Serada ve açık alanda biber bakımı

Isıya dayanıklı biber uygun bakım gerektirir, aksi takdirde yüksek verim elde edemezsiniz. Ayrıca, Rusya'nın çoğu bölgesinde, sert iklim nedeniyle, bu mahsul, seralarda, barınakların altında yetiştirilmektedir.

Açık zemin güney bölgelerinin bir ayrıcalığıdır, orada tatlı biber çeşitleriyle seçiminizi sınırlandıramazsınız. Orta bölge için ve hatta dahası, Urallar, Kuzeybatı ve Sibirya gibi bölgeler için, hava değişimlerine dirençli erken olgun çeşitlerin seçilmesi önerilir. Ancak uygun bir mevsimde, bu bölgelerin bahçıvanları açık tarlalardan uygun tarım uygulamalarına tabi olarak iyi biber mahsulleri de toplarlar.

Açık toprakta veya serada biber - açıklama

Biber, uzun büyüme periyotlarına sahip bir kültürdür, bu nedenle fidelerden yetişir ve sadece o zaman kalıcı bir yerde dikilmesiyle belirlenir. Doğrudan yataklarda büyüyebilir, rüzgâr alanından güneşli, korunaklı bir yer seçerek, bir film ya da dokuma olmayan malzemeyle yayların altında yetiştirebilirsiniz. Her şey iklim koşullarına, çeşitliliğine ve aynı zamanda özen gösterilmesine bağlıdır. Hem açık alanda hem de serada bakımın özellikleri hakkında konuşacağız.

Toprağa dikimden sonra bakım kuralları

Açık havadaki sırtlarda biber yetiştirmeye karar verdikten sonra, önceden uygun bir yer belirler ve alanı hazırlar.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Sırtlar iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirilmeli ve sadece küçük bir penumbranın girmesine izin verilmelidir. Toprak verimli, gevşek, su yoğun ve nefes alabilir. Biber nötr veya hafif asitli topraklarda yetişmeyi sever, ancak asitli topraklardaki sırtlar kültür için uygun değildir.

Çok asitli topraklarda asitliği nötralize etmek için odun külü ekleyin, kireç kabartması yapın. Yosun uygulaması alkali toprakların asitliğini değiştirmeye yardımcı olacaktır (turba bataklığından almak daha iyidir).

Sırtlar sonbaharda kazılır, sonra çürümüş gübre getirilir (metrekare başına yaklaşık 5-6 kg). Fosforik ve potasyum takviyeleri ilkbahar kazma için tavsiye edilir.

Mahsulün dönmesini gözlemlemek, biberleri 4 yıldan daha erken bir süre sonra aynı yere geri getirmek gerekir. Gibi mahsullerden sonra büyütemezsin:

• patates;
• patlıcan;
• domates.

Bunların hepsi, geniş bir gece gölgesi ailesini oluşturan biberle ilgili kültürlerdir. Bu nedenle hastalıkları aynıdır, bu nedenle biberin bu sırtta büyüyen sebzelerin enfeksiyonunu "yakalayabilmesi" riski vardır. Ancak kabak, baklagiller, her türlü lahana, salatalıktan sonra yetiştirilir.

Fide dikimi

Biber toprağa ancak ılık havalar girdiğinde ekilir. Toprak + 14ºC ... + 16ºC'ye (10 cm derinlikteki göstergeler) kadar ısınmalıdır ve birçok bölgede bu süre yalnızca Haziran başlarında başlamaktadır. Mayıs ayının son haftasında kültür ekebilirsiniz, hepsi belirli bir mevsim ve iklimdeki havaya bağlıdır.

Genellikle Kuzey-Batı'da, Sibirya'da bahçıvanlar risk almazlar ve biber seraya biraz daha erken ekilirse, o zaman açık sırtlarda dikim yapmak için acele etmemelisiniz. Birkaç gün kritik olmayacak, ancak fideleriniz olası soğutma altında kalmayacak.

Daha başarılı bir adaptasyon için, biberler hareketten yaklaşık 10-14 gün önce sertleşmeye başlar. Açık havada sıcaklığa, güneş ışınlarına alışmışlardır.İlk önce biberler yaklaşık 15-30 dakika alınır, yavaş yavaş havada harcanan zaman birkaç saate çıkarılır.

