Kuru erik, ceviz ve sert peynirli pancar salatası

28.12.2018 Kategorize

Kuru erik, ceviz ve peynirli pancar salatası çok lezzetli, aydınlık ve sade bir salata. Pancar sevenler için idealdir. Bu sebzeye ek olarak, soyulmuş ceviz, peynir ve kuru erik içerir. Bu kombinasyon, bitmiş yemeğe sadece hafif bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda besleyici, tokluk verir.

Böyle bir salata hazırlamak için, en basit malzemelere ve çok az zamana ihtiyacınız olacak. Ekşi krema ya da doğal yoğurt ile baharat, yemek daha yararlı olacağı ortaya çıkacaktır. Pancar salatası sıradan bir aile yemeği için uygundur, ancak festival masasında da çok parlak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.

maddeler:

pancar - 1 adet;
ceviz - 100 gr;
sert peynir - 100 gr;
kuru erik - 100 gr;
sarımsak - 1 karanfil;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz, karabiber - tatmak.

Kuru erik, peynir ve kuruyemiş pancar salatası nasıl yapılır

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Pancarları kaynatın ve tamamen soğumaya bırakın. Sebzeyi soyun ve orta rende üzerinde ovalayın.

Cevizleri kabuğundan temizleriz, bıçakla doğrarız ve pancarları ekleriz.

Sert peynir alır, küçük küpler halinde keser ve fındıklı pancar ekleriz.

Kuru erik iyice durulayın, kesin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.

Mayonez, sarımsak ve biraz tuz ekleyin.

Tüm içerikler iyice karıştırılır.

Kuru erik, ceviz ve peynirli pancar salatası hazır. Salatayı 30-40 dakika buzdolabında saklıyoruz. İstenirse, yemeği kuru erik veya cevizle süsleyin ve servis yapın.