Pancar - bahçedeki en sağlıklı ve vitamin sebzelerden biri. Tamamen yenilebilir, sadece kök sebzeleri değil, yaprakları da yenebiliyor. Hazırlama yönteminde herhangi bir kısıtlama yoktur - pancarlar yalnızca ısıl işlemden sonra değil, ham formda da gıdalara uygundur.
Başka bir artı ayrılma iddiasızlığıdır. Ancak yine de, 2019'da ay takvimine göre pancarların ne zaman ekileceğini gözlemlemek de dahil olmak üzere, büyürken belirli kuralları takip etmeniz önerilir.
içerik
Açılış tarihleri - ay takvimi önerileri
İyi bir pancar mahsulü elde etmek için, yetiştiricinin ekim için doğru zamanı seçmesi gerekir. Bilim insanlarının astrologlarla birlikte yaptıkları ay takvimi, kök mahsulün ekiminde uygun süreyi belirlemeye yardımcı oluyor. Bu referans materyali, çeşitli meyve ve süs bitkileri için uygun ve elverişsiz günlerin bir listesini içerir.
Fidelere pancar dikmek ve açık toprağa ekmek dolunay ve yeni ay boyunca önerilmemektedir, çünkü bu dönemde sebze kültürü kök salmaz, yavaş gelişir ve sonuçta verim düşer. Bitki örtüsü ekerken, sebze yetiştiricisi her şeyden önce mahsulün en üste veya köklere ait olduğunu dikkate alır. Yani, pancar bir “omurga” dır, daha sonra bu sebze genellikle ayın bitkisine ekilir. Bu nedenle, pancar yetiştirmek için uygun günler aşağıdaki tarihlerdir:
- Mart - 2, 5, 22, 24, 26, 27 ve 29.
- 3 Nisan - 20, 21, 24, 25 ve 30;
- Mayıs - 1, 21, 23, 27 ve 28 sayıları;
- Haziran - 1, 18, 24 ve 29.
Sebze yetiştiricisi fidan için pancarın ne zaman ekeceğini belirlerse, kök ürünün 1 ay sonra açık toprağa ekilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, bahar ayının erken veya geç olabileceğinden, yalnızca ay takviminin önerilerini değil, belirli bir bölgenin iklim koşullarını ve hava durumunu da dikkate almak gerekir. Uygun günlere ek olarak, 2019'da fide ekimi yapılmasının önerilmemesi durumunda uygun olmayan tarihler de vardır:
- Mart - 6 ve 21 sayı;
- 5 - 19 Nisan'da;
- 5 - 19 Mayıs'ta;
- Haziran ayında - 3 ve 17 numara.

Diğer tüm tarihler, uygun olanlar hariç ve pancar günleri için uygun değildir, nötr olarak sınıflandırılır. Bu sayılar, sebze üreticilerinin gök cisimlerinin genel pozisyonlarına dikkat etmelerini ve mevcut hava koşullarına odaklanmalarını önermektedir. Astrologların önerileri, bölgenin tipik iklim özellikleri ve dışarıdaki hava şartlarına dikkat ediyorsanız, gereksiz çaba ve zaman harcamadan zengin pancar mahsulü yetiştirmek mümkündür.
Pancar ne zaman açık toprağa ekilir
Pancar nispeten ısı seven bir ürün olarak kabul edilir, bu yüzden ilkbaharda açık zemin Toprak yeterince ısındığında, yani dünyanın sıcaklığının 10 ̊ S'ye ulaşması tavsiye edilir. İklimsel özellikler dikkate alındığında, Urallarda ve Sibirya Bölgesi'nde, mahsullerin doğrudan alana ekim işleminin Mayıs ayının ikinci bölümünde gerçekleştirilmesi tavsiye edilir. Ancak, güney bölgelerinde, uygun zaman Nisan ayının ilk ayı olan Mart ayının sonudur. Moskova bölgesinde ve orta bölgede, nisan ayının sonundan ve mayıs ayının başında olmayan kök bitkileri ekmesi tavsiye edilir. Leningrad bölgesinde pancarlar, Moskova ve Moskova Bölgesi'ndeki durumdan 1 hafta sonra açık toprağa ekilmelidir.
Ekim için belirli bir zaman sadece hava koşullarını ve ay takvimine göre uygun süreleri dikkate alarak seçilmemeli, aynı zamanda tohum üreticisinin çeşitliliği ve önerilerini de dikkate alması gerekmektedir. Bu nedenle, erken olgunlaşma çeşitleri söz konusu olduğunda, yatakları geç olgunlaşmadan daha erken hazırlamak gerekir. Bunun nedeni, geç çeşitlerin ekiminin aşırı erken olması durumunda, sonucun posası çok zor olan bir kök mahsulü olmasıdır.
Kök sebzelerinin zengin bir hasatını elde etmek için, sebze yetiştiricisinin sadece ekim olaylarının başlamasının zamanlamasını değil, aynı zamanda doğru ekim planını da seçmesi gerekir. Uzun ve dar yataklar durumunda, kök mahsulleri ekilir ve tohumlar arasında 10 cm'lik bir mesafe muhafaza edilir, ayrıca ikiz yataklar arasında, 25 cm'lik bir mesafe gerekir, bu da düzensiz şekilli bahçelerde bakımı kolaylaştırır. Böyle bir iniş planına tek hat denir.
Site izin verdiğinde, iki veya üç satırlık bir şema kullanın. Eşleştirilmiş sıralar arasındaki mesafe 25 cm.dir, aynı zamanda ikiz yatakların her iki tarafında 50 cm'lik bir girinti olmalıdır - bu, alternatif dikimler için doğru seçenektir. Ayrıca, yataklar üçlü olduğunda, üç sıralı bir şema uygulayabilirsiniz (sıralar arasındaki mesafe, iki sıralı inişlerde olduğu gibidir). Benzer bir düzen, büyüyen pancarların bakımını kolaylaştırmak için yapılır; böylece ayıklamanın, ekimin ve sulamanın gerçekleştirilmesi daha kolaydır.
Fide yetiştirme yöntemi
Sebzeler fideler için birçok yolla yetiştirilir - her birinin belirli avantajları vardır. Fideler için ekim pancarları birçok yönden de mümkündür, ancak en uygun ve etkili üç tanesi vardır. Sıcak bir sırt, fide kapları ve bir salyangoz kullanılarak sebze fideleri yetiştiriciliği. Bu teknikler basittir ve pancar yalnızca fide hazırlama işlemini basitleştiren seçici bir bitkidir.
Pancar tohumlarını fide elde etmek için toprağa hazırlama işlemi tamamlanmadığında veya hatalar yapıldığında, genç bitkiler acı çekmeye başlayabilir. Bunu engellemek için, yetiştiricinin çimlenme için doğru tohumları seçmesi, uygun bir toprak karışımı ve fideleri hazırlaması ve ayrıca genç bitkilerin gelişeceği ve bir nakli bekleyeceği bir yer seçmesi gerekir. Hazırlık aşamalarından en az biri göz ardı edilmişse, fide büyümesi sırasında aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir:
- Nem veya aydınlatma eksikliği, fidelerin zayıf gelişmesine neden olur.
- Yapraklar fidelerde kırmızıya dönmeye başladığında, sodyum veya odun külü içeren satın alınan gübre ile üst pansuman gerekir.
- Üstler kuruysa, bitki manganezde eksiktir.
- "Kalpleri" yumuşatırken borlu gübre püskürtmeniz gerekir.
Sebze kültürü, mantar yapısındaki çeşitli hastalıklara karşı oldukça hassastır. Bu hastalıklar, toprak fidelerde, bor eksikliği ile sulandığında veya asidik toprak substrat olarak kullanıldığında gelişir.Pancar fidelerinin peronosporoz, fomoz, sercosporoz ve fusarium çürüğü nedeniyle zarar görmesini önlemek için, alt tabakanın fazla doldurulmaması gerekir. İlk hastalık belirtileri ortaya çıktığında, genç bitkilere Bordeaux sıvısı uygulanmalı ve hasarlı kısımlar uzaklaştırılmalıdır.
Fide yetiştiriciliği için hazırlanıyor
Her şeyden önce, sebze yetiştiricisinin tohum materyalinin kalitesinden emin olması gerekir. Bunun için kalibrasyon yapılır - tohumlar boyuta göre seçilir. Kelimenin tam anlamıyla bir elek aracılığıyla çok küçük ve boş tohumları “ayıklamak” mümkündür. Tohum çok küçük olduğunda, boş kabukları filizlenecek tohumlardan ayırmak için elektrikli bir çubuk kullanarak başka bir yöntem kullanabilirsiniz. Ekim için uygun malzeme seçimi tamamlandıktan sonra, Epin preparasyonu, kiraz magnezyum permanganat çözeltisi veya aloe suyu kullanılarak gerçekleştirilebilecek dezenfeksiyon gerekir.
Kalibrasyon ve dezenfeksiyondan sonra, iyi tohumlar ıslanır ve şişmeye bırakılır. Kuru pancar tohumları nemli gazlı bez (pamuklu ped) üzerine yerleştirilir ve yukarıdan kapatılır. Yerleştin veya ılık suyla eritin. Ancak, Nitrofoska, Humate Potassium, Zircon veya Novosil preparatlarının özel solüsyonlarını kullanabilirsiniz. 1 litre su ve 1 çay kaşığı bazlı bir çözelti hazırlanmasını içeren, doğal büyüme uyarıcılarının halk tarifleri vardır. aynı oranda soda veya odun külü. Şişlik tohumları olan bir kap 2 gün boyunca ılık bırakılır. Filizlerin ortaya çıkmasından sonra, tohumlar hazırlanan toprak karışımına gömülür.
Açık toprağa ekildikten sonra ani soğuma nedeniyle pancar ölümünü önlemek için, normalleştirme yapılması gerekir. Sertleştirme isteğe bağlı bir manipülasyondur, ancak gerçekleştirilmesi istenmektedir. Soğuğa karşı direnci arttırmak için, tohumları su içinde şişirdikten sonra buzdolabının alt rafına ya da 7-10 gün boyunca -1 ila +1 ̊̊ sıcaklıkta yatacakları bir büyüme uyarıcısı çözeltisine göndermeniz gerekir. Ama kötüye kullanma ancak mikroptan önce mümkündür.
Pancar fidanı üretme yöntemleri
Fideleri elde etmenin nispeten yeni bir yolu, pancarların salyangozlara ekilmesidir. Tohum materyalini çimlendirmek için kullanılan bu tasarım, tuvalet kağıdının toprağın rolünü oynadığı, spiral rulo kağıttan veya topraklı veya topraksız diğer yoğun malzemelerden oluşur. Tohumlar 10 cm aralıklarla bir şerit üzerine yerleştirilir ve bükülür. Fideler yeterince büyüdüğünde salyangoz açılır ve genç bitki dikkatlice çıkarılır. İnceltme sonrasında koklea kullanırken, her numunenin kök sistemi neredeyse tamamen bozulmamış.

Sıcak sırt yöntemini kullanarak büyüyen pancar fideleri, saman, gübre ve çürümüş bitkinin kaldığı 30-40 cm derinliğe ve 50 cm genişliğe kadar bir çukur kazmayı içerir. Çimlendirilmiş tohumlar besin karışımına 1.5-4 cm kadar gömülür, oyuklar arasında 8 cm'lik bir mesafe bırakılır Organiklerin üstünde, topraktan 30-40 cm yükselen bir toprağın tepesinde yer alır Höyüğün genç bitkileri topraktan gelmesini engellemek için gereklidir. soğuk. İlk başta, polietilen ile ılık bir sırt kazmayı tavsiye ederler. Hava + 18 ... + 20 ̊̊ sıcaklığa ulaştığında pancar kalıcı bir yere ekilebilir.
Fidanlarda pancar ekimi, fidanların elde edilmesinde standart bir yöntemdir. Ana şey, suyun yerdeki durgunluğunu önleyecek iyi drenaj olmasıdır.Her cam içine 2-3 tohum gömülür. İlk önce, 200 ml kapasiteli bir kap kullanın ve sonra bitkiler büyüdükten sonra, 500 ml hacme sahip bardaklara nakledilirler. Bu tekniği kullanırken, kök sistemine zarar riski yüksek olduğu için fideleri dikkatli bir şekilde dalmanız gerekir.
Pancar fidanları açık toprağa dikim
Siteye pancar fidanları ekmeden önce toprağı hazırlamanız gerekir. Bu prosedür, bir sonraki mevsim için bitki örtüsü ekim yerinin işaretlenmesiyle başlayan sonbahar döneminde gerçekleştirilir. Pancarlar için iyi aydınlatılmış bir alan seçilmiştir, ancak bu şekilde doymuş renkli meyveler elde edebilirsiniz. Bu sebze için verimli, azotlu veya azotlu topraklarda toprak bulunur. Pancarların normal şekilde gelişmesi ve iyi bir hasat yapması için, aşağıdaki işlem serilerini de yapmanız gerekir:
- Bitki kalıntılarını geçen sezondan eleyin. Bunu yapmak için, toprağı bir direk yardımı ile kök kapanımlarından dikkatlice temizleyin.
- Organik gübreler uygulamak için - her metrekare için 3 kg humus veya kompost.
- Amonyak, potasyum ve fosfat bileşiklerine dayalı mineral bileşiklerle takviye gübresi.
- Toprağın asitliğini azaltmak için, 1 m2 başına 0.5 kg dan dolomit unu, odun külü veya kireç ekleyin.
- Alandaki toprağı 30 cm'ye kadar ekim derinliği ile kazın (süngü küreklerinin çalışma kısmının uzunluğu).
Toprağa nakledilen fideler, sahadaki sıraların yerleşimiyle başlar. Bunların her biri üzerinde, bitkilerdeki bir toprak komaya tekabül eden hacimde hazneler hazırlanır. Tek tek bitkiler arasındaki boşluklar yaklaşık 5-7 cm'dir, bu nedenle çalılar komşuları etkilemeyecektir. Genç bitkiler deliklere ekildiğinde, boş alan arsa veya fide substratından toprak ile doldurulur. Pancarın açık toprağa ekim prosedürünün sonunda, bahçe ılık su ile sulanır.
Site Bakım Tekniği
Dikim prosedürü tüm normlara uygun olarak gerçekleştirildiyse, 5-7 gün sonra, genç bitkilerin bakım şartlarına tam adaptasyonu not edilir. Bununla birlikte, iyi bir hasat elde etmek için daha fazla özen gösterilmesi gerekir. Kök ürününün doğru gelişimini sağlamak için toprağı sürekli gevşetmeniz gerekir. Yağmurlu dönemlerde bu prosedürün uygulanması özellikle önemlidir - nem daha hızlı artar ve köke doğru miktarda hava verilir. İnceltme pancar bitkinin gelişimi boyunca gerekli bir prosedürdür. Bu prosedür bu standartlara uygun olarak gerçekleştirilir:
- Pancarlı yatakların primer incelmesi, bitkiler 6-8 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır, en zayıf bitkiler çıkarılır ve kalan bitkiler arasındaki mesafe 5 cm'ye çıkarılır.
- Yabani otlar sürekli ortadan kaldırılması gerekir - yabani otlar pancar arasında göründüğü zaman, besin eksikliği olabilir.
- Sebzenin ikinci incelmesi, kök başı yüzeyde göründüğünde yapılmalıdır. Meyveler arasındaki mesafe 10-20 cm'ye çıkarılır.
Sahaya nakledilen bitkilerin bol sulanması ilk inceltmeden sonra başlar. Sebzenin su ile daha fazla temini, haftada bir kez gerçekleştirilir. 1-1,5 kova (8 veya 10 litre başına) 1 m2 harcanır. Miktarı ayarlamak için kök bitkilerinin durumu izlenir - nem eksikliği olduğunda kuru ve sığ olurlar. Hasattan 2-3 hafta önce sulamayı kes.
Gübre kullanımı
Sahada pancar yetiştirirken üst pansuman kullanımı, ilk toprak gübrelemesinin sonbahardan beri yapılması durumunda gerekli değildir. Toprak ekimden önce güncellendiğinde, böyle bir önlem kök ürüne doğru miktarda besin bileşeni sağlamaya yardımcı olacaktır. Bitki örtüsünün ilk beslenmesi, yatakların primer inceltilmesinden bir gün sonra gerçekleştirilir. Aşağıdaki bileşikler gübre olarak uygundur:
- Isırgan ve karahindiba yapılan bitkisel infüzyon.Bunun için toplanan şifalı otlar 10 litre suda kaynatılır ve bir hafta boyunca ısrar edilir.
- Sodyum nitrat, paketteki talimatlara göre yetiştirilir. Solüsyon bitkilerin altına sulama olarak dökülür.
- Tuzlu su çözeltileri oranlarda hazırlanır - 12 litre yerleşmiş sulama suyu başına 20 g tuz.
- Bor bazlı çözeltiler - 0.5 çay kaşığı Mag-Bor ajanı veya borik asit. 10 litre su için.
Uygun hasat zamanı
Ekim tarihleri ve bakım standartları karşılandığında, hasat edilen kök mahsullerin miktarı ve kalitesi uygun olacaktır, ancak aynı zamanda doğru zamanda pancar toplamanız gerekir. Zamanında hasat yaparsanız, ürünün kalitesi ve raf ömrü artacaktır. Ay bakire veya balık belirtisi ise, kök sebzenin sulanması nedeniyle kök sebzeleri toplamanız önerilmez. Tecrübeli astrologların belirttiği gibi, ay aktivitesi düşünüldüğünde pancar hasadı için uygun günler aşağıdaki gibidir:
- Temmuz - 23-27;
- Ağustos - 19-25;
- Eylül - 8-9.16-21.25-26;
- Ekim - 3-6, 15-29, 22-25.
Bölgesel iklim tarafından bir ay belirlenir, örneğin, Moskova bölgesinde bir ürünü hasat etmek en geç Eylül ayından daha iyidir. İkizler'de ayın pancar hasadı sırasında gerçekleşmesi durumunda, kök mahsul daha uzun süre depolanır. Bununla birlikte, ay takvimine göre pancarlar için uygun bir süre seçerken, hava koşulları göz önünde bulundurulmalıdır - eğer tarihte yağmur yağarsa ve çiseleyen yağmurun hasat edilmesi mümkün değilse. Pancar çok fazla nem kazanacak ve boyut olarak artacak, ancak sulanacak ve çatlayacaktır. Yağışlı dönemden sonra, 2-3 günlük kuru hava beklemeniz gerekir ve sadece hasattan sonra.