Ekim sırasında, toprak topak ile birlikte kaplardan (bardak, çekmeceler) biber çıkarmadan aktarma yönteminin kullanılması tavsiye edilir. Fideler turba tencerelerinde, ev yapımı kâğıt bardaklarda yetişmişse, doğrudan onlarla birlikte deliklere ekilir. Fideler yaklaşık 55-60 gün yaşlı olmalıdır.

Kuyu sırt üzerinde yapılır, mesafeyi ve iniş düzenini korur. Çeşitlilik özelliklerini ve bitki boylarını dikkate alarak biber yetiştirmek önerilir:

• cılız için, bitkiler arasında 20 cm kadar bırakabilirsiniz;
• orta boy biber, birbirinden 30-35 cm mesafede büyür;
• uzun boylu çeşitler ve melezlerin 40 ila 60 cm ayrılması gerekir.

Tipik olarak, sırtlarda küçük biber türleri yetiştirilmektedir, ancak her durumda, desteklerin montajına önceden dikkat etmek önemlidir. Ilık, durgun suyla dökülen kuyular nemin toprağa biraz emilmesini sağlar. Daha sonra bitkinin çukurlarına ekilir, kök boynunun toprak seviyesinde olduğundan emin olun. Biberlerin derinleştirilmesi tavsiye edilmez, onları saksılarda büyüdükleri aynı seviyede yetiştirmeleri önerilir.

Sapın yakınındaki zemin düzgün bir şekilde sıkıştırılır, derhal yapabilirsiniz veya iki gün içerisinde toprak yüzeyini saman, çürük kompost, kızamık, kıyılmış saman ile malçlayabilirsiniz.

Soğuğa ve sıcağa karşı koruma

Ekin ekmek için, ilk gün güneşi yakmaması için bulutlu bir gün seçilmesi önerilir. Bu mümkün değilse, akşamları iş planlayın. Dikimden sonra, biberler hafifçe gölgelendirilmelidir ve burada en iyi seçenek dokuma olmayan bir malzeme kullanmak olacaktır.

Bu materyal, ekilen fidelere rahat koşullar sağlayacaktır, güneşin sıcak ışınlarından kapatın ve gerekirse soğuktan korur. Birçok bahçıvan sırtlara özel olarak kemerler takar ve daha sonra bunları agril, lutrasil, spanbond ile kaplar.

Yaklaşık bir hafta biber sulanmamıştır ve sadece 6-7 gün sonra toprağı su ile sulayabilirsiniz. Ancak bunların hepsi hava durumuna ve bitkilerin durumuna göre değişiyor, tavsiyeler şartlı ve bu yüzden her bir özel durumda kendi tarzınızı yönlendirmeniz gerekiyor.

sulama

Biber meyvelerinin sulu ve lezzetli olması için doğru sulamanın düzenlenmesi gerekir. Bahçedeki bitkiler için bu özellikle önemlidir, çünkü yağmurlar bir programa sahip değildir ve bitkilerin ve toprak neminin durumunu dikkatle izlemek gerekir.

Yağış düzenli aralıklarla gerçekleşirse, sulamadan yapabilirsiniz. Genellikle biber her 5-6 günde bir sulanır, yumurtalıkların ortaya çıkmasından sonra daha sık sulayabilirsiniz, ancak yalnızca toprak kurur. Çalışma programı nedeniyle sahaya sadece hafta sonları gelmeyi başaranlar, toprağı malç etmeleri önerilir. Bu, bitkileri kuraklıktan koruyacak, toprakta normal bir nem seviyesi sağlayacak ve yabani otları ortadan kaldıracaktır. 6 ila 10 cm arasında bir malç tabakası yapılır, kalınlık azaldıkça malç (saman, talaş, turba) eklenir.

Sadece ılık, mutlaka yerleşmiş su ile sulanır. Sık yağmurlarla, topraktaki nemin durgunluğunu önlemek için gevşetme gerçekleştirilir.

Ayıklayacaktır ve tarımı

Öğütme olmadığında, biberlerin yanındaki toprak dikkatlice gevşetilmelidir. Kök sisteminin çoğu üst toprak katmanında yer aldığından, bitki köklerine dokunmamaya çalışarak toprak çok dikkatli bir şekilde gevşetilir.

