Üzüm Kuzey omuz ceket: özellikleri ve tanımı, dikim ve bakım

Kuzey Mugwort - başlıca şarap çeşitlerinde (sofralık ve teknik amaçlı) kullanılan en eski üzüm çeşitlerinden biridir. Çeşitliliğin kaynağı bilinmemektedir, birçok kaynak ilk çalılıkların birkaç yüzyıl önce Rusya'nın Karadeniz kıyılarına ekildiğini söylemektedir.

Çeşitlilik, şarap üreticilerinin gözdesi olarak adlandırılıyor, bazı eksikliklere rağmen büyümeye devam ediyor.

Çeşitlilik özellikleri ve özellikleri

Kuzey omuz üzümleri, Orta, Güney, Kuzey-Batı bölgelerinde ve ayrıca Uzak Doğu ve Sibirya'da örtüleri olmayan bir kültür olarak yetiştirilir. Bu çeşitlilik, 32 dereceye kadar dona karşı dayanıklıdır. Hastalık ve zararlılara karşı direnç nispeten düşüktür. Olgunlaşma süresi ortalama, tomurcukların ortaya çıkmasından hasada kadar geçen süre 140 günden fazla sürmez. Bölgeye bağlı olarak, bu Ağustos ortası - eylül başı. Önce olgunlaşan meyveler yıkandı.

Bitki açıklaması

Çalı uzun, güvenilir ve güçlü bir destek gerektirir. Yapraklar hafifçe uzatılmış, kuvvetle disseke, 5 lob, koyu yeşil ayrılır. Üst tarafta, plaka kontrastlı, daha hafif bir gölgeden oluşan bir ağ ile dekore edilmiştir, arka tarafta ve damarlarda kalın bir kabartı vardır. Dallar güçlü, esnektir.

Belirgin omuzları ile konik veya silindirik olan küçük bir fırça (300 grama kadar), bireysel kümeler 1.5 kilograma kadar kütle kazanabilir. 3 gr'a kadar olan meyveleri, koyu mavi, mavimsi bir balmumu kaplamasıyla neredeyse siyah, hafifçe düzleşmiş bir üste gelecek şekilde yuvarlak. Tadı tatlıdır, aroması göze çarpmaz, kirlilik içermeyen üzümdür. Meyve suyu verimi% 86'ya kadardır,% 23 şeker içerir ve 9 gramdan fazla asit içermez. Etleri sulu, yumuşak, çok fazla tohum var, cilt ince, neredeyse farkedilemez.

Berry verimi ve uygulama

Meyveler, tatlılar, meyve suları, kompostolar ve çeşitli meyvelerin hazırlanması için uygun kullanımda evrenseldir. Teknik bir üzüm olarak, Kuzey omuz mantarı, sert alkollü içeceklerin yanı sıra, balsamları, köpüklü ve normal şarapları yapmak için kullanılır. Verim sabittir, yetişkin bir çalı yaklaşık 10 kilo meyve verir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Modern melezler ve üzüm çeşitleri, bitkinin büyürken mümkün olduğu kadar az sorun çıkaracağı ve mümkün olan en büyük verimi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Eski çeşitler karışık özelliklere sahiptir, ideal değillerdir, fakat kararlıdırlar. Kuzey Bataklığının Avantajları:

• verim kırpma;
• çalının her sonbaharda sarılmasına gerek yoktur;
• keyfi kırpma;
• kullanımda evrensellik.

Çeşitlerin Eksileri:

• hastalıklara karşı zayıf bağışıklık (küf, oidium, gri çürüklüğü);
• parçalanan meyveler;
• kısa raf ömrü (buzdolabında en fazla 3 hafta);
• zayıf taşınabilirlik.

Çeşitlilik acemi bahçıvanlar için uygundur, dikkatlice çalışılması gereken en önemli şey, doğru koruyucu tedavi sistemidir. Çiçek biseksüeldir, çeşitlilik tozlayıcı olmadan iyi meyve verir, ancak en iyi sonuç Tsimlyansk kara üzümlerinin çevresinde görülür. Bu çeşitleri şarap yaparken karıştırırsanız, içecek tek tek daha lezzetli olur.

Büyüyen Özellikler

Kuzey omuz üzümleri nemin yanı sıra toprağın bileşimi ve yapısı için çok talepkarlar. Toprak geçirgen ve verimli olmalıdır. Dikim, ilkbaharda, toprak 100 cm derinliğe kadar ılıtıldığında veya sonbaharda, don başlangıcından 2-3 hafta önce gerçekleştirilir. Mekan güneşli, sıcak, kuvvetli rüzgarlardan korunmuş. Yeraltı suyu seviyesi mümkün olduğunca düşük olmalıdır.

Aralarında birkaç çalı ekerken en az 1, 5 metre mesafe bırakın. 50 cm derinliğinde bir çukur kazıyorlar, çim toprağı, kum, humus (her biri bir kısım) ve yarım odun külünün toprak karışımını hazırlıyorlar. İlk olarak, hazırlanan toprağın yarısından biraz daha az bir kısmı deliğe dökülür, sıkıştırılır, ortasına bir fide yerleştirilir, kökler düzleştirilir ve toprak artıkları ile kaplanır. Kök boynu yüzeyde kalır.

