Üzüm mahsulleri için hüküm süren gereksinimler mükemmel meyve verimi, meyve verimi ve yetiştirme koşullarında iddiasızlığıdır. Yeni Baikonur çeşidi tüm bu özelliklere sahip. Büyük meyveli bir melez, popüler Güzellik ve Talisman çeşitlerini geçerken ilk olarak Pavlovsky kreşinde yetiştirildi. Üzüm, ebeveynlerinin tüm en iyi özelliklerini miras aldı.
içerik
Sınıf Özellikleri
Baykonur iyi bir hayatta kalmaya sahip. Ülkemizin birçok bölgesinde yetişen. Burçlar şiddetli donlara karşı dayanıklıdır. Varoşlarda bile üreyebilirler. Burada üzümler bir bitkidir - kışı için kutulara konması gerekir.
"Tılsım" çeşitliliğinden büyük canlılık devraldı. Kültür ayrılma konusunda iddiasız. Acemi üreticiler bile onu büyütebilir. Sürgünler devasa büyür, dört metreye ulaşabilir.
"Güzellik" üzümlerinden elde edilen meyveler mükemmel meyve vermeyi ve kaliteyi miras alır. Meyveler büyür. Diğer çeşitlerle karşılaştırması zor olan özel bir tada sahiptirler. Toplanan kümeler uzun süredir çekici bir sunum sunar. Uzun mesafelerde taşınırlar.
Baikonur evrensel bir üzümdür. Meyveleri taze tüketime uygundur. Ayrıca reçel yaparlar, bestelerler ve et yemekleri hazırlarlar. Çeşitlilik, şarap üreticileri için de ilginçtir. Meyvelerden mükemmel ev yapımı cana yakın olsun, şarap, konyak.
Kültür sadece yetiştirildiğinden, özellikleri henüz tam olarak açıklanmadı. Asmanın hava koşullarına, zararlılara ve hastalıklara karşı direncini yargılamak için, bitkiyi en az on yıl boyunca gözlemlemek gerekir. Üzümler çok “genç” ve henüz bu istatistiklere sahip değiller.
Kültür Açıklaması
Üzümler hızla büyüyor. Gelişimin üçüncü yılında, gelişmiş bir yapıya sahiptir. Dört metre yüksekliğe ulaşır. Sandıkların kabuğu açık kahverengi, güçlüdür. Kültürü fidelerle ve aşılarla çoğaltın.
Hızla yapraklı kütle kazanıyor. O kadar çok yaprak vardır ki, büyürken onları tekrar tekrar çimdiklemeniz gerekir. Levhalar klasik oymalı bir şekle sahiptir, koyu yeşildir. Onlar belirgin damarları var.
Ek tozlaşma gerektirmeyen biseksüel çiçekler. Ekin, diğer çeşitlerden ayrı ekilebilir. İlk meyveler ilkbahar bitki örtüsünden 3.5 ay sonra olgunlaşır. Hasat, temmuz ayının son on yılında hasat edilebilir - ağustos ayının ilk günlerinde.
Meyveler uzun oval bir şekle sahiptir. 4 cm uzunluğa ulaşabilirler, olgunlaştığında, 14 - 16 g ağırlığındadır, farklı bir renge sahiptir: mavi-siyahtan kırmızımsı-lilaya. Nemli havalarda patlamayan yoğun ciltle kaplanmıştır. Meyveler siyah gölge hafif mumsu kaplamaya sahiptir.
Meyvelerin tadı meyvemsi bir renk tonu ile narindir. Aynı aroma. Kağıt hamuru yoğundur, gevrekdir. Meyveler, hafif bir asitlikle birleştirilen yeterli sukroz (% 20'ye kadar) içerir. Cilt yenilebilir, oldukça yumuşak.
Kümeler, konik ve orta gevrekliğe sahiptir. Dallanmış fırçaları var. İlk üründe olgunlaşır ve 700 g ağırlığa ulaşır. iyi bakım bir kilogram hakkında ağırlığında olabilir.
Bazen o kadar çok küme yetişen bir bitki üzerinde büyür ki yapay olarak kaldırılmaya ihtiyaç duyulur. Aksi takdirde, bitki sadece meyvelerin bolluğu ile baş edemedi, kışlama için hazırlamak için zaman yoktu. Bazı durumlarda, asma meyvelerin aşırı ağırlığına bağlı olarak kırılır. Bol meyve veren üzümlerin sulamaya eğilimli olduğuna dair kanıtlar vardır.
