Lezzetli konserve domates pişirmek için doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Bu türün en popüler çeşitleri arasında, güzel kremalı meyveler oluşturan Pinokyo domatesi bulunur.
içerik
Sınıf açıklaması
Bu domates, Kırım'da 90'lı yıllarda Kırım'da yetişmiş olup, 1999'da hali hazırda Rusya Federasyonu Çeşitleri Devlet Siciline dahil edilmiştir. Çeşitli orta olgunlaşma tarihlerinde kuru havaya ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Meyveler - uzun, bir bardak ucu ile çok güzel silindirik şekli. Meyvenin rengi parlak kırmızıdır, kümelerde asılı fırçada 6-8'e kadar meyve oluşur.
Çeşitlilik açık toprağa ekmek için üretildi, ancak soğuk iklime sahip bölgelerde, barınaklarda yetişmesi hala tercih edilir.
Anahtar Özellikler
Bitki kompakt ve stokludur, yaklaşık 80 cm yüksekliğe ulaşır (seralarda). Sırtlarda, yükseklik genellikle 60 cm'yi geçmez, orta büyüklükte yapraklar, koyu yeşil renkte, yaprak bıçakları kuvvetle girintilidir.
İlk fırça 6. tabaka üzerine serilir, sonraki tüm tabaka tabaka boyunca gider.
Meyveler birlikte oluşturulursa, zaten 120. günde ilk domatesleri çıkarabilirsiniz. Domateslerin ağırlığı 90 gramdan fazla değil, genellikle 70-80 gramdır. Meyve büyüklüğü ve ağırlığı, ayrıca yoğun bir cildin varlığı, bu çeşitliliği bütünüyle muhafaza etmek için uygun hale getirir.
Kağıt hamuru lezzetli, sulu ve çok yoğundur. İçeride, genellikle en fazla üç oda, birkaç tohum. Meyveler ilk önce yeşildir, daha sonra olgunlaştıklarında derileri güzel bir kırmızı renk kazanır. Ünlü masal kahramanının burnuyla olan benzerlik sadece meyvenin uzatılmış şekli ile değil, aynı zamanda domatesin tepesinde keskin bir burun bulunmasıyla da ortaya çıkar.
Meyveler çoğunlukla koruma amaçlı kullanılır: tuzlama, turşu. Taze Pinokyo domatesleri de lezzetlidir ve yemekleri süslemek için de kullanılabilirler.
Konservasyondaki yoğun ciltler sayesinde domatesler çatlamaz, şeklini iyi korurlar. Ayrıca, bu meyveler iyi bir şekilde saklanır ve uzun taşıma için uygundur.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Tecrübeli bahçıvanlar, aileye bütün mevsim lezzetli meyve sağlamak için farklı domates çeşitlerinin yetiştirilmesinin gerekli olduğunu bilir. Aynı zamanda meyvelerin zamanlaması ve amacı önemlidir. Marul çeşitleri muhafaza için uygun değildir, yoğun “parmaklar” veya “krema” taze veya dilimlendiğinde çok lezzetli değildir.
Bu nedenle, Pinokyo'nun ana avantajı çok yönlülüğüdür. Lezzetli meyveler tuzlanabilir veya konserve edilebilir, ayrıca salatalar için de uygundur. Bu domatesin aşağıdaki özellikleri de avantajlara aittir:
- ortası;
- olumsuz hava koşullarına direnç;
- mükemmel tat (genellikle taze krema, büyük meyveli muadillerine göre daha düşüktür, ancak Pinokyo çeşitliliği iyidir ve böyle devam eder);
- hastalığa direnç, kuraklık.
Domates, bol miktarda seralarda, açık havada sırtlarda meyve verir. Sıcak bir yaz koşullarında, meyveler kuzeybatı ve Urallar gibi bölgelerde bile çalılar üzerinde mükemmel bir şekilde olgunlaşır, ancak hava koşullarında ve soğutmada ani bir değişiklik olması durumunda koruma (dokuma olmayan malzemeler) de sağlanmalıdır.
Korumada (ve bu tüm bahçıvanlar tarafından not edilir), bu çeşitlilik çok lezzetli ve bankaların meyvelerinin kendisi güzel görünüyor. Metrekare başına 6 kg'a kadar Pinokyo'nun iyi üretkenliği de avantajlarından biridir. Bu tür bir alanda genellikle en fazla üç çalı yetiştirildiği göz önüne alındığında, bir domates yalnızca özel sahiplerden değil, çiftliklerden de dikkat çekmeyi hak ediyor.
