Ateşi yakan biberler, yüz yıldan daha uzun bir süre önce, hala Amerika'nın güney kıyılarındaki Avrupa kıtasına göç etti ve hala vahşi doğada güvenle büyüyor. Acı kırmızı biber, yalnızca bir hostes yapamayan bir baharat olmakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir pencere pervazının orijinal dekoru haline gelebilen renkli bir süs bitkisidir.
içerik
Acı capsicum açıklaması

Bitki, 15 ila 95 cm arası irtifa parametrelerine sahip otsu bir bienaldir, ancak, uygun bakımları ile ev sahiplerini dekoratif güzelliği ile 3-4 yıl boyunca memnun edecek acı biber çeşitleri vardır. Acı biber, iyi dallanma, zengin yeşil renkteki yapraklar ve çeşitli şekillerde meyveler ile ayırt edilir:
- uzatılmış;
- koni;
- küresel;
- prizmatik;
- esrarengiz.
Teknik olgunluk aşamasında acı biberin meyveleri açık yeşilden koyu maviye kadar değişen renklerde ve tonlarda olabilir.

Acılı biber çalılıklarına sahip olan tanklar o kadar güzel ve çekici görünüyor ki açık alanda sadece gıda amaçlı değil, aynı zamanda dekorasyon odaları için de başarılı bir şekilde yetiştiriliyorlar.
Acı Biberlerin Doğru Çeşitlerini veya Melezini Seçme
Kendiniz için uygun bir acı biber çeşidi veya çeşit çeşit hibrit biber satın almadan önce, mevcut sebzeler hakkında biraz bilgi edinmeli, ne çeşit yetiştirileceğini belirlemeli ve ayrıca mevcut özellikleri anlamalısınız. Acı biberlerin en popüler çeşitleri ve melezleri:
Sınıf adı | tanım | Bitki yüksekliği | Fetal şekil | Teknik olgunlukta fetal renk | Büyüme koşulları |
Kayınvalidenin dili | Güzel kokulu ve çok keskin etli hasat çeşitliliği | 70-95 cm | Kriket, Ekstra Uzun | Koyu kırmızı | Açık ve kapalı toprağa meyve vermek için |
Ram boynuzu | Büyük yarımada meyveleri ile popüler bir çeşittir | 60-70 cm | Morina biçimli, uzun, hafif kavisli | Kırmızı-turuncudan koyu kırmızıya | Dış mekan yetiştiriciliği için |
vezir | Orijinal türban benzeri meyveler ile çok verimli ve popüler bir çeşittir. Orta keskinlikte. | 60-70 cm | Düzleştirilmiş, iğ şeklinde | saf altın | Açık zemin ve film barınakları için |
denizanası | Erken, çok yakıcı. Oldukça kompakt | 15-25 cm | Büyüyen küçük koni | Kırmızıdan turuncuya | Pencere pervazlarında açık zemin ve iç mekan yetiştiriciliği için |
Siyah Yıldırım F1 | Baharatlı bir tada sahip iddiasız melez hasadı | 65-75 cm | konik | Mordan maviye siyah | Açık alanlar, seralar ve seralar için |
Macar sarı | Kompakt, çok hoş kokulu. Biraz tatlılık ile baharatlı | 30-45 cm | konik | Açık yeşilden koyu sarıya | Açık ve kapalı topraklar için pencere pervazlarında ekim |
Çeşit seçimi ilkesi
Çeşitli veya hibrit tohumları seçerken, başarılı ekimi için tüm agroteknik gerekliliklere uyulması gerektiğini unutmamak gerekir. Bu nedenle, tohum ekimi evde Şubat ayının ilk veya ikinci on yılında yapılmamalıdır.
Ürüne açık toprakta veya seralarda iyi bir geri dönüş elde etmek için fide yoluyla acı biber yetiştirmek zorunludur. Uygulama için önemli bir koşul yaklaşık + 26-28 derece sıcaklık rejimine uygunluk olacaktır.Sonuçta, tatlı biber çok termofilik bir bitkidir. Toplamasız yapmak mümkün olursa, kırmızı biber tohumları her kapasitede 2-3 parça ekilir ve zamanla en güçlü ve en güçlü bitkilerden sadece bir tanesini bırakır.

Bitkiyi terk etmek istiyorsanız, sezonu açık toprağın sonundan sonra, karabiberi kazıp, tencereye aktarabilir ve başarıyla pencere kenarında büyümeye devam edebilirsiniz. Tabii ki, bu amaç için, kompakt çeşitler veya melezler en uygun olanı olacaktır:
- Macar sarı;
- cüceler;
- somun;
- Goldfinger.
En acı çeşitleri

Acı biberin keskinliği, sadece besleyici değil aynı zamanda iyileştirici özellikleri olan kapsaisin içeriği ile belirlenir. Acı kırmızı biberin en “güçlü” çeşitleri şunlardır:
- Bhut Djolokiya;
- kıvılcım;
- Beyaz Habanero;
- Şeytanın dili;
- Akrep Trinidad;
- Çin ateşi.
İthalat seçimi çeşitleri

İthalat seçiminin çeşitleri ve melezleri arasında, hem açık alanda hem de ev denizlerinde yetiştiriciliğe özel olarak uygun olan biberler, sadece kendilerini göstermiştir:
- Tabasko;
- habanero;
- Uçan Kelebek F1;
- Ahtapot F1;
- mirasol;
- Tay biber
- Kiraz;
- Macarca acı biber.
Acı biber yetiştiriciliği için açık alanda kurallar
Açık toprağa yetişen acı kırmızı biber besleyici ve döllenmiş toprağı çok sever. Bu nedenle, tüm büyüme mevsimi boyunca, acilen karmaşık gübre ile gübrelemeye en az iki kez ihtiyacı var. Acı biberin çiçeklenme döneminde kuru ve sakin hava oluşuyorsa, bitki hafifçe sallamak için elle tozlaştırılmalıdır.
yorumlar
Yaz sakinlerinin ve bahçıvanların değerlendirmelerine göre, yetiştirme çeşitlerinin en iddiasız olduğu belirtildi:
- acı biber;
- Tay ejderhası;
- Astrakhan;
- koç boynuzu;
- kayınvalidenin dili;
- Ukraynalı baharatlı.
Tüm bu çeşitler hem taze hem de konserve ve ev yapımı hazırlıklar için başarıyla kullanılır. Meyveleri keskin bir tadı ve baharatlı aroması olacak kırmızı biber yapılarak kurutulabilir.