Baharatlı bahçe bitkileri listesi

Herhangi bir bahçe arsasında, aromatik baharatlı bitkilerin yetiştirildiği, tek bir yaz tabağı ve kış hasadı yapılmayan toprakları bulabilirsiniz. Bu bakımdan birçoğu, bahçede baharatlı otların nasıl toplanacağı gibi bir soruyla ilgileniyor: bunların bir listesi ve yetiştirme özellikleri. Aşağıda size sitenizde yetişebileceğiniz temel bir baharat listesi sunmak istiyoruz.

dereotu

Tüm bahçelerde en yaygın baharatlı bitki dereotu. Baharatın yetiştirilmesi çok kolaydır, belirli şartlar gerektirmez ve bakımı için titiz değildir. Ekim için, sadece tohum satın almanız ve nemli toprağa serpmeniz ve hafifçe toprak serpin.

Dereotu, ilkbahar ve yaz aylarında birkaç kez büyütülebilir. Bunu yapmak için, basitçe eski bitkileri çıkarın, toprağı hafifçe nemlendirin ve yeni dereotu tohumlarını serpin. Ayrıca, bu baharatın ekilmesi için sahada güneş tarafından iyi aydınlatılan bir yer seçmek daha iyi olacaktır.

fesleğen

Baharatlı bitkilerin başka bir versiyonu, hangisi olmadan tek bir yaz yemeği yapamazsınız. Fesleğen, parlak yapraklara ve yemeğe iştah açıcı, baharatlı bir koku veren çok hoş bir aromaya sahiptir.

Günümüzde, fesleğen birbirinden sadece aromada değil, aynı zamanda yaprak ve tat görünümünde de farklı olan birkaç türe ayrılır. Kendinizi böyle baharatlı bir otla tedavi etmek istiyorsanız. Bu olağandışı lezzetli baharatın birkaç çeşidini ekeceğiniz küçük bir toprak parçası seçmenizi tavsiye ederiz.

maydanoz

Baharatlı bitkiler arasında eşit derecede popüler bir seçenek maydanozdur. Hemen hemen tüm bahçıvanlar tarafından yetiştirilir. Yeşiller et yemeklerini, sebze salatalarını ve ilk yemekleri süslemek için aktif olarak kullanılır. Bahçedeki en baharatlı otlar: Aroma ve maydanozun yararlı özellikleri için fotoğraf içeren liste gibi.

Dikim için, hafif toprakla serpilmiş nemli toprağa ekilen tohumlar standart olarak kullanılır. Dereotu gibi maydanoz da yaz mevsiminde birkaç kez yetiştirilebilir.

kekik

Yaz baharatlı yeşillikleri arasında kekik oldukça yaygın olarak kabul edilir, ki bu da büyümesi çok kolaydır ve özel kişisel bakım gerektirmez. Bu baharatın hızla büyümesi nedeniyle, ekim için küçük topraklar veya topraklı kaplar seçilir.

Hızlı bir şekilde kekik yetiştirmek ve iyi bir hasat almak için, bitkiye yüksek kaliteli güneş ışığı sağlamak ve ayrıca sık sık toprak drenajı yapmak gerekir. kekik Sık sık sulama yapmaktan hoşlanmıyor, bu nedenle toprağın kurumamasına, ancak sürekli ıslak olmamasına dikkat edin.

Bu baharatın, aralarında dekoratif bir görünüm bulunan birkaç çeşidi olduğuna dikkat edilmelidir. Bu nedenle, ekim için kekik satın almadan önce satıcıyla amacını kontrol edin.

İlginizi çekebilir:

Salatalık ile aynı serada patlıcan ekmek mümkün mü: ekimi ve bakımıEvde fide yetiştirirken 8 hataMoskova fide yetiştirme yöntemi

adaçayı

Adaçayı, dokunma yapraklarına çekici ve kadifemsi olan iddiasız ve çok kullanışlı bir bitkidir. Bu tür bir baharatın ekilmesi için özel toprak hazırlığına gerek yoktur, çünkü yatakların kenarlarına ekilebilir.

Bitki her koşulda iyi büyür, sürekli sulama ve özel bakım gerektirmez. Ekim için, adaçayı sürekli ekildiği bir yere yerleştirilen hem tohum hem de yetişkin fidesi şeklinde kullanabilirsiniz.

Bu baharatın, kekik gibi, dekoratif bir bitki olarak yetiştirilebileceği ve pişirme için kullanılabileceği belirtilmelidir.

Biberiye officinalis

Bugün, bahçıvan meraklıları giderek hoş bir baharatlı aroması ve belirgin iyileştirici özellikleri olan arsalarına tıbbi biberiye ekmeye çalışıyorlar. Biberiye bitmiş yemeğin tadına bakmak için baharat olarak kullanılır. Yaratmayı düşünün kışın pencere üzerinde bahçe.

Enlemlerimizde baharat yetiştirmek için topraklı derin ve geniş kaplar kullanmak en iyisidir. Yaz aylarında dışarıya konulabilirler, ancak soğuk havaların başlamasıyla ılık odalarda temizlenmeleri gerekir.

Mercanköşk ve kekik

Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında mercanköşk veya kekik yaprağı gibi baharatlar günümüzde çok sık kullanılmaktadır. Bu iki bitki türünün pratikte dışsal farklılıkları yoktur, fakat tatları farklıdır. Kekik daha belirgin ve baharatlı bir tada sahiptir, ancak tersine mercanköşk yumuşak ve göze çarpmayan bir aroma ve tada sahiptir.

Bahçede bu baharatlı otları yetiştirmek için: oldukça büyük olan çeşitlerin listesi. Güneş ışığı ile iyi aydınlatılmış alanlar seçilmesi tavsiye edilir ve sık sık toprak drenajı da yapılır. Bu bitkilerin sadece yaprakları, hem taze hem de kurutulmuş biçimde, yiyecek olarak kullanılır.

nane

Hiçbir bahçe arsası, nane gibi kokulu ve canlandırıcı otlar olmadan yapamaz. Bu tesis, çeşitli yemekler ve serinletici içecekler hazırlamak için kullanılabildiğinden, herhangi bir ev hanımındaki uygulamasını bulacaktır.

Nane yetiştiriciliği için güneşte iyi aydınlatılmış yerler seçilmesi önerilir. Bu bitkinin yetişme kabiliyetine sahip olduğu belirtilmelidir, yani bunun olmasını istemiyorsanız, küçük kaplarda yetişin.

Bu not edilmelidir bahçede baharatlı otlar: uzun ömürlü ve yıllıkların listesi uzundur. Bu bağlamda, her bahçıvan dikim için kendisine en uygun olan baharatı seçebilir.