Birçoğu hem taze hem de çeşitli yemeklerde bulunan tatlı aromatik karabiberlere bayılır, çünkü mutfak başyapıtlarına eşsiz bir tat verir. Buna ek olarak, aynı zamanda vücut için birçok yararlı vitamin ve mineral içerir ve hatta diyet beslenme ile gösterilir.
Ancak burada herkes kendi bölgesinde nasıl yetiştirileceğini bilmiyor ve yine de bahçesinden daha lezzetli.
içerik
Sınıf açıklaması
“Butuz” biber çeşidi orta erkenci bir çeşittir, ilk ürün çimlenmeden sonra 120-130 oranında olgunlaşır. Açık topraklarda ve sera koşullarında dikim için uygun olarak Rusya Federasyonu devlet siciline listelenmiştir. Bu, sert bir iklime sahip bölgelerde bile yetişebileceği anlamına gelir. Rusya’ya ek olarak Ukrayna ve Moldova’ya da yerleştiriyorlar.
1 metreden yüksek verimli çeşitlere aittir.2 sera şartlarında yaklaşık 6-7 kg biber toplayabilirsiniz, bu rakamlar artar. Yayılma burcu vardır, yüksekliği 0.7-0.8 m'ye ulaşır, gövdesi güçlüdür, bol miktarda standart boyutta yapraklarla kaplıdır, koyu yeşil renktedir.
Silindirik şekle sahip meyveler, teknik olgunluk aşamasında, açık yeşil renktedir, bu zamanda toplanıp yenilebilir ya da tamamen olgunlaşana kadar saklanabilir. Eğer pazarlama için biber yetiştirilirse, bu büyük bir artıdır, çünkü bu durumda raf ömrü uzar. Biyolojik olgunluğun başlangıcında, parlak kırmızıya döner. Ortalama olarak meyvenin ağırlığı 150 ila 200 gram arasında değişmekte olup, biber duvarları 0.7-0.8 cm kalınlığındadır, posa etli, gevrek ve çok suludır, lezzetliliği yüksektir.
Butuz biberi taze yenebilir, salatalara ek olarak çeşitli yemeklere eklenebilir. Isıl işlemden sonra tadı ve faydalı özellikleri bozulmaz. Kış mevsiminde donmaya ve çeşitli koruma hazırlığına uygundur.
Herhangi bir Butuz çeşidi gibi, artıları ve eksileri:
haysiyet
- Mükemmel sunum
- Harika tadı.
- Saklanacak.
- Ulaşımı iyi tolere eder.
- Çeşitlilik yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır.
eksiklikler
- Zorunlu jartiyer.
- Sıkıştırmak için gereklidir.
Yetiştirme ve bakım
Fide dikimi
Bu çeşitlilik fidanlara Şubat ayında ekilir, çünkü bunun için 200 ml hacme sahip kap veya kaplara ihtiyacınız olacaktır. Arazi bir bahçe dükkanından satın alınabilir veya bir alandan, turba, kum, çim alan ve humustan topraktan bağımsız olarak yapılabilir. Bu karışım, zayıf bir fungisit çözeltisi ile püskürtülerek dekontamine edilmeli veya 100 ° C'deki bir fırında kalsine edilmeli0 C.
Tohumlar geçen yılki hasattan hasat edilirse, çimlenme için test edilmelidir. Bunu yapmak için,% 5'lik bir sulu tuz çözeltisine konulur ve 5 dakika beklenir, su yüzüne çıkanlar boştur ve boğulanlar iyidir. Çimlenme tohumlarını seçtikten sonra manganez ile kazınırlar. Hazırlanan çözeltiye 20 dakika gazlı bezden yapılmış bir torbaya koyun. Bundan sonra, tohumlar yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Fidelerin daha hızlı görünmesi için, tohumlar 12 saat boyunca büyüme uyarıcısında bırakılır.
