Salata "Konuklar için gizem" - lezzetli, konuklarınızı şaşırtın
Yumurtalı krep ve salatalık eşliğinde "Konuklar için Bilmece" adlı bir salata hazırlayın. Bu tarifin hilesi, su ile gevşek olan ve tatlandırmak için tuz ve karabiber ile tatlandırılmış yumurtalardan yapılan sıradışı omlet krepleridir. Nazik ve sulu, salata tarifine çok iyi uyuyorlar!
Salataya ne eklendiğini tahmin etmeyen birkaç insan, sıra dışı lezzet kombinasyonlarını sevenler bile bu kadar basit bir salata ile şaşırtabilirler. Doygunluk için, salataya herhangi bir et ürünü eklenir, bizim versiyonumuzda ince liflere bölünen haşlanmış tavuk filetosu vardır. Herhangi bir sosis veya jambon, haşlanmış et ile değiştirebilirsiniz. Taze salatalık da çok yararlıdır - salata suyunu ve tazeliğini arttırır.
Yakıt ikmali geleneksel olarak mayonezden yapılır. Hafif bir versiyonda pişirirseniz, yoğurdu ekşi krema ile karıştırın veya ekşi krema ile doldurun, suyunun tadını hardal veya limon suyunun bir kısmıyla gölgelendirin. Fotoğrafları içeren tarifi adım adım görün.
malzemeler:
- yumurta - 1 adet;
- su - 2 yemek kaşığı. l;
- taze salatalık - 1-2 adet;
- haşlanmış tavuk filetosu - 150 gr;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l;
- taze dereotu - 0.5 demet;
- tuz - 1/3 çay kaşığı;
- öğütülmüş karabiber - 2 shchipi;
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.
Salata nasıl pişirilir "Konuklar için bilmece"
Yumurtayı derin bir kaseye kırarız, birkaç kaşık soğuk suya dökün. Tuz ve karabiber serpin.
İnce kabarcıkları olan tek bir kitleye çırpma teli ile çırpın. Bir yumurtayı kabarık köpürene kadar dövmek gerekmez, iyice dövülmüş yumurtalardan krep kızartmadan sonra kuvvetlice düşer, çok ince olurlar.
Tavaya bir miktar yağ dökün. Orta ateşte ısınırız. Yumurta karışımını dökün, tabanın tamamını eşit şekilde doldurun. Üstünü kapatmadan, örtmeden kapatarak yumurta krepini kızartın. Alt hafif kahverengi ya da hafif bırakın. Bir plaka veya tahta üzerinde soğutun.
Omlet tava keki soğurken soğanın diğer bileşenlerini kesin. Salatalık şeritler veya yarım daire şeklinde kesin. Salatalığın yaklaşık yarısı, salata süslemesi için bırakılmıştır.
Haşlanmış fileto ellerinizi veya çatalı ince lif şeritlerine bölün.
Soğutun, krepleri geniş şeritler halinde kesin. Bir yığın halinde katlayın, 1.5-2 cm'lik payetler halinde kesin.
Bir kaseye salatalık, fileto ve gözleme samanı koyun. İnce kıyılmış taze dereotu serpin. Bir giyinmeyi traş et. Bir ihtiyaç varsa tatmak için Dosalivaem.
Kalan salatalık ince mermilerle parçalandı. Salata derin bir kase doldurun. Etrafında salatalık çemberlerinin çerçevesi var. Salatayı hafifçe soğutun.
Afiyet olsun!
(3 derecelendirme, ortalama: 3,67 5)
Yükleniyor ...
Alina
Bütün bunlar bir kuşa benziyor, elbette ... Bunu misafirlerin önüne koymaya cesaret edemem ve hatta mayonez dökmeye bile yetmezdim. Diğer insanların mideleri olsa da, üzgünüm. Bu evde olabilir, hiç kimse görmüyor ve tüm bunları ayrı ayrı iyileştiriyor
Murzik
Önceki yorum ile aynı fikirdeyim.
Bu yemek için evde olabilir.
Sadece et ve salatalıklı bir omlet.
Ancak tatil masasında ve misafirlerin hemen önünde, koymak değil daha iyidir.