Cerrahın Hafızasındaki Üzümler: Çeşitlilik, dikim ve bakımın özellikleri ve özellikleri

Her yaz ikamet veya bahçıvan profesyonelce bağcılık yapan, mükemmel bir üzüm hasat almak istiyor. Amatör Damızlık Sadece mevcut çeşitleri geliştirmek için değil, aynı zamanda yeni ve orijinal olanı yaratmaya da çalışıyorlar. Bu konuda birçok denemeler ve hatalar yapan yaratıcılar, tahmin edilemez tadı, dona karşı direnci ve hastalıklara karşı direnci farklı olan yeni melezler geliştirmeyi başarır. Bunlardan biri melez "Cerrahın anısına".

Sınıf açıklaması

Sofralık üzümlerin melez şekli, "Cerrahın anısına", hem yaz sakinleri arasında hem de endüstriyel üretimde popüler olan pembe çeşitleri anlamına gelir. Meyvelerden yapılır:

• şarap;
• likörler;
• komposto;
• içecekler;
• çocuk suları ve patates püresi.

Buna ek olarak, meyvelerin parlak ancak müdahaleci olmayan bir tadı olan ayni meyveler çok çekicidir. Melez, iki ana formun kesiştiği sonucuydu: Kesha-Talisman ve Kishmish Mirage. Çeşitliliğin yazarı, adındaki Ad-Rus Araştırma Enstitüsünde bir bilim adamı olan modern bağcılığın “babası” olan Ivan Kostrikin'in öğrencisidir. Potapenko - Evgeny Pavlovsky. Koleksiyonundan en iyi ve gelecek vaat eden melez formlardan biri olan “Cerrahın Anısına”, Crimea'daki uluslararası şarapçılık yarışmasında defalarca ödül aldı.

Birkaç yıl önce, çeşitlilik ilk testlerini geçti, ancak özelliklerinin tam bir onayı yoktu. Melezin yaratılmasından sonraki yıllarda, birçok bölgedeki farklı üzüm bağlarında, formun eski BDT'de şarapçıların arasında popüler hale gelen, büyük umutları olan bir kültür olduğu kanıtlandı.

Çeşitleri, ahududu bir renk tonu ve orta yoğunluklu bir cilde sahip hafif dikdörtgen meyveler ile ayırt edilir. Meyvesi, teknik olgunluk aşamasında, sulu tatlı hamuru, hafif kaynaması ve narin bir hindistan cevizi aromasıyla 7g-10g kütleye ulaşır. Meyvelerin şeker içeriği% 16 -% 19, tartarik asit miktarı ise 1000 ml meyve suyu için% 0.60'dır.

Yetiştirme sırasındaki hibrit verimlilik artışı gösterir, bu yüzden soyulmayı önlemek için çalılar boşaltılmalıdır. Düşük formlardan -21 ila -24 dereceye kadar maternal formlardan direnç alan "Surgeon's Memory", kışı güney bölgelerinde barınak olmadan sakin bir şekilde sürdürmektedir. Ancak, orta ve kuzey bölgelerde çalılar kaplanmalıdır. Kaplama malzemelerinin seçimi sonbahardaki budama üzümlerinin şekline bağlıdır.

Hibrid masa formu, güney ve orta bölgeler için bölgelere ayrılan erken çeşitlerden biridir. Yaklaşık dört ay, tomurcukların ellerin teknik olgunlaşmasına açık olduğu andan itibaren geçer.

karakteristikleri

“Cerrahın anısına” fırça koleksiyonu Ağustos ayının ilk on gününde başlar, eylül ayının son günlerinde sona erer. Hibrid, çeşitli özelliklerle ayırt edilir:

kalite	özellik
Olgunlaşma dönemi	115 ila 125 gün erken
Çiçek işlevselliği	Çift cinsiyetli
Demet ağırlığı	50g-700g (1200 gr'a kadar gelişmiş tarım teknolojisi ile)
Fetal kitle	7 g-10 g
tat	Bir hafif çilek aftertaste ile Muscat
çalı	Ortalama yükseklik
Don direnci	Barınma olmadan -21 ila -24 derece
Hastalık direnci	Ortalamanın altında

Faydaları

"Cerrahın anısına" sadece mükemmel bir sunum için değil, müşteriler arasında da iyi bir talep var.Üzümlerin ayrıca birçok avantajı vardır:

• erken olgunlaşma;
• yüksek hamur yoğunluğu ve güçlü cilt;
• iyi taşınabilirlik;
• don direnci;
• kökleri oluşturan kesimlerin yüzdesi% 80 -% 85'e ulaşmaktadır.

eksiklikler

Herhangi bir kültür gibi, "Surgeon's Memory" uygulamasının zayıf yönleri şu şekildedir:

• başka bir çeşide bir asma aşılama durumunda daha düşük verim;
• fungal hastalıklara, bakteriyel kansere ve kallusa karşı zayıf direnç;
• meyvenin aroması nedeniyle eşekarısı saldırısı;
• Yanlış asma oluşumundan veya besin eksikliğinden dolayı neslinin tükenmesi.

