Meyva yetişen biber çeşitlerinin karakterizasyonu ve tanımı

Biber ülkemizin enlemlerinde yetişen, giderek daha popüler bir tarım ürünü haline geliyor. Çeşitçilerimizin çabaları sayesinde çeşit sayısı artıyor.

Bildiğiniz gibi, ortak özellikleri olan çeşitler çeşitlere dahil edilir. Böylece, meyvelerin büyümesiyle çeşitler belirlendi. Bu fenomen sık sık karşılanamaz. Yukarıdaki gözden geçirme, olumlu bir sonuç ve iyi bir hasat elde etmek için doğru çeşitlilik seçimini netleştirebilir.

Acı Biber Çeşitleri

Baharatlı türler, mutfak işlerinde titizlik sağlamak için baharat üretiminde çok sık rastlanan uygulamalarını bulur. Bu türler her yere ekilir: bahçenin açık alanında, seralarda ve hatta evde. Dış veri, mükemmel biber konisine yetişen dekoratif amaçlara ulaşmak için de kullanılıyor.

Ateşli volkan

Klasik bir koni şekline sahiptirler. Renkleri yeşilden koyu kırmızıya kadar değişir. Meyvelerin kendileri, ancak oldukça ku Yapıları genellikle 1 mm'den fazla değildir. Her bir biberin ağırlığı yaklaşık 15 - 20 gr'dır.

Büyüyen "Fiery Volcano" yataklarda ve evde tencere pencerelerinde bulunur. Evde yetişen biberler, iç mekanın gerçek bir dekorasyonu. Toprağın açık bir alanda ekilmeye karar verirseniz, tohumlar Şubat ayında fidelere ekilir. Evde ise, o zaman - tüm yıl boyunca. 110 - 120 gün sonra, tohum ekilirken, aktif meyve vermeye başlar. Bir bitkiyi 1-1.5 kg'dan toplayın.

Maça Kızı

Görünümdeki çeşitlilik bir buket çiçeğe benzer, zengin bir renk paletine sahiptir: menekşe, kırmızı, sarı, turuncu, yeşil. Boyları 10 - 15 cm arasında büyür, konik şeklindedir. Her meyvenin ağırlığı 10 - 15 g'dır.

Sık sık, amatörler sezon dışı dönemde onu apartman koşullarında bırakıyorlar. Böylece, çeşitlilik bir dekorasyon olarak ve bir baharat olarak hizmet vermektedir. “Maça Kızı” nı açık arazide veya bir serada ekenler, fide için Şubat veya Mart aylarında tohum ekerler. Meyveler ekimden 120 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Her bir burcun verimi yaklaşık 380 - 500 g'dır.

takımyıldız

Çeşit "Constellation" Olgun meyvelerin renginde ve şeklinde Maça Kızı ile ortak bir yönü vardır. Çalı 60 - 70 cm arasında büyür ve verimliliği yaklaşık 180 - 250 g arasındadır.

135-150 gün genellikle ekimden ilk mahsulün hasada başlamasına kadar geçer. Ayrıca herhangi bir baharat için evde yetiştirilebilir.

Ryabinushka

Ve bu çeşitlilik, belirgin bir hoş kokuya sahip olan kırmızı, turuncu, mor meyveler içeren bir meyve çalılığını daha çok andırıyor. Meyvelerin kütlesi 2, 5 - 3 gr, etleri 1 mm genişliğinde oldukça keskindir. Bitki 35 - 40 cm arasında büyür.

Ekimden tohumlara olgun biber toplanmasına kadar - 135 - 150 gün. Bir kovana yaklaşık 180 - 250 g stabil verim. Açık bir bahçe, sera, ev veya dairede kendini iyi gösterir.

Bu çeşitlilik doğal toz baharatların hazırlanmasında çok uygundur.

dinozor

Yarımada tipi Peki, taze, turşu, kuru baharat tarifinde kullanıldığında lezzetinin gamını ortaya çıkarır. Etli olmalarına rağmen kardeşlerinden farklıdır, duvarları 4 - 6.5 mm arasındadır. Olgun biberin ağırlığı yaklaşık 95 - 100 gr'dır, meyvenin görünüşü ucu yukarı bakacak şekilde bir gövdeye benzer. Çok çeşitli renklere sahiptir: sarı, yeşil, kırmızı.

Bitkinin gövdesi 65 ila 80 cm yüksekliğindedir ve Dinosaur hem açık hem de korunaklı yataklarda yetiştirilir.Verimi genellikle 1 sq Km başına 6 kg. m, veya bitki başına 1.5 - 2 kg. Genellikle 110 - 120 günde olgunlaşır.

Gösterişsiz: yetersiz ışıklandırma ve sulama ile sıcaklık dalgalanmalarıyla harika hissediyor.

Alaaddin

Ancak sadece açık zemin koşullarında ekilmesi tavsiye edilir. "Aladdin" in büyümesi genellikle 50-60 cm'yi geçmez, genellikle yukarı doğru yönlendirilen bir koni şeklinde akut şekilli bir meyve oluşturur. Çok çeşitli renklere sahiptir: koyu mor, açık yeşil ve zengin kırmızı. Aladdin'in misyonu evrenseldir.