Her burcun hemen altına en az 2 kova su dökülür, 2 hafta sonra işlem tekrarlanır. Sonraki sulama uzun süren kurak dönemlerde ve her zaman kıştan önce sonbaharda yapılır. Sulama ve yağışlardan sonra, toprak 10 cm derinliğe kadar gevşetilir, don başlangıcından önce, çalılar dökme konteyner ile kaplanır ve tamamen toprakla kaplanır. Barınma yalnızca ekimden sonraki ilk yılda gereklidir. İlkbahar ve sonbaharda, gövde çember humus ile malçlanır.

Mineral veya organik pansuman ancak gerektiği zaman, çalı zayıf bir şekilde geliştiğinde veya açlık belirtileri olduğunda gerçekleştirilebilir. Bununla birlikte, deneyimli yetiştiricilere geçen yılki mahsulle orantılı olarak her baharda çeşitliliği organiklerle döllenmeleri tavsiye edilir. Kar eridikten hemen sonra, sığ kazı altında, metre karede bir litre odun külü toprağa verilmelidir.

Bir çalı budama nasıl

İlk yılda, üç tomurcukun en güçlü kaçışı bırakılır, gerisi Temmuz ayının ilk yarısında kesilir. Yaz aylarında dal bir buçuk metreye kadar büyürse, 3 yaprak halinde kesilir ve sonbaharda sürgün 3-4 göze kısalır. İkinci yılda, farklı yönlere doğru yöneltilmiş en güçlü 2 dalı seçin, bunları kafeslere bağlayın, gerisini 3 yaprak üzerinde sıkıştırın ve onları da birleştirin. Tüm büyüme mevsimi boyunca, büyümüş tüm üvey çocuklar dağılıyor. Sürgünler bir metreye kadar büyüyünce, çalının içine gönderilir, stepsonsch, 2-3 yaprak bırakarak.

Gelecekte, ilkbahar veya sonbaharda, keyfi kıyamet günü yapabilir, olgunlaşmamış, zayıf, fazla ve kuru sürgünleri kaldırabilirsiniz. Kalınlaşmamaya dikkat etmek önemlidir, bu olumsuz meyvelerin kalitesini, mahsullerin sayısını ve dalların yoğun büyümesiyle birlikte, hastalık geliştirme riskini artırır.

Hastalıklar ve Zararlılar

Kuzey omzunun çeşitli hastalıkların yenilgisine yatkınlığına bağlı olarak, her yıl kapsamlı önleyici tedaviler yapılmalıdır. Tablodaki prosedürlerin takvimini açıklıyoruz.

Yaz aylarında, gri çürüme işaretleri bulunursa, çalılıklara orta konsantrasyonda potasyum permanganat (su kovası başına 5-7 gram) ile çalkalayın. Meyvelerin olgunlaşma döneminde, biyolojik ürünler - Gamair veya Alirin - tedaviler için satın alınır. Salkımlar gazlı bez torbalar veya özel ağlar ve aynı zamanda tatlı dolgu kapanlar ile korunmaktadır.

Kuzey omuz ressamı uzun zamandır şarapçıların sevdiği bir yerdi, şimdiden klasik hale geldi. Çeşitlilik başarıyla Rusya, Ukrayna, Belarus, Moldova ve diğer ülkelerin farklı bölgelerinde yıllarca testlerden geçmiştir. Olgunlaşma döneminde, ufalanan meyveleri kaybetmemek, polietileni çalıların altına yaymak veya asmak için, toplanan temiz bir lirik kompostosu üzerine koyulabilir.

yorumlar

Eugene

Yeterince nemli bir iklime sahip bir bölgede yaşıyorum, garip bir şekilde, Kuzey Moss, 10 yıldan beri hiç hasta olmadı, ancak çoğu zayıf bağışıklığından şikayet ediyor. Büyüme koşullarım göz önüne alındığında, yakındaki yeni masa çeşitlerini ekmedikçe ve çalılıklara uygun şekilde özen göstermediğiniz sürece rahatsızlık olmayacağı sonucuna vardım. Budamaya “kurallara göre” harcamam, her yıl istediğim gibi bir çalı oluşturuyorum, verim her zaman mükemmel. Yaz aylarında, dökülen tüm yaprakları ve meyveleri temizliyorum, kış için bir malç tabakası döküyorum.

Victoria

8 yıldır bir omuz montu yetiştiriyorum, bilmediğim kadarıyla eski kulübeden eski bir çalılık var. İlginç bir ayrıntı fark ettim - bir yılda çok fazla küme var, orta büyüklükte, gevşek, gelecek sezon fırçalar yoğun ve büyük. Bu, yıldan yıla gerçekleşirken, verim aynı seviyede kalmaktadır. Tadı hoş, meyveleri çok tatlı, iyi bir meyve suyu verimi - şarabın kendisi! İniş yapmayı öneriyorum, ancak hastalıkların sürekli tedavisi için hazırlıklıyım.