Meyveler kaliteyi koruyarak karakterize edilir, taşıma sırasında çekici görünümlerini kaybetmez. Ancak bir Pinokyo domates ve birkaç "eksi" var:
- uygunsuz bakım ile meyveler (düzensiz sulama, sıcaklık rejimine uyulmaması, aydınlatma göstergelerinin ihlali) deforme olmuş bir şekle sahip olabilir;
- bir çalı oluşturma ihtiyacı.
Çeşitlilik genellikle satılık ticari olarak yetiştirilir.
Tarımsal teknoloji domates Pinokyo içerir
Domates, açık zemin sırtlarında ekime yöneliktir, ancak seralarda iyi yetişir. Domates için güneşli bir yer seçin, doğudan batıya dikim düzenlemeniz önerilir.
55-60 günlük yaşlara kadar evde domates yetiştirerek fide yöntemini uygulayın. Sırtlara nakledilirken, her metrekareye üçten fazla Pinokyo çalısı dikmeden bitkiler arasındaki mesafe gözlenir. Toprağı sonbaharda gübreleyin, humus, fosfor ve potas gübre uygulayın.
Destekleri olmadan düşük dereceli yetiştirebilirsiniz, ancak meyve döneminde, fırçaların dalları kırmaması için onları bağlayabilirsiniz.
Bir serada veya tünellerde büyürken, barınakların zorunlu havalandırması gerçekleştirilir: ısıda ve ayrıca her sulamadan sonra. Ayrıca, sulamadan sonra toprak gevşetilir.
Domates nadiren sulanır, ancak her bitkinin yeterli miktarda su alması sağlanır. İlk sulama, fidelerin kalıcı bir yere nakledilmesinden 5-6 gün sonra yapılır. Daha sonra, hava koşulları göz önüne alındığında, domatesler haftada iki kez sulanır. Su bitkilerin kendilerine düşmemelidir, bu nedenle toprağa oyuklar veya delikler açmak ve oraya su dökmek daha iyidir.
Domatesleri düzenli olarak sulamak mümkün değilse, malç kullanılması tavsiye edilir. Kuru ot, talaş, çim biçme, humus toprağı kurumasını, yabani otları koruyacak ve gerekli miktarda nemi koruyacaktır.
Pinokyo yaz aylarında en az üç kez beslenir ve gerekirse 4-5 üst pansuman yapılır. İlk olarak, gübreler, nakilden yaklaşık 14-18 gün sonra, sonra her 10-14 günde bir uygulanmaktadır. İyi domates gelişimi için meyve oluşumu, fosfor ve potasyum gereklidir, ancak azot katkı maddeleri konusunda dikkatli olmanız gerekir. Büyüme mevsiminin ilk yarısında azot (mineral gübreler veya organikler) gereklidir, daha sonra fosfor ve potasyum tercih edilir. Mikro besinler ayrıca borik asit ve iyot kullanarak beslenir.
Pinokyo hastalığa az duyarlı bir çeşittir. Ancak bu, tüm önleyici tedbirlerin uygulanmasını hariç tutmaz, çünkü hastalığın tedavi etmekten daha iyi önlemesi gerektiğini söylerler. Bunlar şunları içerir:
- ekimden önce tohumların zorunlu dezenfekte edilmesi;
- sahadaki mahsul rotasyonuna uygunluk;
- seraların zorunlu havalandırılması;
- uygun sulama;
- gübre uygulama standartlarına uygunluk.
Birçoğu beyazlatılmış halde (kahverengi olduklarında) domates çıkarsalar da meyveleri olgunlaştıkça toplamaya başlarlar. Böylece toplam verimi arttırmak mümkündür ve alınan meyveler evde mükemmel şekilde ulaşacaktır.
Büyüyen domates Pinokyo hakkında yorumlar
Inna, Vologda
Köyümde (her yaz orada yaşıyorum) doğrudan dekapaj için kullandığım sırtların üzerinde birkaç çeşit domates yetiştiriyorum. Bunların arasında torunlarım tarafından sık sık perili olan Pinokyo vardır. Genellikle, bu güzel domatesler olgunlaşmaya başlar başlamaz, onları çalılardan koparırlar.
Çeşitliliği iddiasız, her yıl iyi meyve veren. Artık tohum satın almıyorum, her zaman kendim alırım ve sonuçlar iyidir.
Nadezhda, Novopolotsk
Pinokyo her zaman hasatta olacağınız için teşekkür eder. Havalarımız da kaprisli olabilir ve bu tür fırçalar her zaman hızlı bir şekilde oluşur. Sadece yataklarda domates yetiştiriyorum, seralara yer yok, ama memnunum.Büyük meyveli olanlar yetiştirmiyorum, ancak bu küçük erik biçimli olanlar patlamaya devam ediyor. Onlardan salatalar yapıyoruz ve kışa sıkıyoruz.