Sığır grubu domatesleri bahçıvanlar tarafından sevilirken, Rusya'da yabancı seleksiyon çeşitleri de başarıyla büyütülür. ABD'den bize gelen domates çeşidi Big Carol birçok alanda kök saldı.
içerik
Sınıf açıklaması
Bu tür meyveler büyük meyveler için değerlidir, sıra dışı tadı tatlı, aromalı, etli ve sulu küspedir. Bir aileden böyle bir domatesten salata yapmak bir sorun değildir ve sebzeye gerçekten gerçek bir lezzet denebilir.
Büyük Carol çeşitliliğinin kataloglarda farklı isimleri var - Carol Büyük Makarna, Carol Chyko’nun Büyük Hamuru, bu yüzden dikkatli olmalısınız. Bu eşsiz domates etinin Amerikalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildiği ve Carol Chyko ailesinin (Pennsylvania) gururu olduğuna inanılıyor. Şartlara göre, çeşitlilik mevsim ortasında ilan edildi, ancak bazı bölgelerde incelemelere bakılırsa 115 gün sonra meyve vermeye başladı.
Çalıları çok güçlüdür, iki metreye kadar büyür. Zorunlu çalı formasyonu ve sıkma ile bir serada domates yetiştirilmesi önerilir. Normal şekildeki yapraklar, renk - koyu yeşil. Yanal sürgünler hızla büyür, bu yüzden stepsons zamanında kaldırılmalıdır.
Bir serada bitki dikerken bu verilen, 1-2 kaynaklanıyor bir çalı oluşur. Şema - metrekare başına üçten fazla bitki yoktur ve iki gövdede büyüdüğünde, iki tane çalı dikebilirsiniz. Bu durumda, bitkiler yeterli aydınlatma ve beslenmeye sahip olacaktır.
Fırça 9 yapraktan sonra bağlanmaya başlar, ilk fırçanın altındaki üvey oğlu ikinci sap olarak kullanılır. Domates hastalığa karşı dayanıklıdır, ancak fitoftoraların önlenmesi gerekir.
Meyve açıklaması
Sığır eti domates çeşitlerinde meyveler genellikle büyüktür ve Big Carol istisna değildir. İyi bakımlı olan bu domatesler yaklaşık 400 grama kadar büyür, fırında bütün meyveler bile bulunur.
Ten rengi koyu, bordo ve doygun renktedir. Meyveler çalının yeşilinde çok güzel görünür, dikkat çeker.
Hamuru sulu, etli, içinde 4-6'ya kadar küçük hazneler oluşur. Tat - dengeli, parlak, canlandırıcı notalar ile, tatlı. Çok az tohum var, her şey küspe ile “dolu”. Çeşitlilik benzersizdir, çünkü olumsuz koşullar altında bile mükemmel verim sağlar.
Domatesler salatalarda, işlemelerde (meyve suları, soslar, makarnalar) kullanılır. Tüm Carol Chyko’nun Big Paste ürünleri çok zengin bir tada ve güzel bir domates rengine sahiptir. Bu çeşitte domateslerin raf ömrü ortalamadır, meyvelerin işlenmesi için kullanılması veya tam olgunlaşmadan hemen sonra yemeleri tavsiye edilir.
Big Carol domates çeşidinin avantajları ve dezavantajları
Bu tür domateslerin temel avantajı, ağırlıkları ve etli sulu hamurlarıdır. Çöp tadı mükemmel, hava şartlarına oldukça dayanıklıdır.
Avantajları:
- büyük meyveler (400-450 gram);
- domateslerin hoş tatlı tadı;
- meyvelerin yüksek ticari özellikleri;
- hastalık direnci.
Amerikan domatesi çok çeşitlidir, bu nedenle tohumlarını toplayıcılardan sadece bir kez, gelecekte de tohumlarını tohumlarını toplamak için yazmak yeterlidir.
Ancak böylesine lezzetli ve büyük bir domates yetiştirmek için çok çalışmalısınız. Çeşitlilik bitki oluşumu, zorunlu kısma gerektirir.
