Lahana sever misin? Alışılmış beyaz mı yoksa kızıl saçlı akrabası mı? Ya da belki renkli veya Pekin, alabaşlar, brokoli, Brüksel veya Savoy? Tüm bu çeşit lahana çeşitleri süpermarketlerde ve marketlerde satın alınabilir.
Ancak, “kimya” olmadan sebzeleri garanti altına almak istiyorsanız, brokoli gibi lahana çeşitliliği: Moskova bölgesinde yetiştirme ve bakım, acemi bahçıvanlar ve yaz aylarında yaşayanlar için lahana ve akrabaları fazla tecrübe etmeden oldukça gerçek ve oldukça başarılıdır. Hakkında okuyun brokoli ekim tarihleri fideleri için.
içerik
Brokoli: yararlı özellikleri
Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, bu tür lahana çeşitliliğinde çok fazla lif bulunmadığından, ancak hayvana benzer bir proteinin bulunmasından dolayı aşırı kilo ile mücadele eden ya da sadece vücut ağırlığını korumaya çalışanlara brokoliyi önermektedir.
Brokoli, mide problemleri ve hatta bu organın peptik ülseri için değerli bir diyet ürünü olarak önerilmektedir. Brokolide zararlı hastalıkları öldürebilecek bir madde var. Bu lahananın, kardiyovasküler sistemin sorunları için, tuz dengesinin (tuz biriktirme) ihlali durumunda, cerrahi müdahaleler ve uzun süreli hastalıklar sonrası iyileşme döneminde kullanılması önerilir.
Bilginiz için! Taze meyve suyu brokolisi siğilleri azaltır ve bazı dermatolojik problemlerle baş eder.
Brokoli Yetiştirme Koşulları
brokoli: Banliyölerde yetiştirme ve bakım, şubat ayının son veya Mart ayının başlarında brokolinin “fideler için ekildiği” gerçeğiyle başlar. Açık toprağa, hava şartlarına bağlı olarak, tohumlar Nisan ayının sonundan veya Mayıs ayının başından daha erken ekilebilir. 4-5 yaprak fideleri aynı anda toprağa ekilebilir.
İpucu! Moskova bölgesi için bölgeleri çeşitlendirin, genellikle -5-6 dereceye kadar donlardan korkmazlar. Ve gerçekten lahana - sakince hafifçe don yaşayan bir bayan.

Büyüyen brokolinin yapılacağı yer iyi aydınlatılmalıdır. Toprak asidik değildir, gevşektir. Daha başarılı brokoli yetiştiriciliği için, kullanma talimatına göre kül, kompost ve süperfosfat ekimden önce toprağı gübrelemek iyidir.
Brokoliyi çok sever, böylelikle kökün etrafındaki toprak genellikle gevşetilir ve hatta tomurcuklanır, böylece yatak yabancı otlardan arındırılır. Kuru dönemlerde, sulama ve püskürtme gereklidir. Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesinden birkaç hafta sonra brokoli, bir mullein veya üre çözeltisi ile beslenmelidir. 2-3 hafta daha geçtikten sonra, sonraki besleme tuz tenceresi ile yapılır.
İpucu! Özel perakende satış noktalarında brokoli için hazır karmaşık gübreler edinin.
Brokolinin Zararlıları ve Hastalıkları
Haşereler arasında brokoli, mahsulleri ve bahçedeki diğer haçlı sakinleri yok edenlerle aynıdır: bir pire, sümüklü böcek ve salyangozlar, her tür tırtıl, lahana beyazı ve kepçeleri, soğan sineği. Bu “arkadaş” sayısının azaltılması için yakınlarının büyüdüğü bölgelerde lahana yetiştirmemelisiniz. Brokoli için en iyi komşular domates, soğan ve sarımsaktır. Ve onların kokuları da zararlıları korkutuyor.

Brokolinin hastalıkları arasında bakteri ve mantarlar tarafından bulaştırılanlar vardır. Bu omurga ve külleme, alternariosis, şalgam mozaiği, mukoza ve vasküler bakteriler, keten, kuru çürüme, vs. olabilir. Banliyöde video yetiştirme ve brokolinin bakımını izlerseniz, lahana yaralarını zamanında tanıyabilir ve zaman içinde onlarla savaşmaya başlayabilirsiniz.
Moskova bölgesi için brokoli çeşitleri:
Erken olgunlaşma (vadeye kadar 35-40 gün) |
Ton, Vyarus, Vitamin, Comanche |
Erken (45 güne kadar) |
Kıvırcık kafa yeşil filizlenme |
Sezon ortasında (45-60days) |
Cüce, Arcadia, Atlantik, Cenova, Kompakt |
Geç (70 günden itibaren) |
Kıta, Maraton |
Brokoli: Özel bitkileri ve bu bitkinin nasıl yetiştirileceğini zaten bilenlerin tavsiyelerini kullanırsanız, banliyölerde büyümek ve ayrılmak kolay ve üretken olacaktır.
Bilginiz için! Brokoliyi pişirmek için temel kural açık kapaktır. Aksi takdirde, bu lahana pis bir koku alır.

Brokoli çiğ olarak tüketilir ve hafifçe haşlanır, haşlanır, haşlanır, buharda pişirilir ve kızartılır. Forumu okursanız banliyölerde brokoli yetiştirmek için, bu sebzeyi pişirmek için bir sürü basit ve lezzetli tarifler bulacaksınız. Dahası, bu bitkinin tüm kısımları yenilebilir, henüz olgunlaşmamış olsa da - yapraklar, gövdeler, kökler ve tabi ki kafalar.