Açık alanda mükemmel bir Pekin lahanası hasatı yetiştirmenin sırları

Pekin lahanası, lahana ailesinin en iddiasız çeşididir. Pekin lahanasını büyütme işlemini basit ve hızlı hale getiren, fidan yoluyla veya doğrudan doğrudan toprağa tohum ekerek erken bir ürün elde etmek oldukça kolaydır.

Pekin lahanasının özellikleri

Pekin veya Çin lahanası olarak da bilinir (Çin'in doğuşundan beri) beyaz lahanalardan çok daha erken olgunlaşır. Bu, uzun bir gün boyunca yıllık soğuğa dayanıklı, nemi seven bir bitkidir. Açık alanda, ilk çeşitler ekimden sonraki 45. günde olgunlaşır. Mevsim ortası türlerinden 60 gün sonra ve daha sonra 80 yaşından sonra hasat - 80'den sonra. Sebzenin yapısı çatalların bir sapa sahip olmayacağı şekildedir - lahananın başı,% 80 kadar askorbik asit içeren önemli miktarda mineral tuz ve yüzlerce ihale, sıkışık rozet yaprağı ve özellikle çok fazla demir. Bu kompozisyon Pekin'i insan vücudu için çok faydalı bir ürün haline getiriyor. Çin konuğu farklı bir şekilde tüketiliyor: taze salata, turşu ve sıcak yemeklerde iyidir.

Çinli bir kadını yetiştirmek genellikle bir güçlük değildir. Bununla birlikte, uygun olmayan tarımsal teknoloji, çiçeklerin bulunduğu, tohumların oluştuğu lahana kafaları yerine okların oluşumuna yol açabilir. Pekin üreme için yetiştirilmişse endişelenmeyin. Ancak lahana yemek için yetiştirildiğinde ve düzgün lahanalar yerine, büyük sarı salkımları olur, o zaman enfes tadı veya çekici sunumunu unutabilirsiniz.

İniş zamanı

Çoğu durumda, çekimler (ve dolayısıyla verim kaybı) Pekin lahanası ekim tohumlarının yanlış zamanlanmasına neden olur. Daha önce de belirtildiği gibi, Peking uzun bir kültürdür, yani, 12 saatten fazla gün ışığı ile biyolojik süreçleri üremeye (çiçeklenme ve tohum oluşumu) yöneliktir. Güneş yeterli değilse, hızlı bir yeşillik büyümesi vardır (yiyecek olarak ne alıyoruz). Yenilebilir lahana kafaları elde etmek için Pekin’in ilkbaharda mümkün olduğu kadar erken ekilmesi gerektiğine, gündüz saatlerinin kısa sürdüğü anlaşıldı. Veya sonbaharda hasat için lahana, gün büzülmeye başladığında yaz sonunda ekilir. Ekim süresi, sebze yetiştirme yöntemine göre belirlenir - fideler veya tohumlar aracılığıyla. Fide yöntemi seçilirse, ekim tohumları Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında veya Eylül ayında yapılmalıdır. Ekim için 10 Nisan - 20 Nisan arası veya 19 Temmuz - 10 Ağustos arası yaz aylarında toprağa tohum ekmek için uygundur.

Lahana yetiştirme koşulları

Lahananın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için son tarihlere ek olarak, ek ilgili faktörlerin varlığı:

• hava sıcaklığı yaklaşık olarak + 13-20 derece arasında olmalıdır - bu, tesisin hayati sürecinin aktive edildiği durumdur. Filizler +5 derecelerde görülebilir, ancak büyüme mevsiminin ilk evresinde, fideleri, lahana kafalarının oluşumu sırasında (çiçeklenmeyi önlemek için) hafifçe düşürerek, 18 santigrat derece sıcaklıkta tutmak en uygunudur;
• nem bulutlu günlerde% 70, açık günlerde% 80 olmalıdır;
• ekim sırasındaki toprak tamamen olgun olmalıdır, yani en az 10 derecelik bir sıcaklığa ulaşmalı, gevşek, besleyici ve daima nemli olmalıdır. Erken ilkbaharda optimum nem, kar suyunun varlığı ile sağlanır. Optimum nem% 65'tir.

Yetiştirme yöntemleri

Daha erken bir hasat elde etmek için, fidelerde lahana yetiştirilir. Tohumları hemen toprağa ekebilirsiniz, ancak lahana başları bu durumda 10-12 gün sonra olgunlaşır.