Kültür, hava koşullarına karşı yeterli dayanıklılığa sahiptir. Küme olgunlaştığında, burçtan derhal çıkarılması gerekmez. Çalılıklara asılma süreleri boyunca sunumlarını ve lezzetlerini korurlar.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
"Genç" kültür çağına rağmen, "Baikonur" bir çok avantajı olan mükemmel bir çeşitlilik olarak kendini kanıtladı. Ticari yetiştiriciliğin yanı sıra şarap yapımı için de ilginçtir. Aşıklar yetiştiricileri bitkinin aşağıdaki avantajlarına dikkat eder:
- güçlü çalı yapısı;
- hızlı asma büyümesi;
- dona karşı direnç;
- bir çalıda erkek ve dişi çiçek varlığı;
- büyük meyveli;
- çileklerin mükemmel tadı;
- meyve süresi;
- özelliklerini kaybetmeden çalı üzerindeki meyvelere uzun süre dayanma yeteneği;
- çeşitli çevresel koşullara iyi adaptasyon;
- mantar hastalıklarına karşı direnç.
Çeşitlilik eksikliği, yetersiz bilgi olarak kabul edilir. Kültürün şimdiye kadar ne kadar dayanıklı olduğu hakkında bilgi yetersizdir. Bazı şarapçılar tohumlardan şikayetçidir. Genellikle hamurdan zayıf bir şekilde ayrılırlar.
Hastalık ve haşere direnci
Çoğu bölgelerde üzüm yetiştirilir örtmeyen bir şekilde. Kültür, eksi 23 dereceye kadar dona dayanır.
Çeşitler zararlılara ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklı olduğu sürece, şarap satıcıları sadece ders çalışmaktadır. Raporlara göre, küf, gri çürüme, oidiuma karşı bağışıklığının 3 noktada olduğu tahmin ediliyor. Hastalıkları önleme konusunda yeterli dikkat gösterilmelidir.
Bunu yapmak için aşağıdaki önlemleri alın:
- sonbaharda, çalıları kesin ve düşen yaprakları yok edin;
- zemin kökleri kazmak ve dikkatlice malç. Malç için, kurutulmuş yosun, saman, kuru talaş uygundur;
- büyüyen asmayı sürekli bağlamak;
- meyve oluşumu sırasında, bitki özel maddelerle muamele edilir.
Bazı amatör şarap avcıları, Carbio Topu mantar ilacını tercih ediyor. Bu ilaç sadece profilaksi için değil, aynı zamanda mantar hastalıkları nedeniyle bitkilere zarar vermek için de uygundur. Hızla emilir ve mevsimsel yağışlarla yıkanmaz. Yararlı böceklere zararlı değildir.
Meyve olgunlaşması sırasında çalıların işlenmesi gereklidir. Meyvelerin verimini veya kalitesini etkileyeceğinden korkmayın. "Baikonur" evrensel bir kültürdür, bol miktarda hasat verir. Meyveler iyi kalitede ve çok hafif. Doğru bakım ile büyük verimler elde etmek mümkündür.
Tarım teknolojisinin özellikleri. Üreme yöntemleri
Fidan, aşılama ve tabakalaşma ile yayılan üzümler. Eğer Baykonur daha önce sahada yetiştirilmemişse, fideyle ekilmesi tavsiye edilir. Daha sonra sitenin güzel bir peyzajı ve bol ve lezzetli meyvelerden oluşan bir hasat alırsınız.
Eski çeşitlere aşı yapılabilir. Bu üreme yönteminin avantajı, gelişmiş bir kök sisteminin ve eski kültürün yetişkin bir gövdesinin varlığıdır. Yeni bir çekim yeterince hızlı gelişiyor. Bu yöntemin dezavantajı, yeni bir kültürün kesinlikle bir çalının özelliklerini benimsemesidir.
Katmanlayarak çoğaltmak için yetişkin bir ebeveyn çalılığına sahip olmalısınız. Filiz üzümleri yeryüzüne serpilir ve kök sisteminin gelişmesini bekler. Dahası, tabaka dökülmüş ve başka bir uygun yere nakledilmiştir. Yöntemin avantajı, katmanlamanın ekiminin yıl boyunca yapılabilmesidir.
