Banliyöde soğan ne zaman ve nasıl hasat edilir

1.08.2016 soğan

Hasattan önce, soğanları sulayamayacağınızı, sulamanın hasattan en az iki hafta önce durduğunu, aksi takdirde köklerin mahsulü tamamen mahvedecek şekilde çürümeye başlayacağını düşünmeye değer.

Soğanları yataktan ne zaman çıkarmalı?

Acemi bahçıvanların çoğu bilmiyor nasıl ve ne zaman temizlenmeli banliyölerinde soğan, ancak hasat zamanı seçmek ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Yeşil tüyler sararmaya başladıysa, toprağa uzandıktan sonra, bu, yatakların toplanması için bir sinyal olacak olan sebzenin olgunlaşmasını gösterecektir. Soğanın olgunlaşmaya başladığının anlaşılabileceği başka işaretler de var, bu durumda tüyler sadece sararmayacak, aynı zamanda tamamen kurumaya başlayacak.

Tüm yapraklar zaten sararmış ve zeminde açıksa, bu hasat için bir sinyal olabilir, ancak yeşilin yarısı sararmış ve kurumuş olsa bile tüylerin tamamen sararmasını beklememelisiniz, tabii ki sararma, bitki hastalıklarıyla ilişkili değilse . Bahçıvanlar Moskova bölgesinde ne zaman soğan toplayacağımızla ilgileniyor (video) ve sonuçta, hasat için ne kadar süre gerekli olduklarından sonra seçilen bitkinin çeşidine de bağlı olacak. Toplama sırasında, soğan setleri veya şalgam değişebilir. Bu makale size hangi periyotta ve yataklardan sebzelerin nasıl düzgün şekilde toplanacağı ile ilgili ayrıntılı bilgi verecektir.

Dünyanın farklı bölgelerinde, soğan banliyölerden bahsedersek, farklı zaman aralıklarında toplanırsa, sebzeler Temmuz ayının sonundaki yataklardan veya Ağustos ayı başlarında maksimum miktarda alınmalıdır. Bu zamanda hasat yapmazsanız, topraktaki soğan başlarının sık yağmurlar ve toprakta artan nem nedeniyle çürümeye başlaması muhtemeldir. Bahçıvan soğan sebzelerini toplarken biraz bekleyebilir, ancak bu sadece hava tahmincileri yazın son bir ay için çok yağmurlu günler vaat etmediğinde yapılabilir. Sadece kuru havalarda sebzeler lezzetlerini koruyacaktır, ancak Ağustos ayında yağmur ve soğuk sözü verilirse, hasat Temmuz ayının son günlerinde başlamalıdır.

Hava koşullarına göre değil, 2016'da ay takvimine göre banliyölerde soğan toplayacağınız zaman uzmanlar, hasatın onbeşinci Ağustos ayından başlaması gerektiğini ve bütün soğanların yirminci yıllarında toplanması gerektiğini söylüyor. Bu dönemde, gökyüzünde ay azalır, bu da gelecekteki hasadı bir sonraki mevsime kadar korumanızı sağlar. Bununla birlikte, bu rakamlarda sarımsak ve soğan alınmasını önermiyoruz, çünkü tahminciler Ağustos ayının ikinci yarısında şiddetli yağışlar vaat ediyorlar, toprağın altında meyvelerin çürümesine yol açabiliyorlar.

Soğan hasadı dönemi nasıl hesaplanır?

Soğan ekimden yetmiş ya da seksen gün sonra olgunlaşır, ancak zamanlamasararma soğanseçilen sebzenin türüne bağlı olacaktır. Pekala, hangi dönemde soğanları toplamaya değer olduğunu doğru bir şekilde hesaplamak için, sebzenin toprağa ekildiği tarihi hatırlamak ve bu tarihe kadar yetmiş beş gün eklemek yeterlidir, bu nedenle kesin hasat tarihi yetmiş ila seksen gün arasında değişebilir.

