Kış aylarında Korece Domates
Kore turşuları tüm dünyada ünlüdür. Onlar çok titiz, tadı baharatlı ve popüler. Korece benzer boşlukları hazırlayın, kolayca ve evde yapabilirsiniz. Kış için Kore tarzı domates yapın, en lezzetli fotoğraf tarifi size bu konuda yardımcı olacaktır. Meze inanılmaz derecede baharatlı, lezzetli ve orta derecede baharatlı. Her türlü yemek için uygun, ayrıca ayrı bir tuzlu atıştırmalık olarak mevcuttur.
Malzemeler (bitmiş çerez verimi = 4 litre kavanoz):
- domates - 2000 g
- havuç - 4 adet.,
- tatlı biber - 5 adet,
- Masa sirkesi - 100 ml,
- bitkisel yağ - 100 ml,
- sarımsak - 5 karanfil,
- kırmızı biber tozu - 1 yemek kaşığı.,
- tuz - 2 yemek kaşığı. l.,
- toz şeker - 100 g,
- favori yeşillikleri - tatmak.
Korece'de domatesleri kışın pişirmek için nasıl
Tüm sebzeleri yıkarız. Biber çekirdek ve gövdeden temizlenir. Sarımsak ile kabuğu çıkardık ve havuçla ince bir cilt oluşturduk. Yeşiller eziyet. Maydanoz, kişniş, dereotu almak en iyisidir.
Bulgar biber, sarımsak ve havuç bir blender ile kıyılır veya kesilir. Bu sebze püresinde ince kıyılmış yeşillikler, sofra tuzu, rafine bitkisel yağ, toz şeker ve bir parça sirke ekleyin.
İyice karıştırın.
Domates iki eşit parçaya bölünür ve yeşil çubukları çıkarın.
Steril bir kavanoza bir kase domates koyun, kesin. Üstte bir kase kokulu sebze püresi dökün.
Sonra tekrar bankalar tamamen dolana kadar domates vb.
Hazır kavanozlar, şişeli bir tabana sahip bir tencerede 15 dakika boyunca sterilize edilir. Bir litreden daha büyük hacimli bankalar alırsanız, sterilizasyon 1,5-2 kat daha uzun yapılır.
Bundan sonra, kapakları toplayın.
Ve bankalar baş aşağı soğuduktan sonra, mahzen veya depo gibi karanlık ve serin bir yerde saklanabilirler.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