Üzüm ekimi
Baykonur, herkes gibi üzüm çeşitleri, Termofilik. Bu nedenle, iniş alanı, sahanın güney ya da güneybatı tarafında tahsis edilmelidir. Rüzgarları önlemek için, çitin kenarından, evin duvarından veya ahırdan uzak olmayan pervane tarafına yerleştirilmesi gerekir.
Yamaçlarda iniş yapılmalı. Sulama sırasında su durgun olacağından ovalar uygun değildir. Şiddetli su basması nedeniyle bitki zarar görür ve mantar hastalıklarından etkilenir.
Çalılar topraklara iddiasız. Dikim yaparken sadece bir koşul gözlenmelidir - yeraltı suyunun oluşması yüzeyin en az 2 m üzerinde olmalıdır. Alümina ve killi topraklarda, toprağı ele geçirmek şartıyla iyi büyür. Bu topraklara kum ve gübre uygulanmalıdır.
en üzüm ekimi çalılar arasındaki mesafeyi göz önünde bulundurmalısınız. En az 3 m olmalı ve sıra arası - 4 m. Önceden inişe hazırlanın, çukurların hazırlanması. Güney bölgelerinde, derinlikleri kuzeyde 60 cm, en az 80 cm, kurak bölgelerde ise derinlikleri 80 cm'den fazladır.
Çukuru donatmak için ön drenaj gereklidir. Bunu yapmak için, dövülmüş tuğla veya ezilmiş taş tabana 20 cm kadar dökülür. Sıkıştırılmış. Sonra, çürümüş gübre ilavesiyle verimli bir toprak tabakası dökülür.
Çeşitliliğin özelliği, köklerinin gübrelerle toprağa temas etmemesidir. Bu nedenle, sıradan chernozem döllenmiş topraklara dökülür. Hazırlanan çukurlar 14 gün bekletilmelidir.
Hazırlanan çukurlardaki üzümler ilkbahardan yaz ortasına kadar ekilebilir. İlk olarak, fidan dikim malzemesi olarak kullanılır. Yazın daha yakına, daha uzun ve gelişmiş bitkiler ekilir.
İniş sonbaharda yapılabilir. En uygun sonbahar ortası. Sonbaharın başında, çeşitli ekimler istenmez. Sadece köklü değil. Sürgünler büyüyebilir ve bitkinin kışlamaya hazırlanma zamanı yoktur. Çalı basitçe donacak.
Fideleri ekerken çukurların ortasına yerleştirilir ve gevşek toprakla kaplanır. Toprak yukarıdan iyice malçlanır. Malç bitkiyi sadece zararlılardan ve mantar hastalıklarından korur. Yeryüzünün kurumasına izin vermez, çalıların kök sisteminde bağıl nemin korunmasına yardımcı olur.
Çelikler Mart başında, ilkbaharda ekilir. Bazı yetiştiriciler sonbaharın ortasında da üretilebileceğine inanmasına rağmen. Sadece bu durumda, bitki kış için ısınmaya ihtiyaç duyar. Kışlamadan önce, tabakalama toprakla serpilir ve üstüne plastik kovalar yerleştirilir.
Aşı uygulamak için, sap önceden hazırlanır. İki taraftan kesilir ve bir süre suya konur. Çürümemek için üst kısım parafin ile muamele edilebilir. Stoklar önceden de hazırlanır.
Eski bir üzüm kovanının gövdelerini önceden kesin. Sadece düzgün kesimli kenarlı bir güdük kalmalıdır. Daha sonra bir yarık içinden kesilir ve hazırlanan kesimler oraya yerleştirilir. Stok ve sapın alt kısmı birbirine sıkıca oturmalıdır.
Bitmiş aşı, pansuman ile sıkıca sarılır. Daha sonra kil ile kaplanır. Sap sulanır ve samanla malçlanır.
İniş bakımı
Gelişmiş üzüm çalı çift sulama gerektirir. Toprağın oluşumuna kadar toprak sürekli olarak nemlendirilmelidir. Bu dönemde, genellikle sulama durur. Ancak, özellikle kurak bir yaz aylarında, meyveler olgunlaşana kadar sulama devam edebilir.Üzümler güçlü bir cilde sahiptir, neme maruz kaldıklarında çatlamazlar.
