Uzun süredir devam eden ahududu çeşidi “Kirzhach” özel talep görüyor. 90'lı yılların başından beri tecrübeli bahçıvanlar olarak biliniyor ve kendini çok iyi uyduğunu kanıtladı. Ayrılma ve toprağa kesinlikle iddiasız olan çalı, ülkenin kuzey kesiminde ve güney kesiminde yetişir. Meyveler tatlı büyür ve iyi taşınır, çökmez.
Reçel genellikle ahudududan yapılır, reçel üzerine şeker sürülür veya taze olarak tüketilir. Dondurucuda çilekler donabilir. Kışın, bir meyve yüzlü yapmak veya bir ahududu turtası pişirmek mümkün olacak.

Ahududu meyveleri, anti-enflamatuar bir etkiye sahiptir, hafif rahatsızlıkları ve soğuk algınlığını hafifletir. Hastalık durumunda baş ağrısını hafifletmeye ve ateşi düşürmeye bile yardımcı olurlar. Sadece meyveler bir insana değil, ahududu yapraklarına da yarar sağlar. Yapraklar halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunların kaynaşması veya infüzyonu genellikle kardiyovasküler sistem hastalıklarını ve bir takım kadın hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
içerik
Açıklama ve çeşit tanımı Kirzhach
"Kirzhach" düz saplı uzun 2 metre yüksek kaynaklanıyor verir. Çalı oluşumu yılda iki kez yapılır: kış başlangıcından önce ve baharın ortasında. Çalı oluşmazsa, çilek sayısı önemli ölçüde azalır. Meyve dönemi yaz ortasında başlar ve Ağustos ayına kadar sürer. Bu süre zarfında çalılıklarda 3 kilograma kadar çilek olgunlaşır ve endüstriyel ekim ile verim, hektar başına 100 centner'e ulaşır.

Meyvenin kendisi ortalama 2 santimetre büyüklüğünde bir büyür ve 3-4 gram ağırlığındadır. Berry bordo kırmızısı bir renge ve kör bir konik şekle sahiptir. Kompozisyon meyve asitleri içerdiğinden, tatdaki tatlılığın yanı sıra küçük bir asitlik vardır. Dutun cloying olmasını engelliyor.
Çalı dallarında, balmumu bir parlaklığa ve keskin küçük çivilere sahip yeşil yapraklar bulunur. Ahududu bilinen meyve hastalıklarına karşı dirence sahiptir: bir örümcek akarı, antraknozdan korkmaz. Benzer çalılıkların veya ağaçların yakınında yetiştirilebilir.
Ahududu yetiştiriciliği

Çalı yetiştirmek için genç fidelerine ihtiyacınız var. Fidelerde kök sistemi çoktan oluşturulmuştur ve bu, yeni bir yere bir çalı dikme ve dikme işlemini kolaylaştıracaktır. Çalı dikim yeri önceden seçilmelidir. Ahududu toprağa patates altından, solan ekinlerinden dikilemez. Toprak pH 6.5-7 ile nötr olmalıdır. Toprak aşırı alkalize ise asitleştirilir. Bu amaçla borik asit kullanabilirsiniz, görevle mükemmel bir şekilde baş eder ve topraktaki alkalileri nötralize eder. PH normale döndüğünde, gelecek ekimler altında toprak kazılır, topaklar kırılır. At veya inek gübresi, çürümüş kompost ve nehir kumu getiriyorlar. Gözenekli, iyi havalandırılan topraklar, lezzetli meyveler yetiştirmenin anahtarıdır.
Dikimden önce, ahududu zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılır ve hemen toprağa ekilir. Yani her çalı ile yapın. Çalılar bir sıra halinde ekmeye çalışıyor, bu yüzden onlara bakmak daha uygun olacak. Ekimden sonra toprak ılık su ile dökülür. 2 hafta sonra, ilk üst pansuman yapılır, bitki gelişimini uyaran herhangi bir ilaç uygundur. Süperfosfat veya potasyumlu gübre sıklıkla kullanılır.

Dikimden sonraki ilk yaz aylarında ahududu genellikle meyve vermez. Bunun bir istisnası ülkenin güney bölgeleridir.Çalı kış için ekilebilir, daha sonra baharda çiçeklenme olur ve yaz aylarında meyveler görülür.
Çeşitlilik özel bir bakıma ihtiyaç duymaz, toprak kurur ve yabani otları toprağı gevşeterek çalıları sulamak yeterlidir. Hasat yazın ikinci yarısında başlar. Ahududu açtıktan sonra, çiçeğin yerine bir meyveli yumurtalık oluşur. Her gün boyutu büyür ve sonra doymuş kırmızı bir renk kazanır. Her bir çalının üzerine aynı anda birkaç tane meyve söyler. Ahududu iki günde bir kez hasat edilir, sadece olgun kırmızı meyveler çalıdan çıkarılır. Açıklanan çeşitlilik iyi taşınır ve saklanır. Meyvelerin iki günden fazla depolanmasına izin verilmez. İçinde bulunan şeker nedeniyle ahududu yakında bozulmaya başlar ve şımarık meyveler yemek kesinlikle yasaktır. Toplanan ahududulardan, kış için lezzetli reçel elde edilir. Bir meyveden veya hatta ev yapımı şaraptan veya tenteden şurup yapabilirsiniz. Bütün kütükler doğal olarak elde edilir ve ahududu iyileştirici özelliklerini korur.

Yaz sona erdikten sonra, önümüzdeki kış için ahududu hazırlanmalıdır. Çalıların esnekliği varken bunu önceden yapmak daha iyidir. Soğuk havaların başlamasıyla, sap sertleşir ve zarar vermeden bükülmesi mümkün değildir. Kalan yapraklar çalılardan kesilir. Kuru dallar, yeni sürgünler dikkatlice kesilir. Kesilen bölge parlak yeşil veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir. Sonra çalılar yere eğilir ve kendi aralarında sabitlenir. Soğutma ile katlanmış gövdelerin üzerine bir film serilir. Kar yağdığında, çalılar düşük sıcaklıklardan güvenli bir şekilde korunur. Ahududu ılık bir iklimde yetiştirildiğinde barınağın manipülasyonu yapılmaz. Ahududu sadece bahar beklemek için kesilmiş ve bırakılmalıdır.
Baharın başlangıcında, çalılar filmden açılır. 2-3 hafta sonra, kuru ve fazla sürgünleri yeniden kırpın. Ahududu tekrar meyve vermeye hazır. Çalı arka arkaya birkaç yıl yetişir ve ürün verir.
Sınıf Avantajları
- Yüksek lezzet ve orta aroma.
- Donma ve sıcaklığa karşı direnç.
- Hastalık direnci.
- Erken meyveli
- Üst üste uzun yıllar büyüyor.

Ahududu çeşitleri "Kirzhach" hakkında değerlendirme
Ekaterina çeşitliliğinden olumlu bir şekilde bahseder: “Bu ahududu çeşitliliğimle tanışmam uzun zaman önce oldu. O zamandan beri üst üste dört yıldır çalılar yetiştiriyorum. Ahududu yaz ortasında şarkı söylüyor, reçel ve reçel için çilek kullanıyor. ”
Samaralı Gregory şöyle diyor: “Ahududu tadı güzel ve şeklini koruyor, elinde kırışık değil. Çalılar normalde kış, barınak olmadan bile. Çalıların su akmaması için toprağı sık sık sulamak gerekmez. Aksi takdirde, ahududu yetiştiriciliği dikkat gerektirmez. Çeşitliliği denemenizi tavsiye ederim. "