Fideler için tohum ekerken, deliğin derinliği 2 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde ilk fideler yakında görünmez. Toprağa tohum ekildikten sonra, bu kullanım için ılık, durgun su için sulama zorunludur. Sonra onlarla birlikte bir sera etkisi yaratacak şekilde bir kap ile kaplanır. En uygun oda sıcaklığı 25-28 derecedir.Fidelerden sonra, kapak filmi çıkarılır. Fidelerin gündüz saatlerinde en az 12 saat olması gerekir, bu nedenle dış hava karardığında önceden kurulmuş bir gün ışığı lambasını açın.
Toprak, örneğin plastik bir çatal kullanılarak periyodik olarak gevşetilmelidir. Fidelerin ilk 14 günü günlük sulamaya ihtiyaç duyuyor ancak bol miktarda değil. Daha sonra genç fidelerin beslenmesi önerilir, çünkü bunun için mineral gübreler kullanabilirsiniz. Tohumlar ortak bir kabın içine ekilirse, bu yaprakların ikisi belirdiğinde, bir toplama gereklidir. Bu, kırılgan bitkiye zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır.
toprağa dikimi
“Butuz”, mayıs ayının başlarında seraya transfer edilir, Haziran başında toprak açmak için Delikler 40 cm mesafede kazılırken sıralar arasındaki boşluğun en az 60 cm olması gerekir.Fidelerin ekilmesinden önce humus kuyucuklara sokulur ve ılık su ile sulanır. Kazıklar ayrıca gelecekte biberlerin bağlanması için fideler ile birlikte kazılır.
Mevsim boyunca, çalılar mineral gübrelerle veya organiklerle 2-3 kez gübrelenir. Haftada 1-2 kez sulanması gerekir, ancak toprağı fazla nemlendirmek gerekmez.
Hastalık ve hava şartlarına dayanıklı
Bu çeşitlilik hava koşullarının bozulmasını tolere eder, ancak her durumda mahsulü etkiler.
Yaygın olarak görülen birçok hastalığa karşı dirençlidir, ancak önleme için on günlük bir aralıkla fungisitlerle birkaç kez tedavi edilmesi daha iyidir. İlk arıtma, gemiden çıktıktan 14 gün sonra kalıcı bir yerde yapılmalıdır. Böcek ilaçları zararlıları önlemek için kullanılır.
yorumlar
Yaroslav 55 yıl Ufa
Ailemizde, herkes sadece tatlı biberi sever, bu yüzden onu çok ekiyoruz. Serada büyüyoruz, o yıl kendimiz için yeni bir çeşit “Butuz” denedik. Tek bir çalının hasta olmadığına sevindim, çünkü korunma için bile tedavi edilmediler. İyi bir hasat yapıldı ve onlar kendilerini yediler ve çocuklara geçirdiler, ayrıca kış için dondular, ilk derslere biber eklemeyi gerçekten seviyorum. Evet ve salamura birkaç salata ve dilim konserve. Memnun oldum, gelecek yıl kesinlikle ineceğim.
Anatoly 63 yıl
Ben birkaç yıldır Butuz ekiyorum, bu süre zarfında bitkiler hiç hastalanmadı. Tabii ki, profilaksi yapıyorum, ama bildiğiniz gibi, her zaman kurtarmıyor. Fide kendim yetiştiriyorum, güçlü ve sağlıklı çıkıyor. Meyveleri iri, lezzetleri mükemmel, karım kışın bütün biberi mükemmel bir şekilde kapatıyor, ruhumu satmaya hazırım. Evet, doldurmayı çok seviyorum, ama bu çeşitlilikten çok lezzetli oluyor.
https://youtu.be/5MQd3cQvNjY
Sonuç
Butuz kesinlikle ayrılma konusunda biraz kaprislidir, ancak onu büyütenler artık ona çok fazla dikkat etmiyorlar. Nitekim, birçok bahçıvan ve deneyimli agronomist bu türün sulu ve lezzetli meyvelerini sevdi. Biraz sabır göstermeye ve “Butuz” için uygun koşullar sağlamaya değer ve mükemmel bir hasat alabilirsiniz.
Et ve pilav ile doldurulmuş kalorili biber - 100 gram başına BZHU
Gorki biber - açık zemin için en iyi çeşitleri
Acı biber tohumları - açık zeminler ve incelemeler için en iyi çeşitler
Capsicum tentürü saçlar için - nasıl kullanılır ve yorumlar