Tozlaşan çeşitler

Melezin çiçeklenmesinin başlangıcındaki düşük hava sıcaklığında, tozlaşma çok yavaş ilerler. Sonuç olarak, düşük seyrek kümeler, burçlar üzerinde olgunlaşır ve verim birkaç kez azalır. Üzümlerin çiçek açması sırasında% 80'den fazla hava neminin artmasıyla, organlarındaki sular tıkanır ve polenler hava akımında hareket etmekte zorlanır. Hava neminin% 20'nin altına düşürülmesiyle üzümlerin kendiliğinden eşleşmesi de zordur.

Bu nedenle, “Cerrahın anısına” hibritin yanında tozlaşma çeşitlerinin olduğu güvenlik tesisi için deneyimli üreticiler.

Sürü polen taşıyıcı çeşitlerinin dikilmesiyle iyi sonuçlar elde edilir:

• Velez;
• Kishmish Sprinter;
• asal;
• Ova 2;
• Kuzey AZOS;
• Venüs;
• Rusbol;
• Zaporozhye;
• Rilayns;
• Eynset;
• Moldovalı.

yetiştirme

Tarımsal teknoloji için artan gereksinimlere rağmen, güney ve orta bölgelerin yaz sakinleri başarılı bir şekilde “Verim Hafızası” çalılarını başarıyla yerleştirdiler. Bir melez bitki yetiştirmek istiyorsanız, mayıs ayının ortası - haziran ayının başında ekim için fidan almak için en uygun zamandır.

Bitki örtüsü için genç bitkilerin besleyici, gevşek toprağa ihtiyacı olacaktır. Melez, yüksek oranda humus içeriğine sahip olan chernozem'de en iyi sonucu verecektir. Cerrahın Hafızası, ekim çukurlarına bitki ve hayvan kalıntılarından humus eklenmesi ile taşlı veya kumlu topraklarda da kök salmaya devam edecektir. Kil ve turba toprağı, hepsinden az çeşitlilikle beğenilecektir, bu nedenle, dikim deliğinin dibine kesimler dikmeden önce, hafif gözenekli yapı malzemesi veya çakıl kalıntıları atılmalıdır.

iniş

Açık toprağa ekimden önce, genç asma sertleştirilmelidir. Çeşitlilik satın alırken, satıcı bitkileri sertleştirmek için gerekli önlemleri aldığından emin olsa bile güvende olması gerekir. Ne de olsa sertleşmeden geçmeyen bitkiler kökü kötü alacaktır ve hastalanacaktır. Gelecekte, bu tür fidelerden hasat için bekleyemezsiniz ya da büyümeye başlamak için vaktiniz kalmadan kolayca yok olurlar. Sertleştirme, 7-10 gün boyunca üzüm, dikim devam:

• 50 cm-70 cm derinliğinde bir delik açmış, seçilen toprağı üç parçaya bölerek, üst tabakayı deliğin dibinde 20m-30cm bırakarak;
• yabani ot otlarının köklerini ve böcek zararlılarının larvalarını seçtikten sonra, çukurun dibine 15 cm-25 cm'lik bir tabaka ile drenaj dökün, sonra bereketli toprağı dökün;
• daha sonra 1 kg odun külü ve 1 bardak nitroammofoska ile karıştırılmış 2 kova iyi çürümüş inek gübresi koyun;
• deliğine bir fide yerleştirin; böylece toprağı yerden 20 cm-25 cm uzağa yerleştirilir;
• sapı böbrek seviyesinin 6 cm-7 cm altına toprakla doldurmak, boşlukları gidermek için toprağı sıkıştırmak;
• 20 litre ılık suyla bitkinin sulanması, toprağı ekleyerek artık sıkıştırmaz. İyi havalandırma için, üst toprak gevşek kalmalıdır;
• 20 cm-25 cm organik madde tabakasıyla bitkinin etrafına serpiştirilir: tuzluk ile karıştırılmış saman, saman veya tahta yongaları;
• geçici bir destek olarak bitkinin yanına tahta kazıkları veya metal çubukları sürün ve fidelerin büyümesine bağlayın.

