Yaban turpu ile marine edilmiş domatesler, sadece nefis parmaklar
Kış için yeni tarifler denemek ve denemek isterseniz, domatesleri yaban turpu ile denemeye dikkat edin. Bir fotoğraf ile bu tarifi dikkat edin, kütük inanılmaz lezzetli, sadece nefis parmaklar ortaya çıkıyor.
İçinde, geleneksel baharatlı yeşillik kümesine bir yaprak ve yaban turpu kökü eklenir ve kök, rende üzerine dilimlenmiş ve öğütülmüş olarak eklenir. Bu domateslerin turşu kuvvetli, oldukça keskin ve çok kokulu olduğu ortaya çıkıyor, domateslerin kendisi güçlü, mükemmel bir şekilde saklanıyor ve iştahla yeniliyor.
Çok büyük değil, etli domatesler turşular için idealdir, sizin isteğinize göre teneke kutu hacmini seçin. Reçetedeki turşunun hesaplanması bir litre suya ve bir litre kavanoz başına kalan malzemelerin miktarına verilecektir. Horseradish'in keskin ve özel bir kokusu olduğunu unutmayın, bu yüzden çabuk bir şekilde öğütmek gerekir ve kök ezildikten sonra ellerinizi yıkadığınızdan emin olun.
maddeler:
- domates "krem" tür - bir litre kavanoz için ne kadar gereklidir;
- sarımsak - 3 diş;
- yenibahar - 3-4 bezelye;
- karabiber - 2-3 parça;
- kurutulmuş dereotu - 2 şemsiye;
- yaban turpu yaprağı - 1 çok büyük değil;
- yaban turpu kökü - 0.5 çay kaşığı. rendelenmiş + 5-6 daire;
- acı biber - 2-3 elmaları.
turşusu:
- su - 1 litre;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l;
- tuz kaya - 1 yemek kaşığı. l;
- % 9 konsantrasyonda sirke - 70 ml.
Kış için horseradish ile domates pişirme
Kavanozlar hazırlanır (her zamanki gibi buğulanır veya sterilize edilir), önce baharatlar ve otlar ile doldurun. En altta, büyük bir yaban turpu yaprağı ve büyük bir kuru dereotu şemsiyesi yerleştirin.
Sarımsak, dilimlenmiş tabaklar, çekirdeksiz acı biber halkaları, yenibahar ve karabiber ekleyin. Yaban turpu kökü ince deriden temizlenir. Parça halkalar halinde kesildi, bazıları rende üzerine sürtündü. Kalan baharatlarla birlikte kavanoza ekleyin.
Domatesleri koyup, kavanozları sallayın. Yaban turpu yaprağı koyun, rendelenmiş ve dilimlenmiş kök, acı biber, sarımsak atın.
En üste domatesle dolduruyoruz. Boşluklar kalırsa, yeşillikleri ve kuru dereotu itin. Gerekli miktarda su kaynatın, on dakika domates dökün.
On dakika sonra, domatesler ısınır, su soğur. Bir tencereye dökün, tekrar kaynatın ve beş dakika boyunca tekrar dökün.
Suyu ikinci kez boşaltın, tuz ilave edin, şeker ekleyin. Kaynatın, karıştırın.
Sirke dökünüz ve turşusu ateşten alırız, aksi takdirde sirke gücünü kaybeder.
Tabak üzerine biraz tuzlu su dökülmüş olsa bile domatesleri kaynar tuzlu suyla kaplayın. Vidalı kapaklar
Hermetik olarak mühürlenmiş, domates ve yaban turpu ile kaplanmış kenarları ters çevirin ve battaniyeyle örtün. Tamamen soğumaya bırakın, ardından depoya alın. Hazır domatesler yaklaşık bir ay olacak, tüm bu süre marine edilmiş sos ile tatlandırılacak ve lezzet kazanacaklar. Hazırlıklar size başarılı!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