Sulamadan sonra toprakta bir kabuk oluşur, toprağa havanın içeri girmesini yavaşlatır, bu da bitki köklerini olumsuz etkiler.Hafif düzenli gevşetme, kabuğu tahrip eder, toprağa oksijen erişimi sağlar, biber köklerinin daha iyi gelişmesine katkıda bulunur ve bu nedenle bitkinin kendisi.

Tomurcukların ortaya çıkması sırasında bazı bahçıvanlar ve biber çalılıklarının kütlesel çiçeklenmeleri işlerini yapar. Gevşetme sadece kabuğun imhası değil, aynı zamanda can sıkıcı yabani otların imhasıdır. Açık alanda (özellikle yağmurdan sonra), yabani otlar çok hızlı büyür ve yabani otlar ayıklanmadan biberleri boğabilir. Bu nedenle ekimi düzenli olarak gevşetmeli, yabani otları temizlemelisiniz ve daha da iyisi - malç kullanın.

Üst pansuman

Sırtlardaki iyi döllenmiş toprak ile biber ilk kez yeterli beslenmeye sahip olacaktır. Ancak yine de, birkaç pansuman yapılması önerilir. Genellikle, mevsim boyunca, bitkiler organikler, odun külü, kompleks gübreler veya hazır bileşikler kullanılarak 3-4 kez beslenir.

İlk kez üst pansuman sabit bir yerde bırakıldıktan sonraki 12-14 günden daha geç olmamak üzere gerçekleştirilir. Suda veya kuş dışkılarında yetiştirilen bir mulle alabilir (1:10 ve 1:20).

Çiçeklenme döneminde, süper fosfat ve potasyum humat uygundur. Süperfosfat alınırsa, önceden öğütülmesi önerilir. Üçüncü üst pansuman için (saniyeden 14 gün sonra), kül ısrar edilir, biberler de süperfosfat infüzyonu ile beslenebilir. Oranlarda: küller kova başına yaklaşık iki bardak alır, iki yemek kaşığı süperfosfat için yeterlidir.

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Biberler için mükemmel bir “öğle yemeği”, ısırgan otlarının en sık kullanıldığı otların infüzyonudur. Bitkileri öğütmek, bir tanka (yarıya) koymak, üstüne ılık su dökmek ve kapatmak gerekir. Yaklaşık 3-4 gün ısrar, daha sonra infüzyon su (kova başına litre) ve sulanan biber ile seyreltilir. Aynı infüzyon patlıcan, domatesler için de uygundur. Kompozisyona kül ekleyebilirsiniz.

Bitkileri gözlemleyerek, biber beslenmesinde hangi bileşenlerin eksik olduğunu belirleyebilirsiniz. Azot eksikliği ile biber zayıf büyür, yaprakları donuk gri bir renk tonu ile açık yeşil renktedir.

Biberlerde potasyum eksikliği varsa, yapraklar kurumaya ve kıvrılmaya başlar, ancak çok az fosfor varsa, alt kısımdan itibaren yaprak bıçakları mor lekelerle kaplanır. Yapraklardaki bu gibi değişikliklerle, uygun gübreler ile üst pansuman yapılması acildir.

Üst pansumanın yanı sıra, ahşap külü de çeşitli hastalıklara karşı profilaksi olarak zararlıları caydırmak için kullanılır. Açık alanda, yaprak bitleri ve örümcek akarları biberlere zarar verir, akşamları sümüklü böcek saldırıları yaparlar. Püskürtme, kül infüzyonları ve tozlama, hardal tozu ve sıralar arasına dağılmış kül ve tütün tozu karışımı için sarımsak infüzyonu - bunlar zararlıları önlemenin ve kontrol etmenin basit fakat oldukça etkili yoludur.

Sera Biber Bakımı

Açık toprağın kısa ve serin yazları ile iyi şartlarda biber vermek zordur. Isı yoksa, o zaman bu kaprisli ve çok sıcağı seven kültürün iyi bir şekilde hasat edilmesini ümit etmek zordur. Seralar, Sibirya ve Kuzeybatı gibi bölgelerin bile bahçıvanlarının çok iyi sonuçlar almasına yardımcı oluyor.

