2018’deki ay takvimine göre patates kazma zamanı

Üst kısımların pratik olarak kuru olduğu bir zamanda patates kazmaya başlarlar, tohum kutuları olgunlaşır ve yumruların derisi daha kalın hale gelir.

Sebze türüne ve ekim bölgesine bağlı olarak, Temmuz ayı sonlarında Ekim ayının başlarında patates kazmak gerekir. Ziraatçilere göre, kazma yumrularının zamanı en uygun olmalıdır. Sonuçta, çok erken hasat, yumru köklerin ağırlıkça kıtlığına yol açacaktır. Çok geç kazmak patatese çürümeyle zarar verme tehdidinde bulunur.

Ay takvimine göre kazı tarihleri

Binlerce yıl önce, insanlar aylık aydınlığın gezegendeki tüm canlı organizmaları etkilediğini biliyorlardı. Bu nedenle, ekili bitkilerin yetiştirilmesinde Gece Kraliçesinin etkisi hakkında bilgi kullandılar. Şimdiye kadar, birçok sebze üreticisi patatesleri düzgün bir şekilde ekmek ve ürünlerini zamanında hasat etmek için ay takvimine uyuyor. Bununla birlikte, aylık aşamalara ve burçların etkilerine ek olarak, hava olayları da dikkate alınmalıdır.

Eylül ayında, mahsulün kazılmasını bırakmak:

• on üçüncü;
• On dördüncü;
• On yedinci;
• XVIII;
• yirmi üçüncü;
• yirmidördüncü;
• yirmi altıncı;
• yirmisekizinci.

Eylül ayında topraktan yumru kökleri almak için en uygun günler:

• ikinci;
• üçüncü;
• dördüncü;
• ve altı
• yedinci
• sekizinci;
• onuncu;
• on;
• yirmi dokuzuncu;
• otuzlu.

Bölgelerde kazı tarihleri

Bir sebzeyi kazmanın zamanlaması hava koşullarına, her çeşidin biyolojik karakteristiğine, ekim zamanlamasına ve belirli bir alana bağlıdır.

Banliyölerinde

20 Ağustos - 20 Eylül arasında, Moskova Bölgesi'nde patates hasadı başlar. Geçen yaz ayının sonunda, erken ve orta erken çeşitleri, Ekim ayının sonlarına kadar erken kazılmaktadır. Moskova Bölgesi sakinlerinin çoğu, sebzenin apikal kısmının tamamen kuru olduğu anda hasat etmeye başlar. Ancak kuru saplar her zaman patateslerin teknik olgunluk aşamasında olduğuna dair bir işaret değildir.

Bitkilerin vejetatif kısmı, bitkide patojenlerin zarar görmesi veya toprakta azot içeren maddelerin fazla olması durumunda, son tarihten önce kuruyabilir ve iyileşebilir. Toprakta yüksek miktarda azot bulunduğundan, üst kısımlar gerilir ve yumru kökler yeterince kütle kazanmaz.

Bazı çeşitlerde, yetiştirme mevsiminin sonuna kadar yeşil vejetatif bir kütle bulunur. Bu nedenle, bir sebzeyi toplu olarak kazmadan önce, yumru köklerin olgunluğu için iki veya üç kovanı kontrol etmelisiniz ve kazmaya başlamanın kontrolünü yaptıktan sonra.

St. Petersburg bölgesinde

Bu yağmurlu ve serin bölgeye ekim için, ultra-erken ve erken patates çeşitleri seçilir. Nitekim, bu bölgeye yalnızca mayıs ayının sonunda gelen sıcaklık koşullarında - haziran ayının başında, film barınağı olmadan geç çeşit yetiştirmek zordur.

