Kış için domates suyu
Her hostes cephaneliğinde olgun domateslerden elde edilen meyve suyu gerekli bir şeydir. Sadece içemez, aynı zamanda farklı soslar, soslar, soslar hazırlayabilir, birinci ve ikinci yemekleri, sebze güveçlerini, lahana rulolarını ve köfteleri ekleyebilirsin. Hemen hemen her yere domates suyu uygulayabilirsiniz. Evde kış için çok kolay hasat edilir, ancak tadı sadece lezzetli.
Malzemelerin listesi sadece iki bileşenden oluşur: asıl domates ve tuz. Gördüğünüz gibi domateslerden elde edilen meyve suyu sadece lezzetli ve zengin değil, aynı zamanda özellikle kışın, vitaminlerden çok yoksun olduğumuzda, vücut için de çok faydalı.
Malzemeler (beş yarım litrelik kavanoz için):
- domates - 4.000 g;
- büyük mutfak tuzu - tatmak.
Domates suyu nasıl pişirilir
Domatesler çok çeşitlidir, asıl şey olgunlaşmış, etli ve zararsızdır. Tüm meyveleri yıkarız.
Bir kıyma makinesinden geçmeden önce, kolaylık sağlamak için her meyveyi birkaç parçaya böldük, yeşil çekirdeği çıkarın.
Öğütücüyü geçtikten sonra. Tabii ki, bir blender kullanabilirsiniz, ancak çok fazla domates çektiğimizden bu sakıncalıdır. Patates püresini bir tencerenin içine dökün ve köpük çıkana kadar yaklaşık yarım saat kaynatın.
Ardından, tuz ekleyin.
Düzgün bir şekilde dağılması için karıştırın.
Muslu sıcak domates suyu önceden sterilize edilmiş bankaya dökülür.
Sadece kavanozları buğulanmış kapaklarla sarmak ve baş aşağı koymak için kalır.
Boşluklarımız soğuduktan sonra onları güvenle kilere veya serin, karanlık bir depoya götürebilirsiniz.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