Bakımdaki iddiasızlığa rağmen, çeşitlilik sever üst pansuman. İlkbaharda humus ve süperfosfat gübrelerini ekim kök sisteminin etrafındaki toprağa kazmanız gerekir. Yaz aylarında çiçeklenme öncesi ve sonrası kül toprağa verilir ve karmaşık gübrelerle yaprak gübresi yapılır.
"Baikonur" yüksek verimli çeşitleri ifade eder. Bazen bir asma üzerinde normalizasyon gereken çok fazla meyve oluşur. Bir çekimde bir veya iki kümeden daha fazla bırakmamanız önerilir. Ayrıca, iki küme kalması durumunda meyvenin olgunlaşması yavaşlar.
İlkbahar ve sonbaharda gerekli budama çalılarıbir taç oluşturma. Yumurtalıkların oluşumu sırasında, yaprakların stepsoning ve inceltilmesi yapılır. Yaprak döken kütle, 14-15 yaprak demetleri üzerinde bırakılacak şekilde tıkanır. Bu yapılmazsa, yeşillikler meyveleri tıkar ve sulama başlar.
Taç oluşturmak için sonbahar budaması yapılır. Kısa, orta ve uzun trim uygulayın. Kısa bir izin ile bir asma üzerinde üç tomurcuk, ortalama olarak - sekiz ve uzun - 14 parçaya kadar. İlkbahar budaması donmuş sürgünleri gidermek için yapılır.
Baikonur dona dayanıklı bir çeşittir, güney bölgelerinde onu örtmek gerekmez. Sadece kuzey bölgelerinde (örneğin Leningrad bölgesinde, Moskova bölgesinde) asma bükülmüş ve kazılmıştır.
Depolama Özellikleri
Çeşit için hasat tarihleri belirtilmemiştir. Olgunlaştı, sonbaharın sonuna kadar asmaları asabilir. Dahası, meyveler yağış miktarına bakılmaksızın çürümez. Taze ve çekici görünümlerini uzun süre koruyun.
Kesilen kümeler bir ay boyunca taze kalabilir. Serin bir bodrum katında veya buzdolabında üst üste çok sık istiflenmezler. Üzümler uzun taşımayı tolere eder. Her koşulda çekici bir görünüm sağlar.
Amatör winegrowers Yorumları
Lyudmila, 46 yaşındayım
Şimdi dört yıldır Baikonur yetiştiriyorum. Çok güzel üzümler. Kümeler konik, meyveler uzamıştır. Hoş bir narin meyveli aromasına sahiptirler. Uzunluk 4 santimetreye kadar büyür. Kağıt hamuru yoğun, egzersizi. Meyvelerin tadı çok hassastır, meyvemsidir. Taze yeriz. Başka bir koca şarap hazırlıyor.
Andrey, 57 yaşındayım
Şimdi ikinci yıl için Baikonur yetiştiriyorum. Dikim fidanları ve aşıları var. Son zamanlarda çalılar karşılaştırıldı. Aşılı bir bitkide meyveler daha büyüktür. Temmuz ayının sonunda olgunlaştı. Ve 16 Ağustos'ta hasat yapıyordu. Ve önceki gece, şiddetli yağmur yağdı. Tek bir demet zarar görmedi. Üzümlerin meyveleri mavi bir kaplama ile çok büyük, koyu leylak. Çok iyi not. Yıllardır en iyisini görmedim.
Maxim 32 yıl
Baykonur çok değerli bir çeşittir. Ne yazık ki, geçen yıl yaptığım bu çeşitliliğin aşıları kök salmadı. Fakat bu sezon tekrar aşılamaya çalışacağım. Zaten hazırlanmış kesimler. Bu çeşitliliği sitemde büyütmek istiyorum.
Üzümler nispeten yakın zamanda ortaya çıksa da, amatör üreticiler arasında iyi bir ün kazandı. Baikonur'a büyük ilgi sadece iddiasız olduğu için ortaya çıkmıyor yetiştirme. Meyvelerinin evrensel bir amacı vardır. İyi depolanmış ve uzun taşıma için uygun.
Moskova bölgesi için örtmeyen kışa dayanıklı üzüm çeşitleri
Kışın asma nasıl tutulur
Üzümleri sonbaharda başka bir yere ne zaman aktarabilirim
Varoşlarda kış için üzüm nasıl örtülür ve hazırlanır