Bu nedenle, patates kazma işlemi Eylül ayının ilk günlerinden gece hava sıcaklığı -1 dereceye kadar düşmektedir. Bu bölgede, yumru köklerin derisinin pürüzlülüğünü ve sebzenin maksimum kütlesini beklememelisiniz. Ne de olsa, uzun süre yağışlı mevsimde bir patates seçmek hiçbir bahçıvan için bir zevk olmayacaktır. Ayrıca sonbahar yağmurlarının geçmesini bekledikten sonra yumruları bulamıyorsunuz.Gerçekten, bu süre zarfında, vejetatif kütle çürür ve yumrular bulunamaz. Bu bölgede koruma için döşeme yapmadan önce patates kuruması sadece kuru havalarda yapılmalıdır.

Urallarda

Ural bölgesinin iklim koşulları şu şekilde karakterize edilir: Mayıs sıcaklığı -10 dereceye kadar düşer, eylül erken donları, yağışlı temmuz ve ağustos günleri. Bu tür iklim koşulları, herhangi bir patates çeşidinin yetiştirilmesi için fırsat sağlamaz. Bu bölge için, bahçıvanlar yalnızca beşinci ila altı Ağustos arasında kazmaya başladıkları sebze çeşitlerini olgunlaştırırlar ve hasatı Eylül ayı başlarında sonlandırırlar.

Sibirya'da

Sibirya Federal Bölgesi, iklimdeki keskin değişikliklerle karakterizedir. Bu coğrafi bölgenin doğu bölgesinde, genellikle çok şiddetli ve uzun süreli kış soğukları, kısa yaz günleri, haziran ayının ortasına kadar donar. Ural Dağları ile Yenisey Nehri arasında bulunan Sibirya'nın bir kısmı daha ılıman bir iklime sahiptir. Ancak, günlük sıcaklıklarda keskin değişiklikler ve yaz aylarında az miktarda yağış görülür.

Bu nedenle, Sibirya Federal Bölgesi'nde patates yetiştirmek oldukça sorunlu. Dikim için Sibiryalılar, 10 Temmuz'dan Ağustos ayının sonuna kadar kazılmış olan ultra olgun patates çeşitlerini seçiyorlar.

İlginizi çekebilir:

Patatesleri ne zaman, ne kadar ve nasıl sulayacağınız: püf noktaları ve kurallarPatates ekimden hasada kadar olgunlaşma süresi: olgunlaşma aşamalarıBalkonda patateslerin kış mevsiminde depolanması için basit koşullar

Rostov bölgesinde

Rostov bölgesinin iklim şartları bölge genelinde aynı değildir. Ancak, genel olarak, tüm sebzeler bölge genelinde başarıyla yetiştirilmektedir. Patates kazma Haziran sonunda başlar. Ancak bu dönemde ortaya çıkan erken olgunlaşan çeşitler sadece satış ve yemek pişirme için kullanılır. Orta ve geç patatesler 20 Ağustos - 30 Eylül arasında toplanır.

Rostov Bölgesi'ndeki deneyimli sebze yetiştiricileri, yumru köklerinin zamanını belirler: çeşitlilik özellikleri, hava koşulları ve patates yetiştirme teknolojisinin özellikleri.

Samara'da

Samara ili, patates hacimlerinin yetiştirildiği ülkenin bulunduğu bölge olup, ürünü sadece bölgeye değil. Sebze hasatı, patateslerin olgunlaşmasıyla birlikte Ağustos ayının başlarında kuru havalarda başlar. Hasat beşinci ile onuncu eylül arasında sona erer.

Ukrayna'da

Ukrayna'da sebze kazma süresi ekim yöntemine, çeşitliliğin özelliklerine ve ayrıca toprak ve iklim bölgelerine bağlıdır. Ülkenin güney ve doğu bölgelerinde, erken ekim ve hasat, Haziran ayında yapılır, çünkü Temmuz sıcağı koşullarında bir sebze yetiştirildiğinde, patatesler dejenerasyona maruz kalır.

Ukrayna'nın orta ve batı kesiminde, patates kazma, 19 Ağustos'ta düşen Apple Savior'un büyük kilise tatilinden sonra gerçekleştirilir. Bu süre zarfında, patates tepeleri kurur ve yumru kökler yoğun bir cilt kazanır, kök sisteminden kolayca ayrılır.

Krasnoyarsk'ta

Krasnoyarsk Bölgesi'nde, bitkilerin vejetatif kısımları sararıncaya kadar durgunlaşana kadar patates kazmazlar. Bu bölgede, patates yumruları düşük gündüz sıcaklıklarında bile kütle kazanıyor. Aynı zamanda, hava tahmincilerinin tahminlerini dinlerken, donması için zamanda bir ekin kazmanız gerekir. Bu bölgede hasat 25 Ağustos - 20 Eylül arasında başlar.

Kurutma çalıları ve hastalık belirtileri olan bitkiler, esas olarak Ağustos ayının başında kazılır. Bu tür yumrular, mahsulün geri kalanından ayrı olarak dökülür ve uzun süreli depolamaya tabi olmadıkları için öncelikle kullanılır.

Kemerovo bölgesinde

Kemerovo ilinin iklimi ve toprağı, üreticilerin yalnızca erken ve orta çeşitte sebze yetiştirmelerini sağlar. Bu bölgede geç patates yetiştirilmez. Ürünlerin kazılma zamanını belirlerken, çeşitli aksesuarlarını göz önünde bulundurun. Erken çeşitleri 75-90 gün sonra, orta - ekimden 55-70 gün sonra hasat edilir. Kemerovo bölgesinde toplu hasat, 20 Ağustos - 10 Eylül arasında başlar.

Nasıl toplanır

Tarladaki patateslerin kazınması özel hasat birimleri kullanılarak gerçekleştirilir. Aynı yöntem büyük banliyö bölgeleri için de geçerlidir. Küçük bahçelerde, sebze yetiştiricileri çatal, kürek ve çapa kullanarak geleneksel yönteme bağlı kalmaktadır. Temizlik yaparken kurallara uyulur:

• Hasat sadece net bir günde yapılır. Yağmurlu havalarda, sebzelerin kazılması gerçekleştirilmez;
• kazma işleminde, yumruları kesmemeye çalışın. Sonuçta, yaralar yoluyla, sebzelere bir enfeksiyon girer ve böyle bir ürün depolanamaz;
• Numune alındıktan sonra, ürünler beş saat boyunca güneşte ve daha sonra üç gün iyi havalandırılan bir odada kurutulur;
• Kuruduktan sonra, patatesler boyuta göre sıralanır, hasarlı yumrular sağlıklı olanlardan ayrılır ve ayrı olarak saklanır;
• yüksek kaliteli, orta büyüklükte tohum materyali, gelecek sezon için sınıflandırılmış patateslerden seçilmiştir.

Nasıl saklanır

Hasattan sonra aylarca gıdada kullanım için, patateslerin uygun şekilde depolanması gerekir. Niteliksel olarak kurutulmuş yumrular, özel olarak donatılmış sebze dükkânlarında muhafaza edildiğinde, niteliklerini 11 aya kadar korur. İlkbaharda mahzende toplanan ve ekili alanlardan sağlıklı ürünler elde etmek için aşağıdaki kurallara uyulur:

• Her tür kutuda hava sıcaklığını +3 ile +5 derece arasında tutarlar. Bu sıcaklık rejimi, patojenik mantarların gelişmesinin yanı sıra süt köklerinin ve filizlerin büyümesini önler;
• depolardaki nem oranı% 75 -% 85 seviyesinde tutulur. Parametrelerinin arttırılması küf sporlarının oluşumuna katkıda bulunacaktır;
• Kutulardaki yapay aydınlatma uzun süre kullanılmaz, çünkü bu işlem yumrularda toksik glikoalkaloid-solanin oluşumuna neden olur;
• sebzeler 20 kg'dan fazla olmayan kaplarda saklanır.

Patates kazma, depolama için hazırlık ve uygun koruma ile ilgili uygun şekilde yapılan işler, hasat edilen ürünün güvenliğini sağlayacaktır.