Herkes üzümlerin termofilik bir güney bitkisi olduğunu bilir. Fakat iyi yetişen ve meyve veren çeşitler de vardır. anavatanımızın kuzey enlemlerinde. Bunlar arasında Moskova Beyazı var. Donlara eksi 30 dereceye kadar dayanabilir.
içerik
Sınıf Özellikleri
Üzüm "Moskova Beyaz" iki popüler çeşidin bir melezidir - "Amur Beyaz" ve "İnci alt". Ailesinden dona karşı direnç ve yüksek verim elde etti. Çeşitliliği meyveli meyvelere ait olmasa da, amatör şarap avcıları arasında oldukça popülerdir.
Sissy değil - ayrılmakta iddiasız. Donmaya karşı dayanıklı, Orta Rusya'nın sert kışlarına dayanabilir. Barınma gerektirmez. Asma benzeri asma, peyzaj kemerleri, kemerler için uygundur. Çok verimli. Bir mevsimde, çalılardan 35 kg'a kadar çilek elde edilir. Bir çalı 6 kg'a kadar meyve verir.
Moskova Beyaz erken olgunlaşmış bir çeşittir. Hasat Ağustos ortasında çıkarılabilir. Meyveler, büyük olmasa da, parlak bir tada sahiptir. Olgun kümeler uzun süre devam eder. Uzun nakliye için uygundur.
Bununla birlikte, ticari amaçlar için, üzümler pratikte yetişmemektedir. Daha çok banliyö alanlarında yetişir. Meyveler taze kullanılır. Kompostolar ve reçeller de onlardan kaynatılır. Şarap üreticileri için ilginç bir çeşittir. Meyvelerden iyi bir ev yapımı şarap alırsınız.
Kültür Açıklaması
Yetişkin asma çalıları iyi gelişmiştir. Onlar, dalların ve kemerlerin etrafına sarılmalarına izin veren iyi dallanmalara sahiptir. İnce açık kahverengi bir kabuğa sahiptirler. Şubeler önemli yüklere dayanır. Yaprakları geniş, oyulmuş, beş parmaklıdır. Onlar belirgin damarları var. İçinde örümcek ağlarına benzer şekilde küçük bir tüyler yetişir. Yaprakların rengi parlak yeşildir.
Çiçekler biseksüel, ek tozlaşma gerektirmez. "Moskova Beyaz" genellikle ek tozlaşma için dişi çiçek bulunan bitkilerin yanına ekilir. Küçük meyveler, 5 g ağırlığa ulaşır. Yuvarlak veya hafif dikdörtgen şekle sahiptirler. Meyvelerin rengi açık yeşildir. Olgunlaşmış meyveler altın rengi alır.
Kağıt hamuru güçlü, gevrekdir. Tadı hafif, asitliği hafif tatlıdır. Hamurdan iyi ayrılan 2-3 taş vardır. Kümeler koni şeklinde, hafifçe gevşek. Olgunlaştıklarında, genellikle yaklaşık 250 g ağırlığındadırlar, fakat bağa iyi bakıldığında, ağırlıkları 400 g'a çıkar.
Olgunlaşmış üzümlerin derhal çıkarılması gerektiği unutulmamalıdır. Olgun kümelerin dallarda bırakılması önerilmez. Bu genç sürgünlere odunsu vermek için gereklidir. Aksi takdirde, güçlenecek zamanları olmayacak ve ilk don sırasında donacaklar.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Moskova Beyaz popüler olmak için tüm niteliklere sahiptir. Amatör şarap üreticileri onun için teşekkür eder:
- yüksek doğurganlık;
- sert iklime karşı direnç;
- don direnci;
- erken olgunlaşma;
- demetlerin iyi tutulması;
- lezzetli meyveler;
- kullanımın evrenselliği;
- küflenmeye karşı direnç, gri çürüme, oidium.
Bununla birlikte, çeşidin bir dezavantajı vardır - mantar hastalıklarına karşı zayıf direnç. Üzümlerde onlara direnç yaklaşık% 60'tır. Boğucu dönem, hava sıcaklığı 26 derecenin üzerine çıktığında özellikle tehlikelidir.
Hastalıkları önlemek için, bitki ve toprağı sıcaktaki köklerine özel önleyici çözeltilerle püskürtmek gerekir. Çalı hala hasta ise, hastalıklı yaprakları ve meyveleri çıkarın ve tedavi edin.
Kültür agroteknolojisi
İyi bir üzüm hasadı elde etmek için, aşağıdaki tarımsal faaliyetler zorunludur.
kilchevanie
Kültürün ekimden önce güçlü ve stabil kökler geliştirmesi için, sürgünleri dikmek gerekir. Ön sürgünler kontrol edildi. Çürüme ve kuruma izi olmayanları seçin.