Ekim tohumlarından itibaren 125 - 135 günde aktif olarak meyve vermeye başlar. Fide dikimi tercih edilir. Düzenine göre toprağa ekilir: kare başına 3 - 4 çalılar. m 1 çalı - 3 - 4 kg verimlilik.

Aleksinski

Her türlü sıcaklık koşullarında yetişir: açık zemin, daire, sera veya sera. "Aleksinsky", zararlı saldırılara ve + 10 dereceden gelen hava dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır. Ekim fideleri için uygun zaman - Şubat ya da Mart. Meyve olgunlaşması ekim tohumlarından 145 - 150 gün içerisinde gerçekleşir. Sadece 1 m büyüklüğünde çalı için hazırlanılması gerekir.

Çalı üzerinde farklı renkteki meyveleri mükemmel bir aroma ile tepeye doğru bir ipucu ile görebilirsiniz: parlak yeşil, sarı, parlak kırmızı. Her bir ağırlık yaklaşık olarak 20-30 g'dır, derinin genişliği 3,5 mm'den fazla değildir. Dikkatli bir şekilde, 1 kareden 5 kg kadar güvenle toplayabilirsiniz. m.

Birçok kişi doğrudan çalılıktan yemeyi tercih eder ve ayrıca turşu şeklinde hoşlanan hayranları da vardır. Ve ondan harika baharatlar alabilirsiniz.

kabadayı

Yaprak biti saldırılarına, hastalıklara ve aşırı hava koşullarına dirençli olan yarımada bir tip. Ülkemizin kuzey sakinleri için "zorba" öneriliyor.

Her çalı üzerinde, gövde, yeşil veya kırmızı renkte olan meyvelerin eşzamanlı oluşumunu gözlemleyebilirsiniz. Kağıt hamuru 1 - 2 mm kalınlığında. Ortalama olarak, olgun bir fetüsün kütlesi 15-20 gr, “Zadira” çalı 70-80 cm kadardır.

“Zorba” her yerde sessizce büyür ve kuraklıkta da, yalnızca çok miktarda ışığa ihtiyacı vardır. Ekim fideleri için en uygun ay Şubat. Gece sıcaklığı + 10 santigrat derece dengesini sağladığı için dışarıda olması ve sertleşmesi gerekir. Ekimden 115 - 125 gün sonra meyve vermeye başlar. Büyüme sürecinde, bitki zamanında ekim, üst giyinme ihtiyacı var. Temel kuralları izlerseniz, 1 km kare başına 4 - 5 kg verim elde edebilirsiniz. m.

Şahin gagası

Bu "yoldaşlar" yanıyor. Konik şekli dardır. Açık yeşil ve koyu kırmızı renktedirler. Duvar kalınlığı sadece 3 - 5 mm'dir. Ağırlığı 10 - 15 g.yi geçmez Çalı 70 - 80 cm'ye kadar büyür.Kışın baharat ve sosların hazırlanmasında ana bileşen için mükemmeldir.

“Falcon Beak” her koşulda yetiştirilir: açık bahçeden ev ortamına. Sıcaklık dalgalanmalarını ve kuraklığı tolere eder. Meyve genellikle tohum ekiminden 115 - 125 gün sonra başlar. Verimlilik genellikle 1 metrekare başına 3 - 4,5 kg'dir. m.

Gelin

Erken çeşitlilik, 90 - 100 günde olgunlaşır. Ucu yukarı bakacak şekilde çok keskin kırmızı ve sarı renkli meyveler oluşturur. Çiçek buketi gibi güzel görünüyor ve aynı zamanda kokuyor. Biberler küçüktür, 6 - 8 g'lık bir ağırlığı geçmez, posanın yapısı 1 mm'den fazla değildir. "Gelin" in çalısı minyatürdür, yayılır, yapraklı, yaklaşık 20-30 cm. Verim sabittir: bir çalıdan yaklaşık 150-250 g.

Kültür açık bir bahçe, balkon veya mutfak alanında çok iyi hissettirir. Mutfak yemekleri için toz baharat hazırlamak için daha uygundur.

   Bu nedenle meyveleri büyüyen acı biberler çok sayıda bahçıvanın dikkatini hakediyor.Onlar çekici bir görünüm, ekimde iddiasızlık, hoş aroma ve tadı birleştiren ve aynı zamanda tüm insan vücuduna yarar.

Tatlı Biber Çeşitleri

Hamurun önemli ağırlığı ve kalın yapısı nedeniyle, tatlı çeşitlerin olgunlaşmış meyveyi en sonda tutması zaten daha zordur. Ancak her zaman aşağıda açıklanacak istisnalar vardır.

Juliet

Çalı, aynı anda koyu yeşil ve kahverengi - kırmızı biberlerden oluşur. Meyveleri konik şeklinde olup, 90-100 gr ağırlığında, sulu, et kalınlığı 5-6 mm. Nötr tadı: ne tatlılık ne de acı.

