Şaraplık üzüm çeşitleri, uzun zamandır dünya çapındaki şarap üreticileri tarafından yetiştirildi, sofralıktan daha az popüler değiller. "Marquette" in harika çeşitlerinden biri, oldukça eski, ancak çok uzun zaman önce Rusya'da yetişmedi, pek çoğu onun varlığından haberdar değil.
içerik
Çeşitlilik özellikleri
Marquette çeşidinin doğum yeri ABD'dir, karmaşık seçimle doğmuştur. Bunun üzerine yapılan çalışmalar 1989-1994 yılları arasında Minnesota Üniversitesi'nde yapıldı. Mükemmel nitelikleri sayesinde, çeşitlilik Avrupa'da hızlı bir şekilde popülerlik kazanmıştır ve ondan gelen şaraplar, tadımcılar tarafından takdir edilmiştir. Çeşitliliği 2005 yılında patentli olup, fidanları sadece fidanlıklardan satın alabilirsiniz.
“Marquette” teknik anlamına gelir üzüm çeşitlerisezon ortasında olgunlaşan ürün, eylül ayında hasat edilir. Uygun tarım teknolojisi ile hektar başına 100 cent üzüm yetiştirilebilir. Sürgünler dikey olarak büyür ve neredeyse destek için budama ve jartiyer gerekmez. Bir atışta, 2-3 küme esas olarak oluşur, büyüktür ve 200 ila 400 gram ağırlığında, silindir şeklindedir. Bilmeden, “Marquette” sıradan sofralık üzümlerle karıştırılabilir. Kümeler yoğun bir şekilde yerleştirilmemiştir, çoğu zaman büyük yeşil yaprakların arkasına gizlenmiştir. Meyveleri küçük boyutlu, yuvarlak, koyu mavi renkte boyanmış. Cilt mumlu bir kaplama ile kaplanmıştır. Meyvelerdeki şeker içeriği% 25 ila 28, asitlik oranı% 2.9'dır. Marquette üzümlerinden, asitliğini azaltmak için malolaktik fermantasyon kullanılır.
Çeşitlilik soğuk kışları tolere eder, -38 santigrat dereceye kadar dona dayanır. Bununla birlikte, ilkbaharın gelişiyle, tomurcuklar açıldıktan sonra, üzümlerin donmaya zayıf yanıt vermesi, sıcaklığın -2 dereceye düşürülmesi bile bitki için zararlı olabilir. Ayrıca soğuk yağmurlara tahammül etmiyor, deneyimli agronomistler tavsiyede bulunuyor baharda bağ dokunmamış malzeme ile örtün.
Hastalık ve Önleme
Genel olarak, çeşitlilik mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Oidium, küf veya siyah bacak gibi mantar enfeksiyonları nadiren etkilenir. Bununla birlikte, bazen bitkiler üzerinde phylloxera da gözlenebilir. Koruma için, bağın ilkbaharda fungisitlerle muamele edilmesi önerilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Avrupa'daki Marquette popülaritesine rağmen, sadece güçlü değil, aynı zamanda zayıf yönleri de vardır. Üzüm ekmeden önce onlar hakkında daha fazla bilgi edinin. Ne de olsa sağa teşekkürler bakım mahsul kayıpları minimize edilebilir.
Avantajları:
- mükemmel don direnci;
- yaygın mantar hastalıklarına direnç;
- iyi verimler;
- Sürgünlerin dikey büyümesi, bu bakım için minimum zaman harcamanıza izin verir;
- fidelerin hayatta kalma oranının yüksek olması;
dezavantajları:
- ilkbaharda keskin bir soğutma ve soğuk yağmurlar bitkiye zarar verebilir;
- genç fideler kötü hava koşullarına zorlukla dayanabilir;
- Dikim malzemelerini yalnızca lisanslı tedarikçilerden satın alabilirsiniz;
iniş
Gelecekte sorunlara yol açmamak için, tercihen bahçenin veya sebze bahçesinin güney tarafındaki güneşli bir yer seçmek gerekir. Marquette çeşitliliği için kumlu ya da tınlı toprak mükemmeldir.Diğer topraklarda üzümler de büyüyecek ve meyve verecek, ancak bu durumda dikim çukurunun dibinde küçük taşlardan, genişletilmiş kilden veya kırık tuğlalardan drenaj yapılması tavsiye edilir. Yeraltı suyunun bulunduğu yere özel dikkat gösterilmeli, en az 250 cm derinlikte bulunmalıdır. Fide seçimine ayrıca sorumlu bir şekilde yaklaşılması gerekir, hastalık belirtileri veya herhangi bir hasar olmamalıdır.