Ayrıca yaz döneminin nasıl geçtiğini, yaz ayları sıcak ve yağmur yağmadığında, soğanlar kısa sürede olgunlaşır, yani mahsul yetmiş günlerde, yazlar yağışlı ve çok sıcak olmadığı zaman hasat edilebilir, mahsul bu süre içinde olgunlaşır. vaka olgunlaşması doksan güne kadar sürecek.

Bahçeden bir yay kazmak için nasıl

Eğer toprak yeterince gevşerse, soğan başlıkları elinizle yerden kolayca çıkarılabilir, bazı durumlarda soğanı zeminden çıkarmak oldukça zordur, bu nedenle kürek kullanmanız gerekir. Sadece güneşli havalarda sebzeleri kazmaya değer, dışarıda yağmur yağarsa, ampuller çok ıslanırsa, erken bozulmasına neden olur.Sebzeler yataktan çıkarıldıktan sonra, güneşte akşama kadar yataklarda bırakılmalıdır.

Moskova Bölgesi'nde kışlık soğanların ne zaman toplanacağını bilmek yeterli değildir, ne zaman depolanması için nasıl hazırlanacağını bilmek gerekir, normal depolama için ampullerin gün içinde güneş ışınlarının altında durması gerekir, bu durum dünyanın geri kalanının sebzelerde kurumasına yardımcı olacaktır. Kurutma sırasında, ampulleri periyodik olarak çevirerek, her taraftan eşit şekilde kurumasını sağlamakta fayda vardır. Soğan yeterince kuruduğunda, büyük bir kutu alabilir ve sebzeleri hazırlanmış bir kutuya koyabilirsiniz. Bundan sonra, soğan karanlık ve serin bir yerde, örneğin çatı katında veya kilerde temizlenir.

Önerimiz: Bir sebze bahçesi veya meyve bahçesi için soğan kabuğu kullanımı

Bir balkon daha fazla kurutma için de uygundur, ancak yine de bu seçenek arzu edilmez, soğan bir hafta daha bu kutuda kalır, çünkü sebzelerin yeterince kuruması gerekir, bu da depolama sırasında çürümeyi önler. Soğan sebzeleri yazlık evlerde yataklarda yetiştirilirse, kazdıktan sonra meyveler bir hafta daha kurutmak üzere yataklarda bırakılır, bu durumda ayrı bir kutuya konmaları gerekmez. Bu tür kurutmanın tek dezavantajı, güneş battığında, bütün soğanları bir gölgelik altındaki kutulara ya da diğer barınaklara koymak zorunda kalacağınızdır.

Soğan kurumasına rağmen, boynunun durumunu sürekli izlemeye değer, boynu hala yumuşak ve taze olduğunda, soğan bodrumda depolanmaya hazır değildir, ancak sebzenin kuru bir boynu varsa, kutularda güvenle toplanır ve bir sonraki mevsime kadar depolanması için bodrum katına gönderilir. . Soğanın ne kadar iyi kuruduğunu, bu sebzenin tazeliğini ne kadar uzun süre koruyacağını, bazı çeşitlerin yaklaşık bir buçuk yıl saklanabileceğini hatırlamakta fayda var. Meyveler zayıf kuruduğunda, kısa sürede çürümeye başlar, çürümeye ve iyi meyvelere yol açar. Bu durumda, sebzeleri sürekli sıralamanız ve odadaki nemi izlemeniz gerekir.

Kurutma için soğan nasıl hazırlanır

Sebzelerin kurutulması sırasında sadece ampullerin kendisine değil aynı zamanda bitkinin tüylerine de dikkat etmek önemlidir. Tamamen kuruduklarında, onları bir sebzeden kesebilir veya basitçe kesebilirsiniz. Ayrıca çok uzun kökleri de kaldırmanız önerilir, ancak kök sisteminin tamamını kaldırmanız önerilmez. Budamadan hemen sonra, soğan sebzeleri bir sonraki hasata kadar bütün kış boyunca saklama kutularına gönderilir. Soğanların yataktan ne zaman çıkarılacağını Moskova Bölgesi'nde depolamak için değil, aynı zamanda bütün kışları depoda bırakacak ve çürümeye başlamayacak şekilde nasıl hazırlanacaklarını bilmek önemlidir.

