Kış için limonlu salatalık "Prag"
Limonlu Prag salatalıklarını hazırlamanızı öneririm, kış tarifleri çok basittir ve fazla zaman ve malzemeler gerektirmez. Salatalık turşusu salatalarına harika bir alternatif, çünkü bu tarif sirke gerektirmez, bu yüzden daha kullanışlıdır.
Hem şenlikli hem de her gün her masada harika bir atıştırmalık olacaklar. En sevdiğiniz garnitür veya diğer atıştırmalıkları tamamlayın. Pişirme sırasında doğrudan eklenen tüm bitki ve baharatların baharatlarını hissetmenizi sağlayan hafif tuzlu tat. Bu turşu kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
maddeler:
- salatalık;
- sarımsak - 2 diş;
- defne yaprağı - 2 adet;
- dereotu - 1 delikanlı;
- yenibahar - 2 adet;
- limon - 2 dilim;
Marine için gerekenler:
- su - 0,5 litre;
- tuz - 1 yemek kaşığı. zâviye;
- şeker - 1.5 yemek kaşığı. zâviye;
- sitrik asit - 0.5 çay kaşığı.
Kış için salatalık "Prag" yemek nasıl
Salatalık koymadan önce bir kavanoz hazırlayın, bunun için dibine baharat ve yeşillik koyun: Dereotu, bir dilim limon, sarımsak, karanfil, yenibahar ve defne yaprağı.
Bir tabak salatalık doldurun.
Şimdi turşuyu pişirmeye başlamalısın. Bunu yapmak için, bir dakika kaynattıktan sonra suya tuz, şeker ve sitrik asit ekleyin, daha fazla değil, aksi takdirde sitrik asit yanlış etki verecektir.
Marine edilin soğumasını beklemeden sonra kavanozlara dökün.
Kavanozları kapaklarla kapatın, henüz yuvarlanmayın, çünkü salatalık hazır olduğunda kavanozların patlamaması için sterilizasyona ihtiyacınız olacak. Kaynattıktan sonra en az 10 dakika sterilize edin.
Yuvarlayın ve hemen kutuları baş aşağı yerleştirin, soğuyana kadar bekleyin.
2 hafta sonra yemeye hazır olacaklar.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
