Patates Zekura: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, incelemeler

Patates birçok ülkede oldukça yaygın bir kültürdür. Ev ve endüstriyel tarım için, geniş bir mahsul veren, bilinen hastalıkların ve zararlıların çoğunun bakımı kolay ve dayanıklı olan çeşitler seçilir. Bir örnek Zekur patates olur.

Almanca seçimi Zekura patatesleri ayrılma konusunda iddiasız ve oldukça basit bir şekilde yetiştiriliyor. Büyük yumrular, lezzetin dört ay boyunca korunması, yüksek nişasta içeriği - bunlar ve Zekura patateslerinin diğer avantajları sadece evde değil, aynı zamanda birçok Avrupa ülkesinde de oldukça popüler hale getirmiştir.

Patatesin tanımı ve özellikleri Zekura

Tecrübeli çiftçiler ve bahçıvanlar, Zekura çeşidinde patateslerin popülaritesinin türlerin iddiasız doğası, ekim işleminin basitliği ile açıklanmaktadır. Nişastalı bir sebze mahsulünü temsil eden çalılar, gevşetme, ayıklama gibi bakım prosedürlerini büyük ölçüde kolaylaştıran seyreklik ile karakterize edilmez. Burç tarafından oluşturulan yuva çok küçüktür, çünkü küçük alanlara çok sayıda ünite yerleştirilebilir ve hasat işlemini kolaylaştırır.

Bir kural olarak, yumruların şekli düzenli, dikdörtgen. Gözlerin boyutu küçüktür. Kabuğu ve eti sarıdır. Zekura patateslerinin tarifinde, bir yumru ağırlığının genellikle 150 grama ulaştığı belirtilmektedir. Minimum ağırlık 59 gramdır. Zekura çeşidi,% 13 ila 18.2 arasında değişen yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Bu, sunumu ve tadı uzun süre korumasını sağlar (üç ila dört ay boyunca).

Patates Zekura: verimlilik, seçim tarihi

verimlilik

Hasat sırasında bir yuvada 12 ila 25 yumru kök bulunabilir. Tüm bakım kurallarına titizlikle uyulması, uygun iklim koşullarında çeşitlerin yetiştirilmesi, hektar başına ortalama 323 ila 325 centner toplamak mümkündür.

Seçim geçmişi

Variety Zekura - Almanya'dan yetiştiricilerin çalışmalarının sonucu. Sayısız deney sayesinde kök bitkilerden daha fazla dayanıklılık, en yaygın hastalıklara karşı direnç, kısa olgunlaşma süreleri ve yüksek lezzetlilik elde etmeyi başardılar. Ayrıca, yetiştiricilerin odak noktası raf ömrü idi. Zekura adı verilen ekili çeşitlilik, şimdi birçok Avrupa ülkesinde bilinmektedir.

Zekura patatesleri, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir. Orta Siyah Dünya bölgesine ait bölgelerde ekim yapılması tavsiye edilir.

Eski BDT ülkelerinde, Zekura aktif olarak Moldova, Belarus ve Ukrayna çiftlikleri tarafından yetiştirilmektedir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Zekura çeşidinin avantajlarından bahseden çiftçiler, patates püresi, kızartma, yemek pişirme çorbaları, güveçler, salatalar için eşit derecede uygun olan sarı ete dikkat çekiyor. Kök ürününün uzun süre saklandığı, ancak odanın orta derecede nem ve sıcaklık aralığının 1-2 ° arasında olması şartıyla eklenmelidir. Hasat edilen üründe pratikte yeşil yumru yok. Tesis birkaç yıl boyunca çeşitli niteliklere sahiptir.

Mutfak kullanımı sırasında küçük dezavantajlara atfedilebilen hafif kaynama noktası dikkate alınmalıdır. Çeşitliliğin bir başka eksi, su ve ısı eksikliği dönemindeki yumruların boyutundaki değişikliktir.Doğal iddiasızlıkta bile, bu faktörlerin kök mahsulü üzerinde olumsuz bir etkisi vardır, bu da 50-70 grama düşmesine neden olur.