Pekin lahanası, bol besinli toprağı olan, tercihen de sımsıcak, güneşli, sessiz bölgelerde büyümeyi tercih eder. Çok hafif topraklarda, fideler kurur ve yoğun, ağır toprakta büyüdüğünde, bir omurgayla hastalanırlar. Toprağı sonbaharda gübreleyin, toprağa organik madde ve mineraller sağlayın. Pekin için asitlik tehlikeli değildir, ancak tuzluluk bitkilerin inhibe edilmesine yol açar. Aşırı asitlik kireç ile seyreltilir ve talaş veya saman ile tuzluluk elde edilir. Doğu sebzenin ana ürünü yaprak olduğundan, bitkinin oluşması için çok azot kullanması gerekir. Mahsulün salatalık, kabak, soğan, domates ve baklagillerden sonra ekilmesi önerilir, çünkü bunlar toprakta yeterli beslenmeyi bırakan ürünlerdir.

Tohum lahana

Çinli kadının özelliklerinden biri de hızlı çimlenmesi. Buna ek olarak, soğuk havalardan korkmaz, bu nedenle açık toprağa tohum ekerek yetiştirmek bu tür lahana türleri için en uygunudur.

Tohum ekim sırasında hava 10-13 dereceye kadar ısınırsa, o zaman fidan 4-5 günde ortaya çıkacaktır. Soğuk havalarda filizler bir hafta içinde yumurtadan çıkar. Ancak fideleri sürekli soğukta tutamazsınız - bu yüzden yenilebilir yaprakları değil, ok vereceklerdir. Tersine, eğer çok sıcaksa, bitkiler açacak.

Yaz başında Pekin lahanasına bayram etmek istiyorsanız, erken olgunlaşmayla bir çeşitlilik seçmelisiniz. Bunlar arasında ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 55 gün sonra olgunlaşan Khibiny, Asten, Martha, Mandarin, Lenok var.

Daha sonra fideleri inceltmek istenmiyorsa, tohumlar uzun dar kanallara veya küçük deliklere ekilir. Lahana tohumları çok küçük olduğu ve toprağın sporlarına kolayca düşebileceği için deliklerin altını bir avuçla damgalamak daha iyidir. Ekim derinliği iki santimetreyi geçmemelidir. Tohumlar kuru toprakla kaplanır, ardından hafifçe serpilerek toprağı döker. Üst toprak kül veya kül ile tozlanır - bu, toprağın çabuk kurumasını önler.

İlk yapraklar çok büyür ve yayılır. Buna göre, delikleri birbirinden en az 30 santimetre mesafeye yerleştirmelisiniz. En iyi fideyi belirlemek için hemen bir deliğe 2-3 tohum yerleştirebilir ve ardından diğerlerini yok edebilirsiniz. Fideleri olabildiğince erken almak için, mahsul içeren yatağın bir film ile kaplanması gerekir.

Yaz tarımı

Sonbaharda bir ürün elde etmek için yazın ikinci yarısında ekim tohumları yapılabilir. Ekim ve yetiştirme koşulları, sebzenin ilkbahar ekimindeki ile aynı kalır. Bununla birlikte, yaz yetiştiriciliği ile, ekinlerin gündüz saatlerini yapay olarak azaltmak gerekir. Bu lutrasil kullanılarak yapılabilir. Toprağın su dengesini gözlemlemek de önemlidir - genellikle yazın olduğu gibi toprağın sıklıkla kurumasına izin verilmemelidir. Her gün, genellikle yaz aylarında lahana su gerekiyordu.

Fide yöntemi

Pek çok çiftçi Pekin'in fide yetiştirme yöntemini uygular - bu durumda, daha önce taze bir ürün elde edilebilir. Ancak bu yöntemin dezavantajları da vardır: fideler toplamaya tolerans göstermez. Bu sorundan, tohum nakli gerekmeyen turba saksılarına tohum ekilerek önlenebilir. Bir fide tankında ekim yapılırsa, doğru toprağa dikkat etmek önemlidir. Toprak karışımı gevşek olmalı, havalandırılmalıdır. Ekim için humus, çim, nehir kumu, turba ve kül karışımı yapmak en iyisidir. Tohumlar 1-1,5 cm derinlikte toprağa yerleştirilir. Toprağın iyi nemlendirilmesi önemlidir.