Bush oluşumu

Yeterli formasyondaki tecrübenin yokluğunda, üzüm yetiştiriciliğinde bir acemi, bazı tavsiyelerin ardından budama ve şekillendirme ile başa çıkacaktır:

• bitki örtüsünün ilk mevsiminde, gelecekteki çalı doğru büyüme yönünde ayarlanmalı, böylece Eylül sonunda bir çift güçlü sürgün oluşacak. Bunu yapmak için, ekimden hemen sonra, tüm ekstra adımları kesin ve ikisini en güçlü bırakın;
• Ekim ayında kışı için atılacak ilk yıl sağlıklı ve güçlü asmanın olgunlaşması için bitkinin yaz aylarında iki kez beslenmesi gerekir. Besin maddelerine ilk püskürtülen yaprak, 10 l su: 20 g üre, 20 g süperfosfat, 1 g potasyum permanganat bazında Temmuz ortalarında yapılmalıdır. İkinci - Eylül başında, 10 litre suya dayanarak: 10 g üre, 20 süperfosfat, 30 g potasyum;
• Asmanın başarılı bir şekilde kışlamasından sonra, yaşamın ikinci yılında, Mayıs sonunda bir bitkinin bağlanması için çalıların üzerinde bir destek çarkı kurun. İkinci sezonda, aralarında 60 cm-70 cm'lik bir mesafe olması gereken üç meyve asması oluşturun. Tüm ekstra adımları kesin. Zayıf okların nötralize edilmesi, gelecek yıl güçlü verimli bağlantılar kurma fırsatı sağlayacaktır;
• üçüncü sezon için, bitki meyve dönemine tamamen girer. Çalıların omzunda kuluçkalanan tomurcuklar, yalnızca meyve asmaları üzerinde bulunanları bırakarak toplanırlar. Yaşamın üçüncü yılında, dört kolda, çiçeklenme sonrası berry kümelerinin oluşacağı bir bitki oluşturur. Asma üzerinde birçok çiçek oluşumu ile, en güçlünün sadece ikisini veya üçünü bırakın. Kalan fırçaları çıkarın, çünkü kovanı aşırı yüklerken meyveler iki kat daha küçük olur ve salkımlarda soyma işlemi başlar.

Kış hazırlıkları

Hibritin -24 dereceye kadar barınak olmadan donlara dayanabilmesine rağmen, hava sıcaklığının kışın -19 derecenin altına düştüğü bölgelerde örtülmelidir.

Deneyimsiz şarapçılık yapanlar, ekim ayının ortasındaki yazlık evlerde mevsimi sona erdiren kültürü korumak için acele ediyorlar. Bununla birlikte, ilk sabit donma -5 ila -7 dereceye kadar, bitkiler fizyolojik olarak kışı için hazır değildir. Kapak malzemesi altında aktif olarak nefes alır ve kusarlar.

Kış döneminin başında, melez meyve olgunlaşması sırasında hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için:

• sezonun sonunda, çalıların kışın sertliğini artıracak, fosfor ve potasyum içeren bitkilerin, sürgünlerin olgunlaşmasını ve lignifikasyonunu hızlandıracağı;
• tüm yeşil sürgünleri ve "atık" meyve üzümlerini kesip çıkarın;
• Toprağın kök tabakasını, içine soğuk havanın gireceği boşlukların oluşumundan koruyan bir nem şarjı gerçekleştirin.

yorumlar

Tarlalarına hibrit bir “Surgeon's Memory” ekleyen üzüm yetiştiricileri ve amatörler izlenimlerini paylaşıyorlar.

Andrei Moskova Bölgesi

"Cerrahın hatırası" dördüncü yıldır bağımda büyüyor. Bununla birlikte, çok değerli bir çeşitlilik oidimum tarafından vurulur. Patojenin istilaları böbrekleri öldürür ve meyveleri çürür, çünkü çalıların önleyici işlemleri olmadan yapmaz. Meyveleri iri, lezzetli, erken olgunlaşır, ancak eşekarısı tarafından saldırıya açıktır.

Nina Krasnodar

İklimimizde “Surgeon's Memory” melez şekli mükemmel sonuçlar göstermektedir. Ağustos ayının ortalarında şeker kazanıyor, olgunlaşıyor.Asmanın olgunlaşmasının ve fungisitlerle önleyici ilaçlamanın - hastalığın yokluğuna dikkat çektim.

Sofralık üzümlerin melez şekli, güney ve orta bölgelerdeki şarapçıların meyvelerin kalitesi, dona karşı direnci ve kesimlerin iyi hayatta kalması nedeniyle haklı bir şekilde hak kazandı. Pembe ve mor fırçalar gözü hem sebze tezgahlarında hem de mutfak masasında bulunan tabakta görür.