Her iki uçtan da sürgünler budanır. Kesimde yeşil tonları olmalı. Düğümün altında bir santimetre kesin. Alt böbrek çıkarıldı. Sürgünler temiz ve ılık suya batırılır. Bu dikimden 55-60 gün önce yapılmalıdır.
Islatmadan önce, su ilk olarak hazırlanır. Kömür kutunun dibine dökülür. Altını pamuk yünü ile astarlayın. Yukarıdan saf su dökün. Bu yaklaşımla, suyu çok sık değiştirmeye gerek yoktur. Her 10 günde bir güncellenir.
Sürgünlerin uçlarında bir bıçakla birkaç oluk açıp bunları suya indirin. Kavanoz güneşte maruz kalır. Kilchivanie geçerken serin bir yerde yeniden düzenlenemez. Su sıcaklığı 20 dereceden düşük olmamalıdır.
İniş Özellikleri
Donma direncine rağmen üzümler güneşi sever. Bu nedenle, sitenin güney tarafına yerleştirmeniz gerekir. Fide dikimi için, bir evin duvarına veya bir ahıra yakın bir tepede bir yer seçmek daha iyidir. Daha sonra bitki kuvvetli rüzgar rüzgârlarından korunacaktır.
Moskovsky Beyaz gölgeli alanlarda kötü hissediyor. Bol çiçeklenme olsa bile, çilek beklemek olası değildir. Bir ovaya yerleştirirseniz, su köklerde durur. Kültür sık sık ağrır ve küflenmez.
Çeşitlilik hafif asitli toprağı sever. Bu nedenle asidik chernozemler buna uygundur. Kalkerli topraklarda zayıf gelişti. Bağ için ayrılan arazinin durumunu iyileştirmek için, kuvvetli asit torbası ekleyin.
Toprağın gevşemesini sağlamak için, çakıl veya kırık tuğla, çukurların veya hendeklerin tabanına dökülür. Kurcalayarak, üstüne bir tabak tabak koyun. Daha sonra çukura organik gübrelerle karıştırılmış toprak eklenir. Bunun için çürümüş gübre veya kompost uygundur. Potasyum fosforlu gübreler de eklenir.
Çukurlar 60 cm derinliğe kadar kazılır.Tüm katmanları ortasına yerleştirdikten sonra bir fide yerleştirin ve toprakla örtün. Hafifçe bastırın, su ve malç. Üzüm, Mayıs sonunda toprağa ekilir.
Dikkatle, genç çalılar yaşamın üçüncü yılında meyve vermeye başlar. Üzümleri yanlış yere koyarsanız, bitki yavaşça büyür. Hasat 4-5 yıl beklemek zorunda kalacak.
İniş yaparken mesafeye dikkat edin. Gelecekteki çalılardan en yakın ağaçlara kadar en az yarım metre olmalıdır, çünkü bahçe ağaçlarının kökleri bağ etrafındaki toprağı büyük oranda kurutabilir. Evin duvarına olan mesafe en az yarım metre olmalıdır. Sıralar arasında - 2,5 m.
Çeşitlilik bektaşi üzümü ve kuş üzümü çalıların çok iyi bitişik. Koridorda güvenle ekilebilirler. Çalılar güçlü olduğu için desteğe ihtiyaçları vardır. Bunu yapmak için, fide çukurlarının arasında yüksek ahşap direkler sürün ve teli gerin.
"Moskova Beyazı" yalnızca fidan tarafından yayılır. İniş yaparken görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Kesimde, fideler yeşil olmalı, iki ila üç gelişmiş köksapa sahip olmalıdır. Kaynak en az bir metre uzunluğa ulaşır.
Orbeski Özellikleri
Üzümlerin özenli olması gerekmez. Yine de, onunla ilgilenmen gerekiyor. Budama yılda iki kez yapılır. Sonbaharda, kışlamadan önce, üzümler 4-8 göz bırakarak budanır. İlkbaharda, kar yağdığında, donmuş sürgünleri gidermek için tekrar budama yapılır.
Yaprağın yeşil kütlesini arttırma sürecinde yeşil büyüme incelir. Ekstra yaprakları sökün, böylece 15-16 yaprak demet üzerinde kalır. Yumurtalık oluşumundan önce, üvey oğlu yapılır. Meyve vermeyi engelleyen fazla sürgünleri giderin.
Gübre uygulaması
Üzümlerin normal gelişim gösterip meyve verebilmesi için kök ve yaprak üst pansumanları tanıtılır:
- ilkbaharda toprak mineral gübrelerle döllenir;
- Yaz mevsiminde, meyve olgunlaşana kadar amonyum nitrat verilir;
- yıl boyunca - asma bağışıklığını artırmak için ekstra bir kök üst pansuman olarak magnezyum.
