Levokumsky üzüm sürdürülebilir: çeşitliliği, ekim ve bakım özellikleri ve özellikleri

Şarap içeceklerinin üretimi için amaçlanan teknik üzüm çeşitleri arasında Levokumsky sürdürülebilir, hava şartlarına, zararlılara ve hastalıklara karşı iddiasız bakımın en sertlerinden biri olarak kabul edilir.

Fakat her şeyden önce, çeşitliliği tanımlarken, vurgu bahçıvanların incelemeleri tarafından onaylanan kışa dayanıyor.

Sınıf açıklaması

Levokumskoye sabit üzüm çeşidi, yetiştiriciler tarafından değil, Levokumskoye köyündeki Stavropol Bölgesi'nden şarap üreticileri tarafından geliştirilmiştir. Şimdi üzümler yetiştiriliyor ve orta şerit bölgelerinde Rusya - iyi barınak ile, bitki -40 ° C'ye kadar sıcaklıklarda güvenle kış uykusuna yatar

Levokumsky üzümlerinin olgunlaşma süresi iklim koşullarına bağlıdır ve orta veya orta dereceli olabilir - 110 ile 135 gün arası. Moskova bölgesinde, meyveler Eylül ayında hasat için hazırdır.

Yapısal özellikleri

Levokumsky çalı orta büyüklükte yaprakları ile kaplı orta büyüme gücüne sahiptir. Yaprakların genişliği, uzunlukları ile karşılaştırılabilir veya kalp şeklinde - genişliklerinden daha kısa olan uzunluklarda, beş lob vardır; Yüzey pürüzsüz, parlak, açık yeşil renktedir. Asmalar açık kahverengi renktedir.

Çiçekler biseksüeldir, çalının tozlaşması zorluk çekmez. Üzüm soyma vakaları çok nadirdir. Meyveler demet yoğun veya orta yoğunlukta doldurur. Demet şekli silindirik veya konik olabilir, ortalama ağırlık 110-130 g, minimum 80 g, maksimum 160 g'dır.

Meyvelerin özellikleri

Meyveler uzatılmış veya yuvarlak, küçük boyutlu, koyu mavi, gölgenin olgunluk aşamasında neredeyse siyah renktedir. Cilt ince, balmumu kaplamalıdır. Meyve 3-4 tohum içerir, posa sulu, fakat yoğundur. Çeşitlilik, meyvelerin yüksek düzeyde şeker içeriğiyle karakterize edilir - asit içeriği 4-5 g / l iken, yaklaşık% 25'tir.

Variety Levokumsky - teknik, üzüm Tatlı şaraplar yapmak için uygundur, ancak kuru bir içecek için en iyi hammaddedir. Levokumsky meyvelerinden gelen şarabın zengin bir yakut tonu ve gecelik gölgeli notları olan hoş kokulu bir buketi vardır. İçeceğin tadı oldukça basittir, bu nedenle en çok meyvesi ekşi tadı farklı olan çeşitlerle karışım yapmak için üzümler kullanılır.

Levokumsky üzüm çalı 6-7 kg meyve üretebilir, tarım teknolojisi sayesinde verimi 8 kg'a çıkarabilirsiniz. 1.4-1.5 kg çilek, 1 m2 üzüm bağından, 1,7 kg'a kadar iyi bir özen gösterilerek çıkarılabilir. Her asmada yaklaşık 1.8 demet olgunlaşır, meyvenin ağırlığı 1.3-1.4 g'dır.

Sürdürülebilirlik göstergeleri

Ek koruma olmadan, üzümler -27 ... -29 ° C'lik bir sıcaklık düşüşünü tolere eder ve bu da Samara'nın enlemlerindeki çeşitliliğin ve örtücü olmayan bir mahsul olarak güneye ekimine izin verir. Büyük miktarda karotenoid, klorofil pigmenti ve metal katyon biriktirme kabiliyeti nedeniyle, bitki olumsuz hava faktörlerine karşı oldukça dirençlidir.

Levokumsky, gri çürümeye ve küflenmeye karşı duyarlılığı düşük, toleranslı, ancak oidium ve filoksokola duyarlı değildir.Çalı, siyah lekelenme, antraknoz, zararlı böceklerden hasta olabilir, en çok örümcek akarı ve fitothustan etkilenir. Olgun meyveler eşekarısı ve kuşlar için çekicidir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Üzümlerin avantajları arasında dikkat çekmek gerekir:

• yüksek verimlilik;
• yıllık sürgünlerin mükemmel şekilde olgunlaşması - üzümlerde daha az yük ile% 91'e ve% 80-84'e kadar - hafif bir aşırı yük ile;
• iklim olaylarına karşı direnç;
• fungal hastalıklar ve üzüm yaprak bitlerine karşı düşük duyarlılık;
• meyvelerde yüksek kalitede tozlaşma;
• ayrılmakta iddiasızlık.

Levokumsky çeşidinin dezavantajları:

• tarak kütlesi başına çilek kütlesinin düşük oranı;
• meyvelerin fırçadan ayrılmasında zorluk;
• basit tadı.

Tarımsal teknoloji çeşitlerinin özellikleri

Levokumsky üzümlerinin ekimi agroteknik işlemlerin komplikasyonunu gerektirmez, aksine bakım maliyeti diğer çeşitlere kıyasla daha düşük olacaktır.

İniş özellikleri

Levokumsky hafif gölgeleme koşulları altında meyve yetiştirebilir ve taşıyabilir, ancak daha kalın bir gölgede, meyveler daha da şeker toplar ve daha düşük bir ağırlığa ulaşır, ayrıca çalının dona dayanma kabiliyeti artar. Bitkiler arasında 1.5 m boşluk bırakılmalı, sıralar arasında 3 m bırakılmalıdır.

