yemek tarifleri 19.12.2018

Mercan resif salatası, yengeç çubukları, taze domates ve peynir ile

Akrabalarınızı ve misafirlerinizi yeni lezzetli yiyeceklerle şaşırtmayı sever misiniz? O zaman olağanüstü bir salata için bu tarifi dikkat edin. Mercan resif salatası, yengeç çubukları, domates ve diğer basit malzemelerden oluşur, ancak tadı çok özgün ve hassas. Sunum sadece büyülüyor ve tüm dikkatini kendine çekiyor. Fotoğraflar adım adım tüm sürecin tekrarlanmasına yardımcı olacaktır. Bu salata, tatil masanızın gerçek bir parçası olacak.

maddeler:

yengeç çubukları - 250 g;
taze domates - 2 adet;
tatlı biber - 2 adet;
sert peynir - 155 g;
soğan - 2 adet. (100 g);
meyve suyu için kireç veya limon (2 yemek kaşığı);
şeker - 1 yemek kaşığı.;
mayonez;
dekorasyon için:
su - 90 ml;
un - 10 g;
ayçiçek yağı - 40 g.

Yengeç çubukları ile mercan resif salatası nasıl pişirilir

Öncelikle, turşuyu soğan için hazırlayın. Bunu yapmak için, iki çorba kaşığı limon suyu veya limon suyu ile bir kapta şekeri karıştırın. Soğanı kabuğundan temizleyin, küçük parçalar halinde doğrayın ve marine ete daldırın. Soğanın daha iyi marine edilmesi için ellerin ezilmesi gerekir.

Tatlı biberleri yıkar, bağırsaklardan temizler ve ince dilimler halinde kesin. Çizgilerin aynı boyut ve kalınlıkta olması için özel bir öğütücü kullanabilirsiniz. Dekorasyon için biraz ezilmiş biber kalıyor.

Domatesler yeşil çubuklardan temizlenir ve tohumları çıkarır. Domates hamurunu şeritler halinde kesin.

Yengeç, paketten çıkıp eğik, öğütülmüş parçalar halinde öğütüyoruz.

Üç rendelenmiş peynir.

Tüm ürünler, iyi sıktığımız soğan turşusu ile birlikte tek bir kabın içinde karıştırılır. Hepsini mayonezle dolduruyoruz ve karıştırıyoruz.

Salataya servis yapabilirsiniz, ancak orijinal sunumu mutfak halkasında yapabilirsiniz. Salatayı bir halkaya yayarız, yüzeyi değiştiririz.

Yukarıdan biberli şeritler ile süsledik. Şimdi dekoratif, zarif cipsler üretiyoruz. Bunu yapmak için, un, su ve bitkisel yağ karıştırın. Güzellik için gıda boyası ekleyebilirsiniz.