Domates ve havuç ile sebze havyar, ihale ve lezzetli
Bugün size kış sebze havyarı için domatesli ve havuçlu bir tarif sunuyoruz. Geleneksel bir manuel kıyma makinesi kullanarak kışa hazırlayın. Bu mutfak eşyaları, her evde ve hatta istifçi hostesin yazlık evinde, bu nedenle, olgun sebze mahsulü topladıktan sonra onları havyar haline getirdi.
Bütün kış bankalarda duracak ve sebzelere hiçbir şey olmayacak. Taze sebzeler uzun süre saklanmaz, ancak konserveleme, onları tatlandırma ve aromalarının ısıl işlemden sonra mümkün olduğunca korunmaları için işleme koymamıza yardımcı olur.
Havyar için kırmızı domates, havuç ve soğan gerekir. Ayrıca, konserve için, tuz, bitkisel yağ ve sirke alın, böylece havyar kilerden alınmaz. Havyar pişirme tarifi çok basittir ve hafif ve lezzetli hazırlıkları tercih eden herkese hitap edecektir.
Domates ve havuç içeren sebze havyarı vejeteryanlar ve oruç tutanlar ve diyet yapanlar için uygundur. Sebze atıştırmalıkları her zaman sağlıklı ve lezzetlidir, bu nedenle kışa birkaç kavanoz hazırlama fırsatını kaçırmayın, böylece soğuk havalarda lezzetli havyar ile eğlenebilirsiniz.
maddeler:
- domates - 500 gram;
- soğan - 200 gram;
- havuç - 300 gram;
- tuz - 0,5 tablo. l.;
- Sirke% 9 - 30 gram;
- bitkisel yağ - 50 gram.
Havyar domates ve havuç ile nasıl pişirilir
Gerekli sebzeleri hazırlayın: Soğanları soyup havuç rendeleyip akan suyun altında durulayın. Küçük küpler halinde kesin, böylelikle kıyma makinesindeki deliğe sığması daha kolaydır. Domatesler de benimdir ve dilimler halinde kesilir. Havyar, domates sayesinde, sulu ve lezzetli olur.
Tüm sebzeleri kıyma makinesinde çeviriyoruz: havyar alın.
Tat için tuz sebzeleri. Havyar ekşili tadı varsa, birkaç tutam şeker ekleyebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
Yağ, sirke dökün ve kısık ateşte kaynamaya başlayın. Havyar çok sıcak olmamalıdır, aksi takdirde yanacaktır. 30 dakika sonra havyar hazır.
Önceden buharda pişirip soğutduğumuz cam kavanozları doldurun. Bankalar askıda havyar ile doldurun.
Vidalı kapakları ve yalıtımlı. Birkaç saat sonra, kavanozlardaki havyar soğuyacak ve onu kalıcı saklama için bir yere aktaracağız. Bu havyar kilerde ve mahzende depolanır. Kimde ne var?
Hazır havyar tadı için çok hoş, hafif bir kayganlık ve zengin bir aroma var. Havyarı atıştırmalık olarak, spagetti sosu olarak veya sadece taze ekmeğe yayın olarak servis edin. Bir sebze havyarlı sandviç açlığınızı mükemmel bir şekilde tatmin eder ve hızlıca bir atıştırmalık alabilirsiniz. Eğer borsch için kızartma yapmak için zamanınız yoksa, içine bir miktar havyar kaşığı ekleyin ve borsch daha lezzetli hale gelecektir. Afiyet olsun!
(1 derecelendirme, ortalama: 3,00 5)
Yükleniyor ...
