Büfe Üzümleri: Çeşitlilik, çeşitlilik, dikim ve bakım özellikleri

Yetiştiriciler her yıl yorulmadan çalışır ve bahçıvanlara üzüm melezleri ve çeşitlerinde en son haberleri verir. Aralarında Furshetny üzümünün hibriti Zaporozhye'de yetiştirilmiş, şarabın iyi değerlendirmelerini hak ediyor.

Fidanlarının sadece on yıl önce fidanlıklarda ortaya çıkmasına rağmen, farklı bölgelerden şarapçılar hibrit formları değerlendirebildiler. Büfe kişisel arazilerde ekimi tavsiye, umut verici bir çeşitlilik denir.

tanım

Yeni melezin sahibi damızlık V.V. Zagorulko (Ukrayna). Büfe Büfe 2008 yılında piyasaya çıktı, ebeveyn çifti - Kuban ve Hediyelik Zaporozhye çeşitleri.

Uygun bakım ile erken veya orta-erken türlere atıfta bulunur çilek 115-130 gün içinde toplanmaya hazır. Zamanlama yaklaşık 15-18 Ağustos arasındadır, ancak kesin zaman bölgenin iklimi, mevsimin hava koşulları, tarım teknolojisi ile belirlenir.

Ateş oluşumunun artmasıyla karakterize oldukça güçlü çalılar oluşturur. Bahçıvanlara göre, metrekare başına ekim alanı başına 14-16 sürgün var. Dikim yaparken, bitkilerin gücünü göz önünde bulundurun ve çalılar arasındaki mesafeyi gözlemleyin. Asmanın olgunlaşması% 85-90 arasındadır.

Yaprakları kuvvetli kesikler ile, büyük, kıvırcık. Boyama parlak yeşildir. Resepsiyon, biseksüel pedinküller oluşturduğundan, tozlaşma için ek tekrarlama türlerine ihtiyaç duymaz.

Farklı bölgelerde yetişen Urallarda, orta şeritte, Leningrad bölgesinde iyi bir yer edinmiştir. Erken olgunlaşmanın yanı sıra iyi donma direnci göstergeleri sayesinde, hibrid kısa bir yaza sahip bölgelerde bile mahsul vermeyi başarır. Ancak lezzetli ve sulu meyveler elde etmek için, daha fazla güneş ve ısı gerekir, aksi halde posa içerisinde kayganlık hissedilir. Verim göstergeleri - yetişkin çalı başına 40-50 kg'a kadar.

Meyvelerin özellikleri

Fourchette'in güçlü asmaları üzerinde büyük, konik şekilli kümeler oluşur. Yapı orta yoğundur, kanatlar sıklıkla oluşur. Ağırlık olarak - 400-800 gram, ancak ortalama ağırlık 600 gramdır. Gronanın uzunluğu 28-35 cm'dir.

Meyveleri yoğun bir cilde sahip, oval şeklindedir. Yüzeyde en iyi balmumu kaplama vardır. Meyveleri 13-16 gram ağırlığında, büyük numunelerde 20 gram.

Kağıt hamuru jöle, sulu, ciltten ayrı değildir. Meyvelerdeki şeker içeriği% 18-20, asit% 6'dır. Meyvelerin tadı hoş, uyumlu, erik, dut ve kuru üzüm notaları ile uyumludur. Ev yapımı şarap yapımında tatlı olarak kullanılır. Endüstriyel ölçekte, Furshetnyi çeşidi, şarap yapımında yer almamaktadır (masa görünümü). Meyveler tam zamanında hasat edilir, aksi halde çalılıklara hayran kalırlar.

Meyveler uzun mesafeler boyunca nakliyeyi iyi tolere eder, sunumlarını kaybetmezler, tadlarına bakmazlar. Winegrowers incelemelerine göre, bu üzüm bodrum katlarında veya bodrum katlarında 1.5-2 aya kadar depolanabilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Üzüm için on yıl kısa bir süredir, bu nedenle büfe masası özel tüccarların yetiştiricileri, bahçıvanları sitelerinde test edilirken.

