Yeşillik ve sarımsak ile hızlı tuzlu salatalık
Sarımsak ve hazır yeşillikler ile hafif tuzlu salatalıklar - herkesin sevdiği en basit yaz atıştırması. Bu tür salatalıkları pişirmek gerçek bir zevktir, sonuç her zaman benzersizdir ve zaman ve çaba azdır. Tarif için, dereotu tercih ettiğim yeşilden küçük boy salatalık seçmek, ayrıca sarımsak, tuz ve şeker eklemek tercih edilir. 4-5 saat sonra, güvenle bir örnek alabilir, salatalık mükemmel.
Tuzlu salatalık için malzemeler:
- salatalık - 300 g;
- taze dereotu - 8-10 dallar;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- şeker - 2 çay kaşığı;
- öğütülmüş biber, kırmızı biber - tatmak.
Sarımsak ve yeşillik ile tuzlu salatalık pişirme işlemi
Listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Küçük boy salatalıklar toplayın, iyice yıkayın, sonra bir kaseye koyun ve soğuk su dökün. Salatalıkları 2-3 saat yalnız bırakın, bu zamanda suyu birkaç kez değiştirmek daha iyidir.
Bir süre sonra, salatalıkları hafifçe kurulayın, her iki taraftaki kuyrukları kesin.
Taze dereotu durulayıp kurulayın, dereotu ince doğrayın.
Sarımsakları dişlere ayırın, sonra dişleri soyun ve durulayın, kurulayın. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin ya da baskı makinesine atlayın.
Kapalı bir toka ile temiz bir torba hazırlayın, bir torbaya salatalık koyun ve dereotu ve sarımsak ekleyin. Tat vermek için tuz, karabiber, şeker ve kırmızı biber dökün.
Tüm bileşenleri karıştırın, torbayı sıkıca kapatın ve buzdolabına yerleştirin. Salatalıkları 4-5 saat yalnız bırakın, sonra numuneyi çıkarın, istenirse baharat ekleyin ve demlenmesine izin verin. Salatalıkları masaya herhangi bir garnitür veya etle birlikte servis edin.
(1 derecelendirme, ortalama: 3,00 5)
Yükleniyor ...
