Kış için salatalık baharatlı salata "Teschin dili"
Kış için salatalık salatası "Teschin dili" - baharatlı bir tadı ve ışığı ile elde edilen inanılmaz lezzetli bir meze. İki ana madde - domates ve salatalık temelinde hazırlayacağız ve ayrıca lezzet ve keskinlik için bazı ilave bileşenler ekleyeceğiz.
Adım adım fotoğraf içeren bu tarifte, iş parçasında kutuda sterilizasyon yoktur, bu da işlemi daha da kolaylaştırır. Kış aylarında böyle bir atıştırmalık servis etmek, herhangi bir garnitürle servis edilebilir, özellikle et ile birlikte lezzetli olacaktır. Sadece kış için lezzetli bir salatalık arıyorsanız, o zaman mutfağa hoş geldiniz demektir.
maddeler:
- salatalık - 0,5 kg,
- domates - 0,5 kg,
- sarımsak - 3 diş,
- acı biber - 0.3 bakla,
- tatlı biber - 1 adet,
- Sirke - 1 yemek kaşığı.,
- şeker - 1 yemek kaşığı.,
- tuz - 1 çay kaşığı,
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Salata Teschin dili yapma süreci
Listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayıp kurulayın, isteğe bağlı dilimler halinde kesin.
Bir kase karıştırıcı hazırlayın, içine hazırlanmış domatesleri koyun. Tatlı ve acı biberleri soyun, durulayın, rasgele doğrayın. Sarımsak karanfilini soyun, durulayın ve kurulayın. Hazırlanan tüm malzemeleri - biber, domates ve sarımsak - karıştırıcı kabına yerleştirin.
Sebzeleri yüksek hızlarda öğütün. Sonuç homojen bir kütle olmalıdır. Karıştırıcı yoksa, kıyma makinesi kullanın.
Salatalıkları önceden yıkayın ve daha iyisi - birkaç saat soğuk suyla ıslatın. Bir süre sonra salatalıkları kurutun, kuyrukları kesin, salatalıkları daire şeklinde kesin.
Tava hazırlayın - blender domates-biber karışımını dökün, salatalık, tuz ve şeker ekleyin, yağa dökün.
Salatalıkta domatesleri 20 dakika kaynatın, en sonunda, tencerenin içine bir parça sirke dökün, her şeyi karıştırın ve hemen paketleyin.
Hazırlık için Bankalar steril olmalıdır - yıkama arifesinde ve uygun bir şekilde sterilize edin. Kavanozları sıcak salata ile doldurun ve hemen yuvarlayın.
Kavanozlar dibe çöker, battaniyeyle örtülür ve bir gün beklenir. Bir süre sonra kütüğü kilere veya depoya taşıyın.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