Seralarda tatlı biberin tarım teknolojisi, açık arazideki bitkilere bakmaktan çok az farklıdır. Temel teknikler aynıdır, ancak aşağıdakiler dikkate alınmalıdır:

1. Düzenli sulama (serada, bitkilerin nemli olmasını sağlamak tamamen bahçıvanın üzerindedir);
2. Barınakların havalandırılması. Sıcak günlerdeki seralarda, sıcaklık çok yüksek olabilir ve nem de aynı derecede yüksek olabilir. Biber bu koşullarda zayıf büyür, bu nedenle dikimleri hafifçe havalandırmak için pencereleri, kapıları, pencereleri açmak gerekir.
3. Her mevsim seralarda toprağın üst tabakasının değiştirilmesi gerekir, toprağın dezenfekte edilmesi zorunludur, barınağın tüm destekleri. Uzun süreli sera kullanımında, bitkilerde zararlı olabilecek zararlı mikroorganizmalar birikir. Bu nedenle, seraların dezenfeksiyon için özel bileşiklerle işlenmesi herkes için zorunludur.
4. Destek olarak kafesleri kullanarak serada uzun boylu biber yetiştirmek uygundur. Tel çerçevelerin üzerine çekilir, sicim kullanılabilir ve biberler büyüdükçe, bu tür yapılara dayanırlar. Kafes kullanma, daha sonra kazıklama ve biber saplarını geniş bir pamuk kurdele ile bağlama arzusu yoktur.

5. Yazın sonunda kendi biber tohumlarınızı toplarsanız, keskin ve tatlı çeşitler hemen farklı seralara ekilir.

6. Seralarda uzun boylu biber yetiştirilirken, bitki oluşturmak zorunludur. Bir tutam yaparlar, ekstra yanal sürgünleri keser, alt yaprakları ve bitkinin merkezi (taç) tomurcuğunu keserler.
7. Ekin veriminin dalga benzeri doğası, biber hasadı özelliklerini de belirler. İlk meyvelerin seralarda teknik olgunlaşma aşamasında alınması tavsiye edilir. Bu, daha sonraki meyvelerin oluşturulmasını ve büyümesini ve genel olarak verimliliği arttırmayı mümkün kılar. İkinci meyve dalgası bitkinin olgunlaşması için bırakılabilir.

Sera sulama sıklığı

Seradaki bitkiler için rahat yetiştirme koşulları sağlamak gerekir:

• yeterli miktarda nem;
• sıcaklık;
• aydınlatma;
• yiyecek.

Sırtlarda biberler oldukça yağış olabilir, serada 7 günde 1-2 kez sulanır. Çiçeklenme döneminde su hacmini artırarak sulama planını takip etmeniz önerilir. Ancak toprakta aşırı nemi önlemek önemlidir; çünkü kapalı bir alanda barınaktaki nemi hemen arttırır.

Sulamadan sonra seranın havalandırılması ve ertesi gün gevşetme yapılması gerekir. Ve yine, açık zeminlerde olduğu gibi, daha yüksek verim elde etmek için toprağın parçalanması önerilir. Mümkünse seraya damlama sulama sistemi kurulabilir.

Biberler, yaprak ve yumurtalıkların üzerine düşmemeye çalışarak çok dikkatli bir şekilde sulanır. Su sıcaklığı yaklaşık + 22ºC'dir ve suyun nereden geldiğine bakılmaksızın - kuyu, gölet, yağmur, çözülmelidir. Topraktaki fazla nem, biberdeki hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur ve bu her zaman gereksiz sıkıntılar, çeşitli preparatların kullanımı ve olası ürün kayıplarıdır. Sulama rejimine ve tüm tarımsal tekniklere uyum, sizi sorunlardan kurtaracaktır.

Bir serada yetiştirilen bir serada biber için gübre uygulaması

Serada bir ürün elde etmenin bir diğer önemli koşulu da biberin beslenmesi. Biberlerin tüm elementlerden yoksun olması halinde kültürün doğru şekilde beslenmesi, kültürün normal gelişmesini sağlar, bağışıklığın artmasına yardımcı olur. Seradaki biberler, toprağın verimliliği, bitkilerin kendi durumları göz önüne alındığında, mevsimde 3-5 kez “beslenir”. Uzun boylu mahsul melezleri daha fazla beslenmeye ihtiyaç duyar, bu nedenle mullein (hasat dışkılarını kullanabilirsiniz), karmaşık gübrelerden önce hasat etmeniz gerekir.

Açık zeminde olduğu gibi, ilk üst pansuman biber ekiminden iki haftadan daha geç olmamak üzere organik madde ile yapılır. Üre (sulu bir çözelti yapmak, su kovası başına 4-5 gram), kuru nitrofosfat kullanılması da mümkündür.