Bitki birkaç aşamada döllenir:
- genç sürgünler 15 cm ye geldiğinde;
- çiçeklenmeden iki hafta sonra;
- çilek olgunlaşma arifesinde.
sulama
Gelişimin ilk yılında, kültür haftada bir kez bulutlu havalarda, her gün ılık olarak sulanır. İkinci yılda, hava şartlarından bağımsız olarak bitkiler haftada bir kez sulanır. Yetişkin çalılar hiç sulamıyor.
Toprağın köklerinde daima nemli kalması için sürekli gevşetilir. Yabani otlar çıkarılır ve malçlanır. Bir malç samanı, kuru yosun, talaş mükemmel. Toprağın nemi kök sistemi altında yarım metre derinlikte tuttuğunu izlemek gereklidir.
kışı
Çeşitliliğin ekilmemiş olduğu düşünülse de, çoğu amatör üretici onu hala koruyor. Nitekim, kışın donlar eksi 35-40 dereceye kadar mümkündür. O zaman sadece asma değil, aynı zamanda kültürün kök sistemi de zarar görecektir.
İki şekilde sığınak. Asmaları yere bastırıyor ve 40-50 cm toprak serpin, ikinci yöntem ise ladin dalları ile kaplanıyor. Bunun için asmanın üstüne çam veya ladin dalları serilir. Bu yöntem çok iyi. Üzüm, en şiddetli donları bile tolere eder.
Hastalıklar ve Zararlılar
Moscow White, çeşitli mantar hastalıklarına karşı bağışıklığa sahiptir. Fakat 26 dereceden fazla sıcağında hastalıklara karşı direnci düşer. Bir mantar ona çarpabilir.
Bu nedenle, sıcak havalarda, kültür dallarının profilaktik olarak bakır sülfat çözeltileri veya yüzde bir Bordeaux karışımı ile püskürtülmesi gerekir. Fonlar yağmurla yıkandığından prosedürler her bir buçuk haftada bir gerçekleştirilir.
Üzümler geçen yıl hastalandıysa, bu tür spreyler özellikle yararlıdır. Bitkilerin kök kısımlarındaki yaraları iyileştirmeye, gizli böcekleri ve yumurtalarını yok etmeye yardımcı olurlar. Çiçeklenme kültürüne kadar önleme yapılır. Çiçeklenmeden sonra, meyve vermeden sadece 3-4 hafta önce tekrar başlar ve dururlar.
Tehlikeli böceklerle savaşmak için birçok amatör üretici, üzümlerin arasındaki sıralara maydanoz eker. Bir bahçe bitkisinin yeşil kısımları böcekleri uzaklaştırır. Ayrıca, böyle bir mahalle kültüre veya maydanozun kendisine zarar vermez. Her iki bitki türü de iyi büyür ve meyve verir.
Amatör winegrowers Yorumları
Gennady, 52 yaşındayım
12 yıldır üzüm yetiştiriyorum. Moscow White'ın çeşitliliğinin en iddiasız olduğunu düşünüyorum. Birçoğu, hastalıklara karşı dengesizlik nedeniyle onunla uğraşmak istemiyor. Ama ilan ediyorum - tamam. Bitki tüm yaprakları kaybederse bile, kümeler kalır ve olgunlaşır. Küme hastalıklarını fark etmedim. Üzümlerin meyveleri çok lezzetli, sulu. Şarap için uygun.
Vladimir, 47 yaşında
Donma direnci için bu çeşidi gerçekten seviyorum. Barınma olmadan bile şiddetli donlara karşı dayanıklıdır. Ama tam olarak onu çam dalları ile örtüyorum. Kışları diğer çeşitlerden çok daha kolay. Kıştan sonra donmuş dalları keserim. Ancak bunlardan çok az var. Temel olarak, bitki sert kışlarımızı iyi tolere eder.
Nadezhda, 35 yaşındayım
Moskova Beyazı bütün ailemiz tarafından sevildi.Çeşit sadece iddiasız değildir ve fazla özen göstermeden büyür. Meyveleri çok lezzetli. Kağıt hamuru yoğundur, gevrekdir. Kış için üzümlerden kompostolar pişiriyorum. Kocası meyvelerden şarap yapar. Biraz oynak sourness ile çok tatlı berry.
Moscow White, birçok amatör üretici çekiyor. Sadece olumsuz hava koşullarına tolerans göstermiyor. Meyveleri ayrıca son derece lezzetli ve hoş kokulu. Belki de kuzeyde yetişecek en iyi çeşitliliği bulmak zordur.
Moskova bölgesi için örtmeyen kışa dayanıklı üzüm çeşitleri
Kışın asma nasıl tutulur
Üzümleri sonbaharda başka bir yere ne zaman aktarabilirim
Varoşlarda kış için üzüm nasıl örtülür ve hazırlanır