Sınıf değeri

Varietal değerler:

1. Sıradışı bakım. Uzun süre doğal bir yağış yoksa, zaman zaman yapay sulamanın yapılması yeterlidir. Bu, yumruları kesmeye yardımcı olacaktır. Büyüme mevsimi boyunca gübre gerektiren diğer birçok çeşitten farklı olarak, bu türün buna ihtiyacı yoktur. Patates açıklama çeşitleri ve incelemeleri Zekura bunu onaylar.
2. Bitki olumsuz iklim koşullarına - adapte olur - sıcaklık, kuraklık, keskin düşüşler ve sıcaklık yükselir. Bundan dolayı, Sibirya ve Kazakistan'da yetiştirildiğinde bile yüksek verimlilik gözlenmektedir.
3. Ekin yeteri kadar uzun süre saklanır, doğal yumru kalitesi kaybı minimum düzeydedir.
4. Yumruların yüksek ticari nitelikleri - kusurlu, yeşil, çok küçük veya tersine aşırı büyük patatesler mahsulde neredeyse hiç bulunmaz.
5. Etli sarı etin mükemmel lezzetliliği vardır. Bu nedenle pişirme işleminde kullanımı oldukça geniştir.

Zekura patateslerinin bu değeri hem Avrupa hem de eski Sovyetler Birliği'ndeki çiftçiler ve ev sahipleri arasındaki yaygınlığını ve popülerliğini açıklar.

Büyüyen kurallar

Zekura çeşidinin ekimi acemi yetiştiriciler için bile zor değildir. Genel olarak, kurallar aşağıdaki gibi formüle edilebilir:

• Toprağın 10-15 cm'den daha az olmayan bir derinliğe kadar ısınmayı başaran toprakta yapılması önerilir. Toprağın sıcaklığı +8 ile + 10 ° arasında değişmelidir. Bunun için en uygun zaman Mayıs ayı ortasıdır. Bu koşullara sıkı sıkıya bağlı kalmak, çimlenmeyi hızlandırmaya yardımcı olur. Yumruların çürümesi olasılığı da ortadan kalkar
• Tohum 60x35 cm desene göre sıralara toprağa yerleştirilir Patatesler toprağa 8-10 cm kadar gömülür (son rakam kullanılan toprak tipine göre belirlenir);
• üretkenliği daha da artırmak için her bir kuyucuğa aktif gübre eklenir.

Önemli: Verimlilikte doğal bir düşüş gözlemlememek için, dikim materyali zamanında güncellenmelidir.

Bakım Kuralları

Zekura çeşidi iddiasız. Sahibinin zamanında ayıklaması ve yapay veya doğal sulamadan sonra gevşetmesi gerekir. İlk yabani otlar Haziran ayında toplanır ve ardından gerektiği gibi toplanır. Temmuz ayının ilk yarısında, toprak nemini daha uzun tutmaya ve kompakt, doğal hacimli bir yuva oluşturmaya yardımcı olan tepeler ekilir. Genel olarak, büyüme mevsiminin tamamı için en az üç tepe yapılması önerilir.

Tepe toprağı suladıktan sonra yapılmalıdır. Bu, havanın serbestçe nüfuz etmesini engelleyen nemli toprakta bir kabuk oluşumunun önlenmesine yardımcı olacaktır.

Toprağı aşırı ısınmadan ve aynı zamanda nemin aşırı buharlaşmasından, malç dikiminden korumak için. Malzeme olarak humus, iğneler veya çürümüş talaş kullanabilirsiniz.

Hastalıklar ve Zararlılar

Zekur patateslerinin özellikleri ve çeşitliliğinin gözden geçirilmesi, bu türün bilinen zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli olduğunu gösterir. Ancak, wireworm, Colorado Patates böceği, ayı, kepçe tırtıl, patates için ciddi bir tehdit oluşturuyor.

Teller genellikle talaş, gübre, buğday çimi gibi yeterince işlenmemiş bölgelerde bulunur. Bu haşere için besin maddesi asidik topraktır. Toprağın pH'ını değiştirmek için, aşağıdaki prosedürlerin gerçekleştirilmesi önerilir:

• kireç (10 m de² 1 kg zorunlu olarak kaynamış soda verilir);
• odun külü uygulaması (10 m² toplam 20 litrelik iki kova gerekecek).

