Almanca kızarmış lahana turşusu

Doyurucu et yemekleri, sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Haşlanmış lahana pişirirseniz, patates veya yulaf lapası yemekleri olmadan yapabilirsiniz. Almanca'da lezzetli, kızarmış lahana turşusu, ızgara domuz veya tavuk sosisleri, pişmiş incik veya kaburgalara mükemmel bir katkı sağlar.

Yağlı etin haşlanmış lahana turşusu ile başarılı bir şekilde birleşmesinden dolayı, yiyecekler midede rahatsızlığa neden olmadan kolayca sindirilir. Yemek pişirmek için ev yapımı lahana turşusu kullanılması tercih edilir. Piyasada turşu seçerken tadı mutlaka deneyin. Teklif, hafifçe ekşi, sirke olmadan, ara sıra havuç cipsi ekleri ile en uygun olanıdır.

Yumuşak veya peroksit lahana satın almayı reddet. Tarif haşlanmış domuz yağı kullanır. Değilse, tavuk veya herhangi bir bitkisel yağ ile değiştirin. Baharatların bileşimi ve miktarı, tad tercihlerine göre biraz değişebilir. Lahana turşusu defne yaprağı ve yenibahar kullanmadıysa, eklenirken ekleyin. Bu tarif benim favorim oldu, çok sık pişiriyorum.

maddeler:

Haşlanmış lahana turşusu yemek nasıl

Soğanı soyup yarım halka haline getirin, soğan büyükse, doğramayı bekleyebilirsiniz. Derin bir tavada yağı eritin ve soğan yarım halkalarını yerleştirin. Orta ateşte hafif altın rengine kızartın.

Turşu çıkarmak için lahana dilimleri hafifçe sıkın ekşi. Cipsler yeterince büyük veya yeterince uzunsa, onları daha hassas şekilde kesebilirsiniz.

Hazırlanan lahana turşusunu kızarmış soğanlara ekleyin.

Karışımı karıştırın, 50 mililitre soğuk suya dökün ve bir kapakla örtün. Yaklaşık bir saat boyunca periyodik olarak karıştırarak karıştırın. Gerekirse, lahanayı ekşi bir kabın içinde söndürülerek kavurma işleminden kaçınarak su ekleyin. Pişirmeden önce tuz ve baharat ekleyin.

Sonra ızgarayı ocaktan çıkarın ve bitmiş lahananın biraz soğuması ve demlenmesi için 20-30 dakika bekletin.

Seçilmiş et veya sebze yemekleriyle servis yapın. Haşlanmış patates veya yumuşak patates püresi yemekleriyle birlikte haşlanmış lahananın klasik kombinasyonu öğle veya akşam yemekleri için mükemmel bir fırsat.

Afiyet olsun!