Not edilen olumlu özelliklerden:

• erken olgunlaşma;
• donma dayanımı yüksek (-22ºC'ye, bazen -25ºC'ye kadar);
• mükemmel tat;
• çilek çekici görünümü.

Güçlü büyümesi nedeniyle Fourchette, limanların, kemerlerin dekorasyonuna uygundur.

dezavantajları:

• dikim için geniş bir alan gerektirir;
• fırça oluşumuna ihtiyaç duyar;
• meyveler çalılar üzerinde uzun süre saklanamaz.

sınıf Kültürün ana hastalıklarına dayanıklı, orta şeritte barınak olmadan yetiştirilir. Sert iklime sahip bölgelerde, kış mevsimi için koruma gerekir, desteklerden çıkarılmalıdır.

Koltuk seçimi

Taslaklar olmadan iyi aydınlatılmış bir yer seçerler. Kültür fotofiliktir, meyvelerde şeker içeriğinin birikmesi için büyük miktarda güneş gereklidir. Topraklardan uygun:

• kara dünya;
• balçık;
• supeschaniki.

Killi topraklar kum ilave edilerek iyileştirilir, kumlu topraklar toprak ilave edilir. Tuz bataklıkları, sulak alanlar ve üzüm ekimi için alçak yerler uygun değildir. Yeraltı suyunun yaklaştığı yerlere büfe ekemezsiniz, ilkbaharda su birikir.

Fideler bölgenin iklimi verilen, ilkbahar, sonbaharda ekilir. Kuzey-Batı ve Ural bölgelerinde, en iyi zaman ilkbahardır, çünkü sonbaharda çalılıkların çoğu zaman soğuk havaya uyum sağlamak için zamanları yoktur. Bahar dikimi, toprak ısınırken, sabit ısı başladığında gerçekleştirilir.

Toprağı önceden kazın. Sonbahar dikimleri sırasında sahayı Ağustos ayında hazırlamaya başlarlar, ilkbaharda dikimler için tüm işler sonbaharda yapılır. Karmaşık gübreler, azot, humus yaparlar.

iniş

Çalılıklar için iniş çukurları hazırlanır. Çeşitliliğin gücü göz önüne alındığında, çukurlar birbirinden üç metre mesafeye yerleştirilir. Derinlik - 80-100 cm Drenaj zorunludur - çakıl taşları, kayrak, tuğla.

Humus, kum, kül, toprak karıştırma, bir besin karışımı hazırlayın. Çukur suyla dökülür, karışımın bir kısmı çukura dökülür, bu höyüğün üzerine fide yerleştirilir ve kökler düzelir. Sonra, yavaşça bitki serpin, toprak, küçük bir tokmak, malç. Malç için saman, saman, biçilen çimler uygundur.

Gelecekteki kafeslere yönelik destekler iniş sahasında önceden verilmektedir. Asmalar büyüdükçe, telleri tellere bağlarlar.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Büfe tipi hibrit üzümler standart tarım tekniklerine bağlılık gerektirir. Bakımın özellikleri, çoğunlukla meyveler toplayan bir çalı ve demet oluşumu ile ilişkilidir.

bakım

Ek bakım standardı:

• üst pansuman;
• sulama;
• çalı oluşumu, budama;
• enfeksiyonların önlenmesi;
• haşere kontrolü.

Büfe masası yaşayan uzmanların önerilerini çeşitli şartlarda takip etmek gerekir.

sulama

genç fideler sık sık sulanır, özellikle de yaz kuruysa. Melez nem talep ediyor, daha hızlı büyüyor ve verimli sürgünler oluşturuyor.

Yetişkin çalılar daha az sıklıkta, ancak daha fazla sulanır:

• ilkbaharda, toprak yeterince nem içermiyorsa;
• çiçeklenmeden önce;
• meyve oluşumunun başlangıcında;
• meyveleri olgunlaştırmadan önce;
• sonbaharda, hasattan sonra.

