Bugün fesleğen: açık tarladaki tohumlardan yetişen, bu baharatlı çayın yararlı özelliklerini inceliyoruz, fidelerde nasıl büyüyeceğinizi ve tüm kış aylarında pencere üzerinde harika taze ot yapraklarının nasıl kullanılacağını görüyoruz.
Bak, bu ilginç - açık zemin için en iyi çeşitleri domates.
Tohumlardan evde fesleğen nasıl yetiştirilir
Bu bitki çok termofiliktir ve birçoğu şikayet eder - der ki, salata ve turpla birlikte tohum ektiler, fakat hiçbir şey çıkmadı. Fesleğen için, salata ve turp filizinin çok yetersiz olduğu sıcaklık, soğuk toprakta ve 25 dereceden düşük havada yetişmeyecek. Bu nedenle, fesleğen tohumlarından yetişmek istiyorsanız, haziran ayında zaten ekmeniz gerekir, ancak o zaman iyi büyür ve sizi mükemmel bir hasatla memnun eder. Çalıların üretkenliği ve iyi bir şekilde büyümesi için toprağı gübrelemeniz gerekir, su yeterlidir (ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde çalılar çürür). Gerekirse parlak bir açık alana ihtiyacı var - gölgede fesleğen ince, soluk olacak ve ondan hasadı beklemeyeceksiniz.
Fesleğen - fide yetiştiriciliği
İyi sulu çalılar elde etmek ve fesleğen yeşilliklerini hasat etmek en iyisidir - fideler için yetiştirmek ve sonra toprağa nakledilmek. Bu istenen baharat ürününü elde etmek için daha garantili bir yoldur. Bunu yapmak için, Mart ayında, toprak karışımını içeren kutuları hazırlayın ve 5 cm mesafedeki oluklara tohumları ekin, tohumları 1 cm toprak serpin, bir sprey şişesinden dökün, bir filmle kaplayın. Fideler nasıl görünecek - ve doğru durumda, zaten 11-12. Günde görülmeli, filmi çıkarın.
Yetiştirme sırasındaki sıcaklık, gün boyunca sürgünlerin sürgünlerine kadar olmalıdır, sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sıcaklık 25 ° C, gece 18 ° C, sıcaklık 5-6 derece azaltılır. İlk ayda, fideleri aydınlatmanız tavsiye edilir, aksi takdirde uzayabilir. İlk gerçek yaprak göründüğü zaman bitkiyi kutulara ektiyseniz, dalmaları gerekir - bitkileri bir hafta sonra besledikten sonra bardaklara tek tek nakledin. Bunun için, bunun gibi bir solüsyon uygundur: litre suya 2 g amonyum nitrat, 4 g süperfosfat alın, 3-4 g odun külü ekleyin. 2 hafta daha geçtiğinde, üst giyinmeyi tekrarlayın.
Bitki 5-6 yaprak vereceği için, sahadaki toprağa zaten ekilebilir ve bu da yaklaşık 1.5 ay boyunca tohum ekiminden geçecek ve sizin havanıza güvenecektir. Bu zamana kadar, cadde zaten tamamen ılık olmalıydı, don bekleniyordu. Sarımsak yetiştirirseniz, bakın - neden sarımsak baharda sarıya döner.
İniş fidanları
Fesleğen için toprak hazırlanmalıdır - üst pansuman yapılmış, seçilen yer aydınlık, havaya ve güneşe açık. Bitkileri dikmek için delikler açın, böylece birbirlerinden 25 cm'den daha yakın olamazlar, sıralar arasında 40-50 cm'ye kadar bırakabilirsiniz, balysik alanı ve hava dolaşımını sever. Baklagiller veya domates daha önce yatakta çoğalırsa, patates veya salatalıktan sonraki alan uygundur. Bu arada, fesleğen, yaprak bitlerinden ve zararlı böceklerden korumak istediğiniz bitkilerin yanına dikilmelidir - bununla tamamen başa çıkacak ve mahsulünüzün duvarı gibi korunmasını sağlayacaktır.
Bir hafta sonra, bitkileri 10 gün sonra süperfosfattan sonra amonyum nitratla besleyin ve toprak çok zayıfsa, o zaman topluluğun iyi formda olmasını ve daha fazla yeşil kütle vermesini sağlamak için organik gübreler ekleyin. Ve çiçek tomurcuklarını zamanında kaldır, aksi takdirde bitki renkli olur ve ondan yeşillik elde edemezsin, tüm gücünü büyüyen çiçeklere koyar.
Kış depolama
Gelecek yıl fesleğen tohumlarınızı almak istiyorsanız - birkaç bitki bırakın - tohumların çiçek açıp vermesini sağlayın.Gerisi, yapraklarını depolamak için kesin - kurutulabilir ve kış için saklanabilir, yiyecekleri yıkabilir. Depolama için yeşillik nasıl toplanır: Fesleğenin çiçekleneceğini göreceğiniz gibi - hemen rengi alın ve bitkiyi kesin, sadece birkaç yaprak bırakarak. Durulayın ve kurutun, asıl şey odanın havalandırılması ve doğrudan güneş ışığının üzerine düşmemesidir. Yapraklar soyulmaya ve elinizde parçalanmaya başladığında - temiz bir kavanoza koyun, kapağı kapatın - birkaç yıl boyunca fesleğen şifa özelliklerini ve harika aromasını kaybetmeden sakin kalabilir.
Pencere üzerinde fesleğen
Başka bir seçenek de kış için harika bir bitkiyi korumaktır - don tehlikesi olduğunda, toprağı bir topakla bir fesleğen kazmak, bir tencereye nakletmek, en hafif pencere pervazına koymak ve tüm kışı hoş kokulu yapraklarla birlikte yemekleriniz için geçireceksiniz. Et için iyidir, salatalar için mükemmeldir ve küçük miktarlarda her türlü yemek için kullanılır.
Fideleri, daha önce tarif ettiğimiz gibi, pencerelerdeki kutulara fideler örneğine göre dikebilirsiniz, böylece kışın mağazada kurutulmuş olanları satın almamaları ve taze fesleğen her zaman elinizin altındadır. Bu harika baharatı yetiştir, çok faydalı!
Fesleğenin Faydalı ve Zararlı Özellikleri
Bir zamanlar, yararlı özellikleri dünya tarafından bilinir. Yaprakların infüzyonu ile gargara yaparlar, mide problemleri ile baş ağrıları rahatsız ederse, içmelerinde, infüzyonun yardımı olur, sindirimi uyarır, iştahı olmayan - kesinlikle yardımcı olur. Krampları rahatlatır, bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı için iyidir, ateşi azaltabilir ve enflamasyonu hafifletebilir, stresi hafifletebilir ve uykusuzluğu giderebilir.
İnsanlar fesleğenin öksürük, mesane iltihabı, sistit ve prostatit gibi hastalıklara yardımcı olacağını bilir. Hindistan'da, genel olarak, bedenin gençleşip güçlendiği kutsal çim olarak kabul edilir. Fesleğen eşsiz bakteri yok edici özelliklere sahiptir ve birçok vitamin içerir. Ancak - sağlığa zarar vermemek için sınırlı miktarda tüketilmelidir. O çok aktif.
Başka ilginç bir makaleye bakın - polikarbonat serada domates bakımı.
Pencere üzerinde fesleğen ve sıfırdan tohumdan yetiştiriciliği
2017 yılında fesleğen fidan dikimi