"Siyah" ile, meyveleri koyu tonlarda boyanmış domates çeşitleri kastediyoruz. Bunlar arasında iki büyük grup ayırt edilebilir: ilk - meyvelerin renginde mavi ve mor tonlarla, ikincisi - kahverengi, çikolata renginde domates, bazen kırmızı bir ton ile.
Domates kabuğunun koyu rengi, bu tür meyvelerin özellikle yararlı olmasını sağlayan yüksek miktarda antosiyanin sağlar. Kara domatesler ayrıca kırmızı olanlara göre daha yüksek konsantrasyonda likopen, beta-karoten, askorbik asit içerir. Avantajları arasında, hamurun zengin tadı ve aroması da var - aralarında harika bir tatlı tadı olan birçok tatlı var.
içerik
Açık zemin için en iyi siyah çeşitleri
Siyah domates çeşitlerinin büyük kısmı bakım için daha tuhaftır ve nadiren yüksek verimlilik ve soğuk toleransı ile karakterize edilir. Ancak, yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, orta ve kuzey şeridinde açık zeminde ekime bile uygun çeşitler bulunmaktadır.
Orta bant için
Rusya'nın çoğu bölgesinde, güney bölgeleri hariç, açık zeminde siyah meyveli domatesler seradakinden daha düşük verim gösterir. Ancak normal yataklarda iyi sonuç verecek birkaç çeşidi vardır:
| isim | Olgunlaşma süresi (gün) | tanım | haysiyet |
| Ivan da Marya | 95-105 | Çalı 1,8 m yüksekliğe ulaşır.Çiçekler, yaklaşık 200 g ağırlığında, koyu kahverengi-kırmızı bir cilde sahip, yuvarlak şekillidir. | Yüksek verim - 1 m2 başına 15 kg'a kadar |
| Roman | 95-110 | Poludeterminantny. Meyveleri yuvarlatılmış, yaklaşık 100-180 g ağırlığındaki yuvarlak bir şekle sahiptir. Verimlilik - 1 m2 için 6.3-6.8 kg | Yüksek tadı |
| Siyah rusça | 110-115 | Uzun boylu domates, 2.5 m'ye kadar meyve büyük - 160-250 g, nervürlü, yassılaştırılmış. İlginç renk - meyvenin üst kısmı siyah ve ahududu, alt mor-kahverengi renk tonu. Tadı tatlı | Çoğu hastalıklara ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı ortalama direnç. Gölge toleransı |
| Kara prens | 110-115 | Belirleyici, orta büyüme (1.5 m'ye kadar). Meyveleri koyu kırmızı, neredeyse siyah renklidir. Ağırlık - 250-400 g Şekil yuvarlak, düzleştirilmiş, nervürlü. 1 m2 başına verim 6-7.2 kg'dır. Salata randevusu | Geç kalmaya karşı hoşgörüsüzlük. Mükemmel tatlı lezzet. Büyük meyveler |
| çikolata | 100-120 | Çalılar 1 ila 1.5 m arasında büyür, meyveleri yuvarlak, kahverengi renklidir. Et rengi kahverengimsi sarıdır. Dut ağırlığı - 200-400 gr. 1 m2 dikimden 4.4-4.6 kg mahsul alabilirsiniz. | Kök ve köşe çürümesine karşı direnç. macrocarpa |
| Çikolata F1 | 115-120 | Belirsiz hibrit, yükseklik - 1.8-2 m Domates oval, küçük - yaklaşık 30-40 g, kahverengi, renkli, yeşil çizgilidir. 1 m2 yatak başına verim 6,2 kg'dır. | Aşırı sıcaklığa dayanıklıdır. Yüksek hastalık direnci |
Kuzey şeridi için (Ural, Sibirya)