"Juliet" ekimi açık veya korunaklı bir yerde olabilir. 80 - 90 cm arasında büyür, ortalama olgunlaşma dönemine sahiptir: 125 - 135 gün. Ortalama olarak, yaz sakinleri toplar - 1 sq başına 1.5 kg mahsul. m.

Boneta

Çek yetiştiricileri tarafından oluşturulmuş bir tatlı biber melezidir. Olgun meyveler, zengin bir tatlı tadı ve hoş bir aroması ile etlidir. Kalın karabiber duvarları - 6 - 8 mm. Bir meyve 250 - 450 g ağırlığındadır, yamuk benzeri bir şekle sahiptir. 60 cm ye kadar çalılar, meyve büyür. Güçlü gövdeler ve yapraklar sayesinde tutunurlar. Boneta açık alanda iyi hissediyor. Tohum filizlendiğinde 80 - 90 gün içerisinde meyveler gerçek olgunluğa ulaşır. Meyveler bol miktarda: Çalıdan 3 kg stabil bir şekilde toplanabilir.

Dionysos

Meyvelerin dış verileriyle çalıları olan yaz sakinlerini kendine çeker. Bir çalı 70 - 80 cm büyür, bir olgun meyvenin ağırlığı 90 - 120 gr. İnce duvarlar 5 - 6 mm'dir. Şekil bir prizmaya benzer. Ancak “Dionysos” un tadı nötrdür: acılık yok, tatlı yok. Taze kullanım veya doldurma için uygundur.

Kültür, açık ve korunan topraklarda iyi yetişir. Fide dikim tohumlarının Mart veya Nisan aylarında yapılması önerilmektedir. Meyveler genellikle 125 - 135 gün içinde olgunlaşır. 1 sq.'den itibaren verimlilik m - 5 - 6 kg.

Altın Sülün

Çeşitlilik yüksek verimlilik ile karakterize edilir. Tatlı ve sulu meyveler altın sarısı renkte, yuvarlak şekilli, yaklaşık 300 - 350 g ağırlığa sahip, meyvelerin duvarları 1 cm kalınlığında, burcun yüksekliği 45 - 60 cm'dir.

Tohumların ekildiği günden itibaren biberler 125 ila 130 günde olgunlaşır. Kültür yapılırken standart bir fide yöntemi uygundur. Bitki nemi ve sıcaklığı sever. Bu koşulları uygulayarak, 1 kare verim elde edebilirsiniz. m - 10 kg İçindeki azot içeriğinin artması nedeniyle taze gübre ile gübreleme yapılması önerilmez. Bu daha düşük verime yol açabilir.

selam

Bu manzara lale buketi gibi görünüyor. Meyveler, tepesinde keskin bir ucu olan koni şeklindedir. Yeterince uzun 10 - 13 cm, en fazla 60 - 70 g ağırlığında, koyu yeşil, turuncu veya kırmızı renktedir. Duvarlar ince - 1,5 - 2 mm.

Bitki düşük - 20 - 30 cm, çalı üzerinde, 300 - 450 g için meyve toplayabilir, her yerde yetişir. 110 - 120 günde, çeşitlilik genellikle tam olgunluğa ulaşır.

Sonuç

Kendine özgü özellikleri nedeniyle, yukarıdan meyveli biberler diğer çeşitlere mükemmel bir alternatiftir. Oturma odasının içini dekore etmek için dekoratif amaçlarla kendilerini mükemmel buluyorlar. Ayrıca, çeşitli yemeklerde kendilerini iyi gösterirler. Bu çeşitler, kullanımı sağlığı artıran faydalı iz elementler ve vitaminlerle doludur.

yorumlar

Birçok inceleme arasında şöyle not edildi:

Polina: Ailem ve ben gerçekten biberleri severiz. Her türlü ekiyoruz: hem tatlı hem baharatlı. Onları genellikle açık toprağa ekeriz. Herkesi aynı şekilde besliyoruz. İlk besleme 2 yapraklık bir fazda gerçekleştirilir - 1 litre su içinde 0, 4 - 0, 5 amonyum nitrat, 1 g potasyum gübre ve 2 - 3 g süperfosfat ile etkileşime girer. Birkaç hafta içinde ikinci - çift doz mineral gübreler ile (kova başına nitrofoska 1 çorba kaşığı L). İstikrarlı bir ürün topluyoruz, hastalanmıyorlar ve zararlılar tarafından saldırıya uğramıyorlar.

 

Vincent: Ben büyük bir biber hayranıyım. Beni henüz hayal kırıklığına uğratmayan ısırgan otu infüzyonuyla en iyi giyinmeyi yapıyorum (1 parça ısırgan otu, 10 parça su içinde 2 gün kaldı). Tüm mevsim boyunca 1-2 kez tavuk dışkılarını 1:10 oranında kullanırım.Potasyum eksikliği nedeniyle yaprakların kıvrılıp kuru bir sınır oluşturması gibi bir özellik fark ettim. Ancak potasyum ile dikkatli olmanız gerekir, her şey ölçülüdür. Toplanan iyi bir hasat, dekapajlara, taze salatalara, hatta komşulara bile muamele etmeye gitti. Herkes mutlu.