Sonbaharda sulama, gelecek yaza kadar topraktaki nem birikimine katkıda bulunur. Nemli havalarda ve sık yağmurlar Hasattan sonra sonbaharda açık büfe sulanmaz.

Üst pansuman

Güçlü bir melezin tam bir beslenmeye ihtiyacı var. İlk 2-3 yıl üzüm, fideleri ekerken ortaya çıkan karışımın besinlerinden yoksundur. Daha sonra her mevsim çalılar beslenir. Organik ve mineral kompleksleri kullanın.

İlkbaharda, dikim çürümüş gübre, humus, kül ile beslenir. Organiklerin tanıtılması toprağın yapısını iyileştirir, asmanın daha iyi büyümesine katkıda bulunur. Sonbaharda, azot takviyeleri kültüre eklenmez.

Mineral katkılardan uygundur:

• amonyum nitrat;
• süperfosfat;
• nitrophoska;
• potasyum tuzu.

Bahçıvanlar ayrıca kompleksleri kullanır: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Büfeyi kökünden beslemek için kullanılan genel şema:

• erken ilkbahar (kışlama sonrası sürgünleri eski haline getirmek için);
• ikinci - çalıların çiçeklenme öncesi;
• üçüncü - meyveler oluşmaya başlar başlamaz;
• meyvelerin teknik olgunluğu durumunda;
• sonbaharda, hasattan sonra.

İlk önce azotlu gübreler kullanılır, ardından potasyum ve fosfor eklenir. Dördüncü olarak, nitrojen diyete dahil edilmez, çünkü bu süre zarfında meyvenin tadını iyileştiren ve fırçaları artıran unsurlar önemlidir.

Sonbaharda, gerekirse her yıl değil, üst giyinme yapılır. eğer üzüm iyi gübrelenmiş topraklarda yetişir, sonbaharda gübre uygulamalarını reddeder.

Yapraktan püskürtme etkilidir ve birkaç gün içinde sonuç verir. kullanın:

• borik asit (bir kova suya ilacın 5 gramını alın);
• kül infüzyonu;
• süperfosfat özü.

Sezon başına üç sprey, ürün için yeterlidir. Çalıları sabahları sakin bir günde işlerler.

Bush oluşumu

Her sezon ikinci sezondan başlayarak büfe yapılmaktadır. Budama olmadan güçlü bir melez ekim kalınlaştırmak ve verimi düşüren birçok sürgünler verir.

Tüm yapraklar düştüğünde, meyve suyu hareketinden önce veya sonbaharda, ilkbaharda budanır. Genellikle tarihler eylül ve ekim aylarıdır (bölgeye bağlı olarak). Her yetişkin çalı 25 daldan fazla yaprak bırakmaz, budama 4-7 gözdür.

Çalı oluşumu 2-3 yıl boyunca gerçekleştirilir. Asmayı uygun şekilde budamak ve istenen şekli vermek yardımcı olur:

• göz kalitesinin iyileştirilmesi;
• çalıların soğuğa ve dona karşı dayanıklılığı;
• desteklerde büyümenin üniform dağılımı;
• doğru çalılar biçiminin oluşturulması;
• Fırçaların optimum şekilde aydınlatılması.

Özellikle güçlü bir melez için önemli olan optimal bir sürgün yükü sağlanır.

Büfe ekimi sırasında çoğu zaman, bir fan oluşumu kullanılır (hem saplı hem de sapsız). Sürgünler birkaç katman halinde düzenlenmiştir, üç yaşındaki bir çocuğun gövdeleri kesilerek yavaş yavaş kollara çevrilir.

Yaz aylarında, fazla yaprak çıkarılır, nıbble ince düzenlenir ve kabartılır. Hastalıklı ve deforme olmuş dalları, sonbahar ve ilkbahardaki çalılardan çıkardığınızdan emin olun.