Sınıf Bakımı
Genç fidelerin bakımı yetişkin bitkilerden biraz daha zordur. Sonuçta, düşük sıcaklıklara ve olumsuz koşullara karşı daha hassastırlar. Toprak kurudukça sulama düzenli olarak yapılır. Bunu yapmak için, ekim sırasında, suyun doğrudan bitki köklerine akacağı boruların kurulması daha iyidir. Üst toprağı gevşetmek gerekir, ilkbaharda toprak sıvı azot içeren ve fosforlu gübrelerle döllenir.
İlk birkaç yıl, kış için genç asma, hala soğuğa karşı savunmasız olduğu için korunmalıdır. Kış için 3-4 yaş arası barınak ülkenin orta şeridinde temelde gerekli değil. Bununla birlikte, kış sıcaklıklarının -38 derecenin altına düştüğü kuzey bölgelerinde, barınak zarar vermez.
Yetişkin bitkilerin budama ihtiyacı vardır, bu prosedür hava dolaşımını ve maksimum aydınlatmayı sağlamaya yardımcı olur. Ağustos ayında, dallar 15 yapraktan sonra budanır, bu üzüm fırçasının olgunlaşmasına katkıda bulunur. Ayrıca, yaprak gölgelendirme kümelerinin giderilmesi de gereklidir. Biçimlendirici budama sonbaharda yapılır.
yorumlar
Valery
Marquette çeşidini severim, güneyde yaşadığım için iddiasız değildir, ilk yıllarda bile bağları barındırmadım. Kesim için asgari işgücü maliyeti, bunu mevsiminde 2-3 kez harcıyorum. 7 yıldır bitkilerim hiç hastalanmadı ve herhangi bir soruna neden olmadı. Meyve sularının hareketinin başlamasından sonra, baharda yılda bir kez zararlı böcek ve hastalık tedavisi yapıyorum. Kocam şarapçılıkla uğraşıyor, dürüst olmak gerekirse, üretim konusunda çok bilgili değilim. Şarap çok lezzetli, müstahkem.
Pavel Ivanovich
“Marquette” fidanı bana yurt dışından yeğenim tarafından getirildi, kök salmayacağım için endişelendim çünkü yol yakın değildi, ama boşuna olduğu ortaya çıktı. Hastalıkların çeşitliliği, budaması, sulanması ve tedavisi için birkaç prosedür harcıyorum. Her 2-3 yılda bir gübreler uyguladım, yıllık olarak sadece odun külü solüsyonu ile suladım. Şarap şaşırtıcı, Marquette ise tatlı yaptı ve zenginleştirildi. Gelecek sene semisweet yapmak istiyorum.
Sonuç
"Marquette" zaten tüketicilerin tanınmasını kazanmayı başardı. Bahçenizde ve ticari amaçlarla yetiştirilebilir. İşçilik maliyetleri ihmal edilebilir. Çeşitlilik hastalığa karşı dirençlidir ve nadiren zararlılara maruz kalır. Üzümlerin görünümü belirgin değildir ve bu sadece şaşırtıcı bir şekilde işleme tabi tutulduğu için şaşırtıcı değildir.
Moskova bölgesi için örtmeyen kışa dayanıklı üzüm çeşitleri
Kışın asma nasıl tutulur
Üzümleri sonbaharda başka bir yere ne zaman aktarabilirim
Varoşlarda kış için üzüm nasıl örtülür ve hazırlanır