Fesleğenin üç faydası: büyümesi kolay, vücuda yararlı ve iç mekanı etkin bir şekilde süsleyen

Fesleğen, İtalyan ve Akdeniz mutfağının bilenleri tarafından bilinir - pesto sosunun temelidir, birçok pizza çeşidinin tarifinde ve çeşitli salataların bu ürün olmadan yapılması zordur.

Ülkemizde uzun zamandır başarılı olmuştur. yazlık evlerde yetişen Çocukluğumuzdan tanıdık kültürlerin yanında, iklim bölgemizin özelliği. Üç ana avantajı sayesinde bölgemizde hak ettiği popülerliği aldı: vücuda kayda değer faydalar sağlar, büyümesi oldukça kolaydır ve aynı zamanda iç mekanın muhteşem bir dekorasyonu olarak da kullanılabilir.

Aslında, fesleğen, zaten Avrupa'ya getirildiği Asya'dan geliyor. Asya mutfağında, bu baharatın yaprakları ve tohumları da yaygın olarak kullanılır.

Fesleğen kolay apartmanda büyümekmutfakta veya sıcak balkonda. Bu, diğer bitkilere kıyasla oldukça iddiasız bir bitkidir. Bir tencereye diktikten sonra, 10ºº'nin üzerindeki bir sıcaklıkta, tohumlar iyi çimlenir ve filizlenir.

Lahanası, çok yaprak üreten ve yaz sonunda çiçek açabilen küçük otsu bitkilere dönüşür.

Isı sırasında fesleğen bitkileri, direkt olarak güneş ışığı altında bir pencere veya balkonda, çabucak solulur, ancak sulandıktan sonra kolayca su dengesini sağlar. Bu nedenle, fesleğenli saksılar kalkış veya tatil zamanı için sakin bir ruhla bırakılabilir, onları önceden gölgede ve suda yeniden düzenlemeniz gerekir.

Düzenli olarak gıdalarda kullanım için broşürleri yırtma, yenilerinin ne kadar hızlı büyüdüğünü gözlemleyebilirsiniz. Böylece, daire içindeki fesleğen çalılar iki görevi yerine getirir - bir baharat olarak ve bir süs bitkisi olarak. Sapları sürekli olarak büyüyor, tepede yeni güzel yapraklar beliriyor, bu yüzden fesleğen balkon veya terastaki saksılarda iyi görünüyor.

İki çeşidin farkındayız - daha parlak bir aroması olan mor fesleğen ve daha sofistike bir kokuya sahip olan yeşil. Tozlaşmanın bir sonucu olarak, tohumlardan, örneğin yeşil fesleğenlerden büyürken, yaprakların bir kısmının maviye döndüğünü anlayabilirsiniz, bu da dekor açısından daha da ilginçtir.

İlginizi çekebilir:

Pencere kenarında evde yeşillik yetiştiriciliği: dereotu, maydanoz, soğan, yeşil salata
Pencere kenarında evde yeşillik yetiştirmek kesinlikle herkese açık. Sadece küçük bir titizlik ve azami arzu alır ...Devamını oku ...

Herhangi bir baharat gibi, fesleğen bazı faydalı özelliklere sahiptir ve metabolizmayı uyarır. Kendine özgü bir aroma, vitaminler, karoten ve rutin sağlayan esansiyel yağlar içerir.

Eski zamanlardan beri fesleğen şifalı bir bitki olarak kullanılmıştır. Gastrointestinal sistem ve sinir sistemi hastalıkları için kullanışlıdır. Hamile kadınlar, hem de kalp-damar hastalıkları ve şeker hastalığı olan insanlar için kontrendikedir.