Domates Big Carol'un kendine has bir özelliği vardır: çiçeklerin terbiye (büyülenme) eğilimi ve bu dikkate alınmalıdır.Büyük domatesler elde etmek için, çiçekleri fırçanın içine 2-3 parça bırakarak sokmanız önerilir. Büyük domatesler genellikle deforme çiçek salkımından oluşur, ancak şekilleri biraz sakar olabilir. Bu tür çiçeklenme kaldırmak veya bırakmak - bahçıvan karar verir. Çifte çiçeğin ilk fırçanın içinde göründüğü ve diğer meyvelerin gelişimini engelleyebileceğine inanılmaktadır. Bu nedenle, çift çiçekler kaldırılabilir.
Ayrıca, bu domates iyi beslenme, iyi bakım gerektirir, bu yüzden deneyimsiz bahçıvanlar için diğer domates çeşitlerini seçmek ya da Büyük Carol'a yeterince dikkat etmek daha iyidir.
Domates Yetiştiriciliği Yorumlar
Marina, Irkutsk bölgesi
Uzun zamandır kendim için domates salkımı yapmak istedim, sonunda - rüya gerçek oldu! Büyük Carol da dahil olmak üzere geçen yıl serada üç çeşit büyüdü. Çalı, uzun boylu, güçlü, birkaç fırça. Domatesler büyük, ama dürüst olmak gerekirse, ne renk ne de tat beni etkiledi. Belki yanlış bir şey yaptı, ama benim her zamanki selülozdan hoşlanmadılar, yetiştirdiğim domates ve egzoz gazında çok fazla şey var. Bu notu reddetti.
Galina, Kemerovo
Çeşitlilik bir masal! Verimlilik, lezzetten etkilenmiştim. Bu uzun boylu bir domates, selamda yüksekliği 180 cm kadardı, meyveleri yuvarlanmış, kalp şeklinde bir ipucu şeklinde, ancak ona ulaşmamış. Meyvenin rengi, tamamen olgunlaştığında, koyu renkte koyu kırmızıydı, ağırlık olarak neredeyse 400 gram kadar. Kağıt hamuru sulu, pratikte domatesin içinde tohum yok. Tadı harika, salatalarda bir patlama ile gider ve biz hala domatesli sandviç severiz, bu yüzden Carol onlar için mükemmeldir. Çok verimli domates, toplanan tohumlar, bu yıl yine büyüyor.
Tarımsal teknoloji domates Big Carol içermektedir.
Bu çeşitlilik büyük meyveli meyvelere ait olduğu için, bu tür domateslerin yetiştiriciliğinin özelliklerini dikkate almak gerekir.
- Dikim yaparken, sıradan çeşitlerden daha az sık dikim, 1 kare başına 2-3 bitki, çalıların düzenini kesinlikle gözlemleyin. ölçer.
- Bu çeşitler üst tabakanın güçlendirilmesini gerektirir, çünkü bir bitkinin meyveyi oluşturmak ve olgunlaştırmak için çok fazla güce ihtiyacı vardır.
- Azot miktarını kontrol ederken gübre dozları gözlenmelidir (“çok şey iyi demek değildir”). Bu elementin fazlalığı ile bitkiler "yağlanmaya" başlar, çalılıkların uzaması, yan filizlerin büyümesi artması, meyve oluşumunun bozulması.
- Hem bitkilerin kendileri hem de fırçalar, sınırlı sayıda çiçek bırakarak oluşur. Big Carol çeşidinde, çiçeklenme döneminde 2-3 çiçek bırakılması önerilir, aksi takdirde domatesler küçük, düzensiz olacak veya hiç düğümlenmeyeceklerdir.
Büyüyen fidan
Bu çeşitlilik Mart ayının başında tohumlarla ekilir, böylece fidan dikim zamanı yaklaşık 60 gün eskidir. Floresan lambaların veya LED'lerin kullanıldığı bitkilerin aydınlatması üzerinde düşünmeniz önerilir.