Kuzey ikliminde, geç çeşitlerin yaz sonundan önce olgunlaşma zamanı yoktur ve erken çeşitler donlardan muzdarip olabilir, bu nedenle orta olgunlaşma çeşitleri esas olarak kök salmaktadır. Siyah meyveli domateslerin çoğunlukla ısı ve ışıklandırma talep etmelerine rağmen, aralarında hava koşulları için şaşırtıcı derecede sert olan birkaç seçenek vardır:
| isim | Olgunlaşma süresi (gün) | tanım | haysiyet |
| Vranac F1 | 110-115 | Hibrid. Burçlar 0.8 metreden fazla değil bodur, meyveleri yuvarlak, kahverengi çizgili, yeşil çizgili. Berry ağırlığı - 18-20 gr. | Don ve kuraklığa karşı direnç, geç saatlerde yanma ve diğer birçok hastalık. Meyvelerin iyi muhafaza kalitesi, dekoratif görünümü |
| Çikolata incileri | 110-115 | Uzun boylu, güçlü çalı. Küçük meyveler, 15-20 gr, armut şeklinde. Kabuğu yoğun, parlak, çikolata tonudur. Evrensel amaçlı | Yağışlı yazlarda bile hastalıklara karşı yüksek direnç, geç saatlere kadar yanmaz. Kararlı verimlilik Meyvenin dekoratif görünümü. İyi kalite tutmak |
|
Çikolata tavşanı
|
100-120 | Burçlar 1 m yüksekliğe ulaşır. Meyveleri 35-45 gr, oval, oval, kırmızı-kahverengidir. Meyveleri dekoratif, olağanüstü bir tada sahiptir. Evrensel amaçlı | Gösterişsiz, kuraklığa toleranslı çeşitlilik. Hastalığa duyarlı değildir. Uzun bir meyve süresi vardır. |
| Yanmış şeker | 115-120 | Belirsiz, çalı yüksekliği - 2 metreye kadar Meyveler kahverengi-bordo renkli, etli ve tatlı ete göre değişir. Ağırlık - 120-150 g Şekil yuvarlak, düzleştirilmiş. Verimlilik - 1 m2 başına 7 kg'a kadar | Macrocarpa. Meyve süresi |
Siyah Kapalı Domates
Orta şeritte ve kuzey bölgelerde, bu çeşitlerin ekilmesi, yalnızca kapalı zemin koşullarında mümkündür, ancak Rusya'nın güney bölgelerinde, ortalama olgunlaşma süresine sahip sera çeşitleri, barınaksız ekim için kullanılabilir. Mevsiminde olumsuz hava koşulları olması durumunda, büyük meyveli çeşitlerde düşük ağırlık riski vardır.
İlginizi çekebilir:| isim | Olgunlaşma süresi (gün) | tanım | haysiyet |
| Indigo gülü | 95-100 | Srednerosly, 1.2 metreye kadar Meyveler çok koyu, siyah ve mavi, eti koyu kırmızı, yoğundur. Meyvelerin şekli yuvarlak, ağırlık - 30-60 g | Tatlı bir tadı olan evrensel kullanım için domates. Çeşitliliği geç ışığa karşı duyarlı değildir, -5 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir |
| Paul Robson | 105-110 | Yarı belirleyici domates, çalı 1,5 m ye kadar büyür, meyveleri bir çikolata lekesi ile kızıl kahverengidir. Ağırlık - 150-250 g, tek kopyalar 300 g olabilir | Büyük meyveler, yüksek şeker içeriği |
| karpuz | 105-110 | Uzun, belirsiz, yüksekliği 2 m'den fazla. Meyveler, her biri 130-150 g ağırlığındaki belirgin "kaburga" ile düzleştirilir, posa etli, suludır. 1 m2'den itibaren üretkenlik 4,2-5,6 kg'dır | Aşırı sıcaklıklara dayanır |
| Siyah kiraz | 110-112 | Belirsiz domates, 1.8-2.1 metreye ulaşır. Meyveleri yuvarlak, mavimsi bir renk tonu ile kahverengidir. Küçük, 18-20 g ağırlığında, çapı - yaklaşık 3-4 cm Verim - 1 m2 başına 3.5 ila 6.5 kg | Meyveler dekoratif, olağanüstü bir tatlı lezzet ve hoş bir koku ile karakterizedir. Hasat ve taze tüketim için uygun |
| Viagra | 110-112 | Uzun, üretken domates. 1 m2 dikim ile 110 gr ağırlığında 10 kg meyve toplayabilir, zayıf meyvelerle düzleştirilmiş şekle sahiptir. Kabuğu yoğundur. Zengin bir tadı var. | Yüksek verim Cladosporiosis ve tütün mozaik virüsünden nadiren etkilenir. |
| Siyah gurme | 110-115 | Uzun boylu. Her biri 90-110 g ağırlığında, 1 m2 başına 5.6 kg meyve verir, hamurun rengi koyu kırmızıdan çikolataya değişir. Nar kabuğu Yemek hedef | Mükemmel tat, narin, sulu küspe |
| Çikolata şekerleme | 110-115 | Uzun boylu. Meyvelerin ağırlığı 120-150 gr, şekli yuvarlaktır. Olgunlaşmış meyveler kahverengi-kırmızı renk ve yeşil çizgilidir. Kağıt hamuru yeşildir. 1 m2 - 5,6 kg arası mahsul hacmi | Tadı iyi olan meyveler, salata amaçlı. Domates tütün mozaik virüsüne duyarlı değildir |
| Japon Trüf Siyahı | 111-115 | Belirsiz, yüksekliği 1.5-2 ulaşır.Domatesler yoğun bir ten ve siyah-kahverengi renklerle, tatlı, hoş bir asitlikle ayırt edilir. Ağırlık - 100-150 g Bush yaklaşık 4 kg meyve verir. | Mükemmel tutuş kalitesi. Domatesleri yeşil toplarsanız, kış ortalarına kadar taze tutabilirsiniz. |
| Çizgili çikolata | 115-120 | Belirsiz (1.5-2 m'ye kadar), büyük meyveli (250-350 g). Meyveleri yuvarlak, yassı, koyu renkli, koyu yeşil renkte boyanmış parlak bir deriye sahip. Birkaç tohum, etli meyveler. Hastalığa dayanıklı | Yüksek verim (1 m2 ile 8-10 kg), meyvemsi tadı, zengin aroması vardır. Tek tek meyveler 0,5 kg ağırlığa ulaşabilir |
| De barao siyah | 115-120 | Uzun boylu, çalılar 2.7 metreye kadar büyüyebilir .. Domates oval, siyah kiraz renkli, her biri yaklaşık 50-70 g ağırlığındadır. Verimlilik - 1 m2'den 8 kg'a kadar | Gecikmeye ve soğuğa dayanıklı, ışık yetersizliği koşullarında büyüyebilir. Uzun bir meyve süresi vardır. |
| Kara baron | 120-125 | Çeşitlilik belirsizdir, gövde 2 m'ye ulaşır Meyve, yuvarlatılmış, yassılaştırılmış bir şekle, belirgin bir yivlere sahiptir. Berry ağırlığı - 150-250 g, renk - kahverengi | Büyük meyveli çeşitlilik, meyvelerin mükemmel tadı |
Yetiştirilen siyah domatesler, güney bölgelerin sakinleri daha geniş çeşitlilikte seçeneklere sahip olsa da, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yaşayanlar olabilir. Karanlık çeşitlerin yararları ve mükemmel tadı göz önüne alındığında, en azından bir deney olarak bunları yataklarınızda denemeye değer.
Kıvrılmadan az büyüyen domatesler: En lezzetli çeşitlerden 5 tanesi
Domates fideleri neden kötü büyüyor?
Bir kabuklu domates yetiştiriyoruz
Kazarin yöntemine göre sulanmadan domates yetiştiriciliği