İkinci üst pansuman için, fosfat ve potas gübre almanız, bir kül çözeltisi kullanmanız gerekir. Tüm bileşenlerin dozajını kesinlikle gözlemleyerek meyve verme sırasında gerçekleştirilir. Biber besinlerinin daha iyi özümlenmesi için gübre ve sulamanın birleştirilmesi tavsiye edilir.

Yaprakların üstünden ince bir şekilde biberin çıkarılması iyi bir etki sağlar, bu nedenle birçok bahçıvan kullanır:

1. üre çözeltisi (bir kova su için bir çay kaşığı yeterli olacaktır);
2. süperfosfat (bir kova su içinde bir bileşim ile işlenir - iki çay kaşığı);
3. borik asit (bir kova su alın ve içindeki bir çay kaşığı cins).

Ekstra kök üst pansuman özellikle bitkilerin eser elementlerin eklenmesini gerektirmesi durumunda uygundur. Kök altına uygulandığında daha yavaş ve daha kötü emilirler, fakat yapraklara biber işlenirken sonuçlar daha hızlı elde edilir. Biber normalde büyürse, çiçek açar, ekinleri geri verin, ilaçlamadan yapabilirsiniz. Öneriler, herhangi bir zorluk durumunda, uygun bakımı düzenlemede yardımcı olmaya yöneliktir.

Tüm yöntemlere uyma, optimum sıcaklık, kültürün bazı özellikleri hakkında bilgi sahibi olmak, riskli tarım bölgelerinde bile biber bitkileri yetiştirmenizi sağlayacaktır. Bu arada, birçok yaz sakininin deneyimi sadece bunu doğrular.

yorumlar

Irina, Nefteyugansk

Egzoz gazındaki biberlerin bölgemizde yetiştirilemediği gerçeği hakkında çok şey söylüyorlar. Ve serada yer olmadığı için (patlıcan ve domatesim var) bahçeye hep biber ekerim. Ama her zaman lutrasil ile kapatıyorum ve hiçbir şey, hatta asmanın üzerinde bile olgunlaşıyor.

İlk önce küçük bardaklarda fide yetiştiriyoruz, daha sonra büyük bardaklara aktarıyoruz (dalmayın). Yatakları sıcak tutarım, sadece haziran ayında biber ekerim. Çok sıcak değilse, filmi arkımda da tutarım. İki hasat dalgası sabittir, ancak sadece erken çeşitler ekiyorum. Ben lekoda olmayı ve doldurmayı seçiyorum.

Ksenia, Pskov

İkinci yıl onun için özel olarak yapılmış bir serada biber yetiştiriyorum. Ondan önce, benimle birlikte, her yerde, yerin özgür olacağı bir yerde büyüdü ve ben de onu dürteceğim. Ama sonra kocasının elleri biberin altındaki seraya girdi ve yaptı. Ben 40 çalı ikinci yıl büyür. Kaliforniya mucizesiydi, iki Hollanda melezi. Mucize çok üretken, büyük. Şimdi ilk tomurcuğu çıkarmam gerektiğini öğrendim, şimdi bu yıl bunu yapacağım. Onu gübre ile besledi, kül ekledi. Açık alanda biber yetiştirmeyi denemedim, öngörülemeyen yaz çok yaz olabilir. Domatesler (çocuklar) büyür, serada uzun boylu olurlar ve ben onları bir tırtılı yatağına ekerim.

Sergey, Ulyanovsk Bölgesi

Biberim var - en sevdiğim sebzelerden biri. Yıllar boyunca tecrübe kazandım, hem yatak hem de serada büyüyorum. Hasat her zaman iyidir, ancak bunun için bazı sırları bilmeniz gerekir.

Biberlerin uzun süre tomurcukları yoksa, büyük olasılıkla toprakta çok fazla azot vardır. Süperfosfat püskürtmek için acildir, ayrıca Over veya Bud kullanabilirsiniz. Seradaki sıcaklığı izlemek de gereklidir. Sıcakta otuz derecenin üzerinde olabilir, bu yüzden biber çiçek açacak, ancak yumurtalık olmayacak. Spreyi aynı araçları kullanarak (Ovary, Bud) kullanarak serayı iyi havalandırmak gerekir.