Tohumlar, potasyum permanganat çözeltisi ekmeden önce turşu haline getirilir (en fazla 20 dakika süreyle inkübe edilir), daha sonra mutlaka yıkanır. Stokta büyüme uyarıcıları varsa - EPIN, ENERGEN, domates tohumlarını içlerine batırabilir veya tohumları çimlenme için hemen nemli bir dokuya koyabilirsiniz. Ekim gününün Ay takvimine göre seçilmesi durumunda, domateslerin ıslatılmasının veya çimlenmesinin ekimin başlangıcı olarak kabul edildiği göz önünde bulundurulmalıdır.
Fideler için uygun kutular, kaplar, turba kapları ve ayrıca plastik veya kalın kağıttan yapılmış kaplar. Hemen ayrı kaplarda ekim, dalışı ortadan kaldırır, ancak tohumlar ortak kutulara ekilirse, toplama zorunludur.
Besleme, yaklaşık 10 gün boyunca bir dalış bekledikten sonra iki kez yapılır. Gübreler olarak, su karışımına hazır gübrelerin yanı sıra karmaşık formülasyonların kullanılması en iyisidir.
Yüksek kaliteli fidelerin elde edilmesi için gerekli bir koşul, sabit bir sıcaklık rejimi (+ 23ºC ... + 25ºC), düzenli ve ılımlı sulama ve havalandırmadır. Bir seraya dikimden önce, domateslerin sertleştirilmesi önerilir, bunun için temiz havaya çıkarılır.
Sera bakımı
İniş, yalnızca bölgenin özel iklimi göz önünde bulundurularak, sıcak ve sabit hava koşulları sağlandığında gerçekleştirilir. Seradaki orta şeritte, mayıs ayının başlarında, kuzey bölgelerinde ve Uralların ötesinde, mayıs ayının sonlarında veya hatta haziran ayının başlarında bile tespit edilebilir.
Büyük meyveli dana domatesleri özgürlüğü ve uzayı sevdiği için, çalılıklar mesafeye dikkat edilerek ekilir.
Topraklar sonbaharda doldurur, humus, süper fosfat sunar. İlkbaharda kazı yaparken, taze gübre veya kuş dışkıları hariç odun külü, kemik unu ekleyin.
Büyük Carol, düzgün şekillendirilmesi gereken bir çeşittir. Belirsiz domates çeşitleri 1-2 sapta yetişir, çünkü bu durumda daha büyük meyvelerin yetiştirilmesi daha olasıdır.
Bitki bir gövdeye yönlendirilirse, tüm yan sürgünler çıkarılır ve ardından tüm basamaklar düzenli olarak çıkarılır. Bir çalı iki gövdede tutulurken, en güçlü ve uzun boylu üvey oğlu ilk çiçek fırçasının altında kalır. İkinci sandık olacak, salkımlar ve meyveler üzerinde oluşacak.
Bu çeşidin çimlenmesi gerekir, aksi takdirde bir serada bir domates, meyve oluşumunun zararına karşı güçlü bir şekilde büyür. İşlem sabahları haftada 1-2 kez yapılır. Yan sürgünler, büyük bir boyuta (yaklaşık 5-6 cm) ulaşmalarına izin vermeyerek, bir buçuk santimetre güdük bırakarak çıkarılır. Sabaha zaman ayırmak en iyisidir, böylelikle dallardaki kırılmalar akşama kadar devam eder ve virüs bulaşmaz.
Büyük Carol'ın yüksek çalı derecelerinin bağlanması gerekir. Kafes kullanmak etkilidir, ancak kumaş şeritleri olan normal miktarlar oldukça uygundur. Sicim, bağlama için tel, sapları ve domates dallarını kesebileceklerinden, kullanmamak daha iyidir.