Soğan ve sarımsağı kurutmak için birçok seçenek bulabilir, bazıları kafalarını yerde bırakır ve periyodik olarak çevirir, diğerleri de kurulamak, içlerine soğan koymak ve havalandırılan bir yere asmak için bayan naylon külotlu çoraplarını kullanır. Farklı saklama yöntemleri vardır, bu nedenle sebzeleri naylon çorap veya taytlarda da saklayabilirsiniz, ancak birçok ev hanımı özel örgüler örmeyi öğrendi, onlardan soğan kesmek çok uygun ve bu da kök bitkilerinin çürümesini önleyecektir.

Soğanların örgüler içinde depolanmasını kullanmak için, bitkileri kurumadan önce uzun tüyleriyle ayırmak gerekir, bu tüyler, soğanları çıkardıktan sonra derhal örgüler halinde dokunur (ampuller önceden yıkanabilir), böylece her bir sebze yeterince kurur ve bu da uygun bir şekilde saklanmasına yardımcı olur mutfakta ya da evinizin bodrumunda. Soğanı zamanında temizlemeniz önemlidir, eğer sebzeleri toprağa atarsanız, sadece çürümez, aynı zamanda olgunlaşmazlar ve bu da ampullerin raf ömrünü olumsuz yönde etkiler.

Ekme soğan hakkında birkaç kelime

Sebzelerin raf ömrü sadece banliyölerde soğan ve sarımsak toplanmasına değil, aynı zamanda ilkbaharda toprağın uygun şekilde ekilmesine de bağlı olacaktır.Soğanlar bahçıvanlar tarafından beş binyıldan fazla bir süredir yetiştirildiğinden, uzmanlar hangi çeşitlerin daha iyi çimlendiğini ve hangilerinin daha kötü olduğunu tespit etmişlerdir. Yine de, sadece iki seçenek var. ekim soğanbirinci durumda, soğan tohum kullanılarak yetiştirilir, ikinci durumda tohum kullanarak tohum ekimi yapılır. Bahçıvanlara göre, tohumların çimlenmesi çok daha iyi ve daha hızlıdır, bu nedenle çoğu yaz sakinleri bahçe arsasına soğan dikimi için yüksek kaliteli tohumlar almaya çalışır.

Ekim kış aylarında ya da ilkbaharın başlangıcında yapılır, bahçıvanlar tohumlarını biraz daha hızlı filizlenmeleri için hazırlayabilirler. Bitkileri sertleştirmek ve uyandırmak için, tohumlar iki gün soğutulmuş suya batırılır, tohumlar sürekli karıştırılır, bu da bitkileri sindirir. Tohumlar ilk fideleri vermeye başladığında, bir hafta boyunca buzdolabına gönderilir, bir hafta sonra fideler iyi kurutulur ve ekim başlar.

Bahçeden sarımsak ve soğan nasıl kaldırılır

Sarımsak toplanması, tüylerin sararmaya başladığı ve yatakların üzerinde uzanmaya başladığı an soğanların toplanmasının yanı sıra oluşur, ilk hasat başlayabilir. Hasat için acele etmeyin, eğer sarımsak başının gerektiği gibi oluşmaması durumunda, boyun yumuşak olacaktır ve ilk etapta çürümeye başlar. Bahçıvan sebze olgunlaşma sürecini hızlandırmak isterse, bütün üstleri kolayca biçebilir, bu durumda, bir hafta içinde mevcut mahsulü yataklardan toplamak mümkün olacaktır.

Bununla birlikte, sarımsak hasattan önce bozulabileceğinden çoğu kişi bu yönteme başvurmaz. Bu sıcak sebzenin kurutma işlemi kuru ve güneşli havalarda yapılabilir, sarımsak iyice kurutulmalı, böylece kabuğun tamamen kuruması gerekir. Sebzeler kurutma sırasında zaten olgunlaşabilir, asıl şey üstlerin iyi kurutulması ve yeşil kalmaması gerektiğidir, aksi takdirde depolama sırasında sebzeleri yok edecek olan sarımsak boynu çürür.