“Yum finger” biberli salatalık salatası, çok lezzetli
Kışın sıcak günleri unutun, kışın pişirilmiş bir domates, aromatik sos, salata ya da biber salatası "Parmak yalamak" vermeyecek. Parlak bir salata, akşam yemeğinizi veya öğle yemeğinizi sıkıcı yapmaz.
Bu soğuk atıştırmalık, beklenmedik bir şekilde akşama doğru inen misafirlere işlenebilir. Klasik konserve tariflerinden uzaklaşarak yeni bir şekilde salatalık hazırlayın. Favori ürünlerinizin yeni tadını çıkarın.
maddeler:
- salatalık - 650 g,
- Bulgar biber - 500 g,
- soğan - 250 g,
- domates suyu - 500 ml.,
- ayçiçek yağı - 50 ml.,
- Masa sirkesi - 40 ml.,
- sofra tuzu - 0,25 Art. l.,
- toz şeker - 40 g
Biber ile salatalık lezzetli bir salata nasıl pişirilir
Ayçiçek yağını (kokusuz), sofra sirkesini, domates suyunu dökün, toz şeker ekleyin, tuz ekleyin.
Yüksek ateşte kaynatın, malzemeyi karıştırın, böylece tuz ve toz şeker domatesin içinde çözülür.
Soğanlar kabuğundan temizlenir ve ince yarım halkalar kullanılır. Domates suyuna ekleyin ve orta ateşte kaynattıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
Bulgar biberi akan su altında yıkar, tohumlardan ve rejimden büyük küpler halinde temizleriz. Tavaya ürünlerin geri kalanına gönderilir ve 5 dakika daha pişirilir.
Soğuk suyla yıkayın ve her iki taraftaki salatalık kuyruklarını kesin. Onları büyük parçalar halinde kesin ve sebzelere gönderin.
Büyük bir ateşte kaynatın, sonra ısıyı düşürün, 10-15 dakika kaynatın.
Kavanozları ve kapakları sterilize edin ve salatalıkları domates sosuyla sıkıca istifleyin.
Doldurulmuş tenekeleri büyük bir tencereye, kumaş kaplı bir tabana koyup su döküyoruz. Salatalık içeren bankalar kapaklarla kapatılmıştır. Ateşe verdik ve 15 dakika kaynattık.
Kavanozları marulla kaplıyoruz ve tamamen baş aşağı soğumasını sağlıyoruz.
Daha sonra kış için diğer hazırlıklara alaylara lezzetli salata hazırlığı ile kavanozlar göndeririz. Güzel ve lezzetli bir kış geçirin!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
