yemek tarifleri 15.02.2024

Lezzetli ve narin salata "Swan Fluff"

Önümüzdeki birkaç romantik tatil var ve acele ilginç bir şeyler pişirmek istiyorlar. Lezzetli salata "Kuğu Aşağı" tam adıyla eşleşemez. Hassas ve çok lezzetli puf aperatif masada çok güzel görünüyor. Katmanlar hacimli ve hafiftir. Böylesine enfes bir tadı sayesinde, salata hafif köpüklü ve kuru şaraplarla mükemmel uyum sağlar.

Tavuk filetosuna ihtiyacınız olacak. Seçim yaparken, soğutulmuş et tercih edin, ısıl işlemden sonra çok daha sulu. Patates alırken, beyaz etli köklerde seçimi durdurun. Kaynattıktan sonra yumuşak ve ufalanır. Pekin lahanası, taze, durgun bir yeşil yaprak demeti seçmeyecek.

Tüm katmanlar bir mayonez ağı ile kaplanmıştır, bu yüzden sosu plastik tüpte alınız. Düşük kalorili bir yemek pişirmeniz gerekirse, sunulan sos yerine şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz. Salatada bile soğan ilave etmeniz gerekiyor. Salataya eklemeden önce kokuyu ve keskin tadı ortadan kaldırmak için üzerine kaynar su dökmek gerekir.

maddeler:

Çin lahanası - başın 1 / 3'ü;
tavuk fileto - 50 gram;
soğan - 1 kafa;
patates - 60 gram;
tavuk yumurtası - 2 adet;
tuz - tadı;
işlenmiş peynir - 1 paket;
havuç - kökün yarısı;
mayonez - 180 gram.

Swan Fluff salatası nasıl pişirilir

Kaynama filetosu. Kaynamaya başladıktan sonra köpüğü çıkarın, kaba tuz, defne yaprağı ekleyin ve hazır olana kadar düşük kaynama derecesinde pişirin. Soğutulmuş eti kesin. Lahananın üçte birini ayırın ve ince doğrayın.

Yumurtaları 8-10 dakika kaynatın. Kabuğu çıkarın, proteinleri sarıdan ayırın. Protein rende üzerinde büyük deliklerle ovalayın.

Önceden haşlanmış ve soğutulmuş patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Hazırlanan yemeğin üzerine bir tabaka koyun. Hafifçe tuzlayın ve mayonezle yağlayın.

Ampulü soyun ve ince halkalara kesin. Bir kaseye koyun ve kaynar su üzerine dökün. Sıvıyı boşaltın ve soğumaya bırakın, sonra patateslerin üzerine koyun.

Eti soğana eşit şekilde yayın ve mayonez ızgarası yapın.