaları ile ilişkili hastalıkların önlenmesi veya tedavisi için hazırlanır.

Kalp hastalıkları ve kan damarları ile

Olumlu şekilde kardiyovasküler sistemde flavonoidler ve antosiyaninler denilen maddeler etki eder. Beyaz fasulye kabukları açısından zenginler. Temel olarak, iyileştirici bir çorba oluşturabilirsiniz. Bu gerektirir:

1. Ana bileşenin 100 gramını 5 bardak su ile dökün.
2. İçindekileri içeren tencereye orta ateşte koyun. 15 dakika pişirin.
3. Fasulye suyunu soğutun ve süzün.

Et suyu kalbin işleyişini iyileştirir, kan damarlarının duvarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve aterosklerotik plakların oluşumu için profilaksi olarak işlev görür. 30 dakika boyunca günde 3 kez uygulayın. Bir halk ilacı ile yapılan terapötik tedavinin süresi 20-25 gün sürer ve bundan sonra bir mola verilmelidir.

Mide hastalıkları, böbrekler, mesane

Mide, böbrek veya mesanede kronik hastalığı olan hastalar için fasulye infüzyonu önerilir.Ancak, bu ana tedavi değil, aynı zamanda doktor tarafından verilen ana tedaviye ek olarak hizmet eder. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

1. Fasulye yapraklarını, toz gibi görünecek şekilde ezin. Bu bir kahve değirmeni veya blender ile yapılabilir.
2. Elde edilen tozu kaynar su ile dökün. 1 çorba kaşığı için 1 litre sıvı gereklidir.
3. 4 saat boyunca içerik ısrar ediyorlar.
4. Bitmiş infüzyonu süzün.

Bir halk ilacı, pankreatit, sistit, gastrit, ürolitiyazis ve piyelonefrit için kullanılabilir. Gün boyunca küçük yudumlarla yarım litre infüzyon içmelisiniz.

Eklem hasarı, sinir sistemi bozuklukları

Beyaz fasulye içerisindeki faydalı maddeler, büyük bir ameliyat veya yaralanmadan sonra vücudun eski haline gelmesine yardımcı olur. Vücudun gut veya kronik romatizma gibi hastalıklar için onlara ihtiyacı var. Bir halk ilacı pişirmek gerekli değildir, öğüne 1-3 yemek kaşığı ürüne haftada 2-3 kez eklenmesi yeterlidir.

İnsülin bağımlılığı

Fasulyeye şeker hastaları tarafından ihtiyaç duyulur. Vücut için bir insülin görevi görür, bu nedenle kan şekerini düşürmeye, kalp fonksiyonunu normalleştirmeye, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye, rejenerasyon ve yara iyileşmesini hızlandırır. Vücut için büyük yarar, hazırlanması gereken çorba püresini getirecektir:

1. 400 gram kuru taneciği su ile dökün. 10-12 saat demlenmeye bırakın.
2. Yumuşatılmış fasulyelere karnabahar, soğan, sarımsak, haşlanmış yumurta, ayçiçek yağı ve baharatları ekleyin.
3. Yiyecekleri orta ateşte pişene kadar pişirin.
4. Bir blender ile karıştırın.

Püresi çorbası günlük olarak tüketilebilir. Şeker hastaları için gerekli olan bir miktar besin ve vitamin içerir. Ayrıca, çok besleyicidir, vücudu uzun süre enerji değeriyle zenginleştirir.

Cilt hastalıkları

Beyaz fasulye, birkaç cilt lezyonuyla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır: yaralar, çatlaklar veya ülserler. Bu, bir toz kıvamı gerektirecektir. Bunu elde etmek için kuru taneleri bir kahve değirmeni ve bir blender ile öğütmeniz gerekir. Bu ajanın küçük bir miktarı cildin etkilenen bölgesine günlük olarak uygulanmalı ve hastalık tamamen yok olana kadar bunu yapmalısınız. Oral uygulama için ilaçlarla birleştirebilirsiniz.

"Erkekler" hastalıkları

Pek çok erkek, yaşam kalitesini önemli ölçüde azaltan genitoüriner fonksiyon ile ilgili hastalıklara eğilimlidir. Halk ilaçları pişirmeye gerek yoktur. "Erkek" hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için, ürüne fasulye taneleri eklemek gerekir. Diğer şeylerin yanı sıra, gücü arttırmaya ve cinsel arzuyu teşvik etmeye yardımcı olur.

Fasulye yemenin püf noktaları ve zararları nelerdir?

Fasulyeli diyet diyetinde, kadınlar için 200 gramdan fazla, erkekler için günde 400 gramdan fazla değil, çocuklar için 100 gramdan fazla olmamalıdır. Aşırı yeme, karnında gaz ve rahatsızlığa yol açacaktır. Bağırsakları zayıflattığını düşünmeye değer, bu nedenle ishal sık görülen bir yan etki olarak kabul edilir.

Bu gibi yan etkilerden kaçınmak için, yemek sırasında örneğin kişniş, karabiber, salatalık veya zencefil gibi baharatların eklenmesi önerilir. Midedeki ağır gıdanın asimilasyonunu kolaylaştırırlar.

Fasulyenin saklanması ve seçilmesi

Yemekleri veya halk ilaçlarını pişirmek için ülke veya bahçede taze fasulye kullanılması önerilir. Ancak, birisi için süreç yetiştirme bitki bitkileri zor veya imkansız olabilir. Bu durumda, aşağıdaki özelliklere dikkat ederek bitmiş ürünü mağazada satın almalısınız:

• Taneler çürüme veya küflenme belirtileri göstermemelidir;
• onlar bütün olmalı;
• Ürünün tüketime uygun olması durumunda, paketi açtıktan sonra hoş olmayan bir koku olmayacak;
• fasulyeleri kuru halde seçmek, konserve tohumdan daha iyidir, içinde zararlı madde yoktur.

için mağaza bir kapakla sıkıca kapalı bir plastik veya cam kap yapacaktır. Kuru ve sıcak bir yere, örneğin mutfak setinin dolabına koyabilirsiniz. Ürünü kaynatılmış şekilde hazırlamak istiyorsanız, plastik bir torbaya kaydırmanız ve dondurmanız gerekir.

yorumlar

Victoria

“Daha yakın zamanlarda, arkadaşlarımın denizden arkadaşlarımın fotoğraflarını göstermek istedim ve incelemeye başladığımda, yüzümün her yerdeki yorgun ve solgun göründüğünü fark ettim, eskisi kadar genç değil. Bir arkadaşım bana fasulye ve yulaf ezmesi maskesi önerdi. 2 ay boyunca yaptım ve yüzümün derisi tekrar sıkıldı ve tazelendi. Reçete 1 çay kaşığı badem veya hindistancevizi yağı eklemenizi öneririm, çünkü daha kolay uygulanır ve cilt daha fazla besin alır. ”

Albina

“Uzak öğrenci yıllarında, sınavlarım sırasında, stres nedeniyle adet döngüsümü kaybettim. Büyükanneme sorunumdan bahsettikten sonra, fasulye çorbasından duydum. Her gün içmeye başladım, ertesi ay her şey normale döndü ve artık başarısız olmadı. Ancak, alternatif yöntemlerle tedavi edilmeden önce, hala bir jinekolojik hastalık belirlemek için doktora gitmeye değer. ”

Sonuç

Fasulye, tam bir yaşam aktivitesi için gerekli maddeler bakımından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Hastalıkları ortadan kaldırmak ve önlemek, görünüm ve refahı iyileştirmek için gereklidir. Kullanmadan önce kontrendikasyonları ve olası yan etkileri incelemeye değer.