üzüm toprak konusunda seçici değil, tınlamada en iyi şekilde büyür. Asitlik nötr veya aşırı durumlarda hafif alkalin olmalıdır. Kil toprağına ekerken, ilkbaharda kök çürüklüğü riskini önlemek için toprağın yapısını iyileştirmek için önlemler almak gerekir.

Güney bölgedeki bahçıvanlar tarafından uygulanan killi toprakta yetişen olumsuz sonuçları önlemenin bir başka yolu da Levokumsky'yi bir knoll'e dikmektir. Resepsiyon yalnızca ilkbahar taşkınları sorununu çözmez, aynı zamanda toprağın ısınmasını da hızlandırır, böylece üzüm ilkbaharda daha hızlı büyür. Soğuk kış mevsiminde bölgelerde yöntem uygun değildir. Düşük sıcaklıklara küçük bir kalınlıktaki kar örtüsü eşlik ediyorsa, ekim sırasında çalıyı derinleştirmeniz önerilir. Kök işlemlerinin üst kısmı, toprak yüzeyinin 8 cm altına yerleştirilmelidir.

Üzüm bakımı

Orta bölgenin güneyindeki bölgelerde, Levokumsky çalılarının kış barınağına ihtiyacı yoktur, ancak bu genç bitkiler için geçerli değildir. Fidanların donmaya alışması aşamalı olarak yapılmalıdır: büyümenin ilk iki yılında, çalılar örtülmeli, yalnızca üçüncü yılda üzümler korunmadan veya bir kar tabakası altında kışın yapabilmektedir. İlk önce barınak olmadan sadece bir omuz bırakılması tavsiye edilir - ilkbahardaki canlı tomurcukların sayımı, üzümlerin iklime nasıl adapte edildiği hakkında doğru bilgiler verecektir.

Levokumsky'nin ayrılma gereklilikleri:

1. Üzüm kovanının 2 omuzda oluşturulması tavsiye edilirken, bomun en az 1 m bırakılması gerekir Fan uygulamasına da izin verilir.
2. Asmalar 4-6 göze kısaltılmalıdır.
3. Toplamda, 15-20 verimli sürgünün çalılıkta kalması gerekir - deneysel olarak böyle bir yükün en iyi şarap malzemesini elde etmek için optimal olduğu kanıtlanmıştır.
4. üzüm Levokumskiy, çiçeklenme ve meyve olgunlaşma dönemlerinde sulama talebinde bulunurken, kuraklık dönemlerinde de sulama yapılması gerekir. Her hafta, çalının altına bir kova su dökülmelidir. Aşırı nemlendirmeye izin verilmemelidir - bitki meyveyi kırarak aşırı suya cevap verebilir.
5. Çalıların büyümesinin ilk iki yılı, bitkinin kalitatif olarak güçlenmesi ve odun biriktirmesi için zaman vermek amacıyla kümelenmeye başlayan üzümlerden çıkarılmalıdır.
6. Üzümlerin hastalığa karşı direncine rağmen, deneyimli bahçıvanlar her mevsimde fungisitlerle 2 koruyucu sprey önermektedir.

Winemakers yorum

Dmitry, 52 yaşındayım

“Çok yıllık odun birikimi, kümelerin boyutunu ve olgunlaşma süresini gözle görülür biçimde etkiler. Levokumsky'nin olgunlaşmak için zamanı yoktu, ondan kurtulmayı düşündüm, ama kelimenin tam anlamıyla üçüncü veya dördüncü yılda meyveleri daha erken olgunlaşmaya başladı.Ayrıca kışın sürgünlerin kalitatif olgunlaşmasına dikkat çekmek istiyorum. Çam dalları ve kardan korunak altında üzüm, üzümlere zarar vermeden -37 ° C'ye kadar dona maruz kaldı. ”

Svetlana, 45 yaşında:

“Bu meyveyi diğer meyvelerden wort'a katmak için büyütüyorum. En sevdiğim kombinasyon Rkatsiteli ile çok dengeli bir lezzet elde ediliyor. Ancak ondan “tek şarabı” benim beğenime göre değil, tadı düz ve ifade edici. Ancak meyvelerin çok yüksek şeker içeriği, bu asidik çeşitleri mükemmel bir şekilde ayarlamanızı sağlar. Levokumsky meyvelerinden elde edilen meyve suyu şaraptan daha iyi olur - tadı taze, tatlı ve aside uyumlu, hoş bir aroma ile. ”

Vitaliy, 44 yaşında:

“Bu çeşitlilik için en tehlikeli kışlama, ilkbaharda sıcaklıktaki güçlü bir düşüş. Yoğun kar yağışı altında Levokumsky Sibirya'da bile başka barınaklar olmadan kışa girebilir. Bu, kuzey bölgelerinde, kar eridikten sonra, bitkinin korunmadığı durumlarda, önemli bir soğutma olduğunu göz önünde bulundurmayan bahçıvanların dikkatini çekmektedir. -30 ° C'ye kadar dona dayanma yeteneği, çalılık dinlendiğinde kış zamanı içindir. Ve ilkbaharda uyanmış böbrekleri yenmek için, henüz açmamış olsalar bile, belki -10 ... -15'lik bir don. Bu nedenle, en azından asmadaki köknar dallarından her zaman malç koyarım. ”

Koşullar ve bakım için yüksek verim ve basit gereksinimlerden dolayı, Levokumsky üzüm çeşidi, şarap üretimi amacıyla hem ev hem de endüstriyel ekim için kârlıdır. Kış toleransı yüksek olan üzümler, orta bölgenin çoğu bölgesinde ekim için kullanılabilir.