Muscat beyaz üzümleri: çeşitlilikleri ve özellikleri

Ünlü üzüm çeşitleri Muscat beyazını içerir. Çeşitliliğin tam kökeni bilinmemektedir, ancak üzümün en eski temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Maskat işleme için yetiştirilen üzümlerin tipik bir temsilcisidir, asıl amacı şarap yapımıdır.

Çeşitliliğin karakterizasyonu ve tanımı

Çeşit, doğu üzüm bitkileri grubuna aittir. Muhtemelen, Mısır ya da Suriye'de yetiştirildi. Muscat, ılık iklimi olan ülkelerde en yaygın şekilde yayıldı: İtalya, İspanya, Romanya, Bulgaristan, Macaristan, Fransa ve ABD. Rusya'da, donma kabiliyetinin yetersizliği nedeniyle çeşitlilik daha az gelişmektedir. Genellikle üzümün olgunlaşması için yeterli zamanı yoktur. Yaşlanma için 140 ila 150 gün sürer ve ekim ortalarındaki çoğu bölgede sıcaklık neredeyse sıfıra düşer. Maskat ülkenin güneyinde yeteri kadar güneş ve ılık günlerin olduğu yerlerde yetişir.

Maskatın küçük beyaz kümeleri vardır, ortalama ağırlığı 200-300 gr.Kümenin kütlesi nadiren 400 gr'ı aşıyor.Çiçekler temiz, biraz küçük. Ten rengi açık sarı renktedir ve koyu sarı renktedir. Meyveler şekil olarak yuvarlanır. Üzümün tadı tatlıdır, meyvenin 20 g / l'lik şeker içeriği yüksektir, fakat biraz asit - yaklaşık 6-7 g / l'dir. Şeker içeriği ve asidite oranları, kültürün kendine özgü yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir.

Küçük hindistan cevizi endüstriyel ölçekte yetiştirilir ve elde edilen mahsulden vintage tatlı şaraplar yapılır, şampanyaya ve meyve sularına eklenir. Çeşitlilik, içeceğe gül ile birlikte narenciye aroması verir. Meyveler taze tüketime oldukça elverişlidir.Muskat piyasada ücretsiz, özellikle pazarda bulunur. Verimlilik bir iniş hektarından 60 ila 120 centner yapar. Çeşitlilik 6-7 yılda olgunluğa ulaştığında maksimum meyve verir.

Fideler başlangıçta biraz alçaltılmış üstleri olan dik filizlere sahiptir. Yapraklar tırtıklı, parlak yeşildir. Üzümler yaz başında veya ikinci yarısında çiçek açmaya başlar, tozlayıcılara ihtiyaçları yoktur. Çok fazla verimli sürgün yok - üzümün% 50-60'ı hızla gerilir, uzunluğu 5 metreye veya daha fazlasına kolayca ulaşabilir. Budama çeşitleri yılda en az 1 kez düzenli gerekir. Sürgünler 5-8 gözle kısaltılır.

Beyaz hindistan cevizi, iyi bağışıklık özelliklerine sahip değildir ve eğer uygun şekilde korunmazsa, çoğu zaman hastalanır. Üzümler için özellikle tehlikelidir, küf, oidium, antraknoz. Yağışlı mevsim ve bulutlu hava koşulları sürgünlerde gri çürüklüğüne neden olabilir. Kümelerde, bazen bir demet yaprak ilerliyor. Üzüm, mantar ilacı ajanlarla mevsimde 2-3 kez işlenmelidir.

Muscat, aşağıdaki olumlu özelliklerden dolayı sevilir:

• kararlı verim;
• kolay bakım;
• meyvelerin yüksek muhafaza kalitesi;
• iyi taşınabilirlik;
• evrensel amaç.

Bir dikim çeşidi seçen bahçıvanlar olumsuz yönlerle baş etmek zorunda kalabilirler:

• viral hastalıklara ve mantar sporlarına zayıf bağışıklık;
• uzun olgunlaşma süresi;
• Düşük don direnci.