Çilek toplama

15-18 Ağustos'tan itibaren meyveler olgunlaşmaya başlar. Resepsiyonda, karakteristik koyu mavi renkte, neredeyse siyah renkte, hibritin karakteristik özelliği ve zevkli bir tat kazanıyorlar. Toplama anını kaçırmamalısınız, aksi halde, ellerde hafif bir aşırı maruz kalma olsa bile, çok sayıda üzüm üzümleri ortaya çıkar.

Meyvelerin şekli birkaç gün sürer, sonra et tadı kaybeder. Zaman içinde toplanan fırçalar, tavanlara, kuru bodrumlarda asılı olarak, iki aya kadar saklanır.

Kış hazırlıkları

Melez kültürlenmemiş sayılır, ancak sert iklime sahip bölgelerde, kışlamadan önce asmayı hala destekten kaldırırlar ve liman. Metot gelenekseldir: Sürgünleri bir siperin içine yerleştirir, hafifçe çam dalları (tel yayları kullanın) ve çuval bezi ile kaplarlar. Kar, asmayı dondan güvenle koruyarak işi tamamlar.

İlkbaharda, karlar erimez erimez üzümler açılır. Kapakların altındaki çalıları fazla aşmamanız tavsiye edilir, aksi takdirde ılık havalar devreye girdiğinde sürgünler serpilir.

Hastalık önleme

Furshetny üzümünün hibrit formu mantar enfeksiyonlarına karşı dayanıklı olduğunu kanıtladı. Bu, zorunlu önleyici tedavileri, sürgünlerin, yaprakların ve meyvelerin muayenesini iptal etmez.

Küf ve oidiuma karşı direnç ortalamanın üzerinde olduğundan, önleme hakkında unutmazsanız, hastalıklar korkutucu olmayacaktır.

Örnek işleme şeması:

• ilkbaharda, hava + 5ºC'ye kadar ılıdığında, çalılıklara DNOC, Nitrafen;
• ilk yapraklar ortaya çıktığında, herhangi bir mantar ilacı ile muamele edilir;
• çiçeklenmeden önce;
• çileklerin bir tencerenin büyüklüğü olacağı bir zamanda (ilaç Quadris, Flint kullanın);
• çilek topladıktan sonra - Flint, Strobi bileşikleri ile.

Belirtilen tarihler önleyici tedaviler için uygundur. çalılık ZararlılardanÇalılıklar üzerinde tehlikeli böceklerin varlığının izlerini fark ederseniz işleme de yapılır. Tehlikeli örümcek akarı, phylloxera. Fozalon, kolloidal kükürt çözeltisi olan Actellik'i uygulayın.

Çok zorlu olmayan Furshetny üzüm çeşidi, dikkat edilmeye değer olduğunu gösterdi. Farklı bölgelerden gelen bahçıvanlar hibrit fidan ekmeye, ilk hasatlarını almaya ve Furshetny için iyi beklentilere dikkat edin.

yorumlar

Eugene, Kamyshin şehri

Büfe 7 yıldır büyüyor. Bu yıl belirtilen süreden daha sonra olgunlaştı, genellikle Ağustos ortalarında meyveleri çıkartıyoruz. Ancak farketmez, her şeyi toplamayı başardılar. Tadını seviyoruz - sıra dışı bir tada sahip olan ilginç. Çok lezzetli meyveler. Kağıt hamuru yoğundur, ancak gevrekleşmez. Normalleştirilmesi gerekir, aksi halde mahsuller ile aşırı yüklenir.

Anatoly, Krasnodar Bölgesi

Çeşitlilikten çok memnun kaldım, şimdiden dördüncü yılım. Üç yaşındaki çocuklara bırakılmış 6 küme için kolayca çekildi, asma olgunlaşmıştı. Yağmur yağsa bile, meyveler patlamaz, çürümez. Tadı harika, bu yüzden kendiniz için en iyi çeşitlerden biri olarak düşünün.