Başka bir zorunlu teknik ise sulamanın uygun şekilde düzenlenmesidir, aksi takdirde sulu ve etli meyveler elde edemezsiniz. Domateslerin nadir fakat bol sulamaya ihtiyaç duyduğu kanısındayız. Hepsi doğrudur, ancak bir göz önünde bulundurulmalı
- serada mikro iklimlendirme;
- toprak durumu;
- bitkilerin kendi durumları;
- hava şartları
Sıcak havalarda, daha sık sulanmak zorunda kalacaksınız ve ondan sonra - seraları havalandırınız, pencereleri ve kapıları açınız. Bulutlu havalarda, barınakların içindeki nem seviyesini kontrol ederek haftada 1-2 defadan fazla sulanmaz.
Domateslerin aşırı neme, yoğun ısıya ihtiyaçları yoktur, çünkü bunların tümü kültürün büyümesini, meyve oluşumunu olumsuz olarak etkiler. Kuru havada, serada domates tozlaşma olmaz (polen steril hale gelir), nem göstergeleri arttıkça polen ağırlaşır ve dökülmez.
Optimum nem içeriği% 60'tan fazla değildir.
Mikroiklimayı iyileştirmek için, toprağın serada malçlanması tavsiye edilir. Malç hizmet edebilir:
- talaş;
- humus;
- turba;
- çim biçme
Bu tür malzemeler toprakta sadece gerekli nemi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yabancı otları da ortadan kaldırır.
Domatesin sosu üzerine özellikle dikkat edilir. Mevsim boyunca, bitkiler 4-5 kez “beslenir”, alternatif organikler, mineral gübreler, kök ve bitki örtüsü altında beslenirler. Böyle bir zamanlama iyi tadı olan yüksek kaliteli büyük meyveler elde etmenizi sağlayacaktır.
Kuşlar, sığırkuyruğu (suyla beslenirler), kompleks bileşikler, odun külü gübreler olarak tanıtılır. Çok iyi bir üst pansuman çimlerin üzerinde hazırlanan bir infüzyondur (karahindiba, ısırgan otu, karakafes, bahçede yetişen diğer ot otları). Böyle yeşil bir “kokteyl” bir hafta boyunca ısrar ediyor ve sonra suyla (1:10) ve kök altında sulanan domateslerle seyreltiliyor.
Üst pansuman için halk ilaçlarından, ekmek mayası, iyotla domates püskürtmek, borik asit iyi sonuçlar verdi.
Big Carol'da meyvenin olgunlaşmasının zamanlaması erken olmadığı için, bu domates için profilaksi yapmak zorunda kalacaksınız.
Bitkileri bu tür bileşiklerle püskürtebilirsiniz:
- sarımsak infüzyonu;
- bakır içeren müstahzarlar;
- Bordeaux sıvısı;
- kül infüzyonu.
Ağustos ayının ortalarında, tüm üst çiçekli fırçalar kaldırılır, böylece alt meyveler normal şekilde oluşturmak için zamana sahip olur. Üst kısım da sıkıştırılır ve biçimlendirmek için zamanı olmayan yumurtalıklar çıkarılır.
İncelemelere bakılırsa, orta olgunlaşma ve daha sonraki olgunlaşmalara rağmen, Big Carol domates çeşidi geç tomurcuklanma riskine karşı biraz hassastır. Ancak risk almamak için, soğuk havalar başladığında, tüm yeşil meyvelerin evde olgunlaşmaları için çıkarılması önerilir. Bir çalı üzerinde ekim için kendi tohumlarını elde etmek amacıyla, en güzel meyveler seçilir ve bitki üzerinde olgunlaşmaya bırakılır.
Genel olarak meyveler, teknik olgunluğa ulaştıklarında toplanabilir (yani yeşil). Evde iyice olgunlaşırlar, çeşitliliğin koyu kırmızı renk kazanmasını sağlarlar.
Kıvrılmadan az büyüyen domatesler: En lezzetli çeşitlerden 5 tanesi
Domates fideleri neden kötü büyüyor?
Bir kabuklu domates yetiştiriyoruz
Kazarin yöntemine göre sulanmadan domates yetiştiriciliği