Kış için Gürcü salatalık - süper lezzetli tarifi
Bu tarif, baharatlı, baharatlı yemek sevenler için hitap edecek, çünkü bu hazırlık sadece bir tadı var. Gürcüce 'de salatalık meze çeşitlerinin sonbahar menüsünü çeşitlendirmenizi öneririm. Elbette adamlarınız bunu takdir edecektir, çünkü bu kış için en lezzetli salatalık tarifi. Bir yemek hazırlamak oldukça kolaydır, sonbahar mevsiminde pahalı değildir.
Malzemeler (0,5 l. Kavanoz):
- salatalık (küçük boy) - 500 g,
- domates (sulu, etli) - 300 g,
- sarımsak - 2 karanfil,
- tuz kaba - 0.5 yemek kaşığı. l.,
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.,
- şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı,
- biber (öğütülmüş) - 1 tatlı kaşığı,
- bitkisel yağ (rafine edilmiş) - 3 yemek kaşığı. l.,
- Masa sirkesi (% 9) - 25 ml.
Gürcüce lezzetli salatalık yemek nasıl
Domatesleri soğuk akan su altında yıkar, dilimlere koyar ve soyulmuş sarımsak karanfilleri ile karıştırıcı kabına göndeririz. Patates püresi haline eziyet. Karıştırıcı yoksa, domatesleri bir kıyma makinesinden atlayın ve sarımsakları rende üzerine doğrayın veya bastırın.
Domates püresini bir tencereye alıp tuz, şeker, ayçiçek yağı, şerbetçiotu, öğütülmüş biber ve sirke ekleriz.
Mod temiz (akan su altında yıkanmış) salatalık küpleri.
Domates sosu baharatlarla birlikte getirilir ve 10 dakika kaynatılır, ardından salatalık tencereye gönderilir.
Ürünleri karıştırın ve 5-7 dakika daha düşük ateşte pişirin, kütüğü karıştırın.
Domates soslu salatalıkları steril kavanozlara koyun ve zaman kaybetmeden steril, kaynamış kapakları toplayın. Korumayı battaniyeye soğuyuncaya kadar muhafaza ettikten sonra oda sıcaklığında uygun bir yerde saklayın.
Kışın, bir kavanoz salatalık açın ve patates püresi, makarna veya tahıl gevreği gibi pişmiş bir garnitürün tadını çıkarın. Gürcü salatalıkları, keskinliklerinden dolayı mükemmel bir şekilde birleştirildiklerinden et yemekleri ile aynı şekilde kullanılabilir. Sağlık ve zevkle yiyin.
(1 derecelendirme, ortalama: 3,00 5)
Yükleniyor ...