Muscat yetiştiriciliği ile ilgili tüm problemler, eğer bitkiye uygun ve düzenli bakım sağlanmışsa kolayca çözülür.

iniş

Muscat ekiminin özellikleri doğru yer seçimidir. Yazlık evinde bir tepe varsa, üzüm yetiştirmek için çok yararlı olacaktır.Alçak yerlerden, özellikle oyuklardan kaçınılmalıdır, böylece bitki daha az güneş alır ve toprak daha fazla eklenir. Muskat için kil toprağı kabul edilemez. Kil içeriği açıkça aşılmışsa, nehir kumu ekleyin, toprağa torflayın.

Üzüm fidanları, nisan ayının ortasına dikim için hazırlanır ve kök sistemini uyarıcı bir katkı maddesiyle ön işlemden geçirir. Potas gübreleri önceden toprağa verilir, çeşitlilik ilk yıldan itibaren mikroelemente iyi tepki verir ve daha fazla bakımda verimi artırmak için potas takviyeleri kullanılır. Ekimden sonra, toprağın içindeki su dengesini saman veya talaşla korumak için toprak nemlendirilmeli ve malçlanmalıdır.

bakım

Muscat için Bakım pratikte başka bir üzüm çeşidinin bakımından farklı değildir, ancak yine de birçok özelliğe sahiptir. Karmaşık değillerdir, ancak bir tanıma gerektirir. Bakımı ihmal etmemelisiniz, aksi takdirde mahsul bozulabilir ve bitkiler hastalanır. Muscat büyüyen özellikleri şunlardır:

• seyrek sulama. Muhtemelen, damla tekniği kullanılır, ancak mümkün değilse, o zaman sulama siper yöntemi;

• malçlama. Dünyanın her sulamadan sonra malçlanması gerekiyor. Malç ideal bileşimi, eşit oranlarda alınan humuslu turba;
• yabancı otlardan düzenli ayıklama. Fazla bitki örtüsü, topraktaki besinlerin bir kısmını alır ve asmanın büyümesine engel olur;
• zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavi. Bordeaux sıvısıyla çiçeklenmeden önce, vitriol, "Fitosporin", "Topaz" kullanabilirsiniz.

Üzümlerin durumu sürekli izlenir. Sağlıklı bir bitki aktif sürgün oluşumuna sahiptir, yapraklar üzerinde enfeksiyon belirtisi olmamalıdır - plak, kapanımlar, çatlaklar. Değişiklikler ortaya çıktıysa hemen nedenini bulun ve ortadan kaldırın.

kışı

Güneyde üzüm yetiştiriciliği yaparken, barınma tesislerine gerek yoktur. Çeşitlilik sakin bir şekilde kış aylarında malçlanma olmadan hayatta kalacaktır. Çeşit hala kışın kasım ayının geldiği bölgeye ekiliyorsa, o zaman dikkatli olun. Bağ için kış için bir sera yapılması tavsiye edilir. Kök sisteminin ve samanla asmanın normal malçlanması da uygundur. Lapotnik, çam dalları samanın üzerine yerleştirilir ve sırtın üstüne branda, selüloit veya herhangi bir su geçirmez malzeme ile kaplanır. Üzüm, ortam sıcaklığının pozitif bir aralıkta olacağı Nisan ayına kadar açılmıyor.

Bahçıvanlar yorum

Anapa'dan Sevgililer Günü O diyor ki:

“Muscat bahçemde büyümeye başladığım ilk üzüm çeşididir. Olgunlaşma 4 ay içerisinde gerçekleşir, meyveler yavaşça, ama düzgün bir şekilde olgunlaşır. Meyvelerin tadı onları reçel pişirmek, meyve suları yapmak ve tabii şarap yapmak için kullanmanıza izin verir. Her bahar, kıştan sonra, üzümlere nitrophos verilir. Hızla yeşil kütle kazanıyor ve filizler aktif olarak çiçek açıyor. ”

Krasnodar Bölgesi'nden Antonina O yazıyor:

“Üzümlerim zaten 8 yaşında ve çok sayıda meyve vermeye devam ediyor. Meyveler biraz küçük ve kemiklidir. Çeşit bakımda iddiasız, ancak sık sulamaya tepki gösterir. Hiçbir durumda bitkileri doldurmamalısınız, aksi halde çürüme oluşacaktır ve meyvelerin tadı bozulmayacaktır. Meyve verimi sırasında sulamaktan kaçınmak daha iyidir. ”