Bitkilerin karasal bölümünü tehdit eden zararlılarla uğraşmanız gerekirse, bunun için hazırlanan hazırlıklar yalnızca talimatlara göre kullanılır.

Halk ilaçlarından en etkili olanı sarımsak, kadife çiçeği, nergis ve kişnişin herhangi bir sıradaki ekimidir. Bu bitkilerin kokusu ayıdan hoşlanmaz.

Ürünlerin toplanması ve depolanması

Zekura'nın hasadı genellikle Ağustos ortasından Eylül ortasına kadar gerçekleştirilir. Yetiştirme kurallarına sıkı bir şekilde uyulması durumunda, her yüz yılda bir yaklaşık 200 kg patates hasat edilebilir.

Toplanan patateslerin depolanacağı oda önceden dezenfekte edilir ve kurutulur. Yumruların kendileri dikkatlice tasnif edilir, hastalık belirtileri olanlar, herhangi bir hasar giderilir. Yumrular da kurutulur ve yerden temizlenir. Depolama için, ahşap kutular ve özel ağlar en uygunudur. Optimum sıcaklık 1 ila 2 ° C'dir Doğal ışık dışlanmalıdır - bu nedenle kök bitkileri yeşile dönmeyecek ve filizlenmeye başlamayacaktır.

Tohum olarak kullanılması amaçlanan yumrular ayrı olarak depolanmalıdır. Ayda en az iki kez, yumru köklerin durumu, özellikle çürümeye yönelik olarak değerlendirilir. Ekim döneminin başlamasından yaklaşık iki hafta önce, tohum materyali ılık, ışıklı bir odaya aktarılır.

yorumlar

Zekur patateslerinin tam bir resmini çıkarmak için, sadece çeşitliliğin açıklamasını okumak, mevcut tüm fotoğrafları göz önünde bulundurmak yeterli değildir; Değerlendirmeleri okumak gereksiz olmayacak. İşte bunlardan bazıları.

Alexander, 35 yaşında, Moscow region:

10 yıldır patateslerle uğraşıyorum. Birçok çeşit büyüyor. Bir keresinde bir sergide Zekura türünde bir Alman gördüm. Çalıların ve yumruların gerçekten hoşuna gitti. Patatesin üzerinde büyüdüğü arsa sahibiyle konuştuktan sonra, ekmeye çalışmaya karar verdim. Evinde küçük bir arsa tahsis edildi. Mayıs ayında ekilir ve Ağustos ayında hasat edilir. Diktiği miktardan bile çok şey büyüdü. Tadı beğendim.

Irina ve Mikhail, 49 yaşında, Minsk:

Biz çiftliğin sahibi biziz. Topraklarımızda birkaç çeşit patates yetiştiriyoruz. İki yıl önce, Zekur ilk ekildi. Zahmetsizliği bilmiyorlardı. Toprak düzenli olarak ekili olduğundan, zararlı olmadı. Ve çeşitliliğin kendisi onlara karşı dayanıklıdır. İlk deneme ürünü Eylül ayında satıldı. İlgilenen kişiler incelendi ve temiz, parlak patates aldı. Birçoğu birkaç gün sonra geri döndü ve daha fazlasını getirmek istedi - Tadı çok beğendim.

Natalia, 40 yaşında, Kiev:

Bir arkadaşının tavsiyesinde, kır evine 10 çalılık Zekura patates yerleştirdi. Özellikle ayıklama, gevşetme rahatsız etmedi. Ancak, buna rağmen, iyi bir hasat aldım. Patatesin tadı mükemmel.

Svetlana, 54 yaşında, Moskova:

Ben restoranın sahibiyim. Sebzeleri çiftçilerden satın almaya çalışıyoruz. Bir kez düzenli bir tedarikçi yeni bir çeşit önerdi - Zekura. Bir test için biraz aldım. Tadı doygun, çok parlak. Tek şey patatesten çok ufalanan, kendi başına fena olmayan, şeklini korumak zorunda olduğu yemeklerde kullanmak zor. Ancak patates püresi, çorba, salata - harika bir seçenek. Şimdi Zekura, şefin en sevdiği çeşit, imza püresi çorbasını yapıyor.