İlginizi çekebilir:

Lahana hasadı mücadelesinde diş macunu kullanımıPeking Neden Baş Etmiyor: Temel SebeplerHalk ilaçları ile zararlılardan lahana tedavi nasıl

Çimlenmeden önce fidanlık sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilir. Fide yöntemiyle filizler ekimden sonraki üçüncü günde zaten ortaya çıkar. Tohumların kalitesine güvenilmezse veya çimlenme sürecini hızlandırmak istiyorsanız, tohumlar ekmeden önce bir büyüme uyarıcısına batırılabilir (Epin, Heteroauxin). Ekimden sonra, üstteki kutu bir film ile kaplanmıştır. Beyaz halkalar ortaya çıkar çıkmaz, mahsuller pencere kenarında açığa çıkarılır, böylece bahar güneşi tarafından iyi aydınlatılırlar. Fidelerin tam büyümesi için optimum sıcaklık +18 derece sıcaklık olmalıdır. Filizlerin gerilmemesi ve ok içine girmemesi için hava sıcaklığı ve nemi daima en uygun sınırlarda kalmalıdır.

30 gün sonra (bu zamana kadar bitkide 5 yaprak görülecektir), fideler bahçeye nakledilir. Dışarıdaki hava soğuksa, fidan temperlenmelidir. Bunu yapmak için, nakilden bir hafta önce lahana düzenli olarak verandada veya balkonda yürür, böylece fideler yeni hava koşullarına alışır.

Ekim fideleri, aktarma yöntemiyle, yani köklerdeki toprak topaklarıyla birlikte yapılır. Bu zayıf köklerin yaralanma riskini en aza indirecektir. Sertleştirilmiş fideler 5-7 gün içinde kök alır. Bu zamanda, toprak humus ile malçlanmalıdır.

Daha fazla bakım

Pekin lahanasını büyütmek, yalnızca uygulamanın ilk aşamalarında zahmetlidir. Gelecekte, kültür, herhangi bir özel bakım önlemi gerektirmez. Pekin için kısa bir gün ışığı önemlidir, ancak güneşli bir alanda yetişen iyi bir hasat verir. Bitki nemi sever, ancak su basmaya tolerans göstermez. Su eksikliği ile başlıklar küçük ve kuru olur ve fazlalık mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Sulama yöntemi, sulama için uygundur - katlanmış buruşuk yapraklar, bileşimlerinin ana bileşenini hızla emerek daha sulu ve tatlı hale gelir. Lahananın sulanması, her üç günde bir olmalı ve bitki başına 500 mililitre harcanmalıdır. Ya da toprağı haftada bir kez nemlendirin, her lahanaya 2 litre su dökün.

Isının varlığı diğer lahana türleri için önemli olsa da, derece +20'nin altında bir puandayken Pekin rahat hissediyor. Yabancı bir bitkinin biyolojik özellikleri göz önüne alındığında, soğuk yağış ve yağmurlu zamanlarda bahçenin kaplanması tavsiye edilir. Ek olarak, bir örtü tabakası lahanayı büyük bir sineğin çarpmasından koruyacaktır.

Lahana toprağın kalitesini talep ediyor - toprağın daima gevşek kalması, oksijen ve su alması iyi olmalı. Bu nedenle, Çin yetiştiriciliğinde en önemli tarım tekniklerinden biri, fide dikiminden iki hafta sonra ve ekimden 20 gün sonra başlayan gevşetmedir. Kuru bir kabuğun ortaya çıkmasını beklemeden, sulamadan hemen sonra dünyayı gevşetin.Lahana yatağı yabani otlardan tamamen temizlenmelidir, aksi halde zaten zayıf bir kök sisteminin gelişimini boğarlar. Özellikle sıcak günlerde, nemin buharlaşması daha yoğun olduğunda, toprağın odun külü veya ince bir kuru yaprak tabakası ile malçlanması tercih edilir.

Tüm büyüme mevsimi boyunca, lahana iki kez beslenir. İlk üst pansuman fide yatağa dikildikten iki hafta sonra düzenlenir. Pekin için toprakta büyük miktarda azot bulunması önemlidir. Kök sargısı, bir mullein veya tavuk dışkısı, bitkisel infüzyon çözeltisi ile düzenlenir. Yumurtalık oluşumu sırasında, bitkilere bir borik asit çözeltisi püskürtülür. Kültür ayrıca kalsiyum varlığı için talep ediyor. Bu bileşen toprağın yaylanma sırasında ortaya çıkar - yumurta kabukları (toprağa toz) oluklara yerleştirilir. Sonbaharda toprağa gübre uygulanmazsa, ilkbaharda potasyum sülfat, süperfosfat, amonyum nitrat ile tatlandırılır.

Zararlılar ve hastalıklar

Açık toprağın içindeki Çin lahanası, pire, pirzola, lahana ve lahanalı böceklerden etkilenir. Çoğu zaman, zararlılar kalınlaşmış yataklarda, nemin biriktiği yerlerde görülür. Lahana yapraklarının nitrat biriktirme kabiliyetine sahip olduğu gerçeğinden yola çıkarak halktan yöntemlerle böceklerden kurtulmak istenmektedir. Pekin'in Domates, Soğan ve Sarımsak'a yakın konumu pire aktivitesini azaltır. Diğer böceklerden, domateslerin infüzyonuyla püskürtülmesi yardımcı olur. Sarımsak tentürü zararlılarla iyi başa çıkmaktadır. Dikkatli yabani otların çıkarılması, gevşetilmesi, inceltilmesi farklı seviyelerde zararlılarla ilgili sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Başlıca mahsul hastalıkları blackleg, salma ve gri küftür. Enfeksiyonlar, çoğunlukla büyüme koşullarının ihlali nedeniyle gelişir. Hastalıkların ortaya çıkmaması için toprağı temiz ve hafif nemli tutmaya, sık ekim yapmamaya, fungisitlerle önleme için tedaviye yardımcı olacaktır.

Sebzelerin toplanması ve depolanması

İlkbahar ekiminde, lahana yaz başında olgunlaşır. Yaz aylarında - Eylül ayında. Olgunlaşma zamanında, kafa gevşek uzun bir kafa içinde toplanan açık sarı-yeşil yapraklara sahiptir. Haddelenmiş çeşitlerin kütlesi 300 grama ulaşmalıdır. Olgun lahana yaprağı çeşidi 7-9 yaprak olmalıdır. Don meydana geldiğinde melez çeşitler hasat edilir. Lahananın donacağından korkmayın: çözüldükten sonra pazarlanabilirliği veya tadını kaybetmez. Bu özellik Kasım ayında bile hasat yapmayı mümkün kılar. İlk yaz hasadı genellikle uzun süre saklanmaz ve sonbaharda meyveler 3-4 hafta boyunca pazarlanabilir kalır. Lahanayı% 70'den fazla hava nemi olan karanlık bir odada saklamanız gerekir.

Buzdolabında veya balkonda saklandığında lahana 4 aya kadar uzanabilir.

Pekin lahanası yetiştirme ipuçları

Fide yetiştiriciliği yapılırken, bu teknikle kökleri sağlam tutmanın imkansız olduğu kanıtlandığı için toplama kullanmayın. Fideleri hemen ayrı kaplarda büyütün veya tohumları fidanlıkta hemen birbirlerinin saygılı bir mesafesine yerleştirin, böylece açık toprağa dikim anına kadar "gerin".

Erken ilkbaharda dikim için yaprak çeşitleri uygundur ve yaz ekimi için baş çeşitleri uygundur. Tohumları seçerken bunu göz önünde bulundurun.

Toprak ekiminde tohumlar bant yöntemine ve deliğe yerleştirilir. Hangi yöntemi seçtiğinize rağmen, her halükarda, birkaç hafta sonra, en zayıf sürgünleri kaldırarak fidelerin inceltilmesi gerekecektir.

Çekim yapmaktan korkuyorsanız, o zaman Hollandalı seçimin melez çeşitlerini seçin - oklar oluşturma eğiliminde değiller.

Sonuç

Her yaz sakini komplounda denizaşırı sebzeler yetiştirebilir. Evet, Pekin lahanası ayrılmak için özel bir yaklaşım gerektiriyor, bazı noktalarda karamsar olarak adlandırılabilir.Bununla birlikte, erken aşamalarda bitki yetiştirme kabiliyeti, yararlı nitelikleriyle birlikte, Çin lahanasını bahçenize yer ayırmaya layık kılar