Kış için elmalı domates "Lick finger"
İstisnasız herkes gibi bu tarifte pişirilen domatesler. Elmaları pahasına, tadı tatlı ekşidir. Ve bu harika elma aroması kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Bir fotoğraf ile tarifine göre kış için elma ile Domates - parmaklarınızı yalamak, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Bu tarifin bir özelliği, iştah açıcının bileşim masasında sirke içermemesidir. Bu, küçük çocuklar için bile kesinlikle güvenli ve kullanışlı olmasını sağlar.
Malzemeler (bir litre lezzetli domates ve elma bir kavanoz çıkacak):
- domates - 10 adet;
- elmalar - 1-2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- su - 1.5-2 litre;
- tuz - 2 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- defne yaprağı - 2 adet.
Elma dilimleri ile domates pişirme
Kabı hazırlayın: kavanozları kabartma tozu ile yıkayın. Kapağı birkaç dakika kaynar suyla kaplayın, ve kenarlar sterilize edilemez. Şimdi kabı kurutuyoruz ve gelecekteki boşlukları oluşturmaya başladık. Elmaları büyük dilimler halinde kesin. Ekşi elma almak en iyisidir. Beyaz dolguyu almayınız, çünkü ortalığı kirletir. Eğer elmalar büyükse, o zaman bir tane yeterli, yoksa birkaç parça alırız. Dilimlenmiş elmaları kavanozlara koyun. Sonra bir defne yaprağı koyun. Sarımsakları kabuğundan temizliyoruz ve genelde kavanozlara gönderiyoruz.
Şimdi yerin geri kalanını domateslerle doldurun. Kalın ve etli duvarları olan, sıkı seçimi daha iyidir.
Kavanoza kaynar su dökün ve yaklaşık 20 dakika bekleyin.
Sonra bir tencerenin içine su dökün, tekrar sebze dökün ve 20 dakika bekleyin. Üçüncü kez, zaten tatlı bir marine turşusu hazırlıyoruz: toz şeker, mutfak tuzu ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Kaynamaya bırakın ve tekrar kavanozlara dökün.
Steril kapakları toplayın ve soğumaya çevirin.
Afiyet olsun.
(15 derecelendirme, ortalama: 3